
这个圣诞,让我们共度一场适合全家观赏的精彩演出,《马戏1903》将在悉尼歌剧院上演,带来一场奇妙绝伦的马戏表演! 马戏1903。(图:提供) 这次演出由备受赞誉的《战马》团队精心制作,以前所未有的方式呈现在马戏场上的惊艳表演。全球各地最独特、令人瞠目结舌的表演者将汇聚一堂,为观众奉上精湛的杂技。战马背后的获奖团队将让大象重新回到前所未有的舞台。华丽的时代服装和场景带你身临其境领略上世纪风情!从轰动的木偶戏到非凡的技巧,天才们将捕捉神奇的瞬间,将观众带入马戏团的黄金时代。 马戏1903。(图:提供) 我们很荣幸地采访到了本次马戏表演的总指挥David Williamson,请他讲述本次演出背后的故事。 David Williamson。(图:提供) 看传媒记者: 您是如何开始您的职业生涯的? David Williamson: 我的职业生涯是从魔术开始的,在我还是个小男孩的时候,我在假期收到了一个魔术套装和一本魔术书,然后我就迷上了!之后我以魔术师的身份在世界各地演出,我还参加了幻术家巡回演出,那个演出的制作人创办了《马戏1903》,他们知道我是个魔术师,但他们也觉得我很适合做马戏指挥,于是他们就给了我一个机会。 看传媒记者: 在悉尼歌剧院的音乐厅指挥马戏,有哪些挑战和乐趣?您为这场演出做了哪些准备? David Williamson: 悉尼歌剧院音乐厅表演马戏是很独特的体验,音乐厅的内部建筑和声学非常壮丽,我们需要调整空间布局和表演技巧以适应这个场馆。另一方面,悉尼歌剧院的声望享誉世界,观众们的期望值自然很高,因此我们也有压力要做得更好以匹配它的世界级地位。 马戏1903。(图:提供) 我们对这场演出倾尽心血,整个准备过程都非常严谨。我们进行了专门的排练,充分利用了音乐厅独特的特点,灯光和音响等技术细节都经过精心规划和调整,我也做了一系列心理和体力的准备。 看传媒记者: 在《马戏1903》中,有没有您个人最喜欢的瞬间或表演?它的特别之处在哪里? David Williamson: 我们的演出中有很多美妙的瞬间,有惊险刺激,也有滑稽搞笑,甚至还有略带恐怖的情节,说实话我很难选择一个最喜欢的。不过是有这么一个美好的瞬间,我们会邀请一个小朋友和我们的小象互动,每当我看到孩子脸上的表情和他们眼中的惊奇时,我总是会有点感动。 David Williamson。(图:提供) 看传媒记者: 作为马戏指挥,有没有特别令您难以忘怀的表演? David Williamson: 这其实是我们第二次来悉尼歌剧院表演,我还记得我们第一次来歌剧院表演,这对我的职业生涯来说是一个高光时刻。同时,我们的演出也在美国一些标志性的剧院中巡回演出,包括洛杉矶的潘塔奇斯剧院和纽约市的麦迪逊广场花园,我们甚至在拉斯维加斯还有过六个月的驻场演出。 看传媒记者: 对于那些渴望成为马戏指挥或加入马戏行业的人,您能不能分享一些经验? David Williamson: 对于那些渴望成为马戏指挥或踏上马戏行业之路的人,首先,你要对表演怀有深深的热情,并对这门手艺有执着的承诺。马戏不仅仅是一份工作,它是一种要求你全身心投入的生活方式。 技多不压身,要始终保持学习的热情。在这个行业中拥有的技能越多,就越有价值。同时,尊重马戏的传统,但也要对创新保持开放态度。马戏是一门不断发展的艺术形式,对变革的适应能力是至关重要的。身体和心理健康也至关重要。马戏表演的要求不仅仅是体力上的,还包括心理上的,因为我们的日程很紧张,而你需要一直保持一个绝佳的状态。 作为一个魔术师,我的职业是独立的。但马戏世界是一个紧密相连的世界,多和身边的人学习,多帮助他人。可以说我在马戏世界里找到了一个家庭,我们互相信任,互相依赖。马戏表演并不是一条容易的道路,但我很高兴选择了这条路。 马戏1903。(图:提供) 当《马戏1903》在悉尼歌剧院的音乐厅上演时,这将是一场超越寻常的视听盛宴。David Williamson作为马戏指挥,不仅将直面音乐厅独特的挑战,更将携手世界各地的杰出表演者,为观众呈现一个充满奇迹和魔法的时刻。这不仅仅是一场演出,更是对马戏黄金岁月的致敬,将观众带回过去,让每个人都感受到那个美妙的时代。 马戏1903。(图:提供) 在这场马戏表演的魔幻舞台上,观众将沉浸在光影变幻中,感受到那些精湛技艺和令人惊叹的瞬间。加入我们,共同领略这场属于悉尼歌剧院的独特演出,让我们一同在这个夏季的马戏奇迹中共度难忘时光。 时间:2023年12月21日至2023年12月29日 地点:Sydney Opera house 时间:1月4日至1月14日 地点:State Theatre, Art Centre Melbourne
