影片《奥德赛》北京首映 主持人屈膝采访掀争议
2026 年 8 月 6 日
相信每家男孩都有骑士、王子梦，每家女孩也都有公主梦，那何不带上渴望童话成真的孩子们去城堡中体验一回呢？ 因此本文特意为诸位家长推介澳洲最适合儿童游玩入住的城堡或城堡般的建筑，找个时间带您的宝贝去畅游吧！ 维州 – Kryal Castle 克里尔城堡（Kryal Castle）是一处曾获殊荣的中世纪冒险公园和度假村，位于维州巴拉瑞特（Ballarat）以东8公里处、Warrenheip山脚下。这里有护城河、吊桥、迷宫、塔楼和军械库，仿若回到中世纪。 克里尔城堡最著名的活动是现场比武表演。英勇的骑士与华丽的坐骑高度仿真，每位骑士各显其技，令整个竞技场充满热情。游客不仅能在观众席上振臂喝彩，还能亲自扮演骑士。孩子们可以进入竞技场，站在舞台中央学习骑士的功夫与剑术。 “龙之迷宫”（Dragon’s Labyrinth）也很值得一试，昏暗的房间和令人惊叹的特效如临其境，惊险刺激，可以跟伙伴们比一比谁先到出口。 另外，到“仙女与妖怪奇境”（Fairies and Goblins Wonderland）中化妆打扮、观看杰斯特剧院表演（Jester’s Theatre Show）都是不错的体验。 克里尔城堡为游客提供住宿：您可在21间城堡套房中挑选其中一间（包括王后大床套房、国王/双人和家庭套房），还有一个可容纳10人的指挥官宿舍（Commander’s Quarters）。所有主题套房都设有拱形门洞，并装饰着手工编织的法国与比利时壁毯，配备微波炉、冰箱和烤面包机，部分还有Spa浴缸。 地址：121 Forbes Road, Leigh Creek (Ballarat) Victoria 3352 新州 – The Castle The Castle是一座充满爱尔兰风格的城堡，位于新州南部高地（Southern Highlands）的罗伯逊村（Robertson），占地14英亩，距离悉尼市中心1小时45分钟车程。 庄园内的花园经精心维护，郁郁葱葱，百花竞艳，适宜孩子们观赏美丽且宁静的户外景观，尤其适合喜欢优雅环境的女孩。 城堡内有2架自动钢琴、1架三角钢琴、复古收音机、留声机以及Wurlitzer点唱机，另有大量古董家具、画作和古玩可供观赏。 游客可租用帐篷、烧烤架、桌椅等，也可租借场地用于婚礼、生日派对或全家聚会。 另在入住方面，罗伯逊旅店（The Robertson）有两间客房，每间能容纳四位住客，提供下午茶和熟食早餐。 地址：60 The Old Rd, Robertson NSW 2577 南澳 – Thorngrove Manor 桑格罗夫庄园（Thorngrove Manor）堪称全球最美丽、最浪漫、最文艺的城堡之一，自1995年以来获得过许多奖项，拥有独特的巴洛克式塔楼和高品质住宿。想不到这样一个世外桃源就在阿德莱德市近郊。 庄园设计构造注重细节，非常精致。从石雕到墙壁，从彩色玻璃窗到金箔，无一不值得留恋。 园内每间房都根据不同的主题设计和装饰，同时保护了住客的隐私。您可选择优雅的女王室（Queens Chamber）、乡村庄园风格的国王室（King’s Room）、宽阔质朴的城堡室（Castle Chamber）、拥有童话般塔楼和全景视觉体验的天文台套房（Observatory Suite）以及富含创意的塔楼室（Tower Room）。 地址：2 Glenside Lane, Stirling, Adelaide, South Australia 昆州 – Paronella Park 帕罗尼拉公园（Paronella Park）是一座西班牙风格的城堡，位于昆士兰州东北角，往北距离凯恩斯（Cairns）约105里车程。帕罗尼拉公园被誉为是日本动画大师宫崎骏制作《天空之城》的灵感源泉，虽然没有证据证明宫崎骏来过这里，但这里的古堡确实酷似《天空之城》里面的神秘城堡。 帕罗尼拉公园内有飞流的瀑布、略带历史沧桑感的神秘古堡、吴哥窟似的残垣断壁、罕见的蓝蝴蝶，到了晚上还能在绿林里看到成群的梦幻萤火虫。但令人动容的不只是公园本身，而是背后那触动人心的故事：20世纪初，西班牙人荷西·帕罗尼拉（Jose paronella）为了证明自己对妻子的爱而亲手建造了两人的梦幻国度。城堡的感人故事和浪漫场景也吸引了很多新人前来拍摄婚纱照，举行婚礼等。Twins也曾来这里拍摄过写真集。 帕罗尼拉公园内有小木屋、房车和露营场地。附近也有其他的住宿供应商。 地址：1671 Innisfail Japoon Rd, Mena Creek QLD 4871
