
随著全球许多企业寻求实施四天工作周,新研究发现,休息三天带来的健康益处,支持这种工作模式。 在现代社会,成年员工的标准工作日占据了他们清醒时间的大半,再加上工作前后的相关事务,如穿衣、准备午餐及通勤,还要留出时间照顾家庭、参加社交活动和休息,因此真正的休闲时间所剩无几。 南澳大学的研究人员探讨了度假对人们健康的影响,并表示他们的研究结果适用于四天工作周模式。支持者认为,四天工作周可以提高员工的生产力和满意度。 利用来自成人生活与健康年度节奏(ARIA)研究的数据,研究人员观察到参与者在度假前、中、后的运动行为的客观变化。研究发现,当人们度假时,他们展现出更健康的行为,如每天参与更多中等至剧烈运动、减少久坐时间和增加睡眠时间。 研究的主要作者Ty Ferguson表示,度假越长,健康益处越好。研究人员认为,这些发现支持四天工作周模式。研究的合著者Carol Maher指出,这项研究提供了实证证据,表明人们在短暂休息时,如三天的周末,生活方式更健康。 非营利组织4 Day Week Global(4DWG)获得的数据与目前研究的结果相吻合。在2022年的为期六个月的试验中,多数国家的参与者表现出了显著的好转。来自英国试验的数据显示,71%的工作者燃烧感降低,43%的心理健康得到改善,73%的人对他们如何度过时间表示更满意。美国和爱尔兰的试验在试验期间营收增加了8%,新员工增加了12%;67%的人表示燃烧感降低,41%的人表示工作复杂度降低,尽管工作天数减少。 四天工作周的推动者们相信,这种模式不仅能够提高员工的生活质量,还能为企业带来更高的生产力和创新能力。当员工有更多的时间和精力关注自己的兴趣爱好,他们在工作时也更可能表现出积极的态度和创新精神。 此外,随著人们对心理健康问题的关注日益加深,四天工作周有望成为缓解压力、减少抑郁症和焦虑症等心理疾病风险的有效方法。缩短工作时间和延长休息时间将有助于员工在紧张的工作和生活中找到平衡,进而维护他们的心理健康。 四天工作周也可以为企业带来更高的员工忠诚度和降低流失率。当企业能够提供更具吸引力的工作条件,员工将更愿意留在公司,并且更有可能向外界宣扬企业的良好形象。这样的形象将吸引更多的优秀人才加入,进一步推动企业的发展。 该研究发表在the International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity上,为四天工作周提供了有力的支持。
“会当凌绝顶,一览众山小”;“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”。人人都爱好山好水,寻寻觅觅,最后发现美不胜收的自然美景就在我们身边! 有空时不妨开启一场登山看海、在自然水池中游泳的旅行,远离城市的喧嚣,沉浸于澳洲的锦绣河山! 今天给大家汇总布里斯本经典爬山徒步路线、赏海景和游泳的好去处: Mt Ngungun Glasshouse Mountains 路程:2.8千米 时间:90分钟 难度:简单适合初学者 从布里斯本出发,沿着Bruce Highway向阳光海岸走,没多久就可以看到雄伟的山脉——Glasshouse Mountains。 Glasshouse Mountains由多座山峰组成,连绵的山脉各具特色,有的圆润平滑,有的头顶尖尖角。而Mount Ngungun以原始、险峻、陡峭而闻名。 爬到峰顶,可以看到两边不一样的风景,一边是常年绿意盎然的阳光海岸内陆,另一边远处则是Mt. Coonowrin和Mt. Beerwah重叠。 View this post on Instagram A post shared by Clare | Take Me To Australia (@takemetoaustralia) Mt Glorious & Mt Nebo 路程:7.5千米 时间:2.5小时 难度:简单适合初学者 布里斯本西北郊的D’Aguilar国家公园有一大片亚热带雨林、林地和峡谷,鸟类资源丰富。这里有一座高于海平面680米的Mt Glorious,有一座宏伟的世界级雕塑园Phoenix Sculpture Garden,各种采用大理石、石块、铜和缟玛瑙精心制成的美丽艺术品,巧夺天工。 