对于那些没有计划的人来说,在悉尼的圣诞日找到一家餐馆或咖啡馆可能有些棘手。不过,不用担心,我这已经为你们整理了一些将会在圣诞日开放的选择。 Shuk: 地点:Bondi North 这家备受喜爱的以色列咖啡馆在其三个分店(邦迪、查茨伍德和伊丽莎白湾)提供沙克舒卡和各种地中海和中东美食。对于超过四人的团体,请务必在线预订。 Boon Cafe at Jarern Chai: 地点:Haymarket 在这家亚洲杂货店兼咖啡馆,您可以在圣诞的美好早晨享用抹茶拿铁和抹了香兰奶油的可颂。从早上8点开始营业,欢迎品尝冷压果汁、三明治和伊珊特色菜肴。 Rollers Bakehouse: 地点:Manly 位于北海滩的Manly,以其粉红色和摇滚风的Rollers Bakehouse将在圣诞日开放。在清晨散步后,不妨来杯咖啡和小吃。 The Wedge Glebe: 地点:Glebe 受欢迎的Glebe咖啡馆The Wedge将在早上8点开门,为咖啡爱好者提供Single O咖啡豆。他们还将提供适合全家的午餐,需要提前预订。 Lode Pies: 地点:Surry Hills Surry Hills的Lode Pies文化面包店将在圣诞日开放,提供各种糕点,包括奶油可颂、蓝莓挞和金黄酥皮派。 The Grumpy Baker: 地点:Vaucluse, Bellevue Hill, Coogee, Maroubra, Neutral Bay, Waverton or Castle Cove 拥有七家门店的The Grumpy Baker会在圣诞日开门,提供从早上7点到下午5点的Single O豆咖啡和新鲜烘焙的美食。 Barrel One Coffee Roaster: 地点:Potts Point, Manly, Brookvale Barrel One Coffee Roasters将在圣诞日开放,提供 Potts Point, Manly, Brookvale分店的外卖咖啡和可颂面包服务,时间为上午7点至上午10点。 Giuls: 地点:Surry Hills Surry Hills的Giuls是一家休闲意大利餐厅,将于12月25日中午开门。如果您想品尝美味的地中海美食,建议提前预订,以免错过。 Cafe Neptune: 地点:Brighton-Le-Sands 俯瞰海滩和博塔尼湾,布莱顿利桑兹的Cafe Neptune提供受地中海影响的现代澳大利亚美食。拥有丰富的菜单,是圣诞日就餐的绝佳选择。
在圣诞节,没有什么能比一颗真实的圣诞树更能渲染节日的气氛。 小编搜集了一系列悉尼当地的圣诞树销售商,以下是我们整理的清单,让你的房间充满那令人陶醉的松木香气。 1. 悉尼圣诞树农场Sydney Christmas Tree Farm: 位于Duffy’s Forest北部的这家农场提供丰富的圣诞树。只有提前预订才能参观,预订日历将于11月16日星期一晚上10点向公众开放。成功预订后,你将可以在美丽的两英亩土地上漫步,直接从地上选择一棵让你心动的树。 2. Merlino’s圣诞树(Wareemba): 无论你想要多高的树还是迷你的盆栽树,Merlino’s圣诞树都能满足你的需求。在Five Dock的仓库里提供真实切割的圣诞树(150 – 300澳元)和两种品种、多个规格的可爱盆栽松树(40 – 250澳元)。从11月25日开始每天营业,支持无接触交付,起价20澳元。2023年,Merlino’s将一直开放到12月22日,或者售完为止。 