我爱澳洲，因为这里让亲情补了课
2026 年 8 月 9 日
人的一辈子，有三分之一的时间都是在床上度过的。日常每天接触身体时间最长的不是哪一件衣服，而是像被罩这样的床品，好的材质、面料摸上去才会感到踏实温暖。卧室里的寝具，就像漂亮衣服，料子舒服自己享受，样式好看心情明媚，睡觉才能更加的舒适。 虽然在天气寒冷时窝在床上比起炎热的夏天看起来更吸引人，但是只要正确的选择好了床品，你的床在夏天也会同样诱人，不管窗外的高温多么令人心烦，你都可以让你睡个安稳的好觉，告别粘稠、不安的夜晚！ 图为示意图（图片来源：网页截图） 夏季的床品是选择亚麻材质好还是纯棉材质好呢？ 虽然法兰绒床单是冬季的热门选择，但当到了温暖月份到来时，轻便的天然纤维将会是更好的选择，亚麻材质和纯棉材质都是非常热门的选择。但一定要评选出哪个最好，也是挺困难的，因为床品是个比较私人的用品，根据每个人的偏好，选择也会各有不同。In Bed创始人Pip Vassett总结称：“那些选择亚麻材质的顾客喜欢透气感，在温暖的天气里，睡在亚麻材质的床品里的确非常清爽，但这种材质会比较有重量感。那些选择棉柔材质的顾客正是对这一点有顾虑，纯棉的床品十分轻便，才在身上仿若无物，你只需要确保床单针数(thread count)不用太高，否则会有窒息的危险！” 竹纤维在炎热的夏季是一个非常受欢迎的选择，这要归功于它光滑的类似丝绸的质地和可以调节体温的特性。ettitude创始人Phoebe Yu称：“竹纤维具有体温调节功能，这意味着它可以帮助你在冬天保持温暖，在夏天保持凉爽。而ettitude品牌标志性的CleanBamboo非常柔软轻盈，具有如同’丝绸’般的品质，在天气变暖时使用这样的床品睡觉会感觉特别舒服。”Phoebe Yu还补充说：“去年，我们将竹纤维送去SGS测试，发现我们标志性的CleanBamboo纺织品’在皮肤上明显比棉织品更凉爽’。而且竹纤维还比其他纺织品更有效、更快速地吸走水分，因此会让人在整个睡眠过程中都感觉很舒爽。” 床品材质总结： 竹纤维：您可以买到的最透气、最吸水的材料之一。 100%亚麻：相较于竹纤维来说更加环保，皮肤舒适感较高。 100%棉：如果您不喜欢竹纤维或亚麻床上用品的质地，纯棉制品仍然是一个不错的选择。但是在您购买时请务必仔细阅读标签，因为很多时候“棉床单”实际上是超细纤维和聚酯制成的。 图为示意图（图片来源：网页截图） 今年夏天如何设计你的卧室 在这个温暖的月份里，更换床品的选择是给你的卧室来一次风格大改造最直接的方法，现在是时候收起多余的毛毯和冬季装饰，创造一个轻快的夏季氛围了。 夏天的卧室就是应该简简单单的，将那些厚重的羽绒被放进储藏间，改换为亚麻材质的床品，让你那张简单的床看起来就像一个异国的度假胜地。除此之外，还可以在床头、边桌、扶手椅的部位加上一点儿藤条作为装饰，可以起到画龙点睛的作用。 夏季床上用品的颜色趋势 床品颜色的选择也是十分重要的，它在你卧室中的占据很大一块位置，不仅可以改变颜色平衡，还能对空间感起着巨大作用。如果你想创造一个凉爽、平静和通透的避暑场所，那就可以选择自然的中性色调的床品和装饰物。 根据近几年的色彩潮流，那些自然中的色彩例如绿色和浅蓝色等，都是很受大众喜欢的，而且也会是未来几年的趋势所向。这些色调会让人感觉很有时尚感，对于夏天这个季节来说很有轻盈感。除了这些，白色和柔和的灰色，以及根据澳大利亚本土桉树的柔和绿色色调改编的鼠尾草色都是夏季的理想选择。 颜色趋势总结 鼠尾草绿色 中性色 柔和的自然色系 湖水蓝 温暖的灰色 最好的夏季枕头推荐 迪贝德 迪贝德冰爽保健枕头 $40/只（原价$75） 品牌：迪贝德 迪贝德 澳洲迪贝德公司隆重推出一款“冰爽保健枕头”，可以有效阻止脑溢血和脑梗塞的发生，对高血压患者也有一定的疗效。我们的脑血管老化包含有许多的因素。例如，年纪的增加，生活环境的影响，酗酒吸烟，遗传因素，等等。但是其中有条很重要的因素就是，当我们睡觉时，我们头部体温产生的热量不能有效的散发掉。我们可以想象，我们的头部每天在一个温暖的枕头中度过7-8个小时，日复一日，年复一年长此以往的下去，我们的脑血管一定会走向老化。所以中医里有一句名言是“头要凉，脚要暖”。就是要让我们千万注意，头部不要太暖，睡觉的时候，最好选择一个有散热功能的枕头，这样我们的脑血管就不会容易老化。