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吃喝玩乐

美食诱人、美酒醺人、美景醉人!昆士兰评价最高的8家餐厅

昆士兰州作为澳大利亚著名的旅游、度假胜地,这儿有美丽的大堡礁和黄金海岸,也有鳞次栉比的高楼大厦,当然还有超多好吃的。有时候感觉就算花上整整一周的时间也不够将所有想吃想玩的都享受完,因为这里每隔一天就会有一家很酷的新酒吧或餐厅开业。今天我们帮大家收集了一些绝对必去的景点,以减轻您的计划工作。 Montrachet 图为示意图(图片来源:微博截图) Montrachet是位于布里斯班Bowen Hills的一家法国餐厅,于2004年创立,至今获得无数嘉奖。对于美食来说,色香味中色向来是排在第一位的,Montrachet餐厅推出新的现代法国美食菜单,一道道美食会让您有一种在巴黎的鹅卵石街道漫步的错觉,而且每一道菜品都是选用当地的当季时令农产品,新鲜又美味。摆盘更是精致,看起来就像是一幅幅杰出的艺术品。无论您是热衷于根据菜单点餐,还是喜欢让厨师自由发挥,都可以享受到绝对的美味。 Gerard’s Bistro 美食(图片来源:微博截图) 户外进餐是布里斯班的餐饮业的主要特色之一,Gerard’s Bistro通过令人惊叹的摩洛哥墙砖打造出一个极具质感且轻松惬意的用餐环境,可容纳30人的团体在餐厅花园内的半私人巷道就餐。这个小小的美食角落结合了马格里布和中东风味,为传统菜肴赋予现代气息,非常适合在与自己喜欢的朋友们一起分享。最重要的是,在Gerard’s Bistro餐厅,来自世界各地的丰富葡萄酒单和热情有趣的鸡尾酒菜单,一定会让你惊叹。 Iris Rooftop 餐厅实景(图片来源:微博截图) Iris Rooftop被翻译为“鸢尾花屋顶”,这里听名字就能感觉出是一个绝妙之地。每当到了温暖的昆士兰夏日傍晚,您可以肆无忌惮的在用餐时眺望周围CBD闪烁的灯光。Iris Rooftop菜单的灵感来自西班牙分享盛宴,每一道菜都可以体察到厨师敢于在口味上创新的心意。您可以与您的闺蜜一起品尝美味佳肴的同时,再来一杯低度数的鸡尾酒,感受温柔的风划过耳畔的微醺感。 Chu The Phat 餐厅实景(图片来源:微博截图) 这是坐落在布里斯班南部Fish Lane餐饮区的一个亚洲菜餐厅,很多人刚进来时都以为这是一家做泰式街边小吃的餐厅,但其实这是一家融合了香港,韩国和泰国等多地美食的餐厅。这里的装修主要以别致的工业感为主,昏暗柔和的灯光非常适合约会之夜的晚餐,菜品的味道也相当惊艳,你会每天这些你之前都十分了解的菜肴会以一个全新的呈现方法和烹调方法出现,带来的冲击感着实强烈。 Lucio’s Marina 40多年来,Lucio’s Marina一直是昆士兰州绝对的家族企业,他们最近在波光粼粼的海滨又开启了这一新的餐厅征程,这家小餐馆的菜单里充满了向意大利北部风味致敬的意思,新鲜的海鲜美食搭配绝妙的开胃酒,两者搭配的天衣无缝。 美食示意图(图片来源:adobe stock) Mary Mae’s 现在很多高级的海滨景点都崇尚低调的奢华,在华丽的同时又仍然保持轻松朴实的氛围。Mary Mae’s 除了拥有一览无余的河景,还有阳光普照的露台和新鲜的美味佳肴,是与朋友聚会或工作日商务会议的理想场所。从巴西莓到香肠炸玉米饼,这家餐厅的菜单迎合了所有美食家的需求。 美食示意图(图片来源:微博截图) Siblings Kirra 这家华丽的海滨餐厅坐落在Kirra海滩上,大厨们利用海洋之便,提供非常新鲜的食材,再用大胆的创新手法烹饪出各种出人意料又极其美味的菜肴,以吸引食客们的所有感官。除此之外,这里还拥有丰富的饮料菜单,因此您完全可以小酌一口来庆祝日落。 Social Eating House Social Eating House是一家专注于现代澳大利亚风味的餐厅,这里成功地做到了将精致的餐饮与轻松别致的环境完美融合。澳洲牛排,香煎澳洲肺鱼这种传统美食也制作的别具新意。在酒水方面选择丰富,量的葡萄酒和烈酒选择与您的菜肴完美搭配,非常适合晚上和朋友小酌。

