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谁说只有城里美食好?盘点新州乡镇最棒的餐馆与面包房!

酒香不怕巷子深,有些美食尽管远离悉尼,但依然声名远扬,偶尔度假的时候去品尝一下也是不错的选择。新州有很多乡镇地区都分布各种好评的餐馆与面包房,他们往往在当地采购新鲜的食材,并将其他国家的风味和特色融入菜单中。 以下分享新州乡镇几家顶级餐厅和面包房,无论您是恰巧住在这些安静的地方,还是想在旅游时顺便到访,都欢迎参考:  Megalong Restaurant Megalong餐厅坐落在蓝山风景如画的灌木丛中。在这里,行政主厨科林·巴克(Colin Barker)打造的菜单与众不同,使用的食材几乎100%来自再生和有机的LOT 101农场的厨房花园和周围的农场。 从悉尼出发到这里只需两小时。这家餐馆可谓是一个翻新的家园,可以360度欣赏到美丽的山谷、砂岩峭壁和花园。餐肴并非一成不变,每天都会根据巴克先生及其团队耕种和采摘的农产品改变。有小吃、简单但完美的荤菜、蔬菜、水果甜点以及美味的葡萄酒。 地址:3-7 Peach Tree Road, Megalong, 2785 NSW   View this post on Instagram A post shared by LOT 101 (@megalong_lot101)  The Zin House The Zin House是一个家族企业,坐落在壮观的洛威庄园酒厂(Lowe Estate winery)内,由资深厨师和前新州年度乡村妇女奖得主Kim Currie经营。 这里的美食是季节性的,食材取自当地,大部分来自自己的菜园、果园和放牧的农田。爱喝酒的朋友们可以选择由大卫·洛威亲自搭配的洛威庄园葡萄酒。 地址:327 Tinja Lane Mudgee, NSW Australia   View this post on Instagram A post shared by The Zin House (@thezinhouse)  Wolgan Dining Room 连悉尼城里人也知道Wolgan餐厅的大名,来自Bentley集团的主厨Brent Savage和侍酒师Nick Hildebrandt不久前接管了这家餐厅的创意总监职位。该餐厅在2018年“品味澳大利亚国家卓越奖”( Savour Australia National Awards of Excellence)中被评为酒店/度假村当中的最佳餐厅。 该餐厅位于蓝山旁边的超豪华、风景如画的Emirates One&Only Wolgan Valley度假村内。菜单上的产品来自该地区的精品农场和私人种植者,甚至会从周围的自然保护区采摘。顾客甚至可以浏览奶酪室,看看是否有自己喜欢的东西。 这种乡村体验只留给度假区的客人,所以下次去玩的时候记得体验一把哦。 地址:2600 Wolgan Rd, Wolgan Valley NSW 2790    Glenorie Bakery Café Glenorie Bakery Café距离悉尼仅45分钟车程,店的门口停了一辆大卡车,卡车后面以一个巨大的馅饼装饰,很吸睛! 这是一家家族企业,每天早上生产300多种新鲜的烘焙食品,以其美味的肉馅饼和诱人的烤饼闻名。 店内的氛围是老式工业与乡村和西部的结合,有点像你想象中70年代的美国好莱坞巨星John Wayne会去的地方。 每逢周日这里都有现场音乐,您可以点一份牛肉馅饼,它可是多年来一直被评为悉尼第一的馅饼,采用优质牛肉和自制的肉汁制成。这里的柠檬酥皮派也很好吃,是必点的食物。 地址:4/930 Old Northern Rd, Glenorie NSW 2157    The Icky Sticky Patisserie 无论你是去葡萄酒产区Hunter,还是到北部自驾游,都一定要光顾The Icky Sticky Patisserie。这里的菜单会定期更换,使用新鲜和季节性食材制成。 The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售卖的食物包括伯爵饼配梨子果冻、蓝莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉,以及精选的黄油和羊角面包。 地址:2/27 Belmore Rd, Lorn NSW 2320 Hayden’s Pies […]