（购买地址： 505-507 Wentworth Ave Toongabbie NSW 2146；电话： 0426 278 821/ 0426 687 819 Eddie） 最好的夏季床单套装推荐 图为示意图（图片来源：网页截图） 鼠尾草色纱缎床单套装 $183.20起（原价$229） 特大号 King Size 品牌：ettitude Ettitude品牌的100%竹纤维床上用品有1000多条五星级评论，其中许多评论都特别提到使用这套床品后睡眠有多么凉爽。虽然现在还没有直接证据证明竹纤维比棉更透气，但ettitude的30天试用期可以让你没有后顾之忧的下单，如果你对床单不满意，只需在30天内将其退回，即可获得全额退款。这款床单有10种不同的颜色可供选择，包括云白色、沙色、和海蓝色等。 图为示意图（图片来源：网页截图） 象牙白Body-Care竹纤维床品套装 价格：229美元起 品牌：Silvi 丝绸床品向来被认为是豪华的顶峰，但它的制作过程却是十分残忍血腥的。而Silvi的竹纤维床上用品不仅触感凉爽，像丝绸一样柔软，而且原料完全基于植物。这些床单还经过了特殊的银处理，使它们具有抗菌和防臭功能。这个套装有三种颜色可供选择：象牙白、木炭色和银色。值得注意的是，这套床品的外包装非常漂亮，如果刚好有朋友邀请你去暖房，这个作为礼物也是个非常不错的选择。 图为示意图（图片来源：网页截图） The Koala床品套装 价格：199美元起 品牌：Koala 厌倦了花钱买那些容易起球易坏的床单了吗？Koala的高品质床品套装就十分柔软耐用。它由100%天丝纤维制成，睡觉时很凉爽，也容易打理，有一系列以澳大利亚为灵感的颜色可供选择，包括Nullabor、Bluegum、Eucalyptus Green和Keen As。像所有Koala的产品一样，这套床品也有120天的试用期，所以如果你不满意，你可以把它们返回去，并且获得全额退款。 图为示意图（图片来源：网页截图） Alessia竹棉混合床品套装 价格：$179.99起 品牌：Canningvale 这套柔软的床品是由60%的竹纤维和40%的棉制成，使它们成为在温暖的夜晚入睡的绝佳选择。Alessia床品套装具有吸湿排汗和防臭功能，而且还具有天然的低过敏性和抗菌性。 图为示意图（图片来源：网页截图） 复古条纹床单套装 价格：$249起 品牌：Aura Home 如果你是《The Block》的粉丝，你可能已经注意到里面的人都很喜欢使用Aura Home的床上用品。事实上，Ronnie和Georgia去年荣获第一名的客卧设计中就选择了它。Aura Home的新复古条纹床单由纯长绒棉制成，触感超级柔软。棉作为一种天然纤维十分透气，非常适合那些温暖的夏夜。 图为示意图（图片来源：网页截图） BOCA lyocell亚麻混纺床单套装 烟雾玫瑰色 价格：$283.9起 品牌：Freedom 如果纯亚麻床单的价格让你有点害怕，那么就可以考虑选择这款由冷却亚麻混合材料制成的经济套装。Freedom的BOCA床单由60%的莱卡纤维和40%的亚麻制成，其质地既体现了亚麻的轻松奢华，又体现了莱卡纤维的微风品质。除了上图的烟粉色，也有灰色和白色等多个颜色选择。 图为示意图（图片来源：网页截图） 300支经典珍珠棉床单套装 价格：$167.97起（原价$279.95） 品牌：Sheridan 较高的线数通常与豪华酒店的床上用品通常会使用比较高的支数，但当气温上升时，许多人就更偏爱睡在较轻的棉织品上了。这套来自Sheridan的经过认证的有机棉套装不仅透气还十分柔软，购买过它的买家评论都称这款床品十分轻便凉爽，即使在炎热夏天也是如此。 图为示意图（图片来源：网页截图） Linen House 400支澳大利亚棉质床单套装 价格：$114.95起（原价$229.99） 购自：Myer 想在睡觉时支持澳大利亚农民吗？Linen House的这套床品采用100%澳大利亚种植的棉花，并在床单和枕套上都采用了滚边袖口的优质细节设计，有灰色和蓝色两种颜色可供选择。使用上这样一款床品后，你结束了漫长的一天工作时间，回到家会忍不住立刻就钻进床上去的。 图为示意图（图片来源：网页截图） Home Republic纯真丝床品套装 特大号（King Size） 价格：$1399.99 购自：Adairs 说到柔软、光滑的床品，很难有材质可以超越桑蚕丝。作为一种天然纤维，它具有极高的透气性，无异味和低过敏性。近年来，蚕丝枕套十分受欢迎，因蚕丝含有人体必需的18种氨基酸，其中丝氨酸有滋养皮肤，防止皮肤老化等作用，可以增加皮肤细胞活力，养护头发等作用。但是，也不要只让你的脸拥有蚕丝的所有的乐趣，拥有一套丝绸床上用品去照顾你全身的肌肤，这将使你每天看起来都容光焕发。 图为示意图（图片来源：网页截图） Gainsborough 250支纯棉珍珠棉床单套装 价格：$87.97起 购自：Catch 这款棉质床单经过细致入微的预洗处理，变得柔软舒适，具有令人愉悦的生活气息。250支数的珍珠棉使这款床单具有很棒的透气性且十分轻便，拥有它你就可以全年包裹着这款完美床品安然入睡。 图为示意图（图片来源：网页截图） Sienna […]
