
布村最知名的亚洲餐馆想必各位多少都有涉足。但有些小众风味亦值得一品,比如黎巴嫩餐、尼泊尔餐以及其他中东或南亚餐。本文帮诸位精选了几家小众亚餐馆,一起来感受您可能尚未探寻的美味吧! Beirut Bazaar 在Beirut Bazaar餐馆您可以品尝到正宗的黎巴嫩美食和充满异国情调的鸡尾酒,这里也是周日聚会的好去处、与家人一同享用盛宴的好地方。 炸豆丸子(falafel)、鹰嘴豆泥(hummus)、咸糕点(savoury pastries)、沙威玛(shawarma)等经典美食都是菜单上的璀璨之珠。 若上述都不能满足你的胃口,也别着急,这里还有大鱼大肉和各种蔬菜等你来大快朵颐:烤肉丸、羊肉串、黎巴嫩风味的炸鸡或炸鱼薯条,以及大量美味的中东沙拉。若还在犹豫不决,那就选择“Beirut Bazaar Platter”吧!这份拼盘能让你品尝到店内所有最佳的菜肴。 地址:111 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by Beirut Bazaar (@beirutbazaar) Mecca Bah 据Gourmand and Gourmet介绍,踏进Mecca Bah的大门,你会觉得像走进了一个阿拉伯时髦宫殿。这里有嵌满烤羊肉和Haloumi芝士的中东风味披萨、炸豆丸子和烤羊排等令人垂涎三尺的餐肴。开句玩笑,喜爱中东或地中海美食的顾客恐怕愿花“一千零一夜”来此处享受饕餮盛宴或鸡尾酒。 地址:Gasworks Plaza, Shop 5/70 Longland St, Newstead QLD 4006 Spring Hill Kitchen Spring Hill Kitchen是布里斯本第一家尼泊尔快餐店,在此您可品尝到喜马拉雅美食的正宗口味。 这家餐厅以街头食品著称,包括手工制作的尼泊尔特色主食Momo等。这里顺便介绍一下Momo是什么:有点像中餐里的水饺或小笼包,内馅多以水牛肉为主,亦有鸡肉与青菜等其它选择。 另一颇具传统特色的主食是Himalayan Thukpa汤面,顾客可选择牛肉、鸡肉、虾、培根、蔬菜等料。 地址:50 Saint Pauls Terrace, Spring Hill, 4000 Kathmandu Newa Chhe’n Kathmandu Newa Chhe’n也是一家尼泊尔餐馆。其特色开胃餐包括入口即化的Momo、印度芝士Paneer、南亚炸鸡Pakora、Dal热汤以及Kofta菜丸。雪巴鸡(Sherpa Chicken)与高山羊肉(Mountain Lamb)是必点之餐。 菜单上,尼泊尔咖喱当然也不可或缺,有蔬菜、牛肉、羊肉、鸡肉或鱼等选择;此外还有藏式面包、印度薄饼(Papadum)和菠菜茸(saag),饮料包括Lassi或奶昔。 地址:72 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064 Olive Thyme 接下来介绍一家土耳其餐馆——Olive Thyme。 店内比较典型的美食包括土耳其特色扁平面包Bazlama、土耳其春卷Borek、传统中东甜点Knafeh、章鱼汤和烤章鱼。 该餐馆的烤章鱼经大蒜、月桂叶和橄榄油腌制,然后配上烤辣椒、豆泥、核桃和柑橘酱,充满地中海的味道。 饮料方面,Olive Thyme拥有精品葡萄酒、各类中东鸡尾酒(顾客对Raki n’ roll评价很好)、传统土耳其咖啡(其浓度很高,非常适合用来提神)等。 地址:293 Sandgate Rd, Albion QLD 4010
