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澳洲

北京在太平洋島國外宣 抹黑AUKUS

澳洲政策研究機構發現,北京正在太平洋島國大搞外宣,肆無忌憚地抹黑澳英美聯盟(AUKUS),試圖激起這些島國對澳洲的安全聯盟的不安。

《紅色警報》:澳洲或三年內面臨中國戰爭威脅

3月7日,一個國家安全專家小組發布了一份名為《紅色警報》的報告,警告澳大利亞人他們可能在三年內面臨中國的戰爭威脅。而澳大利亞對於與這個崛起大國的任何衝突都沒有做好準備。

昆州首度設立毒品檢測站 運作細節待定

為減少吸毒風險和危害,昆州政府將首次允許建立固定及移動毒品檢測服務站,並正在努力制定此類服務在該州的運作細節。 固定或移動檢測服務站將對非法藥物進行化學檢測,以判斷是否存在潛在危險物質和化合物,旨在糾正吸毒者的行為。 毒品檢測站並沒有改變警方打擊非法持有、供應和販運毒品罪行的權力,也並非在宣傳毒品是安全的。 衛生和救護服務廳長Yvette D’Ath表示:「毒品檢測站將使毒品帶來的傷害最小化,我們不希望有人因吸毒被送到急診室,更不希望他們失去生命。」 「毒品檢測服務員將告知被檢測者他們的藥物中含有哪些化學物質。」 D’Ath說,「眾所周知,當他們掌握了無偏見的信息時,他們自然會做出更好的決定。」 檢測人員還可以處理掉有害藥品,減少服用量並告訴服用者的同伴,如果有其他人受到不良影響,也可以尋求幫助。 昆士蘭精神健康專員Ivan Frkovic說,現實是公眾可能會看到或嘗試毒品,比如來到夜總會或參加節慶活動的時候,甚至會有死亡風險。以前擔心孩子們可能吸毒的昆州父母們現在應該放心了,因為毒品檢查站可以防止嚴重傷害並拯救生命。 昆士蘭酒精和其他藥物機構的首席執行官Rebecca Lang表示,毒品檢查服務在歐洲已有20多年歷史,為大幅減少毒品相關傷害做出貢獻,特別是降低了摻假毒品供應或高純度毒品帶來的傷害。    

三名中國男子在阿瓦隆國際航展上拍照 被疑間諜

澳洲的2023年阿瓦隆國際航展(Avalon International Air Show)在2月28日至3月5日期間舉行,中國和俄羅斯都被拒之門外。然而,一位澳大利亞國家安全專家卻發現三名中國男子在航展上持專業相機可疑地不停拍照,他懷疑這幾人是在 "從事間諜活動",並為國防部準備了一份報告。

多雨促糧食大豐收 澳農產創900億元記錄

澳洲農民2022-23年度共生產價值900億澳元的糧食和纖維,並將年均農業收入推高至37萬至66.5萬澳元間。這是連續第三年澳農業生產價值打破記錄,歸因於多雨天氣、潮濕的作物生長條件和商品高價。 據澳廣報導,農業和資源經濟與科學局(ABARES)3月7日的展望顯示,本財年的農場出口價值將飆升至750億澳元,冬季作物產量也已取得新突破,比去年創造的記錄增加了400萬噸。2022-23年度收穫6730萬噸冬季作物,維州、南澳和西澳產量均創下新紀錄。 其中西澳產量為2560萬噸,比近10年平均水平高出61%,比2021-22年度的紀錄高9%。 但ABARES執行董事Jared Greenville警告說,不要指望該行業的大好年景會持續下去。「就回顧歷史而言,連續三個季節大豐收的喜訊只有過兩次,一次是在20世紀90年代,一次是在20世紀70年代。我們更有可能走向一個更正常但更困難的環境。」 「未來行業價值的增長必須促成價格上升,這是發展國際市場過程中非常重要的一點。」 Greenville說。 ABARES預計,2023-24年澳大利亞農業領域的價值將下降到810億澳元,農業出口將降至640億澳元。      