金秋十月,来烟雨江南感受姑苏园林之美

从古至今,苏州就是一直是一个深受上天宠爱的城市,诗人陆游称“苏常熟,天下足”,宋人进而美誉为“上有天堂,下有苏杭”。江南的富庶和苏州得天独厚的地理位置巧妙的将水、石、财、匠这四个要素融合在了一起,古时有不少朝廷退隐的官员选择在苏州建造园林,如今这些被留下的一座座园林也成了苏州的瑰宝。 说到苏州园林,最突出的代表就是囊括宋元明清四个朝代的“苏州四大名园”,分别为宋代的沧浪亭、元代的狮子林、明代的拙政园和清代的留园。 沧浪亭(图片来源:微博截图) 沧浪亭依水而建,园内的景色基本不加雕饰,以自然为美,山水相宜,宛如自然风景。园中各式各样的花窗样式和竹子是最大的看点。沧浪亭内曲廊壁上嵌有各式漏窗,共有108种式样,除了基础的方形和多边形,还有例如如扇形、石榴形、秋叶形、桃形等等。沧浪亭的布局和苏州其他园林最大的不同在于它的透,用一条复廊将园内外的山与水有机地连在一起的,造就了假山与园外的池水于一体的视觉效果,堪称构思巧妙。 狮子林(图片来源:微博截图) 狮子林位于苏州城内东北部。因园内石峰林立,多状似狮子,故名“狮子林”。与其他园林不一样的,狮子林不是以山水亭台闻名,而是以颇具特色的假山让人们玩味其中。虽然狮子林内的假山区域的空间不大,但通过太湖石巧妙的摆置也营造出了群峰起伏,玲珑剔透的意境。整片假山群中据说有9条路线和21个洞穴,当游人步入其中后便觉曲径通幽,很有一种前一刻“山穷水尽疑无路”,一转身却又“柳暗花明又一村”的感觉。 拙政园(图片来源:微博截图) 拙政园是整个苏州名气最大、占地面积最大的园林,也是江南古典园林的代表作品。现代造园家认为:小圆最宜静观,静坐品味;大园适合动观,移步换景。拙政园的面积虽然阔大,但又涵容了许多庭院式的小园,这便有了“园中有园,景中有景,动静相宜”的游赏路线。拙政园全园以水为中心,园中的主体建筑几乎都是临水而建的单体建筑,具有浓郁的江南水乡特色。为了契合水主题,拙政园还将荷花当作了点题之笔,中国古人一直有将荷花比拟为品行高洁,出淤泥而不染的人物形象,荷花点点,环护着水榭楼台,荷叶田田,铺成了满园翠色,即使到了秋冬时节,满园枯荷落败,也有一种“留的残荷听雨声”的美妙。 留园(图片来源:getty image) 留园曾名“寒碧山庄”,是所有苏州园林中最精巧的代表作。留园的占地面积不大,只有拙政园的一半不到,但是它却与北京颐和园、承德避暑山庄、拙政园并称为中国四大名园,留园更有“吴中第一名园”的雅称。留园的格局构思极为巧妙,用云墙和建筑群把园林划分为中、东、北、西四个不同的区域,中部以山水见长,东部以厅堂庭院建筑取胜,北部陈列数百盆朴拙苍奇的盆景,西部颇有山林野趣;其间又以曲廊相连迂回连绵700余米,通幽度壑,秀色迭出,移步换景。 除此以上提到的这四座名园之外,还有不少其他的私家园林也很值得一看。 夜游网师园(图片来源:微博截图) 网师园被誉为苏州园林的“小园极致”,常被称为中国园林以少胜多的典范,近年来才开展的“夜游网师园”的项目也很受到游客们的喜欢。网师园格局本就处处精妙,夜间游客很少,又趁着夜间的园林,淡黄的灯光勾勒着临水而建的亭台楼阁,在水中显现出清晰的倒影,分外迷人。除此之外,你还可以在这里看到昆曲、评弹、丝竹演奏等八种表演,非常值回票价。 相较大热的拙政园、留园和狮子林,假期时候的人流量的确是个影响美景的事实,深藏在居民区的巷子里的艺圃相信会满足那些想要体会园林本该有的隐逸、安适的气氛的人。艺圃构造简洁,没有太多的弯弯绕绕,运气好的话在延光阁里还能碰上一个临窗的茶位,点上两杯茶碧螺春,耳边传来的是邻桌本地人的吴侬软语,看着窗外的美景,也是一番怡然自得。 耦园(图片来源:微博截图) 另一个很有特点的园子是耦园,它的前身为“涉园”,相传这个园子的主人沈秉承,是一位博学多才的少年郎,妻子严永华也是才貌双全,尤擅长丹青音律,有江南一代才女的美称。沈秉承官场失意隐逸苏州,与妻子二人相守与耦园。耦通偶,寓夫妇偕隐意,据说沈秉成夫妇在园内偕隐了8年,伉俪情深,十分恩爱。如今也有不少年轻男女来到耦园,只为看这对清代恩爱夫妻相伴终老之所。 除了这些之外,怡园里的假山还能随意攀爬,朴园清净无人打扰,五峰园可像当地人一样喝茶话家常……趁着闲暇时光在这些园子静静的坐上半日,不管是冥思还是品茶,都能让人体会苏州园林中无处不在的微妙之趣。

