一座迷人的花園,不只有繽紛花色與層次豐富的綠意,空氣中若再飄散著淡淡花香,更能為戶外空間增添令人難忘的魅力。
除了玫瑰、薰衣草和茉莉等經典芳香植物,還有不少花卉同樣擁有迷人香氣。有些散發甜美的果香,有些帶著清新的柑橘氣息,部分品種甚至會在傍晚釋放更濃郁的香味,吸引蛾類等夜間授粉昆蟲。
無論是想為庭院增添芬芳、打造香氣四溢的綠籬,還是讓陽台多一抹花香,以下8種花卉都值得列入種植清單。
八種值得種進花園的芳香花卉
說到香氣迷人的植物,玫瑰、薰衣草和茉莉自然是最經典的選擇。不過,如果想嘗試一些不那麼常見的品種,以下幾種夏季開花植物同樣值得注意——它們既有漂亮的花朵,也能用香氣為花園增添魅力。
- 紅酒木蘭 Port Wine Magnolia
紅酒木蘭不僅適合用來打造綠籬,也是能以香氣令人留下深刻印象的庭園植物。
春夏之際,它會散發帶有辛香與水果氣息的香味,有些人形容這股氣息近似香蕉,甚至讓人聯想到口香糖。相較於其他木蘭品種,它的花朵小巧許多,紫紅色與奶油色的花瓣藏在濃密葉片間,低調卻別具特色。
即使不特意欣賞花朵,也很容易循著隨風飄來的香氣,發現它的存在。
- 澳洲原生雞蛋花 Native Frangipani
想為花園添上一點熱帶風情,不妨認識這種原生於昆士蘭及新南威爾斯沿海雨林的常綠樹。
Native Frangipani 樹形高挑、枝葉舒展,從春季中期至夏季會開出成簇的小花。花朵初開時呈奶油白色,隨著成熟逐漸轉為奶油黃色,散發清新又帶有甜味的香氣,當中還混合著淡淡的柑橘調。
它適合種植在陽光充足的庭院,既能增添綠意,也能在花期帶來一陣陣迷人芬芳。
小提醒:植株可長得相當高大,若庭院空間有限,可考慮選擇矮化品種。
- 天芥菜 Heliotrope
帶有櫻桃派般的甜美香氣,是天芥菜最令人著迷的特色之一。
夏季來臨時,深紫色花朵成簇綻放,與帶有紋理的深紫綠色葉片相互映襯,為花園增添濃郁色彩。它既適合種植在鄉村風格的花圃,也能以盆栽方式栽種,讓小陽台同樣擁有花香。
如果希望植株維持緊密株形,並為下一季開花做好準備,可在花期結束後適度修剪。
- Bouvardia
潔白細緻的管狀花朵,加上夜晚更加明顯的甜美果香,讓 Bouvardia 成為適合點綴庭院與陽台的芳香植物。
這種原產於墨西哥的常綠灌木,枝條柔軟,花朵成簇生長,花期從夏季延續至秋季。入夜後,白色花朵在昏暗的光線下格外醒目,甜美香氣也為戶外空間增添幾分浪漫。
由於花形優雅,它也常被用於婚禮花束,是兼具觀賞價值與香氣的選擇。
小提醒:較寒冷地區可將盆栽移到室內明亮處越冬。
- 蝸牛藤 Snail Vine
如果想為花園增添一點與眾不同的趣味,生長快速的蝸牛藤值得一試。它最引人注目的特色,是形似蝸牛殼的螺旋花朵。從夏季至秋季,花朵陸續綻放,色彩由綠色逐漸轉為粉紅與奶油黃色,造型別緻,辨識度極高。
除了外形討喜,蝸牛藤的花香也相當迷人,甜美氣息融合了紫藤、風信子與茉莉的香調。種在棚架、拱門或圍籬旁,既能增添垂直綠意,也能讓花園多一處賞花聞香的角落。
小提醒:蝸牛藤需要支撐物向上攀爬,可以利用圍籬、棚架、涼亭或拱門;如果種在盆栽裡,也可以搭配支柱。
- Rondeletia
希望傍晚時分,花園裡的香氣也能飄進屋內?Rondeletia 是值得考慮的選擇。
從冬末至仲夏,這種植物會開出成簇的花朵,傍晚時分香氣尤其濃郁。若種在窗戶附近,微風吹過時,花香便有機會隨風飄入室內,讓日常生活多一份自然芬芳。
不同品種也有各自的色彩特色:Rogiera amoena 的花朵呈鮭粉色,而 Arachnothryx leucophylla 則以鮮明的桃紅色吸引目光。
小提醒:枝葉繁茂,適合用於綠籬或打造自然屏風。
- Luculia
原產於喜馬拉雅地區的 Luculia,以成簇的粉紅色花朵和甜美花香著稱。圓頂狀的花序十分醒目,花朵散發的香氣帶有類似梔子花的甜美氣息。它能為花園增添柔和的粉色調,花期更可延續至冬季,為其他花卉較少盛開的時節帶來色彩。
Luculia 的根系較淺,也能種植在大型盆器中,適合用於庭院或陽台布置。
小提醒:植株可能長得較為纖細,花期結束後適度修剪,有助於維持株形。
- 牡丹 Peony
牡丹不僅以層層堆疊、華麗飽滿的花形聞名,細緻的花香也是它令人著迷的原因之一。不同品種的香氣各有特色,有些融合茉莉、玫瑰與康乃馨的氣息,有些則帶有甜美或清新的柑橘調。當花朵盛開時,無論種在花圃中欣賞,還是剪下幾枝插入花瓶,都能為空間增添優雅氣息。
不過,牡丹對氣候有一定要求,並非所有地區都能輕易種好。它需要一段足夠寒冷的冬季休眠期,才能有理想的開花表現,因此更適合冬季較冷的地區。
小提醒:牡丹需要約3個月的寒冷冬季,才能有良好的開花表現,因此更適合冬季較冷的地區。
不只花朵,葉片也能讓花園充滿香氣
打造芳香花園,不一定要依賴花朵。有些植物即使沒有開花,葉片依然散發清新氣息,尤其是帶有檸檬香調的品種,能為滿園綠意增添明亮、清爽的氣息。
檸檬木 Lemonwood
這種新西蘭原生植物有著雙重香氣:葉片全年散發檸檬氣息,春夏季還會開出帶有蜂蜜香氣的花朵。
香蜂草 Lemon Balm
香蜂草除了常被用於天然草藥,其葉片也相當漂亮,適合種在花園裡作為兼具觀賞性與香氣的綠色植物。
檸檬馬鞭草 Lemon Verbena
它的小花雖然精緻可愛,但真正令人印象深刻的是葉片的濃郁檸檬香。葉片也可以拿來泡茶,帶來清新的香氣。
檸檬香桃木 Lemon Myrtle
這種澳洲原生雨林樹木會開出成簇的白色小花,但真正搶盡風頭的其實是葉片——濃郁的檸檬香氣遠比花朵更加突出。