类别

吃喝玩乐

13款在家健身神器 让您练出好身材与健康

在家健身的好处一摞摞,包括您可以穿上睡衣或任何您喜欢的衣服,您也可以选择在客厅、花园或阳台等地方尽情享受锻炼和挥洒汗水。锻炼完后,走几步便可以淋浴,非常方便。

布里斯本新开张葡式蛋挞专卖店 金黄酥脆奶香浓郁

浓郁香滑的奶味蛋羹,搭配金黄酥脆的挞皮,吃起来甜而不腻的葡式蛋挞,是不少人的心头好!一口咬下去如松针般的酥皮簌簌掉下,还能隐约听到清脆的“沙沙”声,仿佛美食钻进你的耳朵呓语,视觉与味觉双重享受! 葡式蛋挞的诞生还要归功于英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,将葡式蛋挞和英式蛋奶饼融为一体,既有葡式风格,又受英国口味影响,将蛋香与鲜奶味配合得恰到好处,让人欲罢不能。 喜欢吃葡式蛋挞的布里斯本小伙伴可有福啦!Lisboa Caffe是一家新开张不久的葡式蛋挞店,前身是一个市场摊位,已经有七年多的历史了,以香酥丝滑的葡式蛋挞而闻名,全部是出自于葡萄牙糕点师之手。 这家小型面包店设有一扇窗户,让顾客可以近距离看到蛋挞制作的最后阶段。Lisboa Caffe每天都会新鲜烘制各类挞,包括Nutella巧克力、山羊奶酪、核桃和蜂蜜,甚至还有香料鸡肉,顾客还可以选择盒装迷你挞、杏仁挞和香肠卷,再配上一杯咖啡师冲泡的咖啡,堪称完美。 而且Lisboa Caffe还提供送货服务,而且消费满50澳元免外送费,让顾客坐在家里也可以品尝到优质蛋挞。 地址:58 Hope Street, South Brisbane 营业时间:星期三至星期六早上7点至下午3点。 布里斯本送货区域包括: Brisbane CBD、Spring Hill、New Farm、Teneriffe、Bowen Hills、Fortitude Valley、Herston、Newstead、Ascot、Doomben、Hamilton、Albion、Breakfast Creek、Clayfield、Eagle Junction、Hendra、Nundah、Toombul、Nudgee、Lutwyche、Windsor、Gordon Park、Kedron、Chermside、Aspley、Newmarket、Wilston、Brookside、Everton Park、Mitchelton、Stafford、Kelvin Grove、Normanby、Red Hill、Ashgrove、The Gap、Milton、Paddington、Rosalie、Bardon、Auchenflower、Toowong、St Lucia、Chelmer、Indooroopilly、Taringa、Brookfield、Chapel Hill、Fig Tree Pocket、Kenmore、Graceville、Oxley、Sherwood、Highgate Hill、Mater Hill、South Bank、South Brisbane、West End、Buranda、Dutton Park、Princess Alexandra Hospital、Woolloongabba、Annerley、Fairfield, Yeronga、Moorooka、Yeerongpilly、Rocklea、Salisbury、Archerfield、Sunnybank、Sunnybank Hills、Greenslopes、Stones Corner、Holland Park、Tarragindi、Mount Gravatt、Coorparoo、Camp Hill、Carina、Carina Heights、Carindale、East Brisbane、Kangaroo Point、Cannon Hill、Colmslie、Morningside、Norman Park、Seven Hills、Balmoral、Bulimba、Hawthorne、Galloways Hill、Murarrie以及Tingalpa。