Mt. Glorious 南边便是Mt Nebo。从这里的停车场沿着走8公里的Thylogale Walking Track步行至Jolly’s Lookout观景台,可以俯瞰到Enoggera水库和布里斯本的城市景色,这里还有一个大的野餐区,在这里野餐和欣赏整个布里斯本美景超级棒! View this post on Instagram A post shared by Charlemagne (@charleviridae) REDCLIFF REDCLIFF距离布里斯本市中心约39公里,是布里斯本的沿海小镇,不仅风景美,而且还有很多好吃的海鲜!这里的生活悠闲舒适,吹吹海风、吃吃海味,聊聊天,就能度过一个宁静而美好的周末时光,很适合全家旅游。 NUDGEE BEACH Nudgee beach是个风景绝佳的小众海边沙滩,日落时分的景色非常美,是很多摄影爱好者的天堂。 家有宠物的朋友注意呦,这里附近还有狗狗公园,可以出游时带上你的宠物一起哦。 View this post on Instagram A post shared by Byron and Bruce (@byronandbrucethekelpiebrothers) SHORNCLIFFE Shorncliffe是很受欢迎的一处看海圣地,这里既有平静的海面,也有悬崖峭壁的大海风情。热爱垂钓的朋友可以到这里来垂钓,同样这里也有专门的狗狗公园哦。 View this post on Instagram A post shared by Australia | Ocean | Travel (@mitchellpettigrew) Lower Portals 虽然需要驾车一个半小时加上三个小时的往返徒步才能到达Lower Portals,但这里的美景绝对不会让你失望。沿著岩石小径走到水晶般清澈的天然岩池,让泠冽的池水冲刷掉旅途的疲惫。除了游泳,你还可以在附近露营,只需记得提前申请。 View this post on Instagram A […]
今年母亲节在5月14日,眼看这个一年一度的佳节就快到啦,大家想好送给妈妈什么了嘛?这里给悉尼的朋友们一些小贴士,看看哪些精选礼物和餐馆会让妈妈倍加开心。 1、家用按摩器 妈妈工作很辛苦,因为长时间的做家务、照顾家人,总有那些摆脱不了的“腰酸背痛”。日积月累,造成腰背周围的肌肉筋膜紧绷、无法放松,久了更容易闪到腰与拉伤,造成腰椎压迫,甚至牵连到坐骨神经的问题。这个时候,一个手持式按摩器就可以帮助妈妈缓解这种痛苦。有不同的按摩器可以选择,如筋膜枪、颈部和背部按摩器、腿部按摩器、脚部按摩器等等。 2、乳胶枕头 换一个舒服的枕头给妈妈,可以让她提高睡眠质量,特别是上了年纪之后,妈妈们就容易浅眠多梦。乳胶枕头可以让妈妈睡得更香。Dunlopillo邓禄普天然乳胶枕采用纯天然的高品质乳胶液制成,每个乳胶枕的乳胶含量平均可达94%,乳胶枕成品采用双面透气槽孔,蜂窝透气结构,透气、不闷头,可以让妈妈酣睡一整夜。 3、一套适合她的护肤品 随着年龄的增长,鱼尾纹、法令纹也爬上妈妈的脸庞。选择一款适合妈妈的抗老抗衰护肤产品,让妈妈淡化眼周细纹,紧致肌肤,重回18岁!市场上有各种品牌的单品和套装可供选择,如兰蔻菁纯系列、雅诗兰黛小棕瓶,还有一些本地护肤产品,都是送给妈妈的好礼物。 4、扫地机器人 长期居家,打扫成为相当耗费体力的活动,这时扫地机器人就可以帮上大忙,解放妈妈双手。由家用机器人品牌Ecovacs推出的“DEEBOT OZMO 920”能针对不同材质地面如木头、大理石地等进行水量调整,还可清除有黏性的残留物,达成扫拖合一的效果。而这款机器人同时也能搭配App来进行清扫管理,还有多楼层地图绘制功能,打扫整个家都不是问题! 扫地机器人示意图(图源:Adobe Stock) 5、Odd Culture餐馆 如果您的母亲是一个有趣且时髦的人,那么就去Odd Culture吃顿大餐吧!这家位于悉尼内西区的餐厅酒吧致力于制作啤酒。往年母亲节他们会提供三道菜套餐,菜品包括鸡肝酱、覆盆子羊酸奶、羊肉配自制酸奶黄瓜酱和提拉米苏等,每人65澳元,妈妈有幸获得一杯气泡酒。