澳聯儲宣布25個基點 現金利率升至3.6% | 澳首府城市400元以下出租房正在消失

今日澳洲新聞 澳洲金融評論報:澳聯儲宣布25個基點   現金利率升至3.6% 澳聯儲宣布加息至3.6%,達到11年來的最高水平,以繼續對抗通脹壓力。此次加息25個基點,是澳聯儲連續第10次上調官方現金利率,去年5月初僅為0.1%。同時外匯利率也上調25個基本點,達到3.5%。這意味著,以50萬澳幣房貸為基準的平均月供上漲82澳幣,從漲息開始至今月供總共上漲1051澳幣。 九號新聞台:澳洲軟體公司Atlassian將裁員5% 澳洲軟體公司Atlassian將裁員5%,即約500名員工,受影響最大的團隊包括人才招聘、項目管理、研究和洞察團隊。聯合創始人、億萬富翁Mike Cannon-Brookes和Scott Farquhar在給員工緻信中寫道,公司必須重新平衡團隊,以使Atlassian在長期發展中處於更好的位置。 每日電訊報:專家預測:澳聯儲有望於4月最後一次加息 在2月加息0.25%時,澳聯儲行長Philip Lowe曾表示:「董事會預計,未來幾個月需進一步加息,以確保通脹率能回到目標範圍,而高通脹只是暫時的。」 Betashares的首席經濟學家David Bassanese表示:「再加息一次可能就結束了。」 他認為,澳聯儲或於4月再次加息0.25%,然後暫停至少3個月,之後如果有必要可能會再次加息,「但到那時,將有足夠的放緩跡象。」 每日郵報:自由黨副黨魁化身搖滾歌手為慈善籌款 本周二(7日),自由黨副黨魁Sussan Ley頭戴80年代風格的假髮,以著名搖滾歌手Tina Ley-na Turner的造型出現在議會上,幫助慈善事業籌集資金。她說:「上周五在Griffith的一個癌症支持籌款活動中,我的夥伴向700名觀眾發起挑戰,讓他們達到10萬澳元的籌款目標,但前提是我必須以Tina的裝扮在國會大廈亮相。」 澳新社:澳首府城市400元以下出租房正在消失 房地產數據公司PropTrack的新數據顯示,目前便宜的出租房正以更快的速度從首府城市消失,周租金低於400澳元的出租房越來越少。房產網站上每周低於400澳元的上市出租房的廣告份額,已跌至2018年年底以來的最低水平。這一比例已從2022年2月的32.8%降至今年2月的17.6%。 九號新聞台:澳洲夏令時將於4月2日結束 澳洲大部分地區的夏令時將於4月的第一個周日結束,也就是2023年是4月2日的凌晨3點結束,並將於10月1日周日凌晨2點回歸。夏令時結束意味著人們又可以多睡一個小時,日出和日落的時間也將提前。據悉,新州、維州、首都領地、塔州和南澳都實行夏令時,昆州、北領地和西澳不實行。 每日電訊報:專家:房價觸底 現在是投資好時機 房地產行業的知名人物、地產中介McGrath的首席執行官麥格拉思(John McGrath)表示,房價將在下一階段趨向平穩,然後明年開始上漲。他認為,有兩個因素都顯示出目前是入手房產的好時機。,第一個因素是在地段好的地區可以用折扣價買下高質量投資房。第二個因素是房租上漲強勁,可以抵消利息上漲帶來的成本增加。 