序 语
蜜蜂，霜雪蓄其圣洁，雨露赋其灵性，循规蹈矩，尔通人情。看人间之香艳，当谢蜜蜂之良媒；望万物之衍生，应感蜜蜂之资本。花卉何以鲜艳，果实何以炫丹，蜜汁何以甘甜，追根溯源，皆蜜蜂之缘。蜜蜂千年忠贞，与花香起舞翩跹；万载勤勉，痴迷瑶蕊轻烟。跋山涉水，振翅八方，冰雪消融，赶北国之春光，迎暖晖而飞翔，觅芬馨于山乡。春寒料梢，追岭南之花踪，布道于水乡，四季不闲。小小灵仙，绒足系粉，灵嘴识香，聆听花语，醉耕花心，赐蔬果之昌盛，捐佳酿于人间，真可谓万物之良善。
蜜蜂不食人间仓，玉露为酒花为粮。惜蜜蜂劳碌一生，居窄室而淡然，穿素装而清廉，鞠躬尽瘁，死而后已，堪为万物之典范。唐朝诗人罗隐有诗为赞：
不论平地与山尖，无限风光尽被占。
采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？
正文
小小蜜蜂，薄翅乘风，迎新送往，为了酿蜜采集花粉，不因山高路险，穿花度柳，从容不迫，微露晨曦奔忙，掀起阵阵花香。蜜蜂惜时如金，分秒不停采蜜授粉劳动，每见其身影，令人喜欢令人心疼。
蜜蜂不仅把最美好的蜂蜜蜂王浆奉献给人类，而且我们吃的三分之一果蔬得益于蜜蜂授粉，是唯一为人类生产食品的昆虫。可想而知，如果没有蜜蜂的辛勤劳动，人类的生活状况将是另一种情景。如果没有蜜蜂这种生物，人类会缺少蜜意、蜜月、柔情蜜意、甜言蜜语等许多精准美好语言表述。因此，蜜蜂的存在，不仅给我们带来甜蜜的食品和滋补的营养，而且给我们带来精神上的力量，带来诗与远方。圣经中说：迦南地是“流着奶与蜜”地方，载体着人类的希望。
在蜜蜂家庭成员里，共有三种蜂，即蜂王、工蜂与雄蜂。
蜂王是由老蜂王产的卵。该受精卵在工蜂建造特制的蜡质王台里由工蜂喂养蜂王浆，由于一直享受蜂王浆的待遇，第七天出房后便成为小蜂王，小蜂王当长大到一定程度，就会飞出去进行婚配，繁衍下一代。这一天，风和日丽，女王精神抖擞，进行比武招亲。年轻的女王在一群工蜂的簇拥下飞出蜂巢，精神百倍，花枝招展，释放性外激素，勇往向前。紧接着一群雄蜂迷恋地跟着飞了出来，成群结队，浩浩荡荡，你追我赶，第一个追上蜂王的那个就是蜂王的如意郎君，新郎新娘在空中喜气洋洋，激情四射，在天地洞房中浪漫地完成合体交配。这是一场美好的婚飞，婚飞过程当中蜂王要和几只雄蜂交尾，直到把自己受精卵全部装满储存起来，终身使用。这时蜂王才心满意足地回到自己的巢房，有计划地生儿育女，传递下一代的工作，保证蜜蜂家族的长盛不衰。
蜂王是一只真正的女蜜蜂。它个头大，一次可充满500——700万精子，一昼夜可产800——1300粒卵子，年产可达10万粒卵子，生育能力极其强大。同时，它能够活三五年，甚至更长时间。蜂王分泌信息素来维持蜂群秩序，信息素是一种为了证明蜂王存在的信号，由此在蜂群中起到稳压器作用，使大家因它而团结，因它而奔忙不息。但是蜂王产什么卵，产多少卵，产在什么地方，都是由工蜂修筑的蜂房来决定的。如果外界食物充足，工蜂为了种族的强盛就会加大蜂王浆的供给，促使蜂房的建设使蜂王多产卵，反之就会减少。从决定蜂群的分家到修建新王台再到寻找新址，这些行为都是由工蜂来主导的，蜂王的作用就是在工蜂修筑的王台产卵，当家族发展到相当旺盛时进行分家，蜂王按计划产卵培育出新的蜂王后，自己跟随部分工蜂一起前往新家。就这样，一传十，十传百，子子孙孙，千秋万代，不断辉煌壮大，成为维持自然界平衡不可缺失的一份力量。
当老蜂王感到自己衰老无力不能带领种族发展壮大时，就会以牺牲自己来延续种族发展。首先，它配合工蜂建造交替的王台，当王台建造好后，老蜂王便在新王台中产下受精卵，让工蜂培育新的蜂王。这时，老蜂王自知时日不多，却视死如归，以绵薄之力培育新蜂王的成长，等待新蜂王婚飞交尾安全返回并产卵繁荣家族后，它才放心地独自离开蜂群，静静地飞出巢房，在附近的草丛中默默的告别世界，这种鞠躬尽瘁死而后已的精神实在令人肃然起敬。在自然界中，人类许多德高望重的长者如蜂王一样，堪称伟大。
