近幾個月來，在新州部分地區發現了致命死亡帽蘑菇（學名毒鵝膏），當局警告民眾不要食用野生蘑菇。

新州衛生廳表示，在悉尼、南部高地和新州南部地區發現了死亡帽蘑菇，食用後可能導致死亡。

「蘑菇中毒的癥狀有時會延遲出現……這些癥狀包括嘔吐和腹瀉，在嚴重的情況下，還會導致肝腎損傷或死亡，早期治療對健康至關重要。」新州毒物信息中心高級專家 Genevieve Adamo說道。

2024年，有23人因食用毒蘑菇而入院治療。目前維州蘑菇毒殺案正在開庭，嫌犯Erin Patterson被控使用死亡帽蘑菇毒死三名午餐客人，只有一人倖存。

悉尼植物園首席科學家Brett Summerell教授表示：「目前沒有簡單可靠的方法來鑒別野生蘑菇是可食用還是有毒。」「烹飪毒蘑菇並不意味著它們可以安全食用。」

Summerell教授說：「你應該只食用從信譽良好的雜貨店、超市或農產品市場購買的蘑菇。」

當局敦促家長密切關注可能在戶外食用蘑菇的孩子，並清除生長在院子里的任何蘑菇。