抗氧化剂

澳洲近期风靡一项新饮食方法，名为彩虹饮食法，旨在鼓励人们多样化膳食，特别是多食不同颜色的蔬菜。

一项针对小鼠的研究发现，摄入超量维生素C和E可能促进肺癌肿瘤的血管生成，加速其生长和扩散。 维生素C和E补充剂的摄入可能促使已存在的肺癌肿瘤更快地生长和扩散。这一结论来自一项针对小鼠的研究，研究人员指出，虽然在饮食中的抗氧化剂不应被避免，但…