自从这样布置 小浴室也变得宽敞好看

浴室狭小就懒得布置装饰? 其实只要方法得当,再狭小的空间也能装扮得高大上,即使是利用视觉错觉也没有关系,只要看着舒服就行。 以下推荐几个在有限浴室空间内设计修饰的小贴士,无需花太多钱就能大大改观。   1、平开式窗户 原先浴室没有窗户怎么办? 找设计师来开一扇平开式窗户,这样能给小浴室带来令人沉醉的宽敞感和现代感。     2、内搁板与壁挂架 淋浴间太小,沐浴露没地方放怎么办? 可以在墙壁上挖一处凹陷的地方,做一个内搁板,这样能节省地面空间,而且看起来也很别致。壁挂式毛巾架也有助于节省空间。     3、内壁式马桶 传统马桶可能比较笨重,占用空间也大,在狭小的浴室里显得多余,但又不能不装马桶,怎么办呢? 可以考虑使用Roca Meridian水箱内壁式座便器,其冲水按钮不在水箱上,而在墙壁上,既节省时间又非常时尚。     4、增添绿植 浴室都已经够小了,为何还要增加绿植? 其实室内植物可以起到点缀效果,也能净化空气,让心情更好。虎尾兰、吊兰、芦荟、波士顿肾蕨、黄金葛、万年青与心叶蔓绿绒都适合放在浴室。   (图片来源:Adobe Stock)   5、颜色搭配 墙壁装修成全白能立即将小空间最大化,给人带来错觉,无论空间有多小都能让人觉得“一望无际”。 如果地面瓷砖和墙面瓷砖的色差过大会给人视觉不协调的感觉,最好舍弃一些花砖、繁复的图案,采取清一色的搭配,才能有更开阔的视觉效果。     6、多面镜 在小浴室内安装多面镜也能产生错觉,让空间看起来更大了。   7、选择圆形水盆或浴缸 在狭小的空间里,家具带棱角既占空间又容易让人受伤。选择圆形的洗手盆或弧形浴缸,会让人感觉没那么突兀,而且也提高了安全度,节省了空间,外观上也比方形显得更时尚美观。   (图源:Adobe Stock)      