蜂王产两种卵，一种是受精卵，一种是未受精卵，受精卵是一群有名无实的女蜜蜂，也叫工蜂。工蜂初出生时和蜂王一模一样，前三天都要吃蜂王浆，只是到第四天工蜂只能吃花粉和蜂蜜，所以，是一只生育能力不健全的女蜜蜂。它们一不谈恋爱，二不结婚，三不繁衍，没有生育下一代的能力，它们一天到晚就是工作再工作，所以人们冠以工蜂的名讳，为其写生歌颂。
工蜂卵破巢而出，一孵化出来就长出翅膀，来到世界的第一天就要开始工作。起初，因年纪小，工作任务简单，清洁蜂巢卫生，负责扇个风，维持蜂巢里的温度，空闲时间学习定位飞行。等长到七八天时开始干保姆工作，分泌蜂王浆，照顾正在孵化中的卵宝宝，伺候蜂王。有的用蜂蜡修盖蜂巢当建筑工，或者专职酿蜜，即使冬天也不冬眠，在巢穴成团用翅膀震动取暖。工蜂20天后进入成年，此时工作任务更重了，它靠六条腿爬行，两对翅膀振动飞行，五只眼睛导航。其中两只复眼约由6300只小眼组成，每只小眼中有8个放射线状排列的感光细胞，靠这些小眼感受太阳偏正光导航，所以不会迷失方向。工蜂通过特殊化学物质信息素以及特有的舞蹈动作在蜂巢里交替左右旋转小圆圈，以“圆舞”的方式告诉其它同伴蜜源的远近和方向。
小蜜蜂虽然没有鼻子，但它头部两根触角非常灵敏，能闻到鲜花散发出来的香气。春暖花开，千媚百态，丰富的蜜源大放光彩，面对诺大的春季植被，工蜂采摘的对象是盛开的花朵。因为此时花蜜和分泌物的含量是最丰富的，易成佳酿。80%的工蜂都要飞出去采集水露蜜，留下20%的幼年工蜂在蜂箱里做内勤分泌蜂王浆和饲喂蜂王，用翅膀扇热风，使水露蜜的水份蒸发出来，以达到42左右蜂蜜的波美度。工蜂有两个胃，一个胃是用来消化食物的，另一个胃就是用来装花蜜的。蜜蜂长着一个像吸管一样长长的嘴，飞到花盘上时，宛如剥洋葱一样，将自己的小吸管插到花蕊底部，从内向外噗嗤噗嗤吸花蜜，一层层釆集，一朵接一朵，一次要采几十朵花才能把自己的蜜胃装满，然后飞回蜂巢。
蜜源各种各样，花开形态千差万别，聪明的工蜂根据不同的花形，采取不同的方式采集花蜜。比如黄芪花从花开到花落花瓣都是闭合的，它采蜜时则把口器伸到花朵根部从缝隙里面采集花蜜。工蜂在采蜜时另一任务是携粉足收集花粉，形成花粉团，进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来，用以饲喂蜜蜂幼儿。工蜂每天飞出去十几趟，每趟基本上三四公里，甚至七八公里，真是提着脑袋干革命，非常辛苦，非常危险。试想，如果飞出去遇到恶劣天气或者吸到带毒农药的花蜜，可怜的工蜂可能因此而丧命了。
采蜜的工蜂到蜂巢后把花蜜交给一批内勤工蜂，这批内勤蜂就会趴在蜂巢里把花蜜吃进去吐出来，不停地吞吐，它用口腔里面的唾液酶把花蜜里面的双糖转化为单糖，即葡萄糖和果糖。由于采到花蜜含水量达60%之多，内勤工蜂就会不停地扇动翅膀，蒸发花蜜里的水分，历经7至15天，把稀薄的花蜜变成浓稠的蜂蜜。蜂蜜的波美度是计量蜂蜜浓度的方法，波美度高则表明含水量低，蜂蜜浓度高。蜂蜜因花蜜不一样口感和标准也不一样。比如，清甜的是槐花蜜，浓香的是百花蜜，中草味的是黄芪蜜，杂花蜜则容易结晶，各自不同，由己选用。
采蜜工作10天20天后，工蜂的唾液酶分泌越来越少，丧失采花酿蜜的能力，腿上的绒毛也随年龄增大会掉的越来越少，采花粉的能力也没有了，同时，分泌王浆的王浆腺，分泌蜂蜡的蜡腺都退化了，照顾不了小宝宝，当不了保姆，无法像建筑工人去盖蜂巢，自感零件退化，苍苍老矣，成为家里累赘闲人，至此，它尽最后的力量，舍着性命踩水，侦查蜜源，传经验于后代，树榜样于未来，直到有一天完全精疲力尽，不声不响地飞出蜂巢，独自安安静静地离开这个世界，不留任何名声。
