茅台工程师

近日，贵州省科协拟推4人成为中国工程院院士的候选人，其中包括1名来自贵州茅台集团发明“酱香型”茅台的工程师。消息传出，引发争议，有网友调侃这是“白酒院士”，称中国是“喝酒强国”，也有网友质疑，做为业内人士，我想问，酿造“酱香型”白酒很难吗？