养生料理

时序进入夏天,面对气温升高,以及室内空调的湿寒气,人体胃肠功能容易下降,在饮食上也该相应调整以度炎夏。 蜜红豆布丁(图片来源:Adobe Stock) 1. 蜜红豆布丁 养心好食材:红豆 夏天人体容易累积湿热,多补充水份并适时多吃利水食物,有利于排出体内的湿热,例如:红豆是很好的利水点心。 食材: 红豆300g、糖1杯(240g)、吉利丁粉25g。 材料A:鲜奶500ml、鲜奶油100g、砂糖30g。 作法: 1)红豆加水煮熟软(水量不多),加糖,不搅拌,静置待红豆吸收糖份。 2)混合材料 A,加热至 80° C 融化;加吉利丁粉,拌匀;浸入冷水降温。 3)布丁液变浓稠,装入布丁杯,最后取红豆适量(已吸收糖分),放在布丁上。送冷藏2小时定型即可食用。 莲藕海带排骨汤(图片来源:Adobe Stock) 2. 莲藕海带排骨汤 健脾壮肾食材:莲藕 莲藕是很好的夏季食材,具有生津、安神生智,以及健脾开胃的效果,莲藕入菜变化很多,莲藕汤亦可补充水份。 食材: 排骨400g、莲藕600g、花生50g、海带100g、姜3片。 调料:盐适量。 作法: 1)莲藕去皮切片,放水里避免变黑。 2)花生洗净;海带洗净切适口大小。 3)排骨放滚水汆烫,排骨表面变色即捞出,搓洗干净沥干备用。 4)重新准备一锅水,煮滚,放排骨和花生、莲藕、姜,煮滚转小火炖煮30分钟。续放海带,中火煮滚,转小火,续煮至海带熟软。加调料,再滚1分钟即可熄火。 苦瓜排骨汤(图片来源:Adobe Stock) 3. 苦瓜排骨汤 消暑好食材:苦瓜 夏季天气热,叶菜类不易生长,种类少;可多食夏季盛产的蔬果、竹笋及瓜类,例如:冬瓜、丝瓜、苦瓜等。 食材:新鲜排骨400g、苦瓜600g、干香菇4朵。 调料:盐适量。 作法: 1)香菇冲洗干净,放温水里泡软,去蒂头,切小块,保留香菇水备用。 2)苦瓜擦洗干净,去蒂头,切开刮去白色内膜,切适口大小备用。 3)排骨放滚水汆烫,排骨表面变色即捞出,搓洗干净沥干备用。 4)重新准备一锅水,水煮滚放排骨和香菇,香菇水也加入,煮滚转小火炖煮30分钟。续放苦瓜,中火煮滚,转小火,续煮至苦瓜熟软,加调料,再滚 1分钟即可熄火。 韩式鲍鱼粥(图片来源:Adobe Stock) 4. 韩式鲍鱼粥 夏季养生粥 炎夏容易中暑,所谓“阴中暑”身体会畏寒,吃点热粥发汗可以改善。韩国鲍鱼粥营养美味,也可帮助补充元气。 食材: 米1杯、鲍鱼200g、干香菇1朵、香油4大匙、红萝卜、节瓜适量。 调料:盐、白胡椒粉适量。 作法: 1)米淘洗过后,泡水 1小时备用。 2)香菇泡软去蒂头切丁;红萝卜、节瓜去皮切丁;鲍鱼切薄片备用。 3)锅热下香油,放香菇,炒出香气;下米,翻炒均匀,下鲍鱼,让米和鲍鱼吸饱香油。 4)加  6杯水,煮滚,转小火,一边轻轻搅动,煮至米粒熟软,加红萝卜、节瓜丁。蔬菜煮熟透即可熄火,盛碗,撒白芝麻即可上桌。 番茄蛋花羹 5. 番茄蛋花羹 酸味好食材:番茄 夏天炎热易出汗,也好发肠道疾病,容易疲倦及食欲不振,多吃“酸”味食物,能敛汗止泻祛湿,避免耗损元气。 食材: 番茄2个,鸡蛋3个,葱一根。 调料:香油、食盐适量。 作法: 1)番茄洗净,去蒂头,切成三角块备用;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,加少许食盐,浇打均匀,直至鸡蛋液出现泡沫。 2)热油锅,倒入番茄,翻炒均匀,直至番茄微微溶解出汁水。 3)倒入一碗冷水,大火煮滚。鸡蛋液均匀浇入滚水中,一边用锅铲搅拌,让蛋花均匀凝固。 4)起锅前,可以洒上葱花,浇上几滴香油,更添颜色和香气。

