耻辱榜

在复活节长周末前，新州食品管理局（NSW Food Authority）公布了最新的餐饮业“耻辱榜”（Named And Shamed）名单。其中多家餐厅多次上榜。 在过去六个月中，新州的城市地区及偏远地区都有许多餐馆、咖啡馆违反食品安全与卫生法规，受到处罚。 截至今年3月初，新州食品管理局对悉尼各地的众多餐馆、餐厅发出了33张罚单，其中包括多家中餐馆。一些餐饮店因害虫肆虐或食物温度不达标多次违规，而收到了多次的罚款和警告。 例如，位于悉尼北部乌鸦巢（Crows Nest）的Grill’D汉堡店因收到警告后仍未达到卫生标准要求而6次被罚款。还有位于悉尼西南区Punchbowl的黎巴嫩餐厅Yasamine Lebanese Restaurant也被5次罚款，违规行为包括洗手设施简陋、害虫藏匿和未能保持清洁等。 新州初级产业厅发言人证实，食品管理局的“耻辱榜”登记册会定期更新，以便增加透明度，让消费者能够了解当前餐饮业的违规行为，并对违规的经营者起到威慑作用。 附：新州食品管理局公布的餐饮业最新“耻辱榜”的详细名单https://www.foodauthority.nsw.gov.au/offences/penalty-notices。