和温柔的大可爱们近距离接触!盘点新州最佳观鲸地点

住在新州的我们太幸运啦!我们位于座头鲸每年从南极洲迁徙到昆士兰北部的必经之路上。每年5月至11月,成群结队的座头鲸会沿澳洲东部海岸旅行,到更温暖的水域生宝宝去啦。本文帮您汇总了新州海岸线上的最佳观鲸地点,跟这些温柔的大可爱们来个近距离接触吧!  Cape Solander Cape Solander位于植物学湾国家公园(Kamay Botany Bay National Park)的库内尔区(Kurnell),可谓是整个悉尼最佳的观鲸点,是观赏鲸鱼迁徙的首选之地。每逢6月和7月可以到这里来,那些大鲸鲸们距离海岸线只有两百米哦!会看得非常清楚。 植物学湾国家公园(图:公有领域)  Barrenjoey Headland 走过一段短短的丛林步道,就到达了岬角的顶端,站在那里,Pittwater和棕榈海滩(Palm Beach)的壮丽景色尽收眼底,绝对让你难忘。除欣赏风景外,Barrenjoey Headland也因适宜观鲸闻名全澳,所以冬季记得带上望远镜,为观鲸之旅做好准备哦。 Barrenjoey Headland(图:公有领域) South Head South Head以其陡峭的断崖、军事历史和独特的红白相间的Hornby灯塔而闻名。 South Head半岛上一处名为Gap的海边断崖是观赏鲸鱼的最佳地点,小心翼翼地爬上崖顶,可以一览塔斯曼海和悉尼海港绝佳美景,但要注意安全哟! 另外,游客还可以沿着South Head Heritage Trail漫步,这条1公里长的环路最多需要1个小时才能走完,所以记得带上防晒霜、水和运动鞋。 View this post on Instagram A post shared by MV Cape Don/Moreton/Pillar (@mv_cape_don_moreton_pillar) Wedding Cake Rock 去过悉尼皇家国家公园(Royal National Park)的朋友们想必都知道蛋糕石(Wedding Cake Rock),这是个相当有名的打卡胜地呢!不单适合拍各种美照,而且也能把观鲸之美提升到一个全新的水平。 蛋糕石位于皇家国家公园内,距离悉尼市区约30公里车程。  可惜的是,该岩石自2015年5月起不再对公众开放,其岩层不仅不稳定,而且在未来十年内随时可能坍塌。如果作为普通游客,不能再到蛋糕石拍照啦。但依然可以在皇家国家公园的海边观鲸拍照哦! View this post on Instagram A post shared by Big Lap Bible (@biglapbible) North Head North Head被称作Manly海滩的后花园,这里有一条未受污染的海岸,而且离中央商务区只有11公里,可以观赏无敌海景,以及海港和城市天际线的全景。 这里有一条步道一直延伸到North Fort及Fairfax观景台,有机会可以看到座头鲸和南露脊鲸。在North Head停车场每辆车一天5澳元。 View this post on Instagram A post shared by Real Black Box (@real_blackbox) Broken Head Nature Reserve 穿过雨林,沿Three Sisters步道漫步,您会发现自己不知不觉已来到美丽的北海岸海崖顶端。这个居高临下的位置非常适合观赏美丽的鲸鱼们在水中嬉戏的场景。 (图:Pixabay) Tacking Point灯塔 Tacking Point灯塔是一个完美的赏景与观鲸地点,在沉浸于麦觉理港(Port Macquarie )的日落美景之前,记得抓住时机拍下座头鲸旅行的壮观场景。附近几个海滩小湾也可以去转悠转悠。 (图:Pixabay) Bouddi National Park 进入Bouddi国家公园后,沿Putty Beach往前走一会儿就能看到Gerrin Point观鲸点。春天到来时,可以沿Bouddi Coastal散步,欣赏野花盛开的美景;在冬天可以带上相机,爬上最高的观景台,用镜头记录下迁徙的座头鲸。 站在观景台上可以看到Maitland湾的全景,这里有一个长椅供游客休息。在天气凉的日子里,最好带一件外套保暖呦。 (图:Pixabay)

悉尼周末出逃计划 远离城市 踏上一段治愈之旅

在繁华的悉尼生活久了,你是否有时会觉得疲惫不堪,想要“逃离”这个大都市,到宁静的郊外治愈心灵? 悉尼周边的许多小镇不仅风光优美,还有各种各样好玩又特别的活动,看萤火虫、品美酒、坐热气球……让你忘却尘世的烦恼,重拾对生活的热爱。