3. Willy’s圣诞树农场(Vineyard): 位于Vineyard的这家家族农场出售预先切割的树,距离帕拉马塔有35分钟车程或距离Rouse Hill市中心有10分钟车程。请注意:根据他们的网站,农场不接受电子支付,所以你需要携带现金。 4. Christmas World: 每年为圣诞季节重新开业的Christmas World在悉尼各地都有pop up商店,包括Penrith、Belrose和Alexandria等地。从11月25日开始销售新鲜树木,你可以在其中一个位置挑选一棵澳大利亚产的树,为你的圣诞增添亮丽色彩。 5. Pick a Tree: Pick a Tree致力于提供一种让你感到良好的圣诞购物体验,他们将每棵圣诞树的一部分捐赠给慈善机构。可在网上商店进行预购,在Tramsheds和Summer Hill的Flour Mill有实体位置,将在12月的特定日期开放。 6. Floraly圣诞树快递(Shopping,Style & Shopping,Redfern): 对于许多人来说,驱车前往农场寻找完美的圣诞树可能会很麻烦。然而,由在线植物零售商Floraly提供的节日花卉可以送到你家。这家总部位于Redfern的生态友好的鲜花快递服务公司提供可爱的小圣诞树,只需点击一下按钮,就能为你的客厅增添季节的可持续光彩。
圣诞节是家人团聚的节日,世界各地的人们准备圣诞大餐,也是用美食展现文化特色与家庭习惯,欢庆佳节。 圣诞花环沙拉 圣诞花环代表迎接圣诞节,绿色花环代表“永恒的生命”;以食材制作圣诞花环可发挥巧思,为聚会餐桌带来惊喜。 圣诞花环沙拉(图片来源:Adobe Stock) 食材: 红苹果、石榴、柳橙、多种生菜、红萝卜、甜菜根适量。 蜂蜜芥末沙拉酱:橄榄油 1大匙、芥末酱 1大匙、蜂蜜 1大匙、苹果醋 1大匙、盐和黑胡椒 1/2小匙。 作法: 1)所有食材清洗干净,沥干备用。 2)苹果切薄片;柳橙去皮切成薄片;红萝卜和甜菜根切片,再切成圣诞树造型。 3)所有食材依序铺上,调整成圆形的花环状,均匀错落,酱汁可以摆放在食材的中间。 美味秘诀:可用石榴、番茄或草莓等红色系水果点缀,营造圣诞氛围。 鲜虾培根起司宽面 浓郁的面酱适合宽面,酱汁均匀沾裹面条,每一口都能吃到美味与香气。虾仁与优质的培根肉,则提供节庆的丰盛感。 鲜虾培根起司宽面(图片来源:Adobe Stock) 食材: 鲜虾仁 600g、培根 100g、意大利宽面 4人份、巴西里叶适量。 酱料:奶油 1/2杯、蒜末 1/2大匙、重鲜奶油(乳脂肪超过 36%)2杯、少量白胡椒、1/4小匙盐、2小匙杯磨碎的帕玛森起司。 作法: 1)鲜奶油用小火煮滚,其馀酱料食材加入,拌至奶油和起司完全融化。 2)深锅煮滚一锅水,下意大利宽面,加少量食盐、橄榄油,煮至偏好的面条软硬度。 3)热油锅,下培根和虾仁,煎香后和面条一起加入作法 1)中,拌匀,起锅前撒上香草叶碎。 香料烤鸡 许多人研究美味的烤鸡食谱,不外乎希望鸡肉多汁,吃起来口味好;在正式上菜前,不妨先试烤一只练一下手感。 香料烤鸡(图片来源:Adobe Stock) 食材: 全鸡 4Kg、细海盐 2小匙。 材料 A:奶油 100g、新鲜柠檬百里香5根切碎、蒜末 25g。 作法: 1)全鸡拭干表面;抹上细海盐,开放冷藏 1天。 2)1/2材料 A抹在鸡表面,剩下 1/2抹入鸡皮下。 3)烤箱预热 220°C,鸡放烤盘里送进烤箱烤15分钟。 4)用烤盘上的油脂涂刷全鸡,翻面再烤15分钟。 5)烤箱降温至 180°C,作法4)再反复4次。用探针温度计插入鸡腿内侧,70°C没有血水就是熟了。 蘑菇浓汤 美味浓汤是应景的圣诞大餐选项,挑选食材而言,蘑菇香气很足,选择喜欢的浓汤作法,煮出蘑菇的美味。 蘑菇浓汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 蘑菇切片 400克、洋葱丁 2杯、奶油25g、高汤 1L。 调料: 盐、黑胡椒盐。 作法: 1)开中火,奶油下锅,融化后放洋葱,翻炒均匀,焖煮 10分钟。 2)放蘑菇,下少量盐,拌炒均匀,焖煮 15分钟;加高汤,轻轻搅拌,焖煮30分钟。熄火后,稍放凉。 3)用果汁机搅打蘑菇汤至滑顺。把打过的蘑菇汤倒回锅里,与剩下没搅打过的蘑菇汤混合均匀,加调味。 美味秘诀:在作法 1)亦可加一小匙橄榄油一起搅打,可帮助乳化让汤头更幼滑。