它是当时继埃菲尔铁塔之后最大的人工钢铁建造物，代表着工业时代的伟大成就，号称“永不沉没的轮船”，却于处女航时撞上冰山，在寒冷的黑夜里落进幽深的海底。自此，神秘的轻纱与冰凉的海水一同覆上这艘“梦幻之船”，关于它的猜测、探索、创作至今未停。 然而，真相究竟是什么？它的存在与消失对人类来说又意味着什么？7月26日到9月5日，泰坦尼克号展——“人类的故事”将在布里斯本展出，带你穿越回1912年沉船的那一天，由你亲自去触碰你想要寻找的答案。 本次展览诚意十足，在知名泰坦尼克号研究专家 Claes-Göran Wetterholm的参与下，复原了泰坦尼克号上的部分真实场景，比如各个等级的舱室、舱室间的走廊等，让你仿佛一名乘客般，沉浸式地观览这艘曾给时代和人们带来荣耀和噩梦的豪华巨轮。 （图源：泰坦尼克号展官网） 除了场景的还原，此次展览还带来了曾经真实出现在这些场景里的物品。它们来自泰坦尼克号，有记述终结在沉船那天的日记本、有饱含深情想要送到朋友、爱人身边的手写信件、破旧的鞋子、精致的怀表…… 它们静静地待在陈列柜里，讲述着最不平静的故事。你会看到软木做的救生衣，因为软木这种材质无法保证乘客长时间漂浮在海上，所以救生衣只能带着乘客破碎的希望与之一同沉入深不见底的黑暗。 当然，场景的还原和珍贵的展品对于一场优秀的展览来说并不够，为了让参观者更深入地了解泰坦尼克号背后的故事，展览提供了充满叙述感的语音导览体验。在富有年代感的音乐里，你会听到那个被繁华和死亡包裹的夜里发生的种种事情；听到勇气与责任、贪婪与懦弱；听到那艘富丽堂皇的邮轮上来自不同阶层的乘客们的人生故事；听到见证巨轮沉没的那些幸存者的证词…… 或许，关于泰坦尼克号的那段历史，我们永远也无法知晓全貌，但我们能通过这样的展览明白，巨额的财富、煊赫的地位，以及那些金碧辉煌的建筑和令人惊叹的现代科技，其实都脆弱得不堪一击，唯有道德与良心的光辉、真爱与奉献的记忆，会被谱写成歌谣和诗篇，世代传唱，永志不忘。 看完整个展览大概需要一个半小时，15岁以下的孩子必须有成人陪同。目前一些日期的门票已经卖完，欲购从速哦！ 票价：39澳元起 日期：7月26日-9月5日 地址：91 Queen Street, Brisbane City, 4000 官网：https://titanicexhibition.com.au/brisbane/
漫画“加菲猫”风靡全球，加菲最爱的食物千层面也成为美食代名词，无论晴雨，加菲总找得到吃千层面的理由。 加菲最爱的经典口味 漫画中，加菲猫的主人做著千层面，一边做、一边念：“一层面、一层肉酱、一层起司。”肉酱口味是加菲最爱的，虽然作法简单，制作却相当耗时。不过，为了爱猫，主人常常都要做，好让加菲时不时可以大快朵颐，抱著千层面看电视。 加菲猫（图片来源：Adobe Stock） 意大利千层面历史悠久 千层面最早可追溯到古罗马时代，中世纪的宫廷食谱《烹饪书》也有千层面的记载：面片加上起司和香料。千层面流传演变成为国民美食，最常见的口味是波隆那地区的经典美食 ── 肉酱千层面，从南到北各地各有不同调味与配料。 意大利千层面（图片来源：Adobe Stock） 肉酱千层面的美味元素 面片：层层叠叠的长方形面片，浸润在馅料中加热后，滑顺但不失面片口感。 面片（图片来源：Adobe Stock） 肉酱：蕃茄肉酱与层层叠叠的千层面片，交错组合，构成千层面丰富的口感滋味。 肉酱（图片来源：Adobe Stock） 奶油酱：结合肉酱与奶油酱是经典的道地风味，奶油酱会让肉酱的口感更丰富。 奶油酱（图片来源：Adobe Stock） 起司：咸香起司与牵丝的披萨吐司，配合肉酱和面片，组合出绝佳的千层面口感。 