今年他们有什么优惠呢?一起预订看一看吧! 地址:266 King St, Newtown NSW 2042 View this post on Instagram A post shared by Odd Culture Newtown (@oddculturenewtown) 6、Topikós餐馆 这家位于Bondi的希腊餐厅新开张不久,享受美食的同时还能顺便到镇上逛逛。这家餐厅位于Campbell Parade,空间明亮而通风,妈妈坐在餐桌上不会觉得闷。他们提供富有地中海饮食风味的菜肴,可享用蜜糖佐根干酪、生鱼片和石榴慢炖羊肩肉等,甜点有希腊甜甜圈。 地址:180 Campbell Parade, Bondi Beach NSW 2026 View this post on Instagram A post shared by Topikós (@topikos__) 7、Crown Sydney 如果您的妈妈喜欢高雅的就餐环境,那么她一定会喜欢精致的下午茶。这场特别的帕斯帕利下午茶(Paspaley High Tea)在悉尼Crown举行,其灵感来自澳大利亚南海珍珠的美丽。这里为妈妈们准备了许多以珍珠为主题的甜食和咸食,同时还有一杯免费的香槟。 还可以到迷人的Crown水疗中心做90分钟的La Prairie面部护理,让妈妈的皮肤更光亮美丽。 View this post on Instagram A post shared by Crown Sydney (@crownsydney) 8、Alibi Bar and Dining 如果妈妈因为健康或喜好原因只想吃素食,可以考虑Alibi Bar and Dining餐馆呦! 作为墨尔本最成功的两家素食餐厅Smith & Daughters和Lona Misa的老板,Shannon Martinez用实力证明了素食永不过时。Alibi Bar and Dining就是她进军悉尼的第一家西班牙风味素食餐厅。 Alibi的每道菜都选用本地新鲜原材料,结合传统和创新的烹饪技术精心制作而成,满足素食者和非素食者的胃口。 地址:6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo View this post on Instagram A post shared by Alibi Bar […]
悉尼风景宜人,市区高楼林立,夜晚灯火辉煌;海边阳光明媚,水上波光粼粼,甚是醉人。在这样一个四处景点的城市里,涌现出许多赏美景、品美酒的完美地点。这里分享悉尼的人气酒吧,趁周五晚上或周末卸下重担,去看看有哪些独特的体验吧! The Glenmore 据澳大利亚旅游局介绍,The Glenmore是悉尼历史最久的屋顶聚会场所之一,其历史可追溯到海港大桥建成前的日子。这个极富魅力的标志性酒吧位于岩石区的中心地带,坐拥市区、环形码头、海港和歌剧院最佳景致,是享用正式午餐和日落美食的理想目的地。一边享用价格合理的食品和饮料,一边欣赏豪华景观,这里全天提供丰富的美食、鸡尾酒、香槟和啤酒。 地址:96 Cumberland St, The Rocks NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by The Glenmore (@theglenmore) Club 77 Club 77位于悉尼东区Darlinghurst,每晚营业至凌晨4点,有奇特的内饰,超大包厢,深夜小吃,每晚都有DJ表演。从周一到周五都可以免费入场。 夜店售卖Moon Dog、Young Henrys、Grifter和Batlow等当地酿酒商制造的酒,一系列瓶装鸡尾酒由当地鸡尾酒调酒师Big Mood 提供。如果你不喜欢喝酒,这里还有各种非酒精饮料,包括Heaps Normal和Big Drop的无酒精啤酒,以及Yes You Can的罐装无酒精鸡尾酒等。 地址:77 William St, Darlinghurst NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by Club 77 (@theclub77) The Strand Hotel Rooftop The Strand酒店(The Strand Hotel)的屋顶酒吧有99年历史,如同皇冠上的宝石般画龙点睛,闪闪发光。