英格兰的北部既有美丽的风景、海岸线和乡村,也有充满活力的城镇和城市,但是你得知道它们在哪儿。《每日电讯报》利用Savills地产公司的数据进行了挖掘,找到了北部最宜居的城镇。 评选标准包括:高级管理人员、行政人员和专业工作者的比例、拥有相当于4级或以上资格的人口比例、以及自称健康状况“良好”或“非常好”的人口比例。 曼城南部的富裕地区在前十名中占据主导地位,包括Hale、Altrincham和Wilmslow。这些地区也被称为“football belt”,因为它们在曼城和曼联明星球员中颇受欢迎,房价虽高,但仍低于伦敦。 约克郡的城镇也在名单上,其中包括风景如画的Ilkley和适合家庭居住的Horsforth,这两个位于利兹西北的城镇,有乡村的宁静,去繁华的利兹和布拉德福德也很方便,受到退休人士和年轻专业夫妇的欢迎。 位于纽卡斯尔的Ponteland排名第八,距离令人印象深刻的诺森伯兰景观和海岸线不是很远。 1 Hale,曼城西南郊 Hale距离曼城中心不到10英里,这个历史悠久的富人区,受到在曼城或Chester工作的通勤者的欢迎,优良的交通连接、传统的高街和优质的学校,营造了浓厚的社区氛围。 2 Altrincham,曼城西南郊 作为Hale的邻居,市场小镇Altrincham自工业革命以来一直是曼城中产的首选。小镇不仅有10个自然保护区提供大量绿地,还有一个步行街的市中心和历史悠久的市场。 3 柴郡的Lymm 从Altrincham继续往西8英里,就是柴郡美丽的村庄Lymm,兼具乡村运河边的宁静和连接城市利物浦和曼城的便利,非常适合想要平衡生活的人们。 4 Wilmslow,曼城南郊 足球明星的注资为这个工业革命时代的小镇注入了魅力。这里有设计师精品店、百货公司和高端室内设计师,优秀的学校。该镇距离曼彻斯特机场不远,到曼城也只有8英里,还有两小时直达伦敦的火车,成为专业人士的理想选择。 5 Cheadle Hulme,曼城南郊 在曼城以南6英里,就是市场小镇Cheadle Hulme。这里拥有迷人的维多利亚和爱德华时期的房产,访问曼城市中心非常快捷,除了众多受欢迎的酒吧、当地餐馆和大型商店外,这里还有“Chads”这个当地剧团,拥有自己的剧院,每年上演七部大型剧目,此外还有板球俱乐部、壁球俱乐部和高尔夫俱乐部。 6 Bramhall,曼城东南郊 曼城东南8英里的Bramhall虽然还保留著村落的感觉,但是高街上还是有独立店铺和咖啡馆。Bramhall Hall&Park值得一游,这座巨大的Tudor风格的建筑可以追溯到中世纪,而且坐落在28公顷的园林中。当地有火车前往曼城。 7 Ilkley,利兹西北远郊 位于约克郡河谷国家公园(Yorkshire Dales)的温泉小镇,提供了高质量的生活和田园风光。被荒野环绕的Ilkley,距离利兹只有18英里。 8 Ponteland,纽卡斯尔西北郊 纽卡斯尔西北8英里的Ponteland,房价是英格兰东北最贵的。它吸引买家的不仅是紧邻纽卡斯尔和机场,也有其乡村风格的优势,此外还有几位和纽卡斯尔联队有关的人士居住在这里,包括Alan Shearer和Peter Beardsley。 9 柴郡的Knutsford 柴郡的这个市场小镇以富有的居民和迷人的鹅卵石街道闻名,自然也会有很多独立商店,这里还曾激发了Elizabeth Gaskell经典小说《Cranford》的灵感,她的故居上有一块蓝色纪念牌。位于曼城西南20英里的这个小镇,受到足球运动员和通勤者的青睐, 10 Horsforth,利兹西北近郊 Horsforth介于利兹和Ilkley之间,周围环绕著自然保护区和森林,距离北约克沼泽国家公园(North York Moors National Park)仅一小段车程。小镇非常适合家庭居住和通勤者,提供便捷的交通连接至约克和利兹。此外,Horsforth还拥有众多当地商铺、酒吧和餐厅,2015年,这里被授予了公平贸易小镇的称号。 Savills特别强调了过去十年间在排名中取得显著跃升的三个城镇和城市,它们是Cheadle Hulme、曼城南郊的Cheadle和Gatley,纽卡斯尔东北沿海的Whitley Bay,还有约克。