蜜蜂一般不会主动去蜇人，这是因为它屁股后边的蜇针带着微小的弯钩，一旦蜇人，强行拔出蜇刺，导致失去内脏部分，便会死亡。但是，一旦遇不善者要伤害它们，它便会奋不顾身的进行战斗，直至死亡。有只大黄蜂突然闯进蜂巢，用它强有力的大颚咬住守卫蜂，同伴们看见悲愤不已，一群小蜜蜂前赴后继，直冲大黄蜂而去，直到将大黄蜂里三层外三层团团围住置于死地而罢休，这种舍生忘死团结的义士精神倒是人们学习的榜样。
蜂蜜有一个很重要的营养物质叫酶类物质，它是由小蜜蜂对花蜜用唾液吞吐的次数来决定的。每个工蜂采蜜回去的花蜜需要将近百只内勤蜜蜂来回用唾液吞吐100多次才可以把花蜜里的糖分完全转化为酶类物质。其主要食疗成分是蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织推荐的氨基酸模式的，这在天然食品中极其少见。这些酶类物质既然是小蜜蜂采了花蜜后用唾液酿成的，所以，蜂蜜主要来自于植物，是植物性的食品。因为酶类物质都是活性的，所以我们在泡蜂蜜水时一定不能用太烫的水，否则，破坏了蜂蜜的营养成分。
蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质，既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。
蜂王浆是工蜂的咽下腺和上颌腺分泌出来的乳白色的胶状物质，也叫蜂乳。它是一种动物性食物，其味酸涩辛辣，主要是来喂养蜂王和刚出生三天的新生儿。因为蜂王终生食用蜂王浆，所以，它的体型高大壮实，寿命也比普通工蜂长很多。有时人们为了取得更多的王浆，培育多个蜂王幼虫获取王浆，当发现蜂王浆中有小白虫时，不要怕，那就是蜂王胎，是一种可以食用的高营养物质。对人类来说，蜂王浆可以补充营养，改善睡眠，美容养颜，强身健体，延缓衰老等功效，所以，它是一种高级滋补品。
一只蜜蜂一生辛辛苦苦酿蜜只有二十分之一茶匙，而一公斤蜜累计需一只蜜蜂飞行45万公里，绕地球11圈，采集3000多万朵花蕊才能完成，可见，我们每食用一公斤蜂蜜需要蜜蜂多大的劳动量啊！所以，珍惜物品就是珍惜生命。
蜜蜂的世界是母系社会，未受精卵的成为雄蜂，这种生殖方式被称为孤雌生殖，雄蜂仍属于有性生殖细胞发育而来。雄蜂出生时很逍遥，每天吃喝玩乐，什么都不干，偶尔学习定位飞行。它们的任务就是舍着性命和蜂王一次性的交尾，当交尾完成后，雄蜂完成了繁衍后代的任务，生命走到尽头，就此无声无息地消亡了。那些和蜂王没有交尾的雄蜂因口上没长采蜜的口器，屁股后又没有蜇针，所以，一不会做家务，二不会带孩子，成为族群里的废物，除个别的偷偷地弥留下来，绝大部分毫不留情地被赶出蜂巢，任由冻馁而死，它们的命运可谓悲催也！
春暖花开，阳光灿烂。田畴之上，果园之间，小小蜜蜂舒展双翼，翅上似镶一袭金缕衣。蜂儿上下翻飞，翩跹起舞于群芳丛中，鲜亮轻盈，曼妙通灵，清雅脱俗。它们装点春日山色，唤醒万物情思。好花不惧蜜蜂采，蜜采愈繁花愈开。灵动蜂影，晕开万里花海风情。繁花沉醉，蜂意深沉，花儿与蜂相依相偎情意最真。爱在花丛中弥漫，情在春潮里翻涌，每一秒都是那样感人，每一刻都是那样让人心醉。若将时光定格于那一瞬，静观蜂花相戏，且吟且思，一桩春日清梦，令人如痴如醉。待到花期将尽、落红零落之时，花儿依依不舍，向蜜蜂低语：来年再会！ 蜜蜂轻声应答：倘若再逢，便是来生。花有重开日，蜂无再少年。相逢拌酩酊，何必备芳鲜。
可爱的小蜜蜂，你的勤劳鼓舞了我，你的善良打动了我，你的美丽融化了我，你的机智激励了我，你的无私教育了我，每当浅尝你奉献的蜜水，饱食你造化的蔬果，不由哼唱起甜蜜的歌：
一只小蜜蜂呀，
飞到花丛中啊，
为了甜蜜蜜呀，
嗯啊飞呀飞呀，
飞过了夏也飞过了冬，
飞到了南也飞到了北，
不知疲劳不惜命的飞呀，
嗡嗡嗡！嗡嗡嗡！
啜饮花蜜多情种，
采集花粉慰春风，
绒爪爪上的粉球呀，一个一个变生命。
2024.9.2
