
中華民國外交部長吳釗燮於本月9日為國際媒體記者舉行選前說明會,深入分析中國介選的手法及樣態,並示警中國正以台灣作為干預他國選舉的試煉場,籲請國際社會警覺防範。 吳部長以簡報例證指出,中國持續利用軍事威脅、政治喊話、經濟利誘脅迫、網路戰、假訊息認知戰等混合策略,操縱輿論,試圖塑造本次選舉是「戰爭或和平」及「繁榮或衰敗」的選擇。吳部長強調,2024年全球共有40多場重要民主選舉,中國倘在台灣介選成功,日後也將以此經驗干預其他國家民主選舉,台灣位居抵制中國威權擴張的最前線,堅信台灣人民將堅持捍衛民主,呼籲國際社會與台灣共同反制威權中國操縱民主國家選舉。 吳部長並回應媒體提問指出,台灣一向秉持開放態度,願意在無政治前提下與中國展開和平對話,遺憾的是中國立場僵化,並不斷利用灰色地帶戰略威嚇台灣。吳部長表示,無論選舉結果如何,維持兩岸和平穩定已是台灣共識,也是國際共識,台灣將繼續以溫和且負責任的態度,維持台海現狀,強化自我防衛能力,並與民主陣營攜手共同嚇阻威權中國冒進,維護台海及區域和平穩定。 針對大選對經濟的影響,吳部長回應表示,台灣向來尊重市場機制及企業自主發展,近年中國經濟成長明顯趨緩,市場不再具強大吸引力,許多台商企業投資轉向,台灣對中國投資額佔整體對外投資的比例已自高峰期的80%大幅降至10%左右,台灣對中國經濟依賴度也顯著降低。另一方面,台灣積極開拓及深化與其他國家經貿關係,因企業投資設廠或雙邊協議而加速帶動經貿互動。 駐雪梨台北經濟文化辦事處吳正偉處長也指出,台灣有成熟的民主政治體制,1996年中華民國舉行首次的公民直接選舉總統、副總統。自此開始,台灣人民每隔四年以選票直選國家元首成為常態,不僅台灣引以為傲,每屆的總統大選亦備受國際社會高度關注,而這與中國威權專政體制截然不同,中方所稱「台灣選舉是中國內部事務」的說法恐自相矛盾,因為中國國家主席及香港特首迄未由人民投票直選產生。因此,中方說法不僅扭曲國際社會公認兩岸互不隸屬的事實,也違反民主國家運作的基本原則,極權之下如何能有公平公正公開的民主選舉。 台灣總統大選具民主指標意義,亦備受國際媒體矚目。本屆大選中華民國外交部已協助超過來自30國150餘家媒體約400位來台或駐台記者申請相關採訪證及報名相關採訪活動。 (供稿)
澳大利亞各所大學招收的弱勢群體和貧困家庭的學生越來越少,這使聯邦政府擴大高等教育入學機會的計劃受到質疑。 據《悉尼晨鋒報》報導,對聯邦政府最新數據分析後發現,有11所大學的本科生中,來自社會經濟地位較低背景的學生比例不足10%,其中4所大學位於悉尼。 低收入背景學生比例最低的大學包括墨爾本大學(Melbourne University)、澳大利亞國立大學(Australian National University)和悉尼大學(Sydney University)等一些東海岸最負盛名的院校。 培養低社會經濟地位學生比例最高的院校主要位於鄉鎮地區,如南昆士蘭大學(The University of Southern Queensland)、CQ大學(CQ University)和詹姆斯庫克大學(James Cook University)。 與五年前相比,全國範圍的公平率有所倒退。2022年,國內本科生中僅有16.22%來自弱勢背景,而2017年這一比例為17.05%。 教育部門表示:「2022年強勁的勞動力市場,加之生活成本的增加,有可能對低社會經濟地位背景學生的決策產生比中高社會經濟地位背景學生更大的影響。」 由教育部長Jason Clare委託進行的「大學協議」(The Universities Accord)中期審查希望到 2035 年實現高等教育參與的群體均等。 要實現這一目標,大學中低社會經濟背景學生的比例必須大幅提高到 25%。 這比陸克文政府在 2009 年制定的到 2020 年實現 20% 的目標還高。 悉尼大學(University of Sydney)二年級學生Heather Sengmany家住悉尼西區Cabramatta,她擔心上大學會帶來經濟壓力,因此申請讀TAFE。 但在獲得旨在增加悉尼大學低社會經濟地位學生人數的獎學金後,她決定攻讀文學和高級研究學士學位。 她說:「我擔心攻讀文學學士學位並不被認為是可行和經濟穩定的事。」「這似乎是一個很大的風險,尤其是考慮到高等教育文憑課程的巨額債務。」