8款时尚耐用的真皮沙发 让您享受高品质生活

真皮沙发的耐用、适合许多不同的室内风格、低过敏性和整体外观等,都是其吸引人的主要因素。

韩式泡菜

泡菜是韩国人保存过冬蔬菜的古老智慧体现。时至今日,泡菜仍是韩国餐桌的经典小菜及烹调必备的风味调料。 韩式泡菜(图片来源:adobe stock) 韩国越冬泡菜文化代代相传 泡菜是韩国饮食文化非常重要的一部份。因位于中高纬度的朝鲜半岛冬天无法种植蔬菜,人们开始盐渍保存蔬菜。据文献记载,最早的泡菜是以萝卜为主。 16世纪辣椒进入韩国,改变了泡菜的作法。泡菜多了辣椒的风味,盐份也减少,逐渐成为美食的代表。至今,在农作收成、冬天开始时腌白菜,仍是韩国人年度大事。 韩式泡菜(图片来源:adobe stock) 泡菜养生关键因素在于发酵 韩国腌渍泡菜种类繁多,不辣的泡菜也不少。但对韩国人而言,带有红润的辣色、用白菜腌制而成的泡菜,是不可取代的。韩国人吃泡菜,也把泡菜当调味料用。 近年泡菜跃上国际舞台,因其美味及卓越的发酵养生效果。韩国人一直认为泡菜帮助消化、开胃;依营养学观点,泡菜含乳酸菌,有助于改善肠道环境。 韩式泡菜(图片来源:adobe stock) 泡菜煎饼 每个韩国妈妈都有自己的煎饼食谱,泡菜煎饼的作法也不同。将泡菜切丝或切粒,所做出的煎饼,口感与滋味都不同。 食材: 韩式泡菜100g、洋葱、红萝卜、节瓜适量。 面糊:中筋面粉100g、在来米粉35g、白胡椒盐1/2小匙、水150g,拌匀。 沾酱:酱油、醋、香油适量。 作法: (1)蔬菜和泡菜一半切丝,一半切末。 (2)取1/2面糊,蔬菜丝放入面糊,抓匀,使均匀沾裹面糊。 (3)另1/2面糊,加蔬菜末,拌匀。 (4)热油锅,作法(2)的蔬菜丝用夹子抓取适量下油锅;作法(3)蔬菜面糊,用汤勺逐次取适量下油锅,全部表面煎酥脆即起锅。 韩式煎饼(图片来源:adobe stock) 泡菜猪肉饺 以泡菜做馅料,饺子又香又辣,冷冷的冬天,吃起来开胃又暖身。水煮沾酱吃,或是煮水饺汤,汤头也有淡淡泡菜香。 食材: 韩式泡菜200g、韭菜1小把、高丽菜300g、猪绞肉600g、饺子皮、泡菜汁适量。 作法: (1)泡菜分离菜梗及菜叶,分别切细末;蔬菜切细末,加盐搅拌均匀,沥水去掉生味,挤干备用。 (2)准备一个大碗制作肉馅。绞肉一边慢慢加泡菜汁,一边顺时针搅打至出黏性。加入蔬菜及泡菜,搅拌均匀。将肉馅放冷冻库30分钟定型,更好包制。 (3)饺子皮内包适量肉馅,捏紧开口。 (4)包好的饺子可煮成水饺或做煎饺。 泡菜猪肉饺(图片来源:adobe stock) 泡菜炒乌龙 乌龙面吸水性强,吸收了泡菜汤汁,口感好,味道更丰富。可依自己的喜好选择泡菜酸度,喜欢吃辣的就选重辣泡菜。 食材: 韩式泡菜100g、猪肉片200g、乌龙面2人份、芝麻。 蔬菜:洋葱、红萝卜、节瓜适量。 调料:盐、白胡椒粉、香油、米酒。 作法: (1)蔬菜和泡菜切丝备用。 (2)热油锅,用中小火将猪肉片煎至变色,取出备用。 (3)乌龙面煮熟软,冲水降温沥干。 (4)原锅放泡菜、洋葱丝、胡萝卜丝,炒软;酌量加调料,加半杯水煮滚。 (5)下节瓜和乌龙面、猪肉,翻炒均匀,收汁即可盛盘,撒上芝麻,可依口味加酱油提味。 泡菜炒乌龙(图片来源:adobe stock) 泡菜豆腐锅 韩国人的泡菜锅作法不一,但一致的提醒是不要用刚做好的泡菜做锅,因为酸香劲不够。可依个人喜好决定腌的时间。 食材: 韩式泡菜300g、豆腐适量、猪五花肉末、洋葱150g、青葱2株。 调料:米酒、汤用酱油1大匙、韩式辣椒粉、虾酱适量。 作法: (1)泡菜和洋葱切丝;青葱切末。 (2)热油锅,下肉末,炒变色,加泡菜、洋葱、葱白,炒出香气。加调料,炒均匀。 (3)另起一锅,依序放肉末、豆腐,加水淹过食材,中大火煮滚,转小火炖煮至汤头融合,起锅前撒上青葱。 美味秘诀:洗米水里面的淀粉能使汤头更好喝,可替代部份水量。 泡菜豆腐锅(图片来源:adobe stock)

现代人为何新陈代谢慢?因为你的身体里住着一个冰箱

为什么把食物放在冰箱?你可能以为,冰箱保持了食物的“新鲜”,食物在冷气的冰冻下不易腐败,冰箱让食物的衰老减慢。实际情况是,冰箱让食物代谢下降!

