维州食品与纤维产品出口在2024–25年度创下新纪录，出口总值较前一年增长10%，达到221亿澳元，连续第二年成为澳洲最大的食品与纤维出口州。

这一结果来自《2024–25维州食品与纤维出口表现报告》（2024–25 Victorian Food and Fibre Export Performance Report）。报告显示，维州出口产业不仅持续增长，也正在转型。维州出口商将更多产品销往更多市场，并提升产品价值，进一步增强该州的贸易韧性及全球市场覆盖力。

肉类仍是维州最大的出口类别，出口额达82亿澳元；其次为谷物45亿澳元、乳制品28亿澳元，以及园艺产品创纪录的19亿澳元。

园艺产品表现尤其突出，约占澳洲园艺产品出口总值的一半。杏仁出口额则大幅增长71%，达到7.5亿澳元，进一步巩固维州作为澳洲杏仁产业中心的地位。

中国仍是维州最大的出口市场，出口额达48亿澳元，但增长并非仅来自单一市场。过去一年，维州对前十大出口市场以外地区的出口额增长21%。

目前，近一半的出口收入来自前五大市场以外的国家和地区，高于2019–20年度的39%。

美国仍是维州重要的出口目的地之一，主要受维州牛肉需求强劲带动。

据Mirage News报导，维州的国际竞争优势获全球贸易网络支持，目前维州在全球设有23个贸易与投资办事处，协助本地企业与174个市场建立联系。

此外，澳洲与印度、阿拉伯联合酋长国及英国签署的新贸易协定，为维州红肉、乳制品、谷物及园艺产品出口商带来更多市场机遇。