一边健身减肥一边看美景!盘点悉尼5条新跑步路线

任海风吹散头发,看夕阳洒在海面,一路奔跑,一路欣赏沿途的美景,这样健身该多么快活呀!这里给各位准备了5条值得在悉尼尝试的新跑步路线,看看它们的风景有多美。   从Spit 到 Manly 这个丛林海滩路线组合特别好看:从悉尼港国家公园开始出发,沿着海岸线慢跑,一路上有悉尼最壮观的景色。长达10公里的“舞台”上,你可以尽情挥洒汗水。到达Manly海滩后就能找到很多可以补水和补充食物的地方啦。   皇家植物园  在悉尼的中心地带呼吸一下新鲜空气吧!皇家植物园(Royal Botanic Gardens )有4公里长的跑道,如果你有精力和冲劲健身一整天,就趁太阳刚升起的时候沿着海港跑步吧。就算跑不动也没关系,可以稍微休息一下欣赏悉尼港 (Sydney Harbour)、悉尼歌剧院 (Sydney Opera House) 和悉尼海港大桥 (Sydney Harbour Bridge) 的壮丽美景,拍下令人难忘的照片。 锻炼完身体后可以顺便参观园内的野生动物,比如许多色彩缤纷的鸟类、果蝠和水龙等;还可以到Calyx展览中心这个世界级的园艺空间逛一逛。   悉尼皇家植物园 (图:Adobe Stock)     Lane Cove国家公园  在郁郁葱葱的丛林里跑步是怎样的感觉?这里有超过13公里的华丽跑道。这宁静的天然景观正等待着你的到来,在这里你可以欣赏到丰富多样的动植物,聆听到笑翠鸟像人类笑声一样的叫声,瞬间会让你忘记自己离喧嚣的大都市只有几分钟的路程。 除跑步外,还可以从Lane Cove船屋租一条船,沿着安静的小河边划船边赏景。在Pennant Hills和West Pymble间还有一条防火小径,甚至可以在那里骑自行车。欲过夜者可选择在Lane Cove Holiday Park预订露营地或小木屋。 这里还有很多野餐区可供选择,野餐桌、烧烤架、儿童游乐设备、草坪与步行道俱全。 野餐地点多,烧烤飘香味;共乘一叶舟,独行密林里。作为拥有近百年历史的公园,Lane Cove National Park值得您约亲朋好友同来享用野餐、乘舟漫步、跑步健身。   Lane Cove国家公园 (图:Adobe Stock) Parramatta湖区  出城半小时,你就会看到Parramatta湖区这块风水宝地。如果你喜欢风景如画的慢跑地点,那么这个湖可谓是必去之地啦。 有三种距离可供选择,从1.5公里到4.2公里不等,我们建议跑4.2公里的环湖路,这样你在跑步后在湖中浸泡的感觉更甜。   Parramatta湖(图:Adobe Stock)     Double Bay 到 Rose Bay 沿着海岸线从一个海湾跑到另一个海湾,需要的时候可以随时停下来休息并自拍。这条海风拂面的跑步路线只有4公里,因此非常适合在日出或日落时分进行有氧运动。如果你还有更多的时间,在Point Piper的山丘上走一走,也是一种有趣的挑战。  

