布里斯本一名厨师因拒绝在披萨饼上添加菠萝而遭解雇。他将雇主告到公平工作委员会，最终被驳回。
据九号台报导，坦布雷拉（Davide Tamburella）今年5月遭解雇。上周，公平工作委员会维持这项解雇决定。此前，他称在饼上添加菠萝是「对其文化的侮辱」。
坦布雷拉说：「澳洲人喜欢在披萨上加菠萝。我喜欢菠萝，但不喜欢把它放在披萨上。」
这名以意大利文化为傲的厨师表示，他禁止在饼上添加菠萝，是为了保护祖母传下来的面团配方。
他说：「结果现在我因为不在披萨上加菠萝而被解雇。」
然而，他的雇主英格拉姆（Elliot Ingram）表示，菠萝事件只是导致解雇的多项因素之一。
英格拉姆说：「言语不当、与员工相处的方式、工作期间的行为，以及不在披萨上加菠萝，都是原因。」
坦布雷拉将雇主告到公平工作委员会。由于申请未能在期限内提交，最终遭驳回。
尽管这名厨师坚持反对餐厅规定，但他也承认，自己不反对其它披萨加入菠萝。他表示，如果使用的是从商店买来的现成饼底，他可以接受添加菠萝。
坦布雷拉说：「遗憾的是，菠萝并不是意大利披萨的传统食材。」
「无论如何，我都会受到评判。我可能会被憎恨，也可能受人喜爱。」他说，「我将成为英雄。」
该事件再次点燃了美食界最具争议性的话题，布里斯本食客对此各持己见。
昆州尤其以菠萝为傲，每年生产3,500万颗菠萝，拥有著名的「大菠萝」（Big Pineapple）。
An Italian chef, Davide Tamburella, was allegedly fired from a Brisbane restaurant in Fortitude Valley after refusing to make a pineapple pizza, claiming the order insulted his Italian culture. https://t.co/BqJRKbSQur
— 7NEWS Sydney (@7NewsSydney) November 6, 2026
