陰陽更替冬將至，清風拂面寒意來。冬季是整理思緒的季節，回顧一年的成長與收穫，展望未來的計劃與願景。但冬季絕不僅限於宅在家中，俯瞰大地於雲端，圍爐溫酒於海邊，自有其別樣的愜意體驗。

史蒂芬斯港（Port Stephens）

作為觀鯨熱門地點，每年五月至十一月，史蒂芬斯港海岸線都會變成「座頭鯨高速公路」，四萬頭鯨魚在此進行一年一度的遷徙，場面蔚為壯觀。

攀上161米高的托馬里角（Tomaree Head）山頂，映入眼簾的是雜誌封面般的海岸風光。在探索外島的過程中，你還有機會看到澳大利亞海狗和海豚。

在宏偉壯闊的斯托克頓沙丘（Stockton Sand Dunes）和沃里米保護區（Worimi Conservation Area），你可以踏著滑板、騎著四輪摩托車或駱駝在高聳的沙丘上盡情馳騁。

這裡還有豐富的親子互動活動，在考拉保護區（Port Stephens Koala Sanctuary），您可以與小朋友一起學習如何照顧受傷和失去父母的考拉，和孩子們一起參與尋寶遊戲，或者漫步於225米長的樹頂空中步道，俯瞰保護區全景。

暢遊之餘，露臺上的時尚希臘美食和農場直供食材待您享用；或者索性在草地上鋪開毯子，一邊享用野餐，一邊欣賞現場音樂。夜幕降臨後，在戶外酒吧篝火旁烤著甜軟的棉花糖數星星，盡享悠閒時光。

距離雪梨：2小時車程。

肖爾黑文（Shoalhaven）

肖爾黑文以其綿延100公里的海岸線和起伏的內陸而聞名，徒步是探索其潔白沙灘和熱帶雨林的絕佳方式。傑維斯灣國家公園（Jervis Bay National Park）內2.5公里的白沙步道，或袋鼠谷（Kangaroo Valley）附近9.5公里的三景步道都是不錯的選擇。

走完步道後，你可以開啟私人養蜂場之旅，深入了解養蜂工藝，或者沿著寧靜的庫拉姆貝內溪（Currambene Creek），在皮划艇上悠哉地划行。

在田園詩般的鄉村小鎮貝里（Berry），眾多知名麵包店飄散著新鮮出爐麵包和糕點的香氣。古色古香的牛奶木麵包店（Milkwood Bakery）裡，色味俱佳的香腸卷和餡餅正香氣撲鼻。

你可以在希爾酒吧餐廳（The Hill Bar & Kitchen）溫暖的壁爐邊，俯瞰寧靜的韋里海灘（Werri Beach），或者在隱蔽的蜜月灣（Honeymoon Bay）搭起帳篷，依偎在大自然的懷抱中，伴著輕柔的海浪聲入眠，在清脆的鳥鳴中醒來。

距離雪梨：2.5小時車程。

科夫斯港（Coffs Harbour）

作為一處難得的生態認證目的地，您可以在這裡開啟一場美食與文化之旅。

在孤島海洋公園（Solitary Islands Marine Park），你可以體驗立式槳板衝浪，學習貢巴因吉爾（Gumbaynggirr）語言，聆聽他們的精彩故事。

漫步於微縮的荷蘭村莊，不僅可以現場觀看木屐製作工藝，還可以在「木屐穀倉」（The Clog Barn）品嚐到自上世紀80年代以來一直深受遊客喜愛的荷蘭煎餅。

在莊園內的三隻藍鴨貝靈根（Three Blue Ducks Bellingen）餐廳，你可以在品嚐農場直供新鮮食材的同時，欣賞多里戈山（Dorrigo Mountain）的美景。

在布魯諾的（Bruno’s）餐廳溫暖的壁爐旁，火烤地中海菜餚的獨特天然風味會讓你回味無窮。

距離雪梨：8.5小時車程。

布羅肯希爾（Broken Hill）

在這座著名的內陸小鎮，搭乘H&A Air觀光飛機，飛越卡蒂－坦達湖（Kati-Thanda Lake）、艾爾湖（Eyre）和威爾佩納盆地（Wilpena Pound），感受內陸地區的廣袤與壯麗。

附近的錫爾弗頓（Silverton）是經典電影《瘋狂的麥克斯2》的取景地，騎著駱駝，探索這座昔日的銀礦小鎮，感受歲月靜好。

日落時分，沿著900米長的戶外雕塑步道，參觀「活沙漠雕塑公園」，走累了就裹上毯子席地而坐，欣賞璀璨深邃的星空。

在老字號貝爾牛奶吧（Bell’s Milk Bar），您可以品嚐到用手工糖漿調製的香草麥芽奶昔和濃郁巧克力奶昔；在經典電影《沙漠妖姬》的取景地——皇宮酒店（The Palace Hotel）小酌一杯，亦或在布羅肯希爾酒吧（The Broken Hill Pub）感受週末現場音樂的獨特魅力，都是不錯的選擇。

距離雪梨：12.5小時車程。