
春意渐浓的日子里万物更新,小编很喜欢的这家小众韩式Fine Dining精诚(Jung Sung)也推出了精心炮制的新菜单,无论是鲜嫩的时令春菜,还是潜心研制的全新菜品,都是这个春天不容错过的好味道。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 因时而食一直是Jung Sung信奉之道,新鲜食材一直能够为食客带来美妙的体验。春夏相接,又是尝鲜的好时节。从土壤里逐渐生长的新芽,从融化的冰河里苏醒的鱼虾,都带着春天的朝气,捕捉春日稍纵即逝的春日珍馐,用味蕾感知美好的春天。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 前菜先是一道红鲷鱼生鱼片,与小葱和血橙搭配,更加凸显了肉质的清甜,试图唤醒人们的味蕾。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 接下来的一道琵琶虾用酱料腌制过后,用西式方法烹饪,旁边再放上店家独家秘制的韩式酱料,东西合璧,鲜上加鲜。琵琶虾正是这个春天最好的时令食物,仅在每年九十月份最为鲜嫩,这时的琵琶虾不仅肥壮,而且肉质含水分较多,口感清香可口。无限春色和海洋风味浓缩到这道菜品中,鲜味扑鼻,引人入胜。 JUNG SUNG。(图:看传媒) JUNG SUNG。(图:看传媒) 风干的鱼子和清脆的豌豆组成了一道别出心裁的“石锅拌饭”,用旁边“魔法药瓶”装的香油那么一拌,香气四溢,豌豆和鱼子又为这道菜增加了多层次的口感。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 终于来到主菜部分,韩式料理怎么能没有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最丰富,分布最均匀,口感也最好的牛肉。一般的牛,在18个月就开始屠宰,而M4~M5级别的和牛一般要延长至24-26个月,M9级别甚至要到32-34个月。如此高端的食材,只需简单的烹饪就能发挥最大的美味。作为牛排,和具有韩式风味的酱汁一起送入口中,肉香四溢。更奢侈一点,也可以和泡菜、紫苏叶、韩式小菜一起吃,就变成了美味的韩式BBQ。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 甜品也是满满的韩式风格,除了他们家招牌的卡仕达玉米,小编这次还尝试了具有别样风味的冰淇淋,搭配薰衣草、紫苏、蓝莓。这个味道,越吃越上头,绝对是春日犒劳味蕾的清雅之选。 JUNG SUNG。(图:看传媒) JUNG SUNG。(图:看传媒) 在此次Jung Sung的全新菜单中,引用了不少春季食材,将花的柔美、叶的蓬勃、风的暖意融入日常饮食中,让菜式有了更多“春天的气息”。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 为了庆祝此次更换菜单,Jung Sung还推出了全新活动。9月每周一的晚上,凡是在餐饮行业工作的客人都可以得到50%的酒水优惠。如果你喜欢喝酒,还可以试试Jung Sung家独特的韩国烧酒品尝菜单。 JUNG SUNG。(图:看传媒) JUNG SUNG。(图:看传媒) Jung Sung春季菜单,4道菜一人$125,6道菜一人$158。 店名:Jung Sung 地址:Level 3/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008 网址:https://www.jungsung.com.au/ 营业时间: 周一:5:30–10pm 周二:休息 周三:5:30–10pm 周四:5:30–10pm 周五-周日:12–3:30pm, 5:30–10:30pm
Jennay拥有一只聪明、可爱的狗狗,她很爱它,将它取名叫“Tilly”,然而有一天竟然发生意想不到的事情,竟然和狗狗的名字有关。 原来,近日Jennay接到一位陌生女网友私讯“我怀孕了。”一开始Jennay不太懂对方为什么要跟她讲这件事,可还于是回她“恭喜你,替你高兴。”接著女网友说“我的宝宝是个女儿,我要将她取名叫‘Tillie’,但我注意到你有一只叫做Tilly的狗。” “如果你的狗能改名字,我会很感谢你,很显然,你知道的,我女儿的名字不能跟狗一样。”女网友说,Jennay当下只觉得“WTF”,于是回应女网友:“我不觉得有这必要,因为你不可能和我的狗狗Tilly碰面,而且没人会注意到我的狗狗和你的女儿名字一样。” 接下来这位无理的女网友竟勃然大怒起来,她骂Jennay是因为没有小孩,才无法了解她的感觉,如果Jennay不给狗狗改名字的话,她说:“你将会毁了我女儿的一生。”Jennay并没有妥协,最后再此恭喜了她就结束了这段对话。 事后JennayPO出文章和网友分享,征求大家对这件事的看法。显然,大家都和她一样生气,有网友说:“跟你一样,只能说WTF。”、“非常自私。”、“有这种妈妈才会毁了那个小女孩的一生。” (图/翻摄自Facebook)