良好的准备工作对您的花园度过澳大利亚夏季是至关重要的。炎热的夏天对于不同地区的园丁们也意味着不同的事情。例如，当澳洲南部和中部地区的土地被太阳烤得干巴巴的时候，热气腾腾的北端地区却因为暴风雨而恢复活力。 但其实对于所有园丁来说，夏天也意味着我们需要仔细分配时间和精力，让我们的花园保持良好状态，并在让我们可以在暑假期间享受它们。 含苞待放的山茶花（图片来源：微博截图） 1. 照顾含苞待放的植物 你花园中的山茶花会掉落很多未开放的花蕾吗？那是因为山茶花在夏季才开始发芽，但是干燥的天气会让它突然是去大量的水分，特别是当山茶花生长在花盆中时这种情况尤为常见。所以在炎热的天气里，我们需要每周进行一到两次覆土和浇水，这样会改善这种常见且令人恼火的问题。 下面这些植物都是比较适合在夏天种植的： 芹菜 韭菜 葵花籽 胡萝卜 西瓜 红菜头 南瓜 红薯 罗勒 为了避免夏季高温对人体的侵害，早晨和傍晚是播种新作物的最佳时间。 那么夏季又会收获些什么果实呢？ 马铃薯 大蒜 辣椒 辣椒 甜菜 西红柿 小黄瓜 胡瓜 南瓜 夏天的阳光会帮助你的水果和蔬菜快速成熟，所以要定期观察，以免错过作物的最佳采摘期。 2. 帮助花盆保持凉爽 盆栽植物，尤其是陶罐中的植物，很容易因为夏天的高温而缺水。所以要尽可能的避免将其放置在阳光直射的地方，很多人喜欢将盆栽植物放在水盘中，但是这样会加速根部腐烂并且会有蚊虫滋生。相反，把它们放在装满沙子的碟子里，并保持沙子湿润。这样就可以确保根部保持凉爽，保持植物的健康。如果盆栽干涸到难以再湿润的地步，可以将整个花盆浸泡在一桶水中半小时，然后沥干。 及时给花园浇水（图片来源：微博截图） 3. 尽早浇水，避免霉变 浇灌花园的最佳时间是上午，但如果你在下午浇灌，就需要留出足够的时间让叶子在日落前干透，这可以减少霉菌和其他真菌攻击叶片的风险，而且也可以降低晚上蚊子或沙蝇繁殖的机会。霉菌经常袭击玫瑰、南瓜、甜瓜、西葫芦和黄瓜，你可以每周用1份牛乳和10份水配制的溶液喷洒植物，大雨或灌溉后也需要重复喷洒。这种补救措施不会逆转霉菌的损害，但它是一种有效的预防措施。 你知道怎样判断植物是否干燥吗？ 喜欢水分的植物，如南瓜或无患子，在中午时分可能会枯萎，只是因为它们吸收土壤水分的速度比不上水分蒸发的速度。生姜是可以判断土壤是否干燥的较好指标，因为它们在缺水时会卷起叶子。所以你需要经常检查你的土壤，看看是否真的需要更多的水。 4. 在水中添加营养物质 如果你只能偶尔浇水，那么就尽量给植物浇深水，并利用这个机会同时纠正土壤中矿物质的缺乏，例如在水中添加可溶性的肥料。果树，特别是柑橘、香蕉和荔枝的根部周围浇入钾肥，可以改善水果的味道和多汁性。钾肥中的钾对于控制鳄梨和芒果的炭疽病也有非常显著的效果，一般来说，钾肥有助于提高植物的活力和对叶面真菌的抵抗力。 注意修剪草坪的高度（图片来源：网页截图） 5. 保持草坪的茂盛度 在夏季和干旱条件下护理草坪，要避免将草坪剪得太低。很多人都认为把草坪修剪得很低会降低修剪频率，但其实这是一种误解。相反，在你的割草机允许的情况下，将草坪修剪得越高越好。因为厚厚的草皮可以抑制有害的杂草，如酢酱草和山羊草，新鲜的草坪的碎屑还是激活堆肥和覆盖灌木丛的好材料，但只有在薄薄的一层，最深5厘米的情况下才能使用，如果堆得更厚会烧毁树叶，并促使树木和灌木的树冠腐烂。在下雨或灌溉之前，每月用海藻补剂进行叶面喷洒，每季每平方米施用一把家禽粪便，可以帮助草坪保持茂盛。如果你有在花园举办聚会的打算，那就需要提前两周绿化你的草坪，并使气味消失。 6. 保持水的流动 作为园丁随时检查软管和灌溉系统是否有漏水现象，并疏通喷嘴可是基础工作。要注意清理排水沟中的杂物，以便每次灌溉花园时都能将多余的水引入你的雨水箱，还要注意使用防蚊网来阻止蚊子和青蛙进入水箱和管道。 辛勤工作的园丁（图片来源：微博截图） 7. 趁着凉爽的时候加大工作量 如果你在比较凉爽的时候（上午10点之前或下午4点之后）完成类似除草这种需要精力的工作，就会更安全，也更有可能做得更好。但是补充好和提前涂抹防晒霜也是必要的前提条件，防晒霜需要15分钟才能形成保护层，所以你可以利用这段时间来计划你在花园里的一天。