澳洲金融評論報:緊缺職業多為中低技能 無需大學學歷 澳洲工作和技能機構(JSA)的最新報告顯示,去年,只需要職業教育資格證書的工作佔據了60%的就業增長,而需要大學學歷的工作在就業增長中只佔只有36%。需求量最大的職業中,大都是中低技能職業。除了醫生、護士和軟體工程師外,需求量排在前10名的其它職業只需要職業教育證書,包括兒童和殘疾人護理員、汽車修理工、零售經理和廚師。 先驅太陽報:墨爾本警方查獲$250萬大麻屋 墨爾本警方搗毀了一個價值250萬澳元的室內大麻種植園。警方表示,7日上午,在接到公眾舉報後,他們在Seaford Keppler Court一家工廠查獲了1500株水培植物。警方還在現場查獲了手機和筆記本電腦,目前沒有人遭到逮捕,警方表示調查仍在繼續,呼籲任何有信息的人提供線索,可以致電1800333000與滅罪熱線聯繫,或登入網站匿名舉報。 澳廣ABC:醫保公司Bupa推遲保費上漲時間至10月 Bupa周一(3月6日)宣布將保費上漲進一步推遲到10月1日,為其會員今年節省總計1.54億元的保費.新聞集團透露,醫療保險公司推遲上漲保費的真正原因是,儘管其會員的數量激增,但使用服務的人數卻在下滑,從而推高了保險公司的利潤。 今日國際新聞 華爾街日報:消息:Meta最快本周再裁員數千人 知情人士透露,Facebook和Instagram的母公司Meta Platforms Inc.正計划進行新一輪裁員,最快將於本周裁減數千名員工。這家全球最大的社交網路公司,在去年11月已裁員13%,也就是1.1萬名員工。不願透露姓名的消息人士對彭博社說,新一輪裁員是因為面臨財務壓力,與組織「扁平化」無關。 CNN:遭遇鳥擊    美國西南航空航班返回古巴機場 上周日(3月5日)上午,西南航空公司一架飛往勞德代爾堡(Fort Lauderdale)的航班被迫返回古巴哈瓦那(Havana),據報導該飛機遭遇鳥擊後起火。據西南航空公司稱,乘客和機組人員隨後乘公共汽車前往航站樓,並安排了另外飛往勞德代爾堡的航班。 德國之聲:葡萄牙「黃金簽證」 3月16日停止發放 葡萄牙總理安東尼奧•科斯塔(António Costa)上周表示,葡萄牙政府於3月16日停止發放被稱為”黃金簽證”的投資居留許可,以”打擊房地產價格投機”。而此前,愛爾蘭也宣布終止”投資移民計劃”。除了葡萄牙、愛爾蘭,希臘、塞普勒斯、馬爾他等歐洲國家也有類似的規定,允許非歐盟公民通過投資、買房相對簡便地在當地獲得居留許可。 法廣:法國工會反對退休金改革 罷工響應恐癱瘓全國 法國總統馬克龍(Emmanuel Macron)力倡退休金制度改革,引發廣大爭議。各大工會與馬克龍攤牌,同時規劃發起新一波罷工和抗議活動。據悉,反對改革的數個工會矢言癱瘓國家。政府擬議中的改革措施包括把退休年齡從62歲提高到64歲,並延長勞工領取全額退休金所須提撥款項的時間。 法新社: 4美國公民在墨西哥遭綁   FBI懸賞5萬美元    3月3日在墨西哥北部有4名美國公民遭槍手襲擊並擄走,FBI為此懸賞5萬美元,要營救被綁架的4人並緝拿犯嫌。一名官員表示,4名受害者據信並非犯嫌原先鎖定的目標,而是因為遭誤認而遇劫。