起司 （图片来源：Adobe Stock） 菠菜鲑鱼千层面 千层面是一种很适合和亲友一起做的料理，备料、切菜，然后一层一层叠上去，在这个过程，亲友可以边话家常。 食材： 不需预煮的千层面皮、鲑鱼300g、菠菜 200g、洋葱1/2个、大蒜 1瓣、披萨起司、白酱、青酱适量。 调料：黑胡椒、盐少量。 菠菜鲑鱼千层面（图片来源：Adobe Stock） 作法： 1）洋葱切碎；菠菜汆烫后切小块；鲑鱼切小丁。用橄榄油炒变色后加调料。 2）准备烤皿，底部刷白酱，铺放面皮，再刷白酱，均匀放菠菜和鲑鱼和青酱，反复3次，最后覆盖起司。 3）烤箱预热至 200℃，用 180℃烤 30分钟，起司面呈金黄即可。 美味秘诀：不加起司，原味的千层面风味亦佳，可试试气炸锅制作，风味独特。 蔬食千层面 千层面的特色是覆热一样好吃，甚至风味更佳，是绝佳的常备菜。用大烤盘做多一点，冷冻保存解冻加热一样好吃。 食材： 不需预煮的千层面皮、披萨起司、白酱适量。 蔬菜材料：番茄、洋葱、红萝卜、青花菜、栉瓜、土豆、玉米等当季蔬菜。 调料：黑胡椒、盐适量、意大利综合香料少许。 蔬食千层面（图片来源：Adobe Stock） 作法： 1）番茄去除汁液，所有蔬菜切小丁；用多一些橄榄油炒香洋葱和大蒜；续放其他蔬菜丁，翻炒均匀，加调料炒匀即可熄火。 2）烤皿底部刷橄榄油，面皮、白酱、蔬菜丁依序反复4次，最后覆盖起司。 3）烤箱预热至 200℃，用 180℃烤 30分钟，起司面呈金黄即可。 肉酱千层面 刚出炉的千层面香气扑鼻，千层面饱含酱汁风味，加上焗烤咸香的起司，食材很简单，却融合出丰富的口感滋味。 食材： 不需预煮的千层面皮、披萨起司、白酱适量。 番茄肉酱材料：番茄5个、番茄罐头1罐、洋葱1个、大蒜瓣、绞肉400g、月桂叶1片、黑胡椒少许、意大利综合香料1大匙。 肉酱千层面（图片来源：Adobe Stock） 作法： 1）肉酱：洋葱切碎；用橄榄油炒香洋葱和大蒜；放绞肉，肉变色放番茄，翻炒均匀，加水煮滚，下其他食材，熬煮 1小时。 2）准备烤皿，底部刷油，面皮、白酱、肉酱依序反复4次，最后覆盖起司。 3）烤箱预热至 200℃，用 180℃烤 30分钟，起司面呈金黄即可。
Stonnington市历史悠久的中央公园将在7月18日星期四至7月21日星期日变身为一片奇幻的乐园，呈现令人惊叹的户外灯光和声音装置，为公众带来免费的视觉盛宴。 墨尔本年度发光冬季艺术节（Glow Winter Arts Festival）即将迎来其十周年纪念，四个神奇的夜晚预计将吸引超过30,000名游客。届时，您将有机会欣赏到五个由澳大利亚知名艺术家创作的精彩装置，并在欣赏艺术之余，品尝当地美食和饮品，温暖身心。 悉尼艺术家Maurice Goldberg将展示《选择天堂》（Choosing Paradise），这是一个14米高的充气灯光雕塑，融合了视频和音乐元素。同样来自悉尼的获奖艺术家Atelier Sisu将展出《短暂系列》（Ephemeral Collection），这一惊艳的装置由巨大的泡泡集群组成，有些泡泡跨度达到16米。 来自维多利亚的Skunk Control将以《环绕启迪》（Encircled Enlightenment）迷住观众，42朵发光的花朵从水床中升起，高度可达3米。他们还将展示《微妙的思考》（Delicate Deliberations），这一闪闪发光的装置由超过1,000朵传光花组成。来自南澳的创意工作室Pulsing Heart则将带来互动音乐游乐场Hexadeca，观众可以在其中成为指挥家，享受定制发光座椅带来的乐趣。 Stonnington市市长Joe Gianfriddo表示：“发光冬季艺术节已经成为Stonnington一个深受喜爱的传统，将我们的社区聚集在一起，并吸引来自四面八方的游客。在我们庆祝十年的光辉时刻之际，我们期待欢迎所有人来体验这个节日为我们美丽的城市带来的魔力、创意和奇迹。” 除了艺术装置，观众还可以享受本地的美食和饮品，这些美味佳肴非常适合全家共享。现场将提供美味的烤三明治，Rockin Donuts则带来包括传统果酱、咸焦糖和Nutella口味的甜甜圈。成人可以在Big Shot Cafe & Bar享用温暖的饮品，他们将从一辆1969款雪铁龙HY面包车上供应威士忌热巧克力、热红酒和精酿啤酒。 发光冬季艺术节将在Malvern East中央公园举行，7月18日至21日每晚5点至10点（星期五和星期六延长至晚上11点）免费对公众开放。更多信息请访问官方网站https://www.glowfestival.com.au/。发光冬季艺术节将为观众带来难忘的体验，在这个夜晚的奇幻世界中，让您的想象力翱翔。
