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2026年11月11日

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墨尔本18家餐厅入选全澳“餐饮地标”榜单

近日，订位平台OpenTable首度举办澳大利亚餐厅大奖，评选出代表澳洲餐饮文化的顶尖餐厅，其中墨尔本共有18家餐厅获选为“Icons（餐饮地标）”，成为全澳最受瞩目的美食目的地之一。
紅燒梭魚(图片来源：Adobe Stock）

鱼肉去腥有3宝 别再放“它” 难怪腥味重

从科学理论分析而言，腥味可说是一种化学成份，就是这种物质让我们在嗅觉上感受到腥味。而当我们用料酒、醋、葱、姜、蒜去腥味的时候，其实就是某一些物质和其发生了反应，从而降低了腥味。
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北悉尼将打造“现实版马里奥赛车”商圈

澳洲政府斥资数十亿澳元重塑北悉尼市中心，利用AR技术打造“现实版马里奥赛车”，将传统商业区转型为沉浸式科技与艺术体验中心。
Samsung AI智能洗烘一体机

冬季舒适生活提案：十款家电提升宅家幸福感

澳洲冬季来临，新闻推荐V-ZUG蒸汽烤箱、Gaggenau燃气灶、Fisher & Paykel对开门冰箱、LG InstaView冰箱、Sub-Zero嵌入式冰箱、Zip HydroTap饮水系统、Miele洗碗机、Samsung洗烘一体机、Vintec恒温酒柜及Dyson空气净化暖风机等十款家居电器，旨在提升冬日居家生活的舒适与幸福感。
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从黑洞到钻石星球：墨尔本今冬最震撼的沉浸式宇宙体验

2026年7月3日起，由史密森天体物理天文台联合打造的沉浸式宇宙体验《Smithsonian Starstruck》将在墨尔本Level 1, 206 Bourke Street开放，观众将通过虚拟现实技术，利用真实天文数据探索宇宙奥秘。
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墨尔本百年图书馆变身汽车电影院！这个冬季假期带孩子开启一场奇幻之旅

2026年冬季学校假期，墨尔本维州州立图书馆为庆祝建馆170周年，推出一系列儿童活动，包括7月8日限时“汽车电影院”、6月30日至7月7日“发现故事，讲述故事”创意写作工作坊，以及6月27日至9月13日免费亲子手作体验“制作一段回忆”，旨在颠覆传统图书馆印象，让孩子们在阅读之外发挥创造力与想象力。
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白人农夫教我中医健康饮食

“玉米不要直接放水里煮，应该把玉米从苞叶和玉米须里取出来，等水开后把玉米单独放在锅里煮三分钟马上拿出。再把苞叶和玉米须放入煮过玉米的汤里继续煮。这样你既有新鲜美味的甜玉米，又有了清淡中略带苦味的玉米须茶！”
HAIR。图：Ben Fon

自由之歌再度响起 《音乐剧Hair》

当熟悉的旋律再次响起，观众会发现，有些经典作品并不会随着时间远去，反而会在新的时代里获得新的意义。近日，音乐剧《Hair》重返悉尼 Theatre Royal 舞台，这部诞生于上世纪六十年代的作品，再一次将摇滚音乐、青春表达与社会思考带入剧场。它没有依靠华丽的舞台奇观取胜，也没有刻意迎合当下潮流，而是凭借最直接的音乐与表演，重新唤醒观众对于自由、和平、个性与人生选择的思考。
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澳洲“最富有城区”揭晓：墨尔本海滨小镇击败悉尼豪宅区夺冠

位于墨尔本东南部莫宁顿半岛（The Mornington Peninsula）的海滨度假胜地 Portsea，首次成为全澳最富有城区，结束了悉尼富人区长期霸榜的历史。
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2026低预算翻新灵感：不花大钱也能把家变漂亮

澳洲室内设计师Lauren Egan建议，目前澳洲家庭进行低预算翻新时，应优先做好研究与规划，将预算投入功能性区域，如厨房、浴室和洗衣房，并通过重新刷漆、更换五金等小细节，以2万至8万澳元不等的预算，实现全屋或局部空间的焕然一新。
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