調查人員認為,墨西哥毒梟似乎將這些美國人誤認成海地的毒品走私分子,還說當局並未發現這4人有任何犯罪紀錄。  Yahoo:遭抗議群眾包圍追打 秘魯軍人跳河逃生6人溺斃 秘魯國防部6日表示,有6名軍人在南部逃離抗議群眾追打時,跳進冰冷的河水裡溺斃。獲救的軍人說,他們5日在普諾區(Puno)伊拉韋市(Ilave)的反總統博魯阿爾特(Dina Boluarte)政府示威活動上,遭手持彈弓與木棍的抗議群眾攻擊,他與他的同袍「必須渡過伊拉韋河(Ilave River)…因為我們無處可逃」。 中央社:推特證實全球短暫宕機 社群網站推特(Twitter)6日遭遇短暫但前所未見的宕機,全球用戶紛紛通報無法開啟連向外部網站的連結。推特的技術支援帳戶在推文中表示,「推特某些部分現在可能無法如預期般運行」,並將問題歸咎於平台更新帶來的「意外後果」。 服務中斷似乎不到一個小時就修復。馬斯克(Elon Musk)旗下的這個社群媒體巨頭最近歷經多次裁員,超過2/3員工被解僱後,正努力站穩腳步。 聯合網:埃及挖出微笑獅身人面像 埃及觀光暨古物部6日宣布,考古學家在哈托爾神廟附近挖出一尊獅身人面像,雕像「臉上掛著微笑,還有兩個酒窩」,據信是以非寫實方式刻劃一位古羅馬皇帝的面貌。聲明提到,研究人員在這尊「美麗且精確雕刻」的獅身人面像旁邊,還發現「以通俗文字和象形文字撰寫的古羅馬石碑」。哈托爾神廟一帶是保存最完善的埃及遺址之一。 美國之音:伊朗最高領袖說:疑似對女學生投毒是『不可饒恕的罪行』 伊朗最高領袖哈梅內伊星期一(3月6日)將最近在女子學校發生的一系列疑似投毒事件稱為「不可饒恕的罪行。」據國營的伊朗伊斯蘭共和國通訊社報道,伊朗總統易卜拉欣•萊希上個星期下令對30多所學校的女學生患病情況進行調查,調查時間追溯到去年11月。這些疾病在伊朗30個省份中的21個傳播。  美聯社:緬甸士兵涉姦殺婦女縱火燒村 至少17人遇害 緬甸反抗組織成員指,政府軍士兵涉嫌在中部實皆省屠殺平民、姦殺婦女及縱火燒村,至少17人遇害。據悉,14具遺體上周四在良因(Nyaung Yin)發現,當中包括3名婦女,另外3具遺體在代達因發現。死者包括兩名反抗組織成員,其中一人遭斬首肢解。  今日中國新聞 法廣:中國被懷疑干預選舉 加拿大任命獨立調查員 加拿大總理特魯多於3 月 6 日宣布了一系列措施,包括將任命一名獨立特別專員,來調查有關中國是否分別在2019年和2021年干涉兩次聯邦選舉。特魯多總理表示在未來幾天任命這位調查專員,就保護加拿大的民主提出專門建議,而且加拿大總理還任命了兩名委員來調查選舉結果是否受到外國干預影響。加拿大總理同時要求國會的國安委員會針對此事,檢查有關機密文件。 美國之音:習近平罕見在兩會直接批評美國 中國國家主席習近平周一(3月6日)下午參加中國政協十四屆一次會議的民建、工商聯界委員會議,聽取意見和建議。但習近平罕見地直接批評華盛頓,指責以美國為首的西方國家遏制中國,使中國在過去5年面臨嚴峻挑戰,全球不確定因素顯著增多。 北京日報:「劉三姐」扮演者黃婉秋病亡 中國表演藝術家、電影《劉三姐》中「劉三姐」的扮演者黃婉秋於3月4日凌晨,在桂林醫院重症監護室因搶救治療無效死亡,終年80歲。