一楼是巴黎风格的小酒馆,有鱼子酱(Caviar)、经典炸牛排、鸭腿派和涂有大量黄油的法式面包等美食,现已重新装修为多层餐饮区。 楼上有招牌鸡尾酒,如法式姜汁骡酒(French ginger Mule)和罗勒黛绮丽(basil Daiquiri),还可以吃些小点心,譬如玉米格吕耶尔芝士可乐饼(corn and gruyere croquettes)和炸鸡配泡菜。当然,从高处观赏日落美景更添一番情调。周五到周日顾客可以观看现场音乐表演。 地址:99 William St, Darlinghurst NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by The Strand Hotel (@thestrand_hotel) Jacoby’s Jacoby’s是一个与众不同的鸡尾酒酒吧,充满异域风情,它的名字来自于大卫·林奇的剧集《双峰》(Twin Peaks)中的人物Lawrence Jacoby。 爱酒之人必须试一试Jacoby’s的朗姆酒。在谷歌评分上,Jacoby’s获得了4.7分(满分5分),可见顾客十分喜爱这家酒吧,甚至有不少网友赞扬Jacoby’s的鸡尾酒简直是“悉尼第一”。 地址:154 Enmore Rd, Enmore NSW 2042 View this post on Instagram A post shared by Jacoby's Tiki Bar (@jacobystikibar) […]
一道菜总有自己的味道,好吃的感觉就是那个滋味真好、真入味。学习烹调入味,是厨艺的累积,也是心境的转换。 了解食材特性 如何烹调可提升食材的色香味?不同食材,入味的方法也不同,要看食材的软硬材质,如:豆腐含水高,孔隙多愈能吸收汤汁。 体会下调料节奏 要将调料的滋味完全融入食材,需掌握调料的特性,如妈妈们都知道,焦糖色先上,才下酱油,糖先于盐被吸收,味道更协调。 火侯足时味自美 烹调入味,方法不难,唯需耐心。文学家苏东坡煮出流传千古的东坡肉,秘诀很朴实,他在〈猪肉颂〉中说明:火侯足时味自美。 土豆炖牛肉(图片来源:Adobe Stock) 一、土豆炖牛肉 细火慢炖将牛肉的香甜融入酱汁,吸饱酱汁的土豆,咸香美味,使这道菜肴成为日本最具代表性的家庭料理之一。 食材: 牛五花肉薄片300g。 材料A:土豆2个、红萝卜1个、洋葱1/2个。 调料:酱油3大匙、味霖2大匙、白酒2大匙、砂糖1大匙。 作法: 1. 备料:土豆、红萝卜去皮,滚刀切;洋葱切块备用。 2. 热油锅,下牛肉炒至变色,下材料A,用中火翻炒至土豆表面熟透。 3. 加水煮滚,水淹过食材;加调料,搅拌均匀。 4. 用烘焙纸剪成锅面大小盖在食材上。煮至汤汁收稠即可。 好入味秘诀:土豆切面多易入味。 茶叶蛋(图片来源:Adobe Stock) 二、茶叶蛋 这是融合茶香与蛋香的蛋料理,做成常备菜,三餐可迅速开饭。茶香入菜有秘诀,浸泡时间比加热时间效益更高。 食材: 鸡蛋15个。 茶叶卤汁:红茶包2个、八角1个、甘草5g、酱油75c.c.、盐1小匙。 作法: 1. 鸡蛋刷洗干净备用。 2. 茶叶卤汁材料加水,水量须能淹过鸡蛋,煮滚转小火备用。 3. 鸡蛋放冷水煮,水淹过鸡蛋约2CM;小火煮至水滚起,将鸡蛋移至作法的卤汁锅,小火续煮3分钟,熄火,焖20分钟即可掀盖。 4. 轻敲蛋壳使碎裂,继续浸泡卤汁至入味。 好入味秘诀:浸泡过程,尝尝味道,依个人口味决定浸泡时间。 红烧肉(图片来源:Adobe Stock) 三、红烧肉 美味的红烧肉不难做,备好食材与调料,耐心烹调,时间一到水道渠成,肉香自然散发,肉味与酱料滋味完全融合。 食材: 猪五花肉600g。 调料:酱油3大匙、酱油膏1/2大匙、酒2大匙。 作法: 1. 猪肉切成两指宽大小。热油锅,下猪肉将表面煎焦香,先盛起备用。 2. 热油锅,下2大匙油,先放2大匙冰糖炒融化,放猪肉,均匀沾裹糖,先上焦糖色,然后才放调料。 3. 加水淹过食材,水煮滚,转小火慢慢烧,煮1小时。 