记得不要忘了你的帽子和太阳镜，如果你真的被阳光灼伤了，那么没有什么比自家种植的新鲜芦荟汁的冷却、治疗效果更好了。 8. 保护新种植的植物 新种植的蔬菜和花卉幼苗需要一点阳光才能生长。你可以用50%的遮阳布、旧网帘、枯萎的棕榈叶或多叶树枝为它们遮挡一两个星期的阳光折射，这将有助于它们无害地生长。 9. 战略性地规划阴凉处 澳洲的北部地区可能会比南部阴凉一些，南部的园丁们可以战略性地在花园里放置一些落叶树、藤蔓或一些丛生的竹子，为你的房子遮挡炙热的阳光。 保护新种植的植物（图片来源：微博截图） 10. 提高微量元素 镁能促进植物的强劲生长，栀子花和玫瑰在夏季尤其受益于补充镁，镁也适用于帮助兰花启动花芽。你可以在4.5升水中加入1茶匙硫酸镁，直接喷洒在叶子上或者从根部浇灌。如果柑橘、银杏、绿萝、山茶或杜鹃花的叶子变得发育不良并呈现黄色斑驳，可以提高土壤中的铁含量来改善土壤，这需要一个月左右的时间才能看到效果。 11. 注意害虫 在澳大利亚北部，白蚁与蚯蚓一样都喜欢在土壤温暖和潮湿的土壤中活动，虽然花园里的大多数生物都不会攻击花园的木材，但我们也要警惕害虫物种，避免在离房屋或木棚超过1米的地方铺设木屑，并保持这一区域的土壤干燥；保护未经处理的木材，如长椅和花园床边，以免腐烂。 12. 明智地利用你的时间 你要知道，不可能在花园里做所有你想做的事情。如果您无法在花园里花费很多时间，但希望您的花园看起来生机勃勃，那么那就需要一些战略性的开花植物和新修的草坪来帮战你给您的花园带来活力。如果你有更多的时间，并且生活在一个潮湿的地区，你可以在土壤上放置家禽粪便等颗粒状肥料，然后用地膜覆盖。这样除了保持土壤凉爽和节水外，地膜还能阻止雨水冲走肥料。 成熟的红色浆果（图片来源：小红书截图） 13. 减轻你花园产物的压力 每位园丁都需要及时的去除任何多余的小果实，你可以定期将你的作物疏剪一下，确保散布在整个作物上的营养物质被输送到剩余的果实上，这将有助于它们充分发育，这也将防止在收获时出现蔬菜过小的现象。 14. 多种植一些伴生植物 你的菜地不一定要所有的植物都是可以食用的，你可以在蔬菜旁种植一些小的开花植物，这样就可以使花园变得更有生气，还能增加一些美感。你可以选择牵牛花、金盏花、金雀花、马鞭草、芹菜、凤仙花或金雀花。这些花还能吸引昆虫，也能帮助你的蔬菜授粉。 争奇斗艳的花朵（图片来源：微博截图） 15. 在长时间离开你的花园时做好所有准备 就像你不会把你的狗狗留在家里，而不给它准备任何食物或水一样，你也应该确保当你离开你的花园时，所需要的做好的所有准备工作，例如重新铺设地膜，安装自动浇灌系统，或者搭建一些遮阳布帐篷，以减少回家后看到蔬菜墓地的风险。 小Tips：地膜的好处有哪些？ 一层地膜可以限制土壤中的水分流失，并为你省去除草的工作。诀窍是要有正确的深度。一般来说，你需要50-75毫米的覆盖层。但在没有灌溉的花园中，只需覆盖约50毫米的地膜，因为如果地膜太厚，雨水就不一定能流到土壤里了。
情人节是单身告白及情侣增进感情的好时机，最适合精选一处浪漫地点牵手同欢。不仅要让心爱的另一半享用美味佳肴，还可以一起到景点或艺术馆，在青山碧水、文艺氛围中感受浪漫的“小确幸”。本文为你分享悉尼当地的约会绝佳地点，说不定届时能派上用场呦。 环港野餐船 想体验经典电影《恋恋笔记本》（The Notebook）中的心动感觉吗？ 片中男主雷恩·高斯林（Ryan Gosling）在划独木舟时深情凝视女主瑞秋·麦亚当斯（Rachel McAdams）的眼睛，颇为浪漫。小舟荡漾，微风拂面，在简单的行程中品悟小小的幸福。 但此处介绍的地方无需各位男士辛苦划船，也不需要驾船执照，只需坐在电动GoBoat上与伴侣用餐饮酒即可。沿帕拉马塔河（Parramatta River）并在港口周围行舟赏景，惬意畅聊，此般体验不亚于室内豪华餐馆。 网址：goboat.com.au 海岸步行道 海风乍起，阳光普照，手牵手从Bondi沙滩一路走到Manly海岸，也许有点累但真的值得。Bondi-Manly步行道途径多处著名景点 —— 悉尼海港大桥、歌剧院和First Fleet等，同时你也可以观赏到全悉尼最美丽的海景，一举多得。 View this post on Instagram A post shared by Bondi to Manly Walk (@bonditomanly) Bennelong 接下来介绍适宜约会的餐馆：Bennelong位于举世闻名的悉尼歌剧院内，以优质的本地食材打造出惊人的口味、多样化的自选菜单以及美味的葡萄酒。 