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端午粽

节庆饮食——品味端午粽

中国人的端午粽文化已经传承了二千多年,从粽子内外特色的演变,到文化意义的积累,表现中华文化的丰富多彩。 一、最早的粽子形状 最早的粽子记载,是二千多年前,西晋周处的著作《风土记》,其中记载:“俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月初五至夏至啖…