圣诞节想到哪逛街吗? 在悉尼的阳光和星空下,品尝接地气的当地美食,穿梭于琳琅满目的圣诞集市,看一看还有没有什么东西想买。现在距离圣诞节不远啦,早计划总有早的好处。以下是今年 12 月值得逛的圣诞主题市场,快带上您心爱的家人们一起逛街吧! Carriageworks夏季市场和圣诞市场 Carriageworks夏季市场是今年最适合家庭参加的节日活动。您可以尽情享受季节的温暖,并参加为孩子们举办的姜饼制作坊活动。 随后,Carriageworks圣诞集市将为一年的 Carriageworks 集市画上圆满的句号!集市上有 100 多个摊主,热闹非凡。在圣诞节前两天,这里将为您提供一站式服务。 您可以在这里买到最新鲜的农产品、鲜肉、奶酪、蘸酱、面包、特色饮料和节日鲜花。此外,在 Archie Rose 酒吧还可品尝到丰富的即食食品,以及用最新鲜的夏季农产品调制的定制鸡尾酒,同时还有 DJ 播放的动感音乐和热闹的节日气氛。千万不要错过! 地点: Carriageworks, 245 Wilson St, Eveleigh 时间: 12 月 23 日(星期六)上午8点至下午3点 马丁广场圣诞集市 马丁广场(Martin Place)有史以来第一次不仅将点亮悉尼的标志性圣诞树,还将通过首届马丁广场圣诞集市(Martin Place Christmas Markets)渲染节日的欢乐气氛。 逾40个摊位将在马丁广场摆满圣诞美食、点心等,今年将格外欢乐!集市将在平安夜之前的每周四、周五和周六举行。 地点:悉尼中央商务区马丁广场 时间: 12 月的每周四、周五和周六,直至平安夜。 (图:Adobe Stock) 圣艾夫圣诞集市 圣艾夫圣诞集市(St Ives Christmas Market)是北岸的另一个精彩热闹的集市,位于圣艾夫游乐场(St Ives Showground),但只有两天时间,所以最好抓紧时间参加喔! 在这个相对较新的市场上,商家将展示手工艺品摊位、精品、本地和新兴品牌,一定会受到各位家人的欢迎。别忘了去超级有趣的圣艾夫游乐场玩一玩哦。 地点:圣艾夫斯莫纳谷路 450 号(450 Mona Vale Road, St Ives) 时间:12 月 9 – 10 日 上午 10 点至下午 3 点 Ryde圣诞市场 Ryde码头市场(Ryde Wharf Markets)素有悉尼最佳周末市场的美誉,因此您可以想象,今年他们将在这里举办圣诞集市是多么精彩! 在Ryde圣诞集市上,摊主们将出售各种有趣的陶瓷、时装、服装、毛毯、婴幼儿针织和木制玩具、精美的首饰、时髦的植物和手工制作的实用木制家居用品,让您感受到浓浓的集市欢乐气氛。 地点:安德森公园(Anderson Park)Meadowbank贝尔摩街(Belmore St)和罗切赛大道(Rothesay Ave)交汇处。 时间:12 月 10 日上午 10 点至下午 4 点 (图:Adobe Stock) 乔利市场圣诞之夜 乔利市场(Jolly Market)是悉尼最新的圣诞市场之一,将节日气氛推向高潮: 圣诞之夜(Christmas Nights)活动将在整个 12 月为您带来精致的法式集市,让您感受远在北半球的欧洲风情。 您可以一边品尝法式美食,一边逛一逛市场上琳琅满目的摊位,这些摊位上出售的都是澳大利亚最受欢迎的法国手工艺人制作的独一无二的珍品,包括雪球、珠宝、葡萄酒、烈酒、蜡烛和服装。此外,还有正宗的木制小屋、圣诞彩灯、新鲜的雪、美味的牡蛎和融化的奶酪站等待您的光临! 地点:Customs House, Circular Quay 时间:2023 年 12 月 15 日 至 22 日 (图:Adobe Stock)