新州乡村也可以超级浪漫!坐热气球、游城堡、漫步日本花园

“金风玉露一相逢,便胜却人间无数。”金秋有牛郎织女的爱情传说,有红艳似火的美丽枫叶,如此浪漫的季节,当然少不了浪漫的旅程!虽然悉尼都市繁华,但新州乡村地区的旅行也可以超级浪漫。下面看看悉尼以外哪些地方适合情侣一起游玩吧:   在Canowindra乘坐热气球 我们常用一句话形容人快乐逍遥:“烦恼抛到九霄云外了”,其实追随烦恼一起到九霄云外的还可以是我们放飞的身躯。到Canowindra乘坐热气球吧,享受放飞自我的旅程,这种伸手似乎就能摘到云朵的体验比坐飞机强很多呢! 如果你喜欢“脚踏实地”不爱刺激,也没关系,记得四月份的Canowindra国际热气球挑战赛哦,在地面上见证他人在天空中飞行的场面即可,也是一段相当难忘的经历。   The Castle The Castle是一座充满爱尔兰风格的城堡,位于新州南部高地(Southern Highlands)的罗伯逊村(Robertson),占地14英亩,距离悉尼市中心1小时45分钟车程。 庄园内的花园经精心维护,郁郁葱葱,百花竞艳,非常适宜观赏美丽且宁静的户外景观,尤其适合喜欢优雅环境的女孩。 城堡内有2架自动钢琴、1架三角钢琴、复古收音机、留声机以及Wurlitzer点唱机,另有大量古董家具、画作和古玩可供观赏。 游客可租用帐篷、烧烤架、桌椅等,也可租借场地用于婚礼、生日派对或全家聚会。 另在入住方面,罗伯逊旅店(The Robertson)有两间客房,每间能容纳四位住客,提供下午茶和熟食早餐。 住宿费200澳元起价。   Enchanted Cave 走进土墙山洞,享受温暖的壁炉、岩石上的大床、与浴室相连的卧室,以及洞外的浮岚暖翠、无边风月。 躺在床上,你可以透过高大的玻璃窗直视对面的美景。卧室内的spa浴室由手工切割的天然岩石瓷砖建成,并饰有精雕细刻的太阳石盆和雕塑。外部也有淋浴设施,因此如果想更进一步感受大自然,可以直接在山前月下洗澡。 恋人凳(The Lovers Seat)是专门为情侣设计的,完全由天然基岩雕刻而成,经过打磨后十分光滑。“月上柳梢头,人约黄昏后”,坐在石凳上尽览专属你们二人的风景吧!   Lilypad  Lilypad是棕榈海滩(Palm Beach)水面上的豪华度假屋,有按摩师、香槟、私人补给船和厨师服务,既环保又隐私。奶油色的外观、光亮的木材和斯堪的纳维亚风格的建筑,仿佛童话世界。 尽管漂浮在水面上,Lilypad前后和桴上都有平稳的平台,仿若置身岛屿。设计人Chuck Anderson评价说:“我们已经创造了一个完美的空间,既能在极度舒适的环境中进入新世界,也可以用前所未有的方式接待朋友和同事。”   View this post on Instagram A post shared by Lilypad Palm Beach (@lilypadpalmbeach) 伊安德拉城堡 伊安德拉城堡(Iandra Castle)已有百年历史,现在开放时间有限,只在4月9日和4月23日开放,所以没去过的朋友们要抓紧! 说起这座城堡的历史,要追溯到1878年啦,当年格林先生购买这里的财产(包括32,000英亩土地)后,开始建造属于他的第一座房子。1908年,他开始将单层的砖房改建为两层的钢筋混凝土建筑,在此期间他还建造了钢筋混凝土马厩、水塔及筒仓、过滤厂、棚屋以及40间供佃农使用的房屋,还设计了Greenethorpe村的布局。 伊安德拉有自己的商店、邮局、公立学校、木匠和铁匠铺,庄园里有350名工人。这座房子为来自世界各地对1893年引入股份制耕作方法感兴趣的访客提供住宿,该庄园一度饲养了19000多只羊,一年内生产了10000多吨小麦。 如果你也喜欢这充满年代感的建筑,不妨约最爱的人一起去近距离体验。   考兰日本花园 春有东风吹樱雪,夏有蝉声透岩石,秋有霜叶赛红霞,冬有寒翠慰客心。考兰日本花园与文化中心(Cowra Japanese Garden and Cultural Centre)不仅是适合春季赏樱花的好去处,也是秋季旅游的绝佳景点之一。 这里的文化地位非常重要,属于注册文化组织,已被国家信托局(National Trust)列为具有重要建筑和历史意义的地方。该花园占地5公顷,是南半球最大的日本花园! 考兰日本花园每年都会举办活动,其中最重要的是樱花节(Sakura Matsuri),时间在九月;Koyo Matsuri则是在5月份举行的为期一个月的秋色观赏活动,游客可在此感悟季节变化之美,并在周末工艺workshop上学到新知识。此外,这里全年都会举办盆景workshop。      

