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近年,中国经济萎靡,消费持续降级,包括茅台冰淇淋等高价网红产品,从多地悄然消失。近日,高价酸奶品牌Blueglass又被推上风尖浪口。这个长期售价在40元以上的“网红酸奶”,如今的价格却大幅下跌。另外,该产品不仅卖不出去,还被质疑有质量问题,经常因“腹泻发烧”等问题被冲上热搜。 《21世纪经济报道》在11月16日报导称,以高端路线著称,多在一二线城市核心商圈设店的Blueglass,其价格大幅下跌了。原价49元(人民币,下同)的产品,在外卖平台上的价格已低至19.9元,其价格大降60%。 不此如此,这个被称为“酸奶界的爱马仕”的产品还频频引发食安问题。多位网友反映称,食用该酸奶后,出现肠道不适,有人频上厕所,有人腹泻发烧……。 由于相关言论太多,《21世纪经济报道》的记者决定亲身尝试。11月5日下午,该记者饮用了一杯“小蛮腰系列”,即西梅酵素冰乳纯粹8种益生菌益生元味。一小时后,记者出现肠道蠕动、肠鸣等现象。并在24小时之内,出现4次腹泻。 《荔枝新闻》称,该酸奶的益生菌含量远超日常推荐用量的5到10倍,膳食纤维含量也超出人体每日20~40克的吸收上限。因此,该产品极容易导致肠道菌群紊乱,引发胀气、腹泻等不适症状。医生强调,腹泻与排毒无关,也没有减脂的功效。他强调,免疫力低下、胃肠道功能弱者,比如小儿、老年人、孕产妇等群体,不适合饮用该产品。 最让人疑惑的是,该产品主打对身体有益,且减脂轻身,但其中却含有大量的糖份。比如,550ml热门产品中的含糖量高达42g,不仅热量超过500千卡(相当于一餐主食),甚至接近或超过成人每日的建议摄入量。 有业内人士称,Blueglass的定价虚高,但营销的好,因此曾广受追棒。但如今,消费者越来越清醒,不再“被故事收割”。 天眼查显示,Blueglass创立于2012年,曾红级一时,有“3年开1000店”的计划。但直到目前,Blueglass也只有200家门店。 近年,中国经济严重下滑,消费不断降级。在这样的背景下,消费者越来越重视性价比。如今,不仅是Blueglass,其他酸奶品牌,比如茉酸奶、一只酸奶牛、蓝熊鲜奶等也出现了降价、收缩、关店等情况。现在,消费者似乎已认清“知商税”,不再为其买单。
7月16日,上海市第三中级法院发布公告,钟薛高食品(上海)有限公司被上海臻料贸易有限公司申请破产。“钟薛高”曾是网红雪糕,以高价闻名,又被称为“天价雪糕”、“雪糕刺客”,后又因“不融化”,引发食安疑虑。 公告指出,“钟薛高”无法清偿到期债务,且其资产不足以清偿全部债务,钟薛高被债权人申请破产。目前,法院已中止执行并移送破产立案审查。 钟薛高大陆一个雪糕品牌,成立于2018年3月,创始人林盛,品牌的名称取自“中式雪糕”的谐音。在最开始,“钟薛高”生产的雪糕定价极高,是一般雪糕定价的4-5倍,单价高达数十元人民币。因其售价过高,被网友吐槽为“雪糕刺客”,“天价雪糕”。 财经网指出,该品牌雪糕的价格之所以如此之高,是因为营销成本太高。 2018年“双十一”期间,钟薛高售价66元人民币的,2万支厄瓜多尔粉钻雪糕在15个小时内售罄,引发全网关注。 2019年,钟薛高因发布虚假广告遭到行政处罚。 自2020年起,钟薛高从线上发展到线下。, 2021年,钟薛高完成2亿元人民币的A伦融资; 2022年,钟薛高生产的雪糕被曝在31℃下放置1小时不融化,甚至在喷火枪火焰的炙烤下也无法融化,只是表面被烧焦,引发食安疑虑。不过,钟薛高回应,其产品生产工艺符合国家标准。 2023年,有自称钟薛高员工的网友爆料称,钟薛高8月份的工资延迟发放,同时有大批被裁员工拿不到补偿,却无处维权。 2024年3月,钟薛高陷入经营危机,上海市嘉定法院对钟薛高食品(上海)有限公司与林盛发出限制消费令; 2025年7月,钟薛高因无法偿还负债,被债权人申请破产。 网友留言 ——-刺客要变成过客了。 ——-快消品当奢侈品卖,破产慢了! ——-一支雪糕就想赚取暴利,绝对完蛋! ——-消费降级是大趋势,这种刺客消失也是大趋势。 ——-雪糕才有多少成本,却卖那么贵!纯纯智商税,就是被国民吹棒的哈根达斯,在美国也卖得很便宜啊!信息不对等罢了!









