中國8月青年失業率18.9%創新高 學者指真實現狀被掩蓋
2026 年 9 月 18 日
春意渐浓的日子里万物更新，小编很喜欢的这家小众韩式Fine Dining精诚（Jung Sung）也推出了精心炮制的新菜单，无论是鲜嫩的时令春菜，还是潜心研制的全新菜品，都是这个春天不容错过的好味道。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 因时而食一直是Jung Sung信奉之道，新鲜食材一直能够为食客带来美妙的体验。春夏相接，又是尝鲜的好时节。从土壤里逐渐生长的新芽，从融化的冰河里苏醒的鱼虾，都带着春天的朝气，捕捉春日稍纵即逝的春日珍馐，用味蕾感知美好的春天。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 前菜先是一道红鲷鱼生鱼片，与小葱和血橙搭配，更加凸显了肉质的清甜，试图唤醒人们的味蕾。 Jung Sung 春季菜单 接下来的一道琵琶虾用酱料腌制过后，用西式方法烹饪，旁边再放上店家独家秘制的韩式酱料，东西合璧，鲜上加鲜。琵琶虾正是这个春天最好的时令食物，仅在每年九十月份最为鲜嫩，这时的琵琶虾不仅肥壮，而且肉质含水分较多，口感清香可口。无限春色和海洋风味浓缩到这道菜品中，鲜味扑鼻，引人入胜。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 风干的鱼子和清脆的豌豆组成了一道别出心裁的“石锅拌饭”，用旁边“魔法药瓶”装的香油那么一拌，香气四溢，豌豆和鱼子又为这道菜增加了多层次的口感。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 春天怎么能没有新鲜的鱼，韩式甜味增打发至起泡，拌入黑蒜，陪衬着主角——当日新鲜捕捞的鱼。Jung Sung的鱼肉处理得非常鲜嫩，清淡不腻，再搭配旁边有嚼劲的鱿鱼，口感十分丰富。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 终于来到主菜部分，韩式料理怎么能没有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最丰富，分布最均匀，口感也最好的牛肉。一般的牛，在18个月就开始屠宰，而M4~M5级别的和牛一般要延长至24-26个月，M9级别甚至要到32-34个月。如此高端的食材，只需简单的烹饪就能发挥最大的美味。作为牛排，和具有韩式风味的酱汁一起送入口中，肉香四溢。更奢侈一点，也可以和泡菜、紫苏叶、韩式小菜一起吃，就变成了美味的韩式BBQ。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 如果有不喜欢吃牛肉的朋友，可以选择韩式羔羊肉양구이。这道菜伴有韩国香菜（Chamnamul）、芝麻油、哥瑞纳·帕达诺芝士（Grana Padano）、大蒜和绿辣椒调味，韩国覆盆子酒的甜味和烟熏羊肉的丰富口感完美交融。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 甜品也是满满的韩式风格，他们家招牌的卡仕达玉米要经过3天的准备，才能被端上餐桌。盘底用焦糖化的酱油作为酱汁，来做到味蕾上咸甜之间的平衡，玉米下则藏着坚果和猕猴桃粒，惊喜满满。 JUNG SUNG。（图：看传媒） 小编这次还尝试了具有别样风味的冰淇淋，搭配薰衣草、紫苏、蓝莓。这个味道，越吃越上头，绝对是春日犒劳味蕾的清雅之选。 JUNG SUNG。（图：看传媒） 在此次Jung Sung的全新菜单中，引用了不少春季食材，将花的柔美、叶的蓬勃、风的暖意融入日常饮食中，让菜式有了更多“春天的气息”。 Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 美酒 美酒在旁，佳人作伴，醉脸春融情意浓，斜照江天一抹红。谈情说爱少不了美酒，精诚酒单上有数十款酒供你选择，譬如韩国烧酒、精诚特色鸡尾酒、琴酒、伏特加、威士忌、啤酒、兰姆酒、龙舌兰酒、葡萄酒等，超级丰盛！ JUNG SUNG。（图：看传媒） 如果你喜欢喝酒，还可以试试Jung Sung家独特的韩国烧酒品尝菜单，每周四还有半价优惠哦！ JUNG SUNG。（图：看传媒） Jung Sung春季菜单（图：Jung Sung） 素食餐与儿童餐 如果你是素食主义者或想带小孩一起去，他们也有这类灵活的选择。所以该餐馆不仅是约会的好地方，也适宜一家几口聚餐体验高档美食。 地理位置 虽然精诚的位置不在最明显的十字路口，但也不难找到，地址为Level 3, Old Rum Store / 2 – 10 Kensington St. Chippendale。如果你已知道Central Park的位置，应该比较容易找，因为就在Central Park旁边。 Jung Sung (图：看传媒） 走进Kensington St，有一栋叫Old Rum Store的小楼，楼下可能会有服务员迎接。进门后按电梯三层，抵达后最先映入眼帘的便是精诚餐馆。 Jung Sung (图：看传媒） Jung Sung春季菜单：4道菜一人$125，6道菜一人$158 店名：Jung Sung 精诚 地址：Level 3/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008 精诚官网：www.jungsung.com.au 预订链接：www.jungsung.com.au/reservations 营业时间： 周一、 二：休息 周三-周五：5:30–10pm 周六、日：12–3:30pm, 5:30–10:30pm
买房通常都是买现成的，而建房对很多人而言是一个十分陌生的领域，在澳洲首次买地建房的人可能会觉得很头疼。 建房需要和设计师、建造商、水管工等人或机构打交道，还涉及规划批准、建造批准、建造、施工等多个方面，其实相当复杂。 那么如何与建筑商合作且确保建房工程富有成效呢？下面就来为大家总结注意事项！ 您应了解的基本内容 直接与建筑商合作并不容易。作为客户，您承担的是一个通常由建筑师负责的角色。如果在找到建筑商后，没有从一开始就建立基本规则，那么开始时互利的关系可能会以诉讼与不愉快告终。 一旦建筑师接受了投标，无论好坏，您都要顺应建筑商的工作承诺，尽量不要跟建筑商搞砸关系，辞退建筑商应被视为最后的选择。保持通情达理但坚定的态度是处理关系的最佳方式。 对于一位优秀建筑师来说，定期现场考察是费用的一部分，因此建筑商和建筑师几乎每天都要联络，处理细节上的细微变化，并确保标准得到维持。 （示意图：Pixabay） 需要与建筑商签订书面合同吗？ 无论您是自己做还是请建筑商来做，最关键的第一步是要有一份合同，其中应概述拟议的工作、预算、完工日期以及建筑商有权在合同价格之外收取不可预见费用（如意外事件）。 这方面的标准化文件可从建筑大师协会（Master Builders Association ）获得；如果聘请的是建筑师，可从澳大利亚建筑师协会（Australian Institute of Architects）获得。 一旦有了这些白纸黑字的参数，误解的空间就变小了，建筑商要求的任何额外费用都必须符合合同准则。 （示意图来源：Adobe Stock） 建筑合同中的处罚是什么？ 如果建筑工程未在约定日期前完成，您可以选择对其罚款。建筑期间若您需要在其他地方租房，这笔延期后多出来的租金也属于资金损失。 