除佳肴和美酒令人垂涎外，该餐馆的多层布局也很吸引人，每一层都有不同的用餐体验和不同的景观。 Bennelong官网介绍说，他们的用餐体验方便且灵活，烹饪不会过分注重花里胡哨的技巧，而是稳健并直接展现食材的纯正味道。他们还在澳式传统甜点的基础上开创了一份创意甜点菜单。 地址：Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney, NSW 2000 Saké 倘若不喜欢西式风格，可来Saké体验亚洲美食与约会环境。 Saké餐馆展示了传统日本料理与现代创新口味的融合。据Man of Many网站推荐，Saké的爆米花虾和博雅黄尾鱼（Hiramasa Kingfish）是最佳选择。当然，作为一家日式餐馆，肯定也少不了寿司与日本酒。 地址：12 Argyle St, The Rocks NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Saké Restaurant & Bar (@sakerestaurant) Altitude 店如其名，Altitude餐馆坐落于悉尼港（Sydney Harbour）香格里拉酒店（Shangri-La Hotel）36层，为顾客提供梦幻般的浪漫盛宴，同时还能居高临下欣赏美景。 在晚餐方面，他们提供烟熏鸭胸配慢煮63℃鸡蛋、Serrano Parmentier、金带鲷鱼刺身等佳肴。 地址：176 Cumberland St, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Stephanie Tee | Australia (@stephtee) 美术馆 文艺情侣不仅需要美食果腹，当然也需要精神食粮。新州美术馆（Art Gallery of NSW）已有100多年历史，是欣赏澳洲、欧洲和亚洲艺术藏品的首选之地。 View this post on Instagram A post shared by Art Gallery NSW (@artgalleryofnsw) 如果喜欢天马行空的雕塑或绘画，可以到澳大利亚当代艺术博物馆（Museum of Contemporary Art Australia）看一看，在各式创新作品的“海洋”中遨游；4A亚洲当代艺术中心（4A Centre for […]
怎么吃醋?炎炎夏季多备几道醋料理，不仅可以提振胃口，促进代谢，还有益于抗氧化、促进心血管健康。 黑醋（图片来源：Adobe Stock） 黑醋—衬托滋味丰富的料理 常见的深色黑醋有二种。一是以酿造米醋为底，添加蔬果汁、辛香料、糖、盐、焦糖色素等，经酿制、调理而成；另一是传统固态发酵工艺，以各种谷物添加相应的醋酸菌，经过发酵陈酿的过程酿造而成，口感比白醋更为醇厚。 因蔬果的调和，黑醋带有香气及甜味。黑醋入菜的方式有二种：一种是和食材同煮，一种是起锅前提味及提香用。同时，对于食材较多，味道较复杂的菜肴，黑醋可以起到画龙点睛效果，只要加点儿醋，酸味可协调众多食材的味道。 酸辣汤以黑醋提味（图片来源：Adobe Stock） 食材： 肉丝100g、竹笋一支、嫩豆腐一盒、红萝卜半支、香菇4朵、葱、高汤200c.c.、芡水。 调料一：盐、白胡椒粉适量。 调料二：黑醋、香油、青葱适量。 做法： 1）所有材料洗净，切丝备用。 2）热油锅，下肉丝炒变色，加红萝卜丝和香菇，炒熟软，加调料一。 3）续加高汤，加水5杯，煮滚后放入其他切好的材料，煮熟软。 4）用芡水勾芡至稍有稠状，加调料二，搅拌均匀即可。 5）美味秘诀食用前，还可以随自己的口味，添加些黑醋。 白醋—品味米香和醋香 白醋有两种。一是以谷物为原料，采液态发酵酿成，醋体清澈透明，但非完全无色，而是呈现淡淡的浅黄色；完全无色的白醋，则是以食用醋酸和水调制而成，看起来无色透明。以谷物酿制的白醋，香气温和自然，尝起来酸香甘甜。 菜肴为了配色好看，可使用透明的白醋。当需要保持食材原味，例如鲜虾，以白醋沾食，不会抢走虾的鲜甜味。此外，凉拌蔬菜要加醋，愈爽口的蔬菜，搭配白醋相得益彰，不会抢走蔬菜的原味。清汤加白醋，反而尝出甜味。 馄饨汤佐白醋辣椒（图片来源：Adobe Stock） 食材： 绞肉200g、鲜虾仁6尾、馄饨皮。 调料：盐、白胡椒粉、薄盐酱油、太白粉、芝麻油少量。 沾酱：白醋、辣椒适量。 做法： 1）虾仁切成小丁状，放入大碗，加入调料，搅拌均匀。 2）绞肉慢慢加水，搅打出黏性。加作法，搅拌均匀。 3）取适量馅料放在馄饨皮中间，将馄饨皮边缘沾湿，再将皮两端黏在一起，包好先放在一旁备用。 