近几个月来，在新州部分地区发现了致命死亡帽蘑菇（学名毒鹅膏），当局警告民众不要食用野生蘑菇。

新州卫生厅表示，在悉尼、南部高地和新州南部地区发现了死亡帽蘑菇，食用后可能导致死亡。

“蘑菇中毒的症状有时会延迟出现……这些症状包括呕吐和腹泻，在严重的情况下，还会导致肝肾损伤或死亡，早期治疗对健康至关重要。”新州毒物信息中心高级专家 Genevieve Adamo说道。

2024年，有23人因食用毒蘑菇而入院治疗。目前维州蘑菇毒杀案正在开庭，嫌犯Erin Patterson被控使用死亡帽蘑菇毒死三名午餐客人，只有一人幸存。

悉尼植物园首席科学家Brett Summerell教授表示：“目前没有简单可靠的方法来鉴别野生蘑菇是可食用还是有毒。”“烹饪毒蘑菇并不意味着它们可以安全食用。”

Summerell教授说：“你应该只食用从信誉良好的杂货店、超市或农产品市场购买的蘑菇。”

当局敦促家长密切关注可能在户外食用蘑菇的孩子，并清除生长在院子里的任何蘑菇。