随着澳洲秋季来临，雨水增多，野生蘑菇随之大量生长。澳洲当局敦促澳洲民众不要在自家后院采摘野生蘑菇，稍有不慎就可能酿成致命后果。

澳洲的死帽菇（学名毒鹅膏，Deathcap Mushroom）常在暴雨过后生长，而且几乎无法与可食用的野生蘑菇区分开来。这种蘑菇剧毒无比，即使烹煮或冷冻也无法去除其毒性。

死帽菇全年都能生长，但在秋季降雨后一到两周更常见，主要分布于堪培拉、墨尔本、阿德莱德以及新州和塔州的部分地区。

食品信息安全委员会表示，儿童和宠物误食这种毒蘑菇的风险很高，建议澳洲民众若在自家后院发现可疑蘑菇，应将其移除。

食品安全信息委员会（FSIC）的布奇曼（Lydia Butchmann）告诉9News说。“如果误食一朵死帽菇，其毒素足以杀死一个健康的成年人”，

死帽菇中毒的症状包括呕吐、腹泻和胃痉挛，通常在食用后10至16小时出现。若未及时接受医疗救治，患者可能因肝肾衰竭而死亡。

澳洲民众被提醒，如果怀疑自己吃了毒蘑菇，不要等待症状出现，而是应立即前往医院急诊科求助，并尽可能携带蘑菇样本。此外，还可拨打毒物信息中心获得更多资讯，电话是131126。