带一只猪肘子入境澳洲 一旅客被罚3960澳元
2026 年 8 月 6 日
秋天是一个美妙的季节，如果你正在寻找庆祝这个季节并欣赏秋叶美景的方式，马其顿山脉秋季节日就是你的不二选择。九个色彩缤纷且具有历史意义的村庄正在以美食之旅、热闹市集、现场音乐等活动庆祝这个充满活力的季节。这一盛会将于4月5日（星期五）至4月28日（星期日）举行。 马其顿山脉秋季节 这个节日地点距离墨尔本中央商务区仅有45分钟车程，你将沉浸在金色的景观、梦幻的森林和如画的村庄之中。这些地点包括：马姆斯伯里(Malmsbury)、凯因顿(Kyneton)、伍登德(Woodend)、马其顿(Macedon)、马其顿山(Mount Macedon)、吉斯伯恩(Gisborne)、里德尔斯溪(Riddells Creek)、罗姆西(Romsey)和兰斯菲尔德(Lancefield)。 Macedon Ranges Autumn Festival 你可以通过参加美食寻宝之旅或参观其中一座开放花园来探索这个地区，欣赏秋日的壮丽景色。无论是免费还是收费的活动，都有很多事情可以让你去看去做。 节日亮点包括： 马其顿山脉秋季派和挞之旅：超过40个场所将为你烹制美味的派和挞。从经典的乡村面包店到酒窖，你可以开启一场美食冒险之旅。这是澳大利亚已知规模最大的馅饼之旅！ Macedon Ranges Autumn Festival 美酒之旅：选择一位指定的司机，跟随十条美酒之旅之一，探索精酿啤酒厂、杜松子酒蒸馏厂、乡村酒吧、葡萄酒生产商等。如果你不开车，也可以体验一条火车美酒之旅。 秋季节寻宝之旅：在马其顿山脉的八个不同的树叶繁茂的地方，享用美味的野餐。带上一些馅饼和派，在充满活力的树下的绿草坪上举办一场盛宴。 社区大厅现场演出：在整个节日的每个星期五、星期六和星期天，将有23支乐队或歌手进行表演。这些现场表演将占据历史悠久的社区大厅。 秋季农贸市场：在一些当地市场上浏览摊位，找到新鲜的农产品，包括：新鲜时令水果和蔬菜、当地羊肉和猪肉、散养鸡蛋、鱼、蜂蜜、果酱、橄榄、当地葡萄酒、后院小鸡、稀有植物，还包括酷炫的手工艺品、陶瓷、珠宝和手工编织/缝制的玩具和礼物等。 Macedon Ranges Autumn Festival 前卫素食之旅：前往前卫素食之旅中的咖啡馆或酒吧，并在秋季节的美食和饮品护照中，评分您提名的植物菜肴，以参加前卫素食奖抽奖。您不仅有机会品尝美味的食物，还将支持餐饮企业和本地蔬菜生产者。如果您在马其顿山脉地区有心仪的餐厅、酒吧或咖啡馆，如果参与了前卫素食之旅请务必前去投票。 工作坊：参加绘画课程、花艺工作坊、玻璃珠制作等创意活动，释放你的内心艺术家。还有采蘑菇、烹饪课程和品酒等工作坊。 Macedon Ranges Autumn Festival 攀岩活动：4月20日（星期六），在壮丽的悬崖岩石上进行22公里、13.5公里、5公里或2公里的儿童跑步活动。在活动村里，将有现场音乐、游戏、美食和饮料来庆祝这一节日。 Macedon Ranges Autumn Festival 马其顿山脉秋季节 时间：2024年4月5日至4月28日 网址：https://www.visitmacedonranges.com/autumn-festival/