4）高汤加水，煮滚，下馄饨，煮熟，加调料即可盛碗。 5）辣椒切碎，加白醋。馄饨沾白醋吃，风味极佳。 泡菜—用酸衬托蔬菜的甜 以“发酵”来看，泡菜有两种。一种是像韩国泡菜，以天然或添加的益生菌种，经发酵过程达到保存食物的目的；另一种则是未经发酵，是以高盐分和低酸碱值来抑制微生物生长，以保存食物为目的，例如广东泡菜及日式腌菜。 清爽的酸味能衬托甜味。以米醋或果醋腌渍蔬果，可衬托蔬果甜味，同时，蔬果吸收了醋的风味，口感变丰富。例如，将小番茄泡在红酒醋中，只要一天，就可以尝到酸甜美味的腌番茄，趁著假日动手做做看，是很好的常备菜。 米醋浅渍萝卜丝（图片来源：Adobe Stock） 食材： 白萝卜300g、红椒1/4个、香菜适量、盐1/2小匙。 调料：砂糖1大匙、米醋5大匙。 做法： 1）白萝卜去皮、切丝，大约0.3公分粗；红椒去蒂头和内膜，切丝备用。 2）萝卜丝加盐，抓腌均匀，装在塑料袋中，压重物，静置40分钟，袋中水倒出，挤压白萝卜丝，挤出水分。 3）混合萝卜丝和红椒丝，加调料，抓腌均匀。放冰箱1天，即可食用。多做一些，放2天，萝卜丝更加入味。上菜前，撒些香菜，风味更佳。
近日，一张狗狗坐在副驾驶上，伸着舌头欣赏窗外风景的照片意外在网上走红了，据说这只名叫Floss的狗狗已经完成了2万公里环澳之旅，按照距离来算它看过的澳洲景色已经比大部分人都多了。很多人都在感叹Floss一定是遇到一个非常宠爱它的好主人，但真实的情况却远比人们想象的残酷，Floss其实是一只来自西澳北部Kununurra宠物收养所的流浪狗，而它踏上的这段旅程也是一个意外。 收容所的工作人员（图片来源：ins） Kununurra作为澳大利亚西部的一个非常小的城镇，这里的宠物收容所不管是从规模还是其他条件上来说都很糟糕，而Floss一直以来就住在这儿，但它性格温和，乖巧懂事，收容所的工作人员不愿意看到它一直留在愈发拥挤不堪的收容所，于是联系了澳洲第四大城市珀斯的动物保护机构，因为Floss在珀斯这样的大城市里，可以被人收养的概率会大得多！ 很幸运，珀斯的动物保护机构的志愿者小姐姐刚好有一位卡车司机朋友，近期刚好在Kununurra附近，他可以顺路将狗子带到珀斯来。然而谁都没想到，这趟原本以为的短途旅程竟然会升级成史诗般的环澳之旅！ Geraldton的粉色湖泊（图片来源：小红书截图） 起初，一人一狗的开局十分顺利，他们一路沿着西部海岸来到珀斯以北的Geraldton。这个西澳的小城市以其美丽的海滩闻名，传说中的“粉湖”就在这附近！但是一条紧急任务却打断了原本规划好的行程，由于澳洲东部突如其来的洪水使很多人受灾，需要不少简易帐篷等装备，这位司机朋友需要返回Kununurra取一批救灾物资赶往维多利亚州。在救灾面前，他们只好一同驱车北上。取了货物就往往南一路开向澳洲中部的Alice Spring。 爱丽丝泉（图片来源：网络截图） 爱丽丝泉名字虽然听起来很清新，但它所处的地理位置其实是在澳洲的中部，再加上最近澳洲炎热干旱的天气和车上坏了的空调，这趟救灾之旅实在让人吃尽了苦头。好在这一路上都有Floss的陪伴，它总是乖巧地坐在副驾驶上，只有偶尔看到一群奶牛才能让它兴奋起来！ Floss和货车司机（图片来源：ins） 就这样不知过了多久，他们终于抵达南澳的Port Augusta，见到了久违的一抹蓝色！随后他们经由阿德莱德来到维多利亚州，将物资送到了受灾地点。本以为可以回归他们最初的旅程，但是司机此时又接到了一个“支线任务”——去巴拉瑞特小镇提货送往布里斯班！直到到了布里斯班，他们才终于驱车穿过昆士兰、新南威尔士和维多利亚三个州，然后再次越过南澳，这才终于抵达了最初的目的地：珀斯！在这趟说走就走的旅行中，一人一狗之间已经培养出了可贵的友谊，这一路满打满算，已经过去一个月的时间，一人一狗组合走出了20000km的距离！ 环澳路线图（图片来源：ins） 在抵达珀斯后，他们受到了志愿者小姐姐和朋友们的热情欢迎。尽管大家都夸大叔有爱心，一大把年纪了还被迫参加“说走就走的旅行”，路上又要照顾小狗。然而大叔却认为：“如果不是有Floss陪伴的话，我可能坚持不下去。” 很多时候无声的陪伴就是这样的，只有在极致孤独的情况下才会显示出它的可贵。不过像Floss这样温顺乖巧，又忠心耿耿的伙伴，大概很快就会被好心人收养了吧！ Floss终于抵达珀斯（图片来源：ins） 但其实并不是所有收养所的狗狗都能有Floss这样的传奇经历。志愿者小姐姐表示，这些可怜的小家伙们遭到不负责任的主人抛弃，只好在收养所度日如年。有很多人会把宠物当作圣诞和新年的礼物送人，但并不是每个人都能成为一个好主人，在节日过去之后，这些人类忠实的朋友就会遭到大量遗弃。 因此，志愿者们借此机会呼吁：宠物不是商品，也不是礼品，它们是忠实的朋友，值得被温柔对待！一旦你准备好了成为它们的主人，那就请一定准备好为这些毛孩子的一生负责！