越來越多的新州私立學校學生選擇參加國際文憑考試(IB)而非HSC考試,1月3日收到最終成績的學生人數達到創紀錄的739人。 據《悉尼晨鋒報》報導,在過去十年中,IB考生人數翻了一番,但在2023年的考試中,由於疫情影響,IB當局有所調整,預計獲得滿分(45分)的學生人數將會減少。 這一變化是在大學招生中心去年表示將對申請高等教育的學生採用「改進後國際文憑分數換算表」之後發生的。 做出這一決定的部分原因是,與參加 HSC 考試的學生相比,獲得相當於最高 ATAR 99.95 分的大學錄取排名的 IB 學生人數過多。 澳大拉西亞 IB 學校秘書Antony Mayrhofer說,對 IB 課程的需求是因為它旨在為學生進入大學做好準備。 他說:「IB文憑培養的技能,即批判性思維和創造性思維,對學生來說非常重要。」 這即是 18 歲的學生Vicky Chen決定學習 IB 課程的原因。她獲得了 45 分的滿分。 她所在學校有另外三名學生獲得 44 分,相當於 99.45 到 99.75 之間的 ATAR成績。 她說:「IB課程非常注重個人發展,能讓你掌握很多HSC課程沒有的技能,而且能讓你為上大學做更好的準備。」 該課程為期兩年,通過考試(通常占 75%)和校內評估相結合的方式對學生的作業進行外部評估。 除社區服務和培養批判性和創造性思維能力的知識理論科目外,學生還要完成一篇 4000 字的研究論文。 Chen說,這需要很大的耐心和毅力,她一路上犯了很多錯誤,但感受到了來自校園社區的大力支持。 未來數年,預計將有更多學校開設國際文憑課程,包括Kingsgrove區的聖烏蘇拉學院(St Ursula’s College)和北帕拉馬塔(North Parramatta)的國王學校(The King’s School)。
不久前,多達數以萬計的旅行者的個人信息,包括護照圖像、旅行日程和機票在網上曝光,這是澳大利亞一家機構遭遇的最新一起重大網路安全事件。 據《悉尼晨鋒報》報導,墨爾本旅行社 Inspiring Vacations 表示,正在調查去年 11 月底發生的數據泄露事件。當時一個非密碼保護的資料庫被泄露到網上,其中包含約 11.2 萬條記錄,總計 26.8 千兆位元組。 被泄露的記錄包括潛在的敏感信息,如高解析度護照圖像、旅遊簽證和行程、機票文件,以及大約 24,000 份行程和電子機票 PDF 文檔,其中一些包含信用卡號。 據發現漏洞的網路安全研究員Jeremiah Fowler稱,該資料庫已經得到保護。 Inspiring Vacations 公司總部位於墨爾本,在澳大利亞、美國和印度都設有辦事處,自稱是澳大利亞獲獎最多的旅遊運營商。 Fowler向公司和媒體報告了這一漏洞。他說,被暴露的資料庫是一個亞馬遜 AWS 雲存儲桶,該存儲桶被錯誤配置為允許公眾訪問。 Fowler 說,旅遊運營商的任何潛在數據泄露都會暴露敏感信息,如護照和機票,如果被黑客發現,可能會給受影響的個人帶來許多風險。 「假想一下,護照數據可能會被用於身份盜竊,使犯罪分子能夠以受害者的名義開設賬戶、申請信用卡或進行欺詐活動。」Fowler 說。
自從第一款泡麵於1958年問世,幾十年來,泡麵早已從延長麵條保存期限和即食性,逐步發展為美食的代名詞。 第一包泡麵誕生於日本 最早的泡麵發明者是日本「泡麵之父」安藤百福,在日本大阪府池田市的日清泡麵博物館陳列著相關歷史文物。60年代,二次戰後的日本,糧食供給不足,安藤百福以日式主食為原則,研發了乾燥面體與熱水沖泡而成的速食泡麵。 日清頂級拉麵雞肉味(圖片來源:Adobe Stock) 面體如何即食又能延長食用期限?原來安藤從妻子炸天婦羅中得到靈感,先油炸可排除面中的水份,使不易腐爛,同時,炸熟的麵條加入熱水即可再度軟化。 