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牛肚

慢慢炖的好滋味

又到了适合慢炖料理的季节,慢慢炖的烹饪方式,将食材的风味浓缩,使肉类变得更嫩软,让菜肴更加顺口美味。 蔬菜炖油豆腐 豆腐是炖菜的好食材,既可作为蛋白质,又能吸收菜肴的风味。透过豆腐细致的口感,所传递出来的风味更显温柔。 食材: 高丽菜600…