好多知名旅游胜地都去过了,该怎么办?是时候该挖掘鲜为人知的小众景点啦! 提到热带岛屿,大家往往都想到了那个闻名遐迩、澳洲人的“后院”——巴厘岛。但我们今天要介绍的这座岛屿可媲美巴厘岛,她堪比世外桃源,景观非常独特,甚至在其他地方几乎见不到。究竟是哪里呢?那就是朴实、安静、美丽的松巴哇岛(Sumbawa)! 松巴哇岛位于龙目岛的东部,并没有龙目岛那么出名,也可能需要更长时间才能到达,但一旦你到了松巴哇,你就会发现真的超值得! 该岛以其“海中海”的奇观、美轮美奂的沙滩和原始静谧的风景闻名。由于冲浪条件极好,珊瑚礁景色壮观,大多数到松巴哇的旅客都是来冲浪和潜水的。在松巴哇部分地区,传统的生活方式延续至今,许多古老的仪式活动仍在进行,如水牛竞赛和Berempuk(一种仪式性的拳击比赛)。如果你渴望冒险又希望获得真实的文化体验,来这里是个绝佳的选择。 下面介绍怎么玩松巴哇才够劲! 萨通达岛 为什么先介绍萨通达岛(Satonda Island)呢? 因为它有个“海中海”的独特景观。周边一圈的小山像甜甜圈一样围绕一个咸水湖,据说这个咸水湖背后还有一段俄狄浦斯式悲剧的神话故事。 Satonda Island(图源:Adobe Stock) 话说很久很久以前,有一位来自坦博拉王国的国王在一次旅行途中路过了一个叫Dompu的地方,在那里他遇到了一位令他一见钟情的美女。国王非常想娶她为妻,于是向这位美若天仙的女子坦白了自己的身份,并表白了爱意。 但接下来发生的事出人意料,甚至有点狗血!得知国王身份的美女突然意识到,面前这位向自己求婚的王竟然是自己的亲生儿子!不知是不是因为分开太久,或者上次临别时国王尚年幼,抑或是国王根本不知道自己的生母是谁,总之国王没能认出面前的女子。 美女理所应当拒绝了国王的求婚,这一下瞬间激怒了不明真相的国王。须臾之间,天空乌云密布,一道闪电劈来,坦博拉火山喷发了!原来,上天对这个敢向自己母亲求婚的国王降下了惩罚,火山喷发的巨大威力导致他被困在一座小岛上。 此时,国王终于意识到他爱上的女人是自己的亲生母亲,扼腕痛悔之际,他放声大哭,泪流成河,数不尽的泪水汇集为湖,便形成了现在我们看到的海中海奇观——萨通达咸水湖。 Satonda Island(图源:Adobe Stock) 这里特别适合航拍或登高俯瞰,水下风景也是绝佳,最佳潜水季是每年4月到11月。 松巴岛 松巴岛和松巴哇岛仅相差一字,它们是不同的岛屿,相距不远。这里原始的美景和鲜为人知的奇观绝对会让你大饱眼福,满足你最大的好奇心! 松巴岛有2个机场:Umbu Mehang Kunda机场和Tambolaka机场,从雅加达和巴厘岛等地都可到达。 探索松巴岛理想情况下至少需要住上三晚,所以要提前准备好时间较长的旅游计划哦。如果你采取的是从西边到东边的路线,可以从雅加达乘坐最早的航班到Kupang的El Tari机场,然后继续到Umbu Mehang Kunda机场,这样预计会在午餐时间左右到达,不早不晚。 松巴岛有哪些好玩的呢?首先就要说威玛朗瀑布(Waimarang Waterfalls)之美!从东松巴岛的机场到威玛朗瀑布大约需要2个小时的车程,需要把车停在指定地点,然后步行去找瀑布。瀑布周围没有更衣室,所以在开始徒步旅行之前需穿上泳装、最舒适的鞋子或徒步凉鞋,在某些地方需要小心翼翼地走。 不知不觉中你会听到水声,并能看到一条小溪。