虽然我们也最好考虑最近天气变化无常，譬如阴雨连绵会影响进程，但向建筑商收取罚款可以激励他们尽快完工。 还应该设一个缺陷条款，规定业主可以在多长时间内报告建筑工程中发现的任何缺陷，时间通常为实际竣工后26周，但建筑商往往会尝试缩短时间。 这类缺陷通常是一些小问题，如管道漏水、未刷完油漆或划烂玻璃窗；但偶尔也会出现重大结构问题。 切记：如果没有这类规定检查缺陷的合同，一旦建筑商离开，想让他们马上回来修补是很难的！ 通常应设一个保留金额，即在建筑过程中产生费用的5%左右，直到完工时支付一半的保留金，然后在缺陷全部修复到满意时再支付另一半。
生命离不开水，我们的日常生活处处都需要用水。后院里浇花种菜需要灌溉，在家煮饭泡咖啡需要健康的饮用水，学游泳、泡温泉也需要池内灌满水并安装相关设备…… 有人说，要想满足所有水务方面的需求，太难了！ 刚联系完一家公司，又要联系下一位师傅上门。真想找一家一劳永逸、多项服务全包的公司呀！ （图片来源：Adobe Stock） 其实这样的理想企业就在我们身边 —— Think Water The Irrigation Shop经验丰富，擅长设计水务系统，业务范围极广，包含提高灌溉后院花园的效率、灌溉高尔夫球场、安装新游泳池和温泉系统、安装饮水过滤系统、安装喷泉、水景或花园池塘等。只要联系这家公司，您家后院、厨房、球场乃至办公场所的诸多问题都能解决啦！ （图片来源：Adobe Stock） 最近Think Water The Irrigation Shop刚好有优惠，10月14日至15日他们会举办一场开业大酬宾，其控制器零售价至多打五折，只需向他们展示这篇文章和下方广告即可获得优惠！ （图：看传媒） 该活动于2022年10月31日结束。 Think Water简介 30多年来，The Irrigation Shop（Think Water The Irrigation Shop的前身）一直为澳洲家庭、商业、农业和工业客户提供各类灌溉配件、水泵、水箱和水管。他们是灌溉和水务专家，为客户提供最合适且最新的解决方案，既能省钱，也不抠门。 具体工作内容有： – 量身定制计划，以确定适合客户需求的最佳配件和设备； – 提供符合成本效益的价格，以满足预算要求； – 提供完整的组件，并就如何安装和维护系统进行培训。 （图片来源：Adobe Stock） 灌溉系统 Think Water的灌溉和喷灌系统是一大亮点，可谓五花八门，既出售产品也协助安装。例如移动喷灌机（Pop up sprinklers），是草坪和花园的最佳喷灌选择；摇臂式喷头（Impact sprinkler）是浇灌中大面积草地、农作物或花园的最佳选择；滴灌设备（Drip irrigation）是由阀门、管道和喷射器组成的地上系统，将水缓慢滴到植物底部的土壤上，广泛用于农业，主要用于浇灌农作物。这些产品Think Water均会提供。 （图片来源：Think Water） 过滤系统 如果家中未必有个后院，那么另一种需求恐怕每家每户都有，即饮水健康需求。 无论是喝水、浇灌植物还是倒入咖啡机中煮咖啡，水质均十分重要。自来水可能含有过量化学物质、矿物质和细菌，年轻力壮的人饮用后或许安然无恙，但对于体质敏感较弱的人来说就是件头疼事。所以家中最好安装一个过滤系统，过滤掉水中的有害物。 （图片来源：Pixabay） Think Water有专业水处理和过滤系统，可以去除特定化学物质、矿物或污染物。 其过滤系统的范围很广，从简单的家用除氟化物或细菌的台式系统，到复杂的灌溉水处理及注肥系统，几乎应有尽有。Think Water可以根据客户的需求设计系统、提供部件和持续过滤器，并安装和维护。 他们的产品均为高质量先进产品，来自全球各地的精英供应商，如Puretec、Davey和Netafim等商家。 