澳洲自来水可饮用 为什么还要买净水器?

你一定听过很多 “澳大利亚的水很干净 “的说法。那么,干净的澳大利亚水是好水吗?

过期护发素不要扔!这 12个生活妙用快学起来!

你以为护发素只是在洗头发的时候才能大显身手吗? 小编就给大家介绍护发素之12个不为人知的巧妙用途。

毛骨悚然!揭秘墨尔本五大热门闹鬼地点,你敢去吗?

万圣节期间,如果你想凑个热闹寻找一些刺激,那么以下是墨尔本几个传说 “闹鬼”的地点,有些甚至是你经常会去的地方,看过之后你还敢去吗?

欣赏绝美海滩与海港景色 悉尼最棒的海滨步道推荐

如果你想要运动,挥洒汗水与活力,没有什么比在美丽的悉尼海滩或海边步道走走,吹吹海风与欣赏风景更好的了。抛开一切烦恼,追逐周末的阳光,沿着风景优美的路线徒步,您会收获更多健康与快乐。

【免费送票】澳洲最大音乐盛典回归!4000人专业表演叹为观止

听一场兴云致雨、余音绕梁的音乐会是无数乐迷的梦想,但高档音乐会往往票价不菲,生活压力大的朋友们看到价格后通常只能望而却步。 可如今有个免费送票的好机会,而且是超级专业、盛大的演出!澳洲最受欢迎、最大的年度综艺节目之一“学校盛典”(Schools Spectacular)将于11月25日(星期五)和26日(星期六)在悉尼QUDOS Bank Arena举行,来自新州各地350所学校的2100人合唱团、2200名舞蹈演员、100人交响乐团、250名签约合唱团学生、职教人员等4000余人将参演,演出者皆接受过600名专职教师指导,年龄、文化、技能和经济背景各不相同,可谓群英荟萃,济济一堂。 (供图)   (供图) Schools Spectacular因COVID-19疫情中断两年,今年盛大回归引人欢喜。新州教育厅秘书Georgina Harrisson表示,“过去两年我们无法聚在一起,而现在我们能够返回Qudos Bank Arena并在现场庆祝Schools Spectacular,真是太棒啦!” 该庆典被誉为教育界的旗舰活动,彰显新州公共教育的价值,让每所学校的每位学生都有机会参与并迎接挑战。 (供图) Harrisson还说,教师是此活动的骨干,如果尚未对教师表达感谢,现在就致上谢意吧。 她指出,Schools Spectacular确实是新州社区需要的活动,一个在本学年结束时聚在一起的机会,一场以独特方式庆祝的活动。她并感谢工作人员的承诺、奉献和创造力,以及为每个学生提供的支持,同时祝贺所有被选中参演的人们。 (供图) Harbord公立学校的副校长Tanya Scicluna说,过去几年,表演艺术家过得很艰难,此次机会让大家重新聚集并回到舞台上,在家人和朋友等广大观众面前表演,将是一个令人兴奋的机会。Schools Spectacular为学生提供了独特的经验,使他们与全州学校联系,并在高质量的专业节目中表演,“我们很高兴归来!” (供图) 小编为亲爱的读者朋友们争取到了免费福利!您只需将您的电子邮箱、城市和姓名通过短信发到我们的客服手机号0466 979 437上,就有机会领取两张免费双人票!我们会在11月19日前随机抽出2位幸运儿。 即使没能领到免费票也没关系,欢迎参考以下票价: 白金票价:成人60.00澳元,持优惠卡者50.00澳元,家庭票(2名成人+2名儿童) 186.00澳元; 黄金票价:成人46.00澳元,持优惠卡者36.00澳元,家庭票(2名成人+2名儿童) 131.00澳元。 地址:QUDOS BANK ARENA, Sydney Olympic Park 时间:11月25日上午11点和晚上7点;11月26日下午1点和晚上7点。 预订网站:www.ticketek.com.au  电话:13 28 49 详见:www.schoolsspectacular.com.au        