在路过第一个小泻湖之后,只要再往上走一点,或者直接游过小泻湖,就可以抵达主要景点。瀑布下面有一个大蓝湖,非常适合拍照。如果在清晨或下午来,会相对安静一些。 松巴岛(图源:Adobe Stock) 再有就是新鲜海鲜和集市啦!走了那么长的路到瀑布游玩后,可以在日落时分放松一下,享用一些新鲜的海鲜。东松巴岛Waingapu有个海港,那里有很多当地摊位,烤海鲜的香味十分诱人。当地市场充满活力,琳琅满目的商品以及独特的纪念品、标志性的Sumbanese Tenun Ikat、小型头巾、大型全手工Ikat编织品都充满了诱惑。 也可以享受传统村落遗产带来的文化氛围。传统村庄Prailiu距离Waingapu的市中心只有两公里左右,您可以在村子里漫步,并走进传统房屋与当地人见面,了解Ikat的编织工艺,同时欣赏村落难得可贵的美景。 Saleh Bay Saleh Bay是松巴哇最大的海湾,海水清澈见底,几乎全年都可以见到鲸鲨! Saleh Bay(图源:Adobe Stock) 从松巴哇市出发,再乘坐约3小时汽车到达Labuan Jambu Village,之后就能开启观鲸鲨之旅啦。不过,鲸鲨并非全天可见,往往只能在早上6点看到。 8月、11月是最佳季节,此时海水能见度最高,如果运气好,浮潜时还能和这些可爱的大型生物亲密互动。这里普及一下,鲸鲨不吃人,是一种性情温和的滤食生物,所以各位不必害怕哦! (图源:Adobe Stock) 坦博拉火山 坦博拉火山是松巴哇岛上的一座神奇的火山,曾经高达海拔以上4,300米,现在高度约为2722米,还有一个1100米深的火山口。 虽然坦博拉山名气不小,但徒步旅行者们对它仍知之甚少。如果胆子大,可以徒步到火山边缘地带然后爬上山顶。 除了供游客徒步旅行和开车旅游,坦博拉山还是一个具有考古学意义的地区。坦博拉村王国已毁于1815年的火山爆发,近年来发现了一些文物,表明这个地方仍有很多神秘的东西等待我们去发现。 提到1815年的那次火山喷发,可谓有史以来最惨,共造成10多万人死亡,并导致1816年气候变冷,成为“无夏之年”。 坦博拉火山(图源:Adobe Stock) Kenawa Island 还有个迷你小岛叫Kenawa Island,总面积仅13公顷,但美如仙境。 岛中有个山,去过的网友们都建议一定要爬,在山顶可以一览碧海阔,旅友们都说相当治愈。 Kenawa island (图源:Adobe Stock)
复活节是宗教性的节日,人们也在复活节庆祝春回大地,迎向新生。同时,人们为亲友准备复活节礼物,传达祝福。 一、Easter Eggs 复活节彩蛋 蛋是复活节的象征性物品。基督教以复活蛋象征著新生,来纪念耶稣基督复活。现代人在复活节进行找彩蛋或送彩蛋活动,是一种迎接春天的仪式,或表达友谊、关爱和祝愿。彩蛋的原料,除了水煮蛋外,巧克力蛋也深受欢迎。 复活节蛋象(图片来源:Adobe Stock) 自制复活节巧克力蛋 食材:奶油、砂糖、黑巧克力、炼乳适量。 设备:蛋壳模具。 作法:1. 奶油用小火融化,加砂糖、炼乳,搅拌均匀。 2. 黑巧克力隔水融化。 3. 依序将奶油、巧克力浆放进蛋壳模具,盖好,均匀晃动两次,确保巧克力浆均匀分布。 二、Żurek 波兰酸黑麦汤 波兰的复活节饮食传统,包括将食物放在装饰漂亮的小篮子里带到教堂,祝福后,到复活节早晨,才与家人朋友分享。波兰人很喜欢汤料理,重要的节日都有对应的传统汤品,他们在复活节都要享用酸黑麦汤,汤料有水煮蛋和白香肠。 