经过在24个国家的100多个城市巡回展出之后，乐高艺术展将带着焕然一新的展览再次回到墨尔本，充满了全新的惊喜。 Art of the Brick 乐高艺术展：沉浸式体验 2024年4月，乐高艺术展将在墨尔本展览中心举行，焕然一新的沉浸式展览将充满令人难以置信的惊喜。《乐高艺术展：沉浸式体验》包含了100多个由100万块乐高积木制成的雕塑，将带您进入一个充满色彩和创造力的世界。 Art of the Brick 在美国亚特兰大首映成功后，墨尔本将成为世界上第二个举办《乐高艺术展：沉浸式体验》的城市。由Nathan Sawaya创作的令人难以置信的雕塑将带您超越您对乐高可能性的想象，而大房间内的移动装置和360°投影将让您惊叹不已。这个展览已经吸引了全球1000多万人次参观，并被CNN评为“必看展览”之一。 将乐高体验提升到另一层次 Nathan Sawaya以其令人难以置信的多彩雕塑永远改变了人们对乐高以及艺术的看法，并带着这些雕塑周游了世界。现在，在他备受赞誉的《乐高艺术展》的这个新的沉浸式版本中，游客们将能够探索十多个主题房间，其中包括一些令人印象深刻的原创收藏品。 Art of the Brick 展厅包括许多内容，例如在占地20,000平方英尺的投影室中投影出濒危物种在其栖息地中的影像。一个由250多个乐高骷髅组成的装置以波浪形式移动，以及一些有史以来最大的乐高雕塑。通过使用人工现实、尖端技术和视频映射，这个展览确保雕塑活灵活现，将您带入Nathan Sawaya的世界。 Art of the Brick 探索移动装置、360°投影和3D视频映射 这些令人难以置信的雕塑肯定会激发您的想象力，作为体验的一部分，您还可以在搭建区域建立自己的艺术作品，并带走您最喜欢的乐高套装，继续您的艺术之旅。 The Art of the Brick Immersive Experience 日期：2024年4月14日至6月30日 地址： Melbourne Showgrounds (Epsom Rd, Ascot Vale VIC 3032, 票价：$22.90起
复活节即将到来，和家人一起准备应景传统食物，体会食俗的意涵。 一. 蛋沙拉 复活蛋除了做成巧克力蛋，也有很多的蛋料理，包括水煮蛋生菜沙拉，或是鸡蛋沙拉，都是复活节餐桌常见的菜单。 食材： 水煮蛋3个、鸡胸肉300g、鲜香菇、生菜、西红柿适量。 鸡肉腌料：白酒30cc、红椒粉1小匙、盐、黑胡椒少量。 沙拉酱：意大利陈年醋、橄榄油按1：3混合。海盐、黑胡椒适量。 蛋沙拉（图片来源：Fotolia） 作法： 1）备料一：鸡肉切适口大小，拌入腌料，腌20分钟入味备用。 2）备料二：香菇去蒂头，切薄片。生菜、西红柿洗净，以开水冲洗一遍，沥干备用。 3）热油锅，鸡肉下锅，中小火煎至两面金黄焦香。取出备用。原锅煎香菇片，煎至散发香气，即可起锅备用。 4）生菜撕小块，放在沙拉盘里。水煮蛋、西红柿剖半或切片，鸡肉块放凉，吸干浮油，都放在生菜上。 5）淋上沙拉酱即可上菜。 二、香料烤羊腿 复活节星期日当天，家人团聚，一起共享复活节大餐。主菜是烤羊肉，感念耶稣是为世人承担罪过的“上帝的羔羊”。 食材： 新鲜羊腿1支、海盐适量、根茎类蔬菜、西红柿适量。 腌料：孜然粒1大匙、蒜末1大匙、迷迭香1/2大匙、黑胡椒粒1/2小匙。 