吃一场独一无二的韩式Omakase 仪式感满满!

每次去餐厅,那些花样百出的菜单都让人看得目不暇接,让小编这些选择困难症十分头大。但你知道么?还有这样一种就餐形式,没有菜单,你吃什么,全由厨师决定,这就是来自日本,风靡全球的Omakase。 Woo Wol omakase(图:Woo Wol) Omakase在日语中是“拜托了”的意思,指的是“厨师发办”,也就是当你没有特定想吃什么,但是想好好品尝美味的日式料理时,让厨师为你决定菜单。如果选择了Omakase,厨师会根据预算和当下最时令的食材,为客人定制出特别的菜色,这些料理可以吃出厨师的功底和创意,是很多老饕心目中日式料理的最高境界。 Woo Wol omakase(图:Woo Wol) 换句话说,Omakase就像是开盲盒,是件充满着仪式感与期待感的事情。 选择Omakase代表着食客对主厨的极大信任。大多数人在就餐前,都会与主厨沟通喜好与忌口,对于选择恐惧症的人来说,这也称得上是贴心的就餐形式。 Woo Wol omakase(图:Woo Wol) Omakase最讲究的就是食材新鲜,主厨会根据不同地区产出的季节性食材来选择鱼类与蔬菜,并且选择稳定的货源保证出品的品质。 搭配,往往也是考究Omakase主厨功底的时刻,只有对各种鱼类有着丰富的知识与经验才能处理好精致的食材。 Woo Wol omakase(图:Woo Wol) 一顿好的Omakase,不仅能享用到合胃口的新鲜料理,还能感受到好品质和好服务。在用餐期间,主厨也能成为你的聆听者,说不定会在料理上给你一道“小惊喜”。 最近小编非常喜欢的一家网红餐馆Woo Wol居然也新推出了Omakase菜单。和传统的日式Omakase不同,Woo Wol的韩式Omakase融合了多种不同的菜系,绝对能带给你别样的就餐体验。 Woo Wol Omakase。(图:提供) 在这家网红烤肉店的隐秘一角,Woo Wol暗藏了一个神秘高级的Omakase。一如既往低调的黑色装修,内敛又气派。整体的装潢透着满满的高级感,韵味十足,有一种整洁不过分雕琢的简单。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 单人$250的价格不算便宜,但绝对物有所值。近20道菜品,道道精品,纪念日或者生日来这里打卡绝对没错! 在这里,就连海鲜粥也要做到顶配,当日捕捞的新鲜生蚝,一口咬下去,肥美香甜,唇齿留香。一碗粥做打底,暖心又暖胃,也开启了我们接下来的海鲜之旅。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 生鱼片绝对是Omakase里不可或缺的一环。当日最新鲜的三种生鱼片细腻柔嫩,Q嫩甜香。搭配的鱼子酱鲜而不腥,咸而不腻,更添甘甜。鱼肉的鲜美被完整的调动起来,发挥出更加浓郁的味道和全新的香气。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 牛肉鞑靼在法餐中不算稀奇,这是一道20世纪初在法国流行开来后来经欧洲传播到亚洲和中东等地的生肉食料理。可是用A5和牛制作的牛肉鞑靼你吃过么?富有雪花的牛肉入口即化,搭配烘烤过的紫菜,绝对是法餐和韩餐的绝美碰撞。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) Woo Wol omakase (图:Woo Wol)  将法式奶油面包切成小方块,在表面铺上一层浓郁的酱料,再加上新鲜的鳗鱼,我们的下一道菜是法餐和日餐的对决。360°都裹满了酱汁的鳗鱼肉块厚实丰腴,散发着油脂的迷人香气。主厨毫不吝啬地在鳗鱼上面刨上满满的黑松露,整道菜味道非常丰富,实在是相当惊艳。 