波兰酸黑麦汤(图片来源:Adobe Stock) 三、Maultasche 德国饺子 德国各地有许多复活节传统习俗,例如:复活节前四十天到复活节,很多基督徒会守斋不吃肉类;特别的是,数百年来,施瓦本地区人们在斋戒期食用一种碎肉菠菜饺子,据说是修道士为掩饰斋期偷吃猪肉,而设计发明的。 德国饺子(图片来源:Adobe Stock) 四、Easter Bunny 复活节兔子点心 复活兔的传说早于耶稣复活,在欧洲古老传说中,春神依丝翠身边有一只兔子,代表春之复苏和新生命的诞生。后来,兔子又当成送复活节蛋的使者,许多孩子会在睡前准备空篮子,等待复活节兔子来把篮子装满。 复活节兔子点心(图片来源:Adobe Stock) 五、Colomba di Pasqua 意大利复活节面包 意大利的复活节面包,其外型就是一只鸽子,象征和平。其起源最早可追溯自六世纪的伦巴底王国。到了近代1930年代,在米兰糕点店Motta的推广下,成为复活节的代表食品,与甜面包和水果面包并称为节庆面包。 意大利复活节面包(图片来源:Adobe Stock)
“想飞上天,和太阳肩并肩,世界等着我去改变。想做的梦从不怕别人看见,在这里我都能实现……” 不管是大人还是孩子,一定都曾在心中偷偷幻想过,自己像超人那样在天空翱翔,自由自在。亦或是希望体验跳伞的惊险刺激,但是又不敢真的从直升机上一跃而下,从高空下坠。炫酷风洞飞行体验给你一个飞上天的机会! IFLY.(图:看传媒) 这家位于悉尼Penrith的iFLY室内跳伞,是世界顶尖风洞产品制造商和室内跳伞娱乐业创造者。这种风洞其实是利⽤空⽓动⼒学原理,通过⼈⼯制造和控制⽓流,可以让你在特定的空间⾥飞起来。底部风机强而有力的气流,能让你飞7m高,视角高度达15m;风速可达60m/s,相当于13级台风!1分钟即可体验5000m自由落体! IFLY.(图:看传媒) 与此同时,风洞的安全性也值得信任。没有急速下降的失重感及风险,无需借助滑翔翼等飞行工具,不会产生心脏压迫感,即可体验跳伞自由飞翔的快感!无论是初次体验的新人还是跳伞老手,都能体验到云端俯冲的快感。3岁一直到103岁都可以玩!甚至残疾人也可以玩!而且风洞底部有安全防护网,即便是突然停电断网,风也不会一下子停止,而是逐渐减弱,护送你安全着陆! IFLY.(图:看传媒) 在这里,你还可以通过身体重心的变化,做出各种花式动作。在体验空中悬浮新奇感觉的同时,直观地了解空气动力学知识和风洞试验技术,是一项兼具科技性和娱乐性的新潮体验!带着孩子来玩,寓教于乐。 iFly (图:提供) iFLY的性价比也是没得说,和室外跳伞动辄就要两三百刀的价格相比,室内跳伞要更加经济实惠,IFLY有很多不同的优惠套餐,最低不到100块就可以玩个痛快,老人和残障人群更有超大折扣的优惠!具体详情可以查看他们的网站:iflyworld.com.au IFLY.(图:看传媒) 复活节假期来临,IFLY Penrith 给大家推出了最强的折扣: IFLY Value 2人套餐圣诞特价只需 $259 (立省 $49): 每人可享2次双倍飞行时间 iFLY 在玩的过程中,专业教练将全程引领,确保整个过程安全又刺激。最后你还将获得一张写有自己名字的证书,纪念一下这次独特的跳伞体验! 店名:iFLY Downunder 地址:123 Mulgoa Rd, Penrith NSW 2750 网址:iflyworld.com.au