香料烤羊腿（图片来源：Fotolia） 作法： 1）羊腿洗净擦干，羊腿表面均匀切数刀，加速入味。 2）在表面撒盐，均匀按摩羊腿，陆续洒上腌料，均匀按摩羊腿。 3）在羊腿表面刷数道橄榄油，保鲜膜密封住，冷藏腌制隔夜，充分入味。 4）蔬菜入烤盘，淋上橄榄油、洒盐、蒜碎、黑胡椒粒、罗勒叶、迷迭香。 5）烤箱预热220摄氏度。羊腿置于烤盘中间，在羊腿表面刷上蜂蜜水，送入烤箱，烘烤1.5小时（半小时刷一次蜂蜜水）。 6）出炉后用锡箔纸包裹住羊腿保温，上菜时才打开。 三、复活蛋&复活兔 基督徒以复活蛋比喻新生，象征“耶稣复活、走出石墓”。而野兔多产，西方人将之视为春天充满生命活力的象征。 食材： 面团材料：奶油200g、糖粉（过筛）160g、低筋面粉（过筛）320g、蛋60g。 糖霜材料：蛋白粉15g、糖粉400g、温水60cc、柠檬汁2小匙。 器具：电动搅拌器。 复活兔（图片来源：Fotolia） 作法： 1）奶油切小块和糖粉，用慢速搅匀，中速打至变白松发状。 2）加入蛋，打均匀。慢慢加入面粉，低速打成均匀面团，停止搅打。 3）面团放塑胶袋，冷冻15分钟。烤箱以170摄氏度预热。 4）取出面团，擀平压模。烤盘刷上油，饼干排入烤盘，烤15分钟。 5）彩绘糖霜：混和糖霜材料，搅打成糖霜，分取少量调入不同颜色的食用色素。 6）在饼干面上以糖霜彩绘。待糖霜完全干，饼干装入容器保存。 四、热十字面包 受难日在复活节之前的星期五，在基督教传统上，人们会吃复活节十字面包，以十字架感恩纪念耶稣为世人受难。 食材： 面团材料：高筋面粉（过筛）500g、水250cc、细砂糖40g、盐10g、干酵母10g、橄榄油20g。 稀面糊：中筋面粉2大匙、水3大匙、枫糖浆3大匙。 热十字面包（图片来源：Fotolia） 作法： 1）混合水、细砂糖、酵母、橄榄油搅打均匀。 2）加入面粉、盐，搅拌成面团。持续搓揉面团至光滑，加入适量果干，揉均匀，滚圆。 3）面团盖上湿毛巾，置于温暖处，发酵膨胀至两倍大。 4）面团分成数个小面团，揉圆，再盖上湿毛巾，在温暖处发酵成两倍大。 5）以180摄氏度预热烤箱备用。为让面包的表皮更光滑，以蛋汁刷面团。 6）以稀释面糊在面团上画十字。送进烤箱，烤约20分钟，表面金黄即可。 为庆祝复活节的亲友聚餐活动，准备一些复活节主题开胃菜及点心，别具意义。 1. 彩蛋蛋糕 复活节最热门的应景食物莫过于巧克力彩蛋，以彩蛋为创作主题，变化不少，常见的是各种颜色花样的巧克力彩蛋，或是结合蛋糕做成一窝蛋，让人体会到新生的喜悦。 2. 胡萝卜杯子蛋糕 呼应复活兔，与之相关的题材也是复活节甜点的创意来源，兔子爱吃的胡萝卜就非常应景：胡萝卜造型糕点、胡萝卜口味饼干，或是胡萝卜料理等，色彩鲜艳充满喜气。 胡萝卜杯子蛋糕 （图片来源：Fotolia） 3. 小鸡破壳咸派 除了以蛋形的制作复活节点心，与蛋相关的题材还有从蛋里破壳而出的小鸡，象征打破坟墓，生命得以更新。小鸡糕点以红色装饰，象征基督的宝血救赎了世界后复活。 4. 兔宝宝酸奶布丁 点心的设计手法多元，了解文化传统内涵，就可自由联想，发挥创意。例如：以蝴蝶千层酥模拟兔子的耳朵，以优酪乳表现兔子的雪白毛色，不仅创意十足，也非常美味。 兔宝宝酸奶布丁（图片来源：Fotolia）