解析高尿酸血症

高尿酸血症患病率受到多种因素的影响,与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关。

路边“交换”二手物品可能违法!不同州规定一览

住在澳洲,常能看到住宅区路边的草坪上放着一些二手家具或其他物品。许多人在刚来到澳洲时,就听说“如果有不想要的东西,摆在家门口的道路旁边就行,自然有人来取,这样也算是做做好事。” 但政府真的允许这么做吗? 其实不同州或领地规定有所不同,有些地方严格禁止这种路边“免费交换”行为,随意放置会被视为非法扔垃圾。 下面一起来看各州或领地的不同法律:   1、昆州 布里斯本在这方面没有严格管制,当局鼓励居民把二手物品放在路边,也鼓励路人经过二手物品时捡起来“回收”。但条件是,要把物品摆放整齐。   2、首都行政区 与布里斯本不同,堪培拉所在的首都行政区(ACT)不鼓励居民去捡他人弃用的二手物品。 政府发言人说,公众应该意识到,在拿走任何属于他人的物品前,请向住户核实。 当地只有老年人和优惠卡(Concession Card)持有者才可以预订路边物品回收服务。 (图片来源:Adobe Stock)   3、北领地 在北领地达尔文,在市政厅(council)回收之前,路边二手物品都应归属于将其放在那里的人。 据ABC报导,达尔文市政府(City of Darwin)的一位女发言人表示:“如果想回收利用(路边)堆积的物品,出于礼貌,应该联系放置这些物品的人,询问是否可以带走。”   4、塔斯马尼亚 在塔斯马尼亚首府霍巴特市,当地不提供路边回收服务,但居民可以联系资源工作合作社(The Resource Work Cooperative),预约领取二手大型家居物品。   5、新州 悉尼人请注意:在街上扔掉你弃用的物品属于非法行为!  悉尼市政府(City of Sydney)提醒说:“你可能会因此受罚500澳元,甚至在某些情况下受罚2200澳元。” 市政府称,有更好的方法来处理弃用的二手物品,如捐赠或转售,也可以通过市政府免费的每周捡拾服务交换物品。   (图片来源:Adobe Stock)   6、维州 墨尔本政府允许捡拾路边二手物品。如果有人预约了硬质物品回收服务,并把这些硬质物品放在路边,在承办商回收这些物品之前,第三方可以拿走这些物品。 不过,有些市政厅建议,出于礼貌,“顺手牵羊”之前最好先询问主人,经同意后再拿。 墨尔本大多数市政厅每年都会为居民提供一次或两次免费硬质垃圾回收服务,以财政年为单位。     7、南澳、西澳 阿德莱德和珀斯政府对此类行为没有明确的法律规定。    

到浪漫法式花园 感受浓浓秋意

馥郁花园(Alowyn Gardens)是亚拉河谷的一处隐秘天堂,它位于小镇亚拉格兰(Yarra Glen)北郊,是由一个破旧的马场改造的。自1999年在这里种植下第一棵树以来,它如今已发展成一座近4英亩的繁茂花园。

护士专栏|背痛可能是椎间盘突出问题?

椎间盘在我们一生中是在不断变化的,因为我们的结缔组织在不断老化,而且我们的脊柱也为了适应日常生活的身体负荷在一直变化。

居家养老知识误区,您遇到了多少?

澳洲政府的养老福利是一个全面且复杂的系统,不熟悉的您,可能会觉得繁杂纷乱;但一旦熟悉就为解其科学的安排方式而感叹。今天我们为您解答居家养老服务中常见的误区,带您进一步了解澳洲的居家养老福利体系。

编辑推荐