道地韓國泡麵選袋裝用煮的 因韓劇的風行,很多人從韓劇中認識到韓國泡麵要用煮的。值得一提的是,煮韓國泡麵還有專用鋁鍋,導熱速度快,特別適合煮泡麵,不僅能迅速煮沸湯汁,還能快速降溫到溫熱的狀態,讓麵條不致於在熄火後,被餘熱繼續泡爛。 韓國泡麵(圖片來源:Adobe Stock) 韓國泡麵的湯頭雖大部份含辣粉,但是各家辣度風味不同,可選擇適合自己的口味;加上麵條久煮不易爛,麵條可充分吸收湯頭,是其受歡迎的一大原因。 吃泡麵會危害健康嗎? 泡麵常有被添加防腐劑的疑慮,然而,泡麵並非仰賴防腐劑延長保存時間。泡麵面體可以久放,是因為藉由脫水處理,使微生物無法繁殖,防止潮濕腐壞的情況。而泡麵的調味包,除了油脂與鹽份,為了保持風味,可能添加防腐劑。 泡麵的秘訣(圖片來源:Adobe Stock) 營養師建議吃泡麵的秘訣,一是少放調味包且泡麵湯不要喝完;二是經油炸的泡麵,先燙再煮可減少油脂吸收;三是多放點蔬菜,增加飽足感也促進代謝。 台灣泡麵里的經典料理風味 70年代,台灣引進日清雞湯拉麵,以「生力麵」上市,也是老一輩台灣人記憶中的好味道。時至今日,台灣泡麵百家爭鳴,湯麵、乾麵、杯麵、碗面五花八門。歷經半世紀以上的發展,融入台灣飲食的泡麵,也呈現出台灣美食特色。 台灣泡麵(圖片來源:Adobe Stock) 台灣泡麵的口味多元豐富,從眷村口味的牛肉麵系列、炸醬麵等,到台灣風味的肉燥面、麻油雞面、肉羹麵、冬菜冬粉,泡麵可說是台灣飲食文化的縮影。 到香港茶餐廳吃撈丁和公仔麵 日本泡麵於60年代末引進香港,當時的品牌為「公仔牌即食麵」,號稱3分鐘就可泡熟或煮熟,受到香港市民歡迎,公仔麵因此成為泡麵的代名詞。在香港茶餐廳點湯麵,公仔麵是面體選項之一,還能做成炒公仔麵,稱為撈丁。 公仔麵(圖片來源:Adobe Stock) 茶餐廳點餐可能需要專人指點,「公仔麵」主要是用香港本地的公仔麵,撈丁則是使用日本泡麵「出前一丁」,即將普通公仔麵轉為出前一丁,稱為「轉丁」。
一年一度的澳洲國慶即將到來,Woolworths卻在一月10日宣布,其超市及旗下的 Big W 商店今年將不再銷售澳大利亞國慶日主題商品,這包括國旗,以及標有澳洲國慶意義的帽子,衣服,游泳圈等, 消息引起了顧客的憤怒和政客的指責。 Woolworths 給出的理由是,多年來顧客對該主題商品的需求「逐漸下降」,還有對 1 月 26 日這一日期正在進行「更廣泛的討論」及其它對不同社區有不同的「意義」。 一位Woolworths發言人表示: 「我們知道很多人喜歡利用這一天作為聚會的時間,來紀念這一天。」 但是「在澳大利亞日之前,我們的超市或 BIG W 店內沒有任何額外的主題商品可供購買。」 繼Woolworths之後, Aldi也作出同樣的決定,但Coles 表示將繼續銷售澳洲國慶日主題的商品. 相關決定引起了民眾的憤怒,影子財務部長Angus Taylor表示這是「令人失望的」,並說他不理解「這種不斷分裂我們的慾望是什麼」。 影子教育部長、參議員Sarah Henderson也表示這一決定「夠扯」。 「光靠水果和蔬菜價格哄騙顧客還不夠,Woolworths 現在又停止銷售澳大利亞國慶日商品。」 Henderson在推特上寫道:「澳大利亞日是慶祝我們的自由、我們的價值觀和我們獨特的澳大利亞生活方式的一天。」 新州州長Chris Minns和著名商人Dick Smith也公開表達了不滿, Chris Minns表示這樣的決定令人意外,因為 「在2024年,顧客對澳洲國慶日相關商品的需要依然會很大.」 Smith先生告訴澳洲新聞集團說:」 我是一個愛國的澳洲人,對他們做出的決定感到失望.」 澳大利亞國慶日是1 月 26 日,這一日期是為了紀念庫克船長抵達悉尼和英國人的到來。但近年來極左人士發起的一項活動要求更改這個日期。原住民群體經常將 1 月 26 日稱為入侵日,他們認為澳大利亞殖民化的到來也伴隨著數千名原住民和托雷斯海峽島民的死亡和壓迫。 澳洲國慶日出現了一個奇怪的現象, 「國慶日」的歡樂與」入侵日」的抗議同時出現在這一天.