新州这些地方廉价又好玩 来趟说走就走的旅行吧

新州旅游景点多到不胜枚举,其中不乏许多实惠的度假胜地,既不会让您破费,也不会亏待顶级体验。如果只需花一点钱就能享受到良辰美景,何乐而不为呢? 不必等到发薪日再计划啦,下面这些地方可以考虑来一趟说走就走的旅行。   Kiama 这个位于伊拉瓦拉湖(Lake Illawarra)南部的海滨度假胜地是一个由火山岩、喷水洞和古老雨林组成的自然仙境。更重要的是,这里距悉尼市中心仅90分钟车程!即使不会开车也没关系,坐两个小时火车就能到达。 Kiama海岸步行道(Kiama Coast Walk)上,游客可以尽情享受咸水冲浪的乐趣。整条步行道是免费的,全长20公里,如果感觉体力不支,可以把路程分成三个路段逐一步行。 如果你喜欢刺激和冒险,那就去感受伊拉瓦拉飞翔树顶探险(Illawarra Fly Treetop Adventures)吧!这里有全澳大利亚最高的滑索,会让你在距离林地35米高的树梢上呼啸而过,让你的肾上腺素飙升。若不喜欢刺激,树顶漫步则是一个更宁静的选择,您可以沿高架木板路漫步,沿途欣赏茂密的雨林美景,只需花25澳元! Kiama还有处景点值得一看,那就是大名鼎鼎的Kiama喷水洞。它的喷水规模庞大,让人叹为观止,在配备无障碍通道的观景平台上可将喷水洞尽收眼底。   View this post on Instagram A post shared by Kalp-ankush Batala (@kalpankush1)    Katoomba 即使不开车也能到Katoomba一日游! 从悉尼市中心出发,乘坐大约3小时的火车,便能观赏到未受污染的回声角(Echo Point)景色。 你可以在Lilianfels Resort and Spa放松一下,然后前往欣赏新州最迷人的风景之一 —— Scenic World。 也可以在丛林徒步旅行,最著名的路线是Three Sisters,这条路线将带你到鲁拉急滩 (Leura Cascades)。鲁拉急滩是备受欢迎的野餐地。可以考虑在鲁拉瀑布溪 (Leura Falls Creek) 湍流附近的步道漫步,然后到Leura Station搭火车回家。    Leura Cascades。(图片:Timovchinnikov/wikimedia CC-BY-SA-4.0)  Huskisson Shoalhaven和杰维斯湾(Jervis Bay)及其周围的美丽地带是新州长期以来的度假好去处之一,距离悉尼仅两个半小时车程。卡拉拉海滩(Callala Beach)和Vincentia深受度假者欢迎,但有一个鲜有人光顾的海滨小镇不容小觑哦,那就是——Huskisson。  Huskisson地理位置完美,位于海湾中心,它的美景已不能用价值衡量,甚至可以说是天价风景,但住宿并不贵,若住在Holiday Haven,每晚只需115澳元。游客很容易就能在露营车和房车公园或许多小型出租别墅中找到带水管和电源的海滨住宿。 想探索古老的红树林吗? 欢迎参加由导游带领的皮划艇之旅,Jervis Bay皮划艇公司推出两小时体验,每人大约需要60澳元。在这里请注意观察绿海龟、海豚和巨大的鳐鱼呦,因为在Currambene Creek流入天然港湾的地方经常可以看到它们的身影。   Jervis Bay National Park(图片来源:Adobe Stock)  Batemans Bay 冒险向南来到澳大利亚牡蛎海岸(Oyster Coast)的中心地带,从Pearly牡蛎酒吧和农场以及Wray Street的牡蛎棚的农场门前品尝多汁的克莱德河牡蛎(Clyde River oysters)。不必支付高级餐厅那种令人瞠目结舌的价格,以低廉的价格就能买到最新鲜的牡蛎。 在Batemans Bay的海岸线上也可以和非食用类野生动物接触,比如在Montague Island附近观赏海狗和企鹅;沿着古老的步行路线,如穆拉马兰加国家公园(Murramaranga National Park)2公里长的Wasp Head步行路线;或在克莱德河国家公园(Clyde River National Park)游泳,所有这些都无需花太多钱。 在海湾微风精品汽车旅馆(Bay Breeze Boutique Motel)休息一晚仅需100多澳元。   View this post on Instagram A post shared by Batemans Bay (@batemans_bay)    Tuggerah 从悉尼市中心出发不到两小时,便可到达中央海岸(Central Coast),这里距Tuggerah湖非常近。 从车站步行15分钟即可到达Tuggerah州立保护区和自然保护区,对于经验不足的步行者来说,这是一个非常容易的一日徒步旅行。 如果想来点刺激的活动,那你可以乘坐只需20澳元的出租车到树顶冒险公园(TreeTop Adventure Park),这里有空中走道和空中滑索,让你在奥林巴州立公园(Ourimbah State Park)的森林树冠上滑行。 Tuggerah(图片:Chris Court/Destination NSW)  

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