草莓是很多人都喜欢吃的水果，它不仅长的小巧可爱，而且还含有丰富的维生素和花青素等营养物质，酸酸甜甜的吃起来非常的美味。但是草莓却非常的脆弱，不管怎幺小心的保存，一旦有一些碰坏或者是被指甲划伤，它就会迅速的烂掉，很多人在costco买了一大盒草莓，要么连续吃了三五天将它们迅速消灭掉，要么只能把它们丢进冷冻柜，放弃吃新鲜的了。不过，这道困扰着很多家庭的世纪难题，就在近日被一位来自昆士兰的奶奶就解决了！ 分享这段神奇经历的Andy是两个孩子的妈妈，同时又是一名白衣天使护士小姐姐。因为平时的工作非常忙，她只能每周抽空去Woolies购买一到两周的日用品和食物，来维持家用。其中为孩子们购买新鲜水果就成为了Andy每周最需要运气的时刻。因为孩子们对草莓的钟爱，她每次去Woolies都需要买大量的草莓，但是好运的时候草莓很新鲜可以放冰箱冷藏一周多，而有的放几天就发霉了。这件事一直深深的困扰着Andy。 图为示意图（图片来源：微博截图） 这件事情在Andy的奶奶的到来后迎来了转机，老人家因为想念孩子们，就打算在Andy家短住一段时间，不仅可以一解思孙之情，也可以帮忙带一下重孙。有了奶奶的帮忙，Andy感觉轻松了不少。有一天她正收拾着刚买回来的蔬果，随口向奶奶抱怨称这次买的草莓好像不太新鲜，又放不了太久了，得全部马上吃完。 奶奶看着Andy保存草莓的动作，便放下手中的玩具，来到厨房后让Andy将家里的密封玻璃管拿来，她将这些玻璃管清洗干净沥干水分后，将刚买回来的草莓直接用厨房纸巾擦了擦后就放进玻璃罐中密封保存起来。在Andy怀疑的目光中，奶奶向她保证，这样保存起来的草莓两三周不会烂！ 图为示意图（图片来源：微博截图） 奶奶在Andy家住了一周就离开了，起初Andy并没有讲这件事放在心上，但等两周后Andy下班后准备给孩子们洗点儿草莓吃的时候，她被震惊到了。那些被密封罐保存的草莓们，都还保持着两周前刚买回来的新鲜程度，没有变烂也没有发霉！Andy立刻就把这神奇的发现立刻分享在了TikTok，想要把这个储存小妙招告诉所有的妈咪们。 Andy的视频截图（图片来源：tiktok截图） 在Andy的视频里，她还拍下了草莓两周前后的对比，她骄傲的从罐子里拿出一颗草莓说：“看着这草莓！简直是太完美了，不敢相信它已经放在冰箱两周了！我的女儿刚刚试吃了一个，发现味道还是那么新鲜！我不能是那个唯一一个知道还能这样保持的妈咪！” 才过了三天，Andy的视频就被超过两万多人观看了，还有许多的网友表示奶奶的小妙招真的好好用，真的感谢奶奶！Andy的奶奶瞬间火爆了全网，她一定没想到一个小小的储存方式就帮助到了这么多的妈咪们。 Andy的视频截图（图片来源：tiktok截图） 在Andy的视频评论区里，还能看到很多妈咪分享的各种日常生活小妙招。有的人建议为了让食物更好的储存，需要把原本的包装袋都去掉，再进行分装，才会保鲜的更加长久。有的还说，只要是密封的，比如塑料盖的玻璃耐热保鲜盒，或者是有耐热材质的玻璃盒子，都可以让水果，沙拉这些果蔬保持新鲜度整整一周甚至是更长时间。 图为示意图（图片来源：微博截图） 以下是新鲜莓果、蔬菜保存的小Tips： 1. 当果蔬购买回来之后不要第一时间清洗，将它们放在保持真空或者干爽密封罐里会储存的更加长久。 2. 在储存容器中放入一张厨房纸巾，将会吸干冷藏时流出的多余水分。 3. 把已经变质或将要变质的果蔬放在同一个容器里储存，这样不会影响到其余新鲜的果蔬，这样都能储存的更久。 4. 还能将草莓用醋浸泡，然后冲洗干净后，擦干水分，保持干燥的情况下再放冰箱，也能很好的保存。
1月，地中海的海水已经微凉，但在远离西班牙本土的加那利群岛，依然有阳光沙滩比基尼。加那利群岛的昼夜温差和年温差都是世界最小，夏不热，冬不冷，就像一个性情温和的热带姑娘，脸上总带着温暖的笑意。 加那利群岛（Canarias）虽然归属西班牙，实际的地理位置却是在非洲西北部的大西洋上，与撒哈拉沙漠隔海相望。岛上风光绮丽，气候宜人，又有“幸福岛”之称，所以这里长久以来都是欧洲人所钟爱的度假胜地。真正将这座美丽的西班牙群岛代入华人眼帘的，是来自台湾传奇女作家三毛，据说她年轻时曾在西班牙求学，在那里遇上了她一生挚爱的大胡子荷西，他俩相知、相恋、相许并最终决定在加那利群岛定居。