黃婉秋1943年出生於廣西桂林,16歲時在電影《劉三姐》中扮演劉三姐而成名。她是中共黨員,曾任廣西桂林市文化局副局長,還兼任全國政協委員、中國戲劇家協會理事等。 德國之聲:互聯網大佬缺席兩會 半導體成習近平新歡 中國第14屆「兩會」於上周末(3月4日至5日)登場,與會人員包含全國政協會議和全國人大會議共5150名代表,但名單上卻不見中國互聯網公司的知名高管,取而代之的,是來自晶元及半導體產業的企業領袖。《華爾街日報》分析,這揭示了北京正在致力提高技術和產業供應鏈的「自給率」,因為在這兩方面,中國都面臨來自美國日益增強的挑戰。 東網:北京等地空氣污染嚴重 料持續至周六 內媒周一(6日)報道,北京、天津和河北省等地本月初以來空氣污染嚴重,多地微細懸浮粒子(PM2.5)錄得超標,國家大氣污染防治攻關聯合中心密切關注本次污染過程,已組織專家分析研判。專家估計周六(11日)起受冷空氣南下影響,屆時大部分空氣質量轉為優良。 今日香港新聞/今日台灣新聞 法廣:邱國正證實台美正磋商讓美軍儲備彈藥存放台灣 台灣國防部長邱國正6日在立法院首度證實,台灣正在和美方磋商,美軍打算把目前在東亞的儲備彈藥等軍備庫存,改存放到台灣。有學者透露,這是為了落實美國國防授權法要求的條款,當台灣發生緊急狀況時,美軍人員只要快速抵達,就可以立刻發揮戰力。 彭博社:富士康在印度投資七億美元設新廠,或加速擺脫iPhone代工對中國的依賴 來自知情人士的消息稱,蘋果手機的最大代工商台灣富士康科技集團計劃在印度投資大約七億美元建設一家新的工廠,以便在美中關係急劇惡化、美中對抗日益升高之時,加速擺脫iPhone生產對於中國的過分依賴。富士康在印度的新廠將設在印度南方卡納塔克邦首府班加羅爾市的飛機場附近,佔地300英畝。 東網:蔡天鳳烹屍案 前夫女友人內地落網 至今7人被捕 名媛蔡天鳳疑遭前夫鄺廣智一家殺害分屍案,消息指,鄺的一名29歲女友人懷疑有份協助罪犯,其後潛逃到內地。執法部門掌握她的資料後,向內地相關執法機構要求協助,最終在內地拘捕該名女子。消息指,被捕女子為新移民,在內地有居所。她涉嫌「協助罪犯」,7日中午在深圳灣口岸移交港方扣查,案件累計至今共拘捕7人。 金融時報:棄外國護照才能參選人大代表?香港精英面臨二選一 北京向香港政商精英施壓,要求他們放棄外國護照,才能獲選人大港區代表。英國《金融時報》本周一(3月6日)援引一名新代表,一名前代表以及一名了解代表選舉過程的知情人士指出,有政府官員告訴想成為代表的香港政商人士,得放棄包括英國在內的其他國家的護照。中央政府以此減少外國影響,加緊管控香港。至少有一名尋求連任的代表因為持有BNO護照而未果。中聯辦並未回應該媒體的置評請求。 中央社:花旗銀理專代客投資非自家金融商品 台灣金管會開罰600萬 台灣金管會接獲投訴,花旗(台灣)銀行前理專推介並代客戶投資非屬花旗銀行銷售的金融商品,花旗銀行因未完善建立管理理專銷售行為機制及理專與客戶私下資金往來的交易監控機制,挨罰新台幣600萬元。金管會銀行局副局長童政彰7日表示,受影響客戶數有2名、所涉金額102萬美元,違法行為時間達1年4個月。