不少人已习惯于把残羹剩饭或果蔬放入冰箱冷藏，以为低温保存就万事无忧，但有些食物并不适宜放入冰箱。本文就来带您了解八种“忌冰箱”的食物： 1、巧克力 虽然巧克力不会像水果蔬菜一样被“冻伤”，但取出后的温差会导致其表面结成白霜，进而发生霉变。 除有健康风险外，在冰箱冷藏后的巧克力口感也会变得粗糙。 2、亚热带水果 香蕉、芒果等亚热带水果建议存放在12摄氏度的常温下。若放在冰箱里，反而容易加速变质、变黑变坏，导致“冻伤”。 （图：看传媒） 3、黄瓜 黄瓜与亚热带水果类似，都不适合在低温环境中储存，最适宜的储存温度是10度左右。假如将黄瓜直接放进冷藏室，很容易风干、变软、出水或烂掉；即使用保鲜膜封存，也极容易出现长毛的情况。 4、面包 刚买来的新鲜面包放在袋内常温保存即可，尽快在赏味期限前吃完。面包属于柔软的食品，放到冰箱后会变硬，低温环境不仅不会起到保鲜作用，反而会加速变质。 5、米饭 米饭每家必食，想必不少朋友都犯过这类“禁忌”！ 米饭若长期存放进冰箱会导致维生素遭破坏，影响食欲，更严重的还会导致营养不良与胃部健康，产生的致癌物质会增加癌症概率。 从味觉角度看，久放冰箱的米饭会变硬，影响口感。 6、大蒜 蒜头在冰箱内容易受潮发霉，低温环境还会加速发芽。但如果此时已将蒜切成瓣状或已剁碎，可以放进密闭的容器后放进冰箱，但宜尽快食用。 请记得不要冷冻大蒜，这样将改变大蒜的浓度和味道。 7、西红柿 西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁。温度过低将导致“冻伤”、呈水泡软烂状或出现散裂、黑斑、无鲜味或腐烂。 （图：看传媒） 8、蜂蜜 蜂蜜在常温下就能千年不腐，所以完全没有必要放入冰箱，如果冷藏反而容易导致结晶。
一日之计在于晨。在阳光明媚的早晨，饮一杯热气腾腾的咖啡，品一碟沁人心脾的甜点，吃一颗晶莹透亮的蜜果，美味连发令人一天元气满满。如果你也期待这样简单又惬意的体验，不妨继续阅读下文，探索布里斯本最值得一去的咖啡馆。 St Coco Cafe Pina Colada华夫饼、德国油煎香肠松饼（Bratwurst Benedict）、意大利奶冻（Panna cotta）都是该店不容错过的美食。如果这些还不够，那就打开手机拍张美照吧！ 这家咖啡馆的装饰饱含加州风格，大量仙人掌绿植也是一大特色，适合打卡拍照上传IG。 地址：3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld Miss Jones Miss Jones咖啡馆的菜肴和内景颜值都很高。来到布伦瑞克街（Brunswick Street），走进粉红色的“绿洲”，品尝肉豆蔻焦糖热饼、花香四溢的杜兰小麦粥（Semolina Porridge）与各式甜美的面包，你定会沉醉其中。 地址：1/599 Brunswick Street, New Farm Nodo Nodo是布村最受欢迎的咖啡馆之一，这要归功于他们标志性的烘焙无麸质甜甜圈。夏日炎炎之际，来一份火龙果冰沙加一碟泡菜松饼（Kimchi Crumpet），感受与众不同的美味。 地址：1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD Picnic Cafe 这家店的招牌是和牛苏格兰蛋（Wagyu Scotch Egg），搭配腌沙拉、宾利士汁（Bearnaise Sauce）、牛油果和泡菜风味的调味品。爱吃甜点的朋友可以点一碟Biscoff煎饼。 起床晚也没关系，您可以在下午2点至4点进店喝下午茶，点一份哈罗米芝士薯条（Halloumi Chips）或鸡米花。 