三毛笔下有不少传世佳作例如《撒哈拉的故事》、《梦里花落知多少》等也诞生于这里。 加那利群岛简介 加那利群岛(Islas Canarias) 东部岛群包括兰萨罗特岛(Lanzarote)、富埃特文图拉岛及 6个小岛屿；西部岛群包括特内里费岛、大加那利岛、帕尔马岛、戈梅拉岛和费罗岛（又称耶罗岛）。 加那利群岛（图片来源：Adobe stock） 加那利群岛虽所属西班牙，但距离最近的非洲海岸却只有115公里，这里全年的温度变化不大，平均气温为22摄氏度，算的上是四季如春。除了宜人的气候条件，加那利群岛绵延1500公里的美丽海岸线、优质的沙滩，以及完备的海上运动设施，这里每年都吸引了很多国家的游客来此度假和疗养。 怎样去加那利群岛 加那利群岛所谓旅游胜地自然修建了不少国际机场，每天由英国、西班牙、德国、法国等国家的多班飞机在这里起飞降落。如果你现在刚好身处欧洲，去加那利群岛的交通还是十分便利的。 图为示意图（图片来源：Adobe stock） 澳大利亚作为西班牙的免签国家，虽然想去一览美景时不需要不需要班签证，但从澳洲飞往加那利群岛没有直飞通道，大部分都需要在马德里转机，而从马德里乘坐飞机前往特内里费岛（Tenerife）北部机场，仅需2.5小时。 各有特色的岛屿们 特内里费岛 图为示意图（图片来源：getty image） 特内里费岛是加那利群岛7个岛屿中最大的一个岛屿，西班牙海拔最高（3718米）的泰德峰就坐落在这里，有意思的是它还是座活火山，最近一次喷发是在1798年。特内里费岛还拥有世界上最惊艳的十大海滩之一——特内里费海滩，三毛也曾说，加那利群岛是海和火山爱情的结晶，特内里费海滩大概是这句话最好的注解。这一片黑色平滑的火山沙砾造成的乐园，以它近乎破裂的美，向你吹吐着温柔的海岛气息。令人难以置信的是，该岛每年的降雨天数不到30天，几乎永远是阳光明媚的好天气。 大加那利岛 图为示意图（图片来源：adobe stock） 大加那利岛作为加那利群岛旅游资源最好的岛屿之一，每天需要迎接很多游客的光临，同时这里也是三毛和荷西爱情故事的最后一站。40多年前的三毛曾每天在两人小小的家里操持着家务，黄昏时分飞奔去迎接工作回来的荷西，这里见证着三毛生命中最平凡而幸福的时光。这里的街区和邻居都没怎么变化，一切都如三毛书中所写的那样，但只可惜斯人已逝，韶华不再。 图为示意图（图片来源：小红书截图） 三毛故居地址： Calle Lope de Vega, Numero 3, Playa del Hombre, Gran Canaria. 悄悄说一句，大加那利岛是个免税岛，如果你是超级买买买星人，就一定不要错过这里。 兰萨罗特岛 图为示意图（图片来源：adobe stock） 兰萨罗特岛位于加那利群岛的最东北端，沙漠、山脉、火山形成了这里戏剧性的地貌，当然这里也以其奇妙的火山景观吸引游客，是加那利群岛旅游业的重要支柱之一。当你踏上这座岛屿后就会发现火山灰几乎覆盖了全岛，仿佛自己就像登上了月球，到处都是环型的死火山口，大片大片黑色的火山岩浆和火山灰一望无际，没有任何生命迹象，死一般的寂静。相信我这种奇妙的景象是你在其他地方都很难看到的。 富埃特文图拉岛 图为示意图（图片来源：getty image） 富埃特文图拉岛是加那利群岛中的第二大岛屿。海岛南段是茫茫浩渺的海滩，北部是连绵起伏的沙丘，更有圆顶岗、火山口和黑色熔岩荒野，令人心生向往。 耶罗岛 图为示意图（图片来源：adobe stock） （图片来源：adobe stock） 加那利群岛7个岛中最迷你的一个。它是世界上第一个完全利用可再生能源的岛屿，也是全世界最环保的小岛之一。既可深入海底探险，也可于在陆地上探寻火山和绿林，景观美不胜收。 加那利群岛的美食 加纳利群岛坐拥地利常年供应新鲜的海鲜，烧烤绝对是当地人最爱的做法，海货的鲜甜配以番茄、洋葱、橄榄油等，带有浓浓的地中海的风味。因为这里毕竟是所属西班牙的领地，有大量的西班牙人居住于岛上，所以一般城镇能找到不少供应西班牙菜的餐馆比如tapas，海鲜饭等等。但又由于加纳利群岛所处的地理位置，饮也深受北非、南美的影响，因此具有加纳利特色的菜肴不可错过，比如咸烤土豆等，当地人也喜欢用一种名为mojo的佐料配菜吃，可以品尝到各种不同的口味。 加那利群岛的美食（图片来源：微博截图） 这里的生活简单并且安逸，很多人是通过三毛的笔下动人的文字认识加那利群岛的，但真正踏上这片美丽丰饶的土地后，又有谁能不为它动容呢？因此很多旅行杂志把它列为一生中必须去的10个地方也是不无道理的。这里有山，有海，有爱情，有浪漫，绝对值得你去踏寻一番。
