2022去哪吃?布里斯本新餐馆汇总

尽管遭受疫情重创,餐饮业近一年仍有新星诞生。这里为大家汇整布里斯本几家新开的餐馆,餐肴美味,档次也不低。找个时间和亲友们一起去品尝吧!

 

Bianca

独具特色的红色内饰,顶级美味的意式佳肴 —— Bianca坐落于布里斯本Fortitude Valley,颇受当地人欢迎,有时提前几周座位就已被订满。

该店以新鲜清淡又让人陶醉的意大利面食著称。菜肴方面有猪肉茴香莎乐美肠(Pork and Fennel Salami)、意式贻贝、大号T骨牛排等; 甜点有炭烤桃挞(Wood-roasted Peach Tart)、草莓雪芭(Strawberry Sorbetto)等。

《快递邮报》(Courier Mail)曾在2021年布里斯本20大餐厅评选中将Bianca评为第二。

地址: Shop Am5 Ada Lane, 46 James Street, Fortitude Valley, QLD

Essa

据The Urban List介绍,Essa餐馆是Fortitude Valley詹姆斯街(James Street)美食区的另一处餐饮胜地,是由南布里斯本著名餐馆Gauge的前主厨和The Green餐馆的老板共同打造的新餐厅。

该店内部配有深色木板、裸露砖墙和绿植装饰,充满现代酒吧风格,非常适合情侣约会或好友间休闲聚餐。记得用餐完毕后留时间吃甜点,他们的标志性点心是耶路撒冷洋蓟奶油包(Jerusalem Artichoke Cream Bun)。

地址:181 Robertson St, Fortitude Valley

 

 Sasso

这家位于Woolloongabba区的餐馆最适合吃披萨和意大利面,其灵感来自上世纪70年代美国热闹的老式小餐馆。

Sasso餐馆装有石地板、深色木桌、棕色宴会座椅、金色灯光及户外庭院,在这里可以品尝到传统的意大利开胃菜、面食、披萨及甜点,还有他们独特的Negroni菜单。

地址:Shop 4/148 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102

Melrose

2021年在布里斯本新开的首批餐馆之一就是这家东南亚风味的餐馆,为当地带来浓郁的热带风情。Melrose可谓是Pawpaw Cafe、Mons Ban Sabai和Darvella Patisserie的姐妹餐馆,虽然起步较晚,却也不甘逊色,凭其共享式现代印尼和泰式菜单赢得不少顾客的关注。

在此畅饮鸡尾酒、葡萄酒或啤酒时,不难想象自己似乎正在巴厘岛海滨度假。

地址:Shop 5/6 37 Oxford St, Bulimba QLD 4171

 

 Opa

据The Urban List介绍,这家在Eagle Street新开的酒吧充满地中海风味,顾客仿佛登上了前往希腊的班机。

Opa酒吧的装修带有未来主义风格,其舒适的白色卡座及带有弧形木凳座位的团体桌令人惬意。顾客用餐时还能观赏布里斯本河(Brisbane River)的景色。

这里的菜肴与时尚的装饰很搭,比如地中海小吃Mezze、标志性的软皮塔饼(Pita)和青瓜酸乳酪酱汁(Tzatziki)、大盘的烤章鱼、Halloumi薯条、牛至羊肋(oregano lamb rib)等,清新且独特。

地址:123 Eagle Street, Brisbane 

 

 

 

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