陶洛诵：育儿日记（1980—1987）（二十六）
2026 年 6 月 26 日
据澳洲新闻网报导，悉尼妈妈Ally Mellor制作的胶原蛋白零食棒就是一个新创公司的好案例。最近这些零食棒在Woolworths超市全面上架。 35岁的Ally Mellor是两个孩子的母亲，四年前开始了她的保健品公司–Locako，当时只有2000元启动资金，同时还要兼顾作为一个忙碌母亲的角色。 她的创业想法是在她去美国旅行时产生的，她因为自身的健康问题和胰岛素抗体而不得不采用生酮饮食，这是一种碳水化合物摄取量极低的饮食结构。她发现市面上可供选择的东西很少，于是决定回到澳洲后以生酮饮食为中心开展一项业务。 胶原蛋白零食在美国比较常见，但当时在澳洲市场上几乎是空白。于是Mellor在她家的厨房里制作了Locako的第一个产品，那是一种含有椰奶粉和胶原蛋白的咖啡伴侣，在邦迪集市上销售。 Mellor随后开始生产胶原蛋白小吃棒，她的前两个产品是咸杏仁酱和薄荷口味的。但随著疫情到来，胶原蛋白棒生意才真正起飞，帮助企业发展到100万元的营业额，并促使她与Woolworths达成协议。 同时，Locako还有很大的未来计划，刚刚在英国和迪拜推出了一系列新产品，包括生酮类饼干、巧克力涂层花生饼干。
据悉尼晨锋报报导，澳大利亚初创企业的存活率创下十年新低，但疫情期间澳洲人的创业热忱空前高涨，初创企业数量刷新纪录。 澳洲统计局的数据显示，2017年的初创公司到上财政年度末（今年6月30日）仍在运营的只有52%，存活概率就像扔硬币一样。但在过去10年里，初创公司四年存活率没有低于60%的。 最新数据还显示，尽管疫情很闹心，但澳洲正处于创纪录的商业繁荣之中。去年有277,700家企业关闭，但有365,000家新公司成立。 增长最多的是堪培拉，新企业激增5.8%，总数达到31,500家；在新州，这个数字跳升4％，达到817,600家；在维州，有3.9％的增长，达到655,400家。 澳洲华人企业家有很多成功的创业故事。（公有领域图片） 联邦证券（CommSec）首席经济学家Craig James表示，这些新企业未来几年的生存对劳动力市场至关重要。 “这个数据反映了在疫情封锁中，更多的澳大利亚人决定追随他们的梦想，创办自己的公司，”James说，“近70万家新企业雇佣了1至4人，这些小型企业的数量一直在飙升。” 小雇主增加了15.2%，其中在线业务、送货服务和社会援助服务大幅跃升。 生存机会最低的行业是运输、邮政和仓储业，在2017年新创的企业中，只有39%在2021年6月继续经营。 其他更可能倒闭的行业包括信息媒体和电信、行政和支持服务、公共管理和安全，以及教育和培训。 表现最好的行业是医疗保健和社会援助，66%的企业保持营业，其次是农业、林业和渔业以及租赁、出租和房地产服务。 德勤经济研究所（Deloitte Access Economics）合伙人Chris Richardson表示，联邦政府的支持大大提升了新创企业的存活率，否则它们倒闭关门的情况要比现在远远恶化。2017年启动的初创企业存活率最大降幅是在2020年之前的12个月，从76%降至60%。 Richardson说，“Delta病毒现在正以更快的速度杀死企业。[政府]的紧急措施……比以前少了，对企业的关注也少了。” 数据显示，更多澳洲人在疫情期间利用机会创业，成为承包商。 小企业和家庭企业监察员Bruce Billson说，“企业家们都知道成功是一个挑战，企业的存活率令人唏嘘。这就是为什么我们应该永远为选择这条道路的有进取心的人们祝贺。” 虽然Billson对未来感到乐观，但他也警告，COVID-19封锁对小企业和家庭企业具有破坏性。 Billson说：“小企业在封城限制下首当其冲，许多企业正耗尽他们的财政和情感资源。小企业不是一个你可以随时打开和关闭的电灯开关。” 澳大利亚小企业组织理事会临时首席执行官Alexi Boyd也说，数据变化很快，很难做出长期预测。“我们听到的反馈是，小企业的一切都被搁置了。他们不知道何时重新开张或交易，无法做出商业决定。”