好入味秘诀:猪肉切小块增加表面积,入味比较快;细火慢炖,让肉软化,才能入味。猪肉先煎过更耐烧,肉汁不流失。 咸酥鸡(图片来源:Adobe Stock) 四、咸酥鸡 咸酥鸡是台湾常见的街头小吃,以中式独特的香气,及入味香嫩的鸡肉口感,受到大众欢迎,不妨在家做做看。 食材: 去骨鸡胸肉600g、地瓜粉、九层塔适量。 腌料:酱油1大匙、盐1/2小匙、砂糖1小匙、酒2大匙、蒜末1/2大匙、五香粉微量。 作法: 1. 鸡肉切小块,加腌料抓匀,冷藏腌2小时入味。 2. 鸡胸肉沾地瓜粉备用。 3. 油烧热至150°C,鸡肉一块块下锅,表面金黄即捞出沥干。油烧热至165°C,鸡肉再下锅一次,30秒后放九层塔,炸30秒后,全部起锅沥干。 好入味秘诀:鸡肉切小块后,抓腌入味快。
每当听到夏威夷这个地名,大家脑海中最先浮现的是什么呢?全世界最著名的旅游胜地、如水晶般湛蓝的海水、美丽的棕榈树、海岸上悬挂的提基火炬、热情奔放、阳光、沙滩、雨林、火山、雪山……总而言之,可以联想到的词太多太多。想真正感受夏威夷的美,只有亲自去一趟啦! 除了几大知名旅游景点外,夏威夷人的文化传统也值得我们去探索。这里总结了6个夏威夷不可错过的活动,带您体验夏威夷文化的精华! 檀香山节 檀香山节的宗旨是促进民族和谐,将夏威夷和环太平洋地区的居民聚集在一起,强调共同的文化相似性,并在这个首要的文化活动中突出亚洲、太平洋和夏威夷文化的光辉灿烂和充满活力的融合。活动有许多美食、饮料、传统舞蹈和古老仪式。 往年有许多丰富精彩的表演和游行团队,可谓热闹非凡!各民族的民俗表演、工艺展品、手工活动都是亮点。 夏威夷美食与美酒节 夏威夷美食与美酒节由获得詹姆斯·比尔德奖(James Beard)的厨师Roy Yamaguchi和艾伦·黄(Alan Wong)共同创办,这个为期14天的超棒节日是美食家和葡萄酒爱好者的必打卡活动。 活动每年10月举行,旨在突出令人赞不绝口和多样化的当地产品,以及岛屿周围才华横溢的农民、厨师和酿酒师,在两周内有逾150位专业人士分享他们的知识和专长。 (图:Adobe Stock) 可洛亚种植园节庆典(Koloa Plantation Days Celebration) 可洛亚种植园节庆典每年7月举行,以1835年建立的夏威夷第一个制糖厂为中心,将来自各行各业的人们聚集在一起,举行为期10天的适合所有年龄段游客的精彩活动。有骑马、钓鱼、讲故事、趣味跑步、高尔夫比赛、展览和美食摊位,这些游行和活动是了解这片土地独特历史的最佳途径之一。 灯笼漂流节 每年阵亡将士纪念日(Memorial Day),欧胡岛的居民都会涌向阿拉莫阿纳海滩公园,在海滩边举行壮观的仪式,纪念他们失去的亲人。今年可能会有逾50,000人参加,届时将有数不尽的灯笼漂浮在波光粼粼的海面上,表达对一年内去世者的尊重,让思念随灯笼优雅地漂向远方。 (图:Adobe Stock) Made In Hawai‘i 这个奇妙的节日每年都会在周末举行,汇集数百个才华横溢的制造商展示他们精美的作品,非常适合作为礼物;还有一系列优质家居用品、服装和夏威夷最佳厨师烹制的美味佳肴。 卡美哈美哈国王庆祝活动 1871年,卡美哈美哈五世宣布全国放假,以庆祝他的祖父和夏威夷王国之父,此后一直受到尊重,这意味着每个人都会外出充分享受这个假日,参加庆典以及备受期待的游行活动。 如今,这场游行在城市大部分地区交织着OTT花卉装饰、花车、音乐家和舞蹈家,给游客带来无尽欢乐。 那么,夏威夷王国的开创者是谁呢?他就是卡美哈美哈一世(Kamehameha I,1758年—1819年5月8日),被尊称为卡美哈美哈大帝。他经过多年征战,于1810年统一了夏威夷群岛,被誉为“太平洋的拿破仑”。 他的出生颇具神话色彩,据夏威夷当地历史记载,他是在彗星照临大地后出生的。据考证,哈雷彗星于1758年回归时,夏威夷全岛均可见,而该年份又与卡美哈美哈的出生年份相符。 卡美哈美哈在保持土著传统的前提下向西方学习,将其统治的夏威夷王国建设成为一个独立自主的国家,在几乎整个19世纪中保持独立(除在1843年曾被英国占领5个月),直到1898年被美国吞并。 (图:Adobe Stock)









