布里斯本一名廚師因拒絕在披薩餅上添加菠蘿而遭解僱。他將僱主告到公平工作委員會，最終被駁回。
據九號台報導，坦布雷拉（Davide Tamburella）今年5月遭解僱。上周，公平工作委員會維持這項解僱決定。此前，他稱在餅上添加菠蘿是「對其文化的侮辱」。
坦布雷拉說：「澳洲人喜歡在披薩上加菠蘿。我喜歡菠蘿，但不喜歡把它放在披薩上。」
這名以義大利文化為傲的廚師表示，他禁止在餅上添加菠蘿，是為了保護祖母傳下來的麵糰配方。
他說：「結果現在我因為不在披薩上加菠蘿而被解僱。」
然而，他的僱主英格拉姆（Elliot Ingram）表示，菠蘿事件只是導致解僱的多項因素之一。
英格拉姆說：「言語不當、與員工相處的方式、工作期間的行為，以及不在披薩上加菠蘿，都是原因。」
坦布雷拉將僱主告到公平工作委員會。由於申請未能在期限內提交，最終遭駁回。
儘管這名廚師堅持反對餐廳規定，但他也承認，自己不反對其它披薩加入菠蘿。他表示，如果使用的是從商店買來的現成餅底，他可以接受添加菠蘿。
坦布雷拉說：「遺憾的是，菠蘿並不是義大利披薩的傳統食材。」
「無論如何，我都會受到評判。我可能會被憎恨，也可能受人喜愛。」他說，「我將成為英雄。」
該事件再次點燃了美食界最具爭議性的話題，布里斯本食客對此各持己見。
昆州尤其以菠蘿為傲，每年生產3,500萬顆菠蘿，擁有著名的「大菠蘿」（Big Pineapple）。
An Italian chef, Davide Tamburella, was allegedly fired from a Brisbane restaurant in Fortitude Valley after refusing to make a pineapple pizza, claiming the order insulted his Italian culture. https://t.co/BqJRKbSQur
— 7NEWS Sydney (@7NewsSydney) November 6, 2026
