今年4月，澳洲牛肉出口量超过了12.7万吨，其中谷物饲养的牛肉达到3.7万吨，创下了4月份最高纪录。出口到美国的牛肉最多，达到了37213吨，其次是中国，为21572吨。虽然此时正值美中贸易酣战之际，但许多分析师认为，将澳洲牛肉出口大增归因于美国总统川普的关税和贸易战为时尚早。

澳洲肉类和畜牧业协会（Meat and Livestock Australia）全球供应分析师Tim Jackson表示，出口量激增的根本原因是供应量创下新高。由于干旱，牧民大量卖牛。

他说，去年，澳洲牛肉出口量和产量都创下了历史新高，“今年我们完全有能力再次实现这一目标”。“澳洲的牛群数量庞大，屠宰率和胴体重量持续上升，所以，如果按吨计算，我们的产量正在增长，而良好的供应也推动了出口。”

Jackson不愿评估美中贸易战的作用。“目前还很难说，这些都是早期数据，我们需要等待更多信息的发布，才能更好地了解贸易动态，”他说。

行业预计，2025年澳洲牛肉出口量和产量都将再创新高。