Woo Wol omakase (图:Woo Wol) Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 和牛与榛子,这种搭配小编可是头一次听说,乍一听难以理解,但却让人意想不到的惊喜!表面被微微炙烤过的A5和牛,搭配丝滑香浓的榛子酱和香脆的榛子仁,这道菜绝对会让你惊艳! Woo Wol omakase (图:Woo Wol) 至此,Omakase的第一部分结束。是的!没错!吃了这么多才是第一部分!主厨端上来一道酸甜可口的冰沙作为清口小甜品,让我们不禁更加期待之后的美味。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 果然主厨不负众望地端上来一道海胆鸡蛋羹,俗话说的好,最上等的食材要用最简单的方法烹饪,这道菜就是最好的证明。海胆入口清甜甘沥,回味鲜美,只有如此细滑口感的鲜香才能带来这般的绵长回味。舌尖接触到海胆的瞬间,是大自然最热烈美好的馈赠。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 时令琵琶虾搭配秘制酱料,肉质紧实细腻,Q弹可口,唤醒着沉睡的味蕾。无线春色和海洋风味浓缩到这道菜品中,引人入胜。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 菜单上的下一道菜是日式Shabu Shabu,是将切成薄片的牛肉放进盛有专门汤头的锅内,烫过后配上柚子醋或者芝麻酱等酱料后享用的料理。在Woo Wol这里,Shabu Shabu有了新的解读。涮过的A5和牛变成寿司中的“紫菜”作为打底,上面放上新鲜的蔬菜丝,就变成了一道别有风味的和牛包菜卷。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球)   Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 看来Woo Wol是要将和牛进行到底了,下一道汉堡竟然也毫不吝啬地用上了上等的和牛,牛肉饼厚实多汁,咬下去一口爆汁,再搭配秘制番茄酱和干酪等经典配料,味道就更绝了。 Woo Wol omakase(图:Woo Wol) Woo Wol omakase (图:Woo Wol) 至此,Omakase的第二部分结束。这次的清口甜品是带着柠檬口味的现做冰淇淋,厨师们拿起奶油和干冰,店里瞬间烟雾缭绕,可谓是好看又好吃。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) 一直听说Omakase分量不行,但到这个时候小编已经吃得很饱了,而现在我们才刚要踏入第三部分而已! 当主厨将熟成过的牛肉拿出来之后,又一次被惊艳,这么美丽的牛肉是真实存在的么!红肉中细细密密布满了白色的脂肪,仿佛雪花一样。因为脂肪细密分布融点又低,即使只是简单的炙烤,牛肉吃起来也特别软嫩,入口即化。外层焦香,而内里脂肪刚刚融化。送入口中时,肉汁猛然在口腔中炸开,浓郁的肉香在唇齿间缠绵,真是烤肉的终极奥义。 Woo Wol Omakase。(图:谢小球) Woo Wol Omakase。(图:Woo Wol) 一碗饭,一碗汤,再加上数不清的小菜,这才是我们对韩餐的普遍印象。即使是Omakase,Woo Wol也不能放弃对小菜的坚持。当日特色的米饭和汤,再加上有荤有素的一桌小菜,是谁说的Omakase吃不饱? Woo Wol omakase(图:Woo Wol) 终于主食告一段落,最后收尾的甜品用苹果、番茄和草莓为今天画上一个圆满的句号。酒足饭饱,刚要起身,主厨又端上韩式点心和传统茶。果然咱们亚洲人就是要喝茶,一杯热茶下肚,既消食又解渴。 […]

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