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克隆肉

克隆肉问世,很快上架

英国科学家在实验室中,成功地用动物细胞培植出一块完整的猪排,这对猪来说是个好消息。总部设在纽卡斯尔的研究人员,尝试了1.2盎司(33克)肉片,声称它闻起来和吃起来,都和真正的猪肉差不多。这种肉具有与传统肉类一样的黏性和弹性,但煎炸后变得酥脆…