泳池和温泉设备 上班累了一整天，很多人都想回家泡个热水澡。与其泡在小小的浴池里，不如泡在大大的泳池里。 Think Water提供加热系统、抽水系统及泳池过滤设备，给泳池内的水加热，也能安装这些设备并测验水质及提出相应建议。 店内有大量泳池泵和过滤器，其供应商包括Davey和Pentair等。部分门店提供全年定期维护服务。 此外能买到的产品还有介质过滤器、泳池化学品、清洁设备等。 （图片来源：Adobe Stock） 水泵 Think Water出售的水泵均采取先进技术且保证高质量，产品来自全球精选供应商，如Grundfos 和 Davey等。 该公司的技术人员和现场安装团队经验丰富，且提供维护服务，以保持系统在安装后高效运行。 他们亦提供太阳能泵系统、家用压力泵等产品。 （图片来源：Think Water） 雨水收集和储存 农场主最怕洪灾和旱灾，万一连月大旱，用水也要受限制，而且日常水费也在增加，怎样省钱也成了心病。 别急！Think Water可帮助设计雨水收集和储存系统，收集来的雨水不仅能用于农业，也可用于多种家庭用途，如冲厕所、刷鞋等。 雨水收集是节约资金的好方法，澳洲政府也鼓励这样做并提供相关退税。今年新州和昆州阴雨连绵，正是考虑充分利用自然资源的时候。 （图片来源：Adobe Stock） Think Water在澳洲和新西兰共有50多家门店，产品优质且价格不高，安装、售后服务和维护近乎全包。若您有过滤器、灌溉、防漏水、改进泳池等方面的问题，欢迎联系Think Water！ 地址：29 Moss Street, Slacks Creek QLD 4127 电话：07 3808 3611 网站：www.thinkwater.com.au
家住澳洲house的朋友们此时想必正思考初春该种啥菜吧。若想让后院再次变得生机勃勃，不仅需注意打理花草，还有一些蔬菜需要照顾，而且种菜还能节省去超市买菜的费用！ 后院种菜要注意挑选最适合的季节播种、收获及修剪，有些蔬菜适宜在温暖的春夏生长，有些则适合在寒冷的月份茁壮成长。以下是适宜春季10月份种的蔬菜以及温馨小贴士。 10月适宜种什么菜 10月份最佳蔬菜是南瓜、豆、绿豆芽、卷心菜、茄子、萝卜、甜瓜、生菜和大葱。 如果您已经种了几周，宜确保检查杂草和害虫，并将所有攀爬植物绑在支架上，以帮助生长。 茄子 （图片来源：Piqsels） 10月适宜摘什么菜 牛油果的采摘季从10月开始至12月结束。春季的卷心菜、豌豆、蚕豆、生菜、萝卜、芦笋、西兰花、大黄都可以在十月采摘。 苹果还需等几个月，但如果您已经买了些苹果，可以用新采摘的大黄制作苹果大黄碎屑派。 南瓜种植小贴士 10月是最适合南瓜播种的季节！南瓜喜排水良好的土壤和阳光充足，但由于它们会占据很多空间，所以种植时要远离其他蔬菜，否则可能会把其他蔬菜“闷死”。 记得摘掉南瓜周围的叶子，让阳光照射进来加速成熟。同时还要注意蚜虫、毛虫、食叶瓢虫和叶子上的黄褐色斑点。 南瓜（图片来源：Pixabay） 核果树修剪时间 春季是修剪核果类水果的最佳时机，比如桃子、油桃、杏子、李子和樱桃。与其他落叶水果在冬季休眠时修剪不同，核果类水果需要在春季有树液流动，以便能够封住修剪的切口，抵御银叶病进入植物体内。尽量采取无菌剪方式，避免细菌从其他植物转移。 桃子（图片来源：Pixabay） 怎样给菜园除草 不要以为后院蔬菜刚开始发芽就感觉不必除草哦！控制杂草是场持久战，由于这些植物是为食用而种植的，所以不要使用有毒喷雾剂。就算是徒手拔杂草也好过喷农药。 另外，还可以采取生草栽培和铺设可降解生态防草布这类方式。可降解生态防草布透水透气好，水肥可以透过地布渗透到土壤，也能抑制杂草生长、提高地温、保持土壤湿润、改善土壤板结、防涝、改善土壤营养、减轻病虫害、改善根系生长并有保肥效果。