地址：89-91 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by PICNIC CAFE WESTEND (@picnic.westend) Willow Cafe 厌倦了大部分咖啡馆的甜点和饮料？ 那就到Willow Cafe品尝烤布蕾（Brulee）和蟹饼吧！ 店主是Adam Dartnall，他是深受喜爱的Stones Throw咖啡馆的老板，邀请了Piefection的创始人Matt Roman来领导厨师团队。 地址：216 Riding Road, Balmoral, QLD The Green 店主斯克拉沃斯（Angela Sclavos）将她的这家黎巴嫩式新餐馆“The Green”形容成一个 “生态系统”，如果您进去看一看，会发现名副其实，因为店内充满绿色植物。 不仅装饰很接近自然生态，菜肴亦是如此：其早餐包括“北非蛋”（shakshuka）配烟熏脱乳清酸奶（labneh）、辣椒与土耳其面包，以及中东芝麻酱配格兰诺拉麦片（tahini granola）再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗浆果（barberries）。 “人间至味是清欢”，莫笑农家蔬果淡。偶尔尝几碟接近自然的绿色美食，既有益健康，也能感受返璞归真的惬意。 地址：Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006
越南河粉是最具代表性的越南国民美食，以甘甜高汤与滑顺面条，和原汁原味的配料，成为国际知名的亚洲美食。 一、 牛肉河粉起源 20世纪初，最早的越南河粉出现在越南北边的河内，就是现今最大众化的牛肉河粉的原型。特别的是，以农立国的越南人本不以牛肉为主要食物，据信，越南河粉这道料理是因应当时住在河内的法国军民的喜好而生。 牛肉河粉（图片来源：Adobe Stock） 二、猪肉河粉 常见的越南河粉口味有猪、鸡、牛、海鲜四种，不管哪种口味，大都是汤料分开做。清汤头是细火慢炖的基本汤，以新鲜牛猪骨熬汤，非清汤口味是另外调味。越南河粉汤头讲究清爽，高汤须事先熬好滤除油脂。 猪肉河粉（图片来源：Adobe Stock） 三、蒜香河粉 虽通称越南河粉，南方与北方是采用不同的原料，南北河粉都是以米制成，差异在于种类。南方是用在来米，相对有口感，常被制作成细的河粉，接触汤面积多，滋味相对浓郁。而北方则是使用泰国米制作，口感较软。 蒜香河粉（图片来源：Adobe Stock） 四、牛肉河粉 其实，早期的牛肉河粉只有牛肉片、河粉及汤，越南分为南、北越，许多北越居民南逃，将牛肉河粉传到南方，融合南方多元的饮食风气，慢慢加入豆芽、香菜、九层塔及莱姆等各式食材，还有辣椒酱、海鲜酱等。 牛肉河粉（图片来源：Adobe Stock） 五、叻沙河粉 越南河粉的美味既独特又简单，清鲜甘甜的牛肉以外的河粉口味也不少。例如叻沙的汤头，或是咖哩、沙茶等其他重口味汤头，均是以细火慢炖的基本汤，加上另外熬制的酱，再搭配肉类和海鲜，或是取代肉类的豆腐。 叻沙河粉（图片来源：Adobe Stock） 六、猪脚河粉 最经典猪脚河粉来自中越的顺化，通常还有牛肉和猪血等食材。顺化河粉的高汤通常是用牛骨去熬的，汤头调味偏酸辣，酸是来自柠檬；因中越人相当能吃辣，又香又辣的汤头，传统的做法是把辣油加进熬好的高汤。 猪脚河粉（图片来源：Adobe Stock） 七、海鲜河粉 越战爆发后，大量越南人逃至世界各国，越南河粉随之飘洋过海。以牛骨、洋葱及姜等多种香料熬煮而成的高汤，因为与法式牛肉蔬菜锅的烹调方式相似，喝起来甘甜爽口，搭配汆烫的海鲜与各种肉片，更是相得益彰。 海鲜河粉（图片来源：Adobe Stock） 八、蔬菜河粉 提供素食者的选项，是以素食高汤取代大骨高汤，以多种根茎类蔬菜及香料熬煮高汤，再加上多种香草及柠檬调配汤头。主配料的选择，可依据各地生产资源，豆腐及菇类都很有特色的主料，配料则以当季的蔬菜为主。 蔬菜河粉（图片来源：Adobe Stock）
