随着墨尔本气温渐渐下降，属于冬天的仪式感也即将回归。深受本地人喜爱的 Winter Night Market 将于6月3日至8月26日期间重返 Queen Victoria Market，每周三晚把整个市场变成一座充满灯光、热食与音乐的冬季游乐场。

对于许多墨尔本人来说，Winter Night Market 早已不仅是一场夜市，更像是冬夜里固定会赴的一场约会。人们裹着围巾与大衣，在暖黄色灯串与火炉之间穿梭，一边捧着热红酒，一边寻找当晚最想吃的那一口热腾腾街头美食。

今年的美食阵容依旧相当“罪恶”却令人期待。喜欢芝士的人，大概很难拒绝 MELTED 的拉可雷特芝士三明治与炸卡门贝尔芝士球；Spud Pappi 则把烤马铃薯做成了冬天最有满足感的主食，搭配黄油咖喱鸡、蘑菇或意式风味配料，光是想象就足够暖胃。而 Claw and Bun 的酥炸软壳蟹汉堡、The Soup Factory 的南瓜浓汤与龙虾蟹肉浓汤，也都非常适合在寒风里边走边吃。

除了热食，甜点区同样是冬夜重点。墨尔本经典老字号 American Doughnut Kitchen 将继续带来招牌热果酱甜甜圈，而 Mixed Bag 则准备了烤棉花糖、s’mores 与篝火热巧克力，把冬天的氛围感直接拉满。

饮品方面，热红酒依旧会是现场“人手一杯”的存在。与此同时，MeowMeow Matcha 也会推出 matchamisu、焙茶拿铁等创意抹茶甜品与饮品，而 Campfire Cocktails Bar 则主打冬季限定鸡尾酒与热香料无酒精特调。

当然，Winter Night Market 的魅力从来不只在于“吃”。夜市现场还会聚集大量本地设计师、手作品牌与特色摊位，从手工围巾、复古服饰到宠物纪念品与帽饰，应有尽有，非常适合边逛边慢慢淘。

活动期间还会安排现场音乐、街头艺人与适合家庭参与的互动娱乐项目。整个6月，现场更将推出名为“Keys to Winter”的钢琴演出系列，让访客在冬夜中放慢脚步，在音乐与灯光之间感受墨尔本独有的季节浪漫。

这个冬天，如果你正在寻找一个既适合朋友聚会、约会散步，又能真正感受到“墨尔本冬日氛围”的地方，那么 Winter Night Market 依然会是最值得去的一站。活动时间为每周三晚5点至10点，免费入场。了解更多活动详情请访问官方网站：https://thenightmarket.com.au/。