社媒租房騙局猖獗 昆州女尋租險失數千澳元

近日,昆州一位母親因急於找房陷入Facebook招租騙局,險些損失數千澳元。對此,該州警方呼籲租房者警惕虛假租房廣告,付款前應先看房。

澳貨運巨頭倒閉 三大超市食品供應恐中斷

貨運巨頭Scott冷鏈運輸公司(Scott’s Refrigerated Logistics)最近倒閉,其接管人表示,將無法保證繼續向澳洲最大超市供應食品。 據《澳洲金融評論報》報導,KordaMentha公司的合伙人Scott Langdon一周前被該物流集團的債權人任命接管。該公司的接管人說,無法向客戶和公眾保證Scott提供的服務和食品供應不會出現任何中斷。 Scott公司平均每天運送8000批貨物,是全澳最大的五家冷藏物流公司之一,與Linfox、Lineage、Americold和Lindsay齊名。消息人士表示,該公司的許多客戶是中小型企業,昆士蘭北部地區受倒閉影響最大。 Scott公司於2020年6月被Anchorage Capital Partners以7500萬澳元收購,並簽約為Coles、Woolworths、IGA和Aldi超市運送冷藏貨物。 Coles一位發言人說,該超市專註於在實體店和線上為顧客持續提供冷藏產品,且正在迅速過渡到其他運輸夥伴,並密切監測整個供應鏈的交貨情況,盡量減少對客戶、農場及供應商的干擾。 Aldi一位女發言人3月3日表示,超市供應鏈依賴於許多夥伴關係,在Scott公司倒閉帶來影響後,Aldi已開始與其他物流夥伴合作,確保Scott 3%的業務交接給其他物流夥伴。 「在我們過渡的過程中,我們將努力把對Aldi客戶在產品供應方面的影響降到最低,並確保從寶貴的供應商夥伴那裡持續購買產品。」Aldi發言人說。 Scott倒閉意味其1500名員工將失業,聯邦政府的損失將超過5000萬澳元。    

全國需求最高職業揭曉 這些工種跌落前20

澳大利亞就業與技能局(JSA)最新季度勞動力市場更新報告列出了全國需求最高的20類職業。數據表明,TAFE發揮的作用越來越大,需要大學學歷的急缺職業比例較小。 據Mirage News報導,名列榜首的工種是醫療保健、數碼、建築、工程以及傳統行業。數據顯示,審計師、公司秘書、公司財務主管和廚師目前不再是前20名,但需求仍高。 廣告和營銷專業人員、資料庫和系統管理員、信息和通信技術安全專家現已進入前20名。 雖然教育行業普遍抱怨缺乏教師,但最緊缺職業名單中並沒有教師。 另單看鄉鎮地區,高需求技能短缺集中在工程和醫療領域。 截至2022年12月的季度報告發現,澳大利亞勞動力市場強勁,全職就業人數大幅增加,長期失業者和就業不足者的情況均有很大改善,但許多技能短缺仍然存在。 澳洲技能與培訓部部長Brendan O』Connor說,這份報告發現,繼續教育(further education)對經濟帶來的影響至關重要。 去年,只需要職業教育資格證書的工作占就業增長的60%,而需要大學學歷的職業在就業增長中僅佔36%。不過,進入大學學習的學生遠多於職業教育。 需求最高的職業中大多數都是中低技能職業。除醫生、護士和軟體工程師外,需求量排在前10的其它職業只需要職業教育證書,無需大學學歷也可就職,包括兒童和殘疾人護工、汽車修理工、零售經理和廚師。 O』Connor表示,澳洲政府最近宣布擴大學徒優先名單,以及目前在全國範圍提供的免費TAFE和VET課程,都為培養這些關鍵領域的技能給予支持。        

盤點布村最佳Omakase 開啟難忘味蕾之旅!

如果你有選擇困難症,那就嘗試吃一頓無菜單料理吧! Omakase(廚師發辦)由主廚決定用餐的菜單,在日本和香港十分流行。 即使你沒有選擇困難症,品嘗Omakase也是極其高檔且值得的體驗。Omakase均以較珍貴的食材為主,而且廚師精選料理食材和菜色,通常會包括刺身、壽司、天婦羅、烤雞串等各種日式料理。 Omakase在澳洲越來越流行,而且逐步成為主流。坐在同一桌享用Omakase的顧客通常有十人或六人,可以促進親密關係,談笑風生,是個增進親友感情的好機會。 對於專做Omakase的餐館來說,掙錢也不是一件易事,雖然價格昂貴,但他們要爭奪最新鮮、最優質的食材,而且只挑選每條魚身上的最佳部位。 這裡小編為各位日料控推介布里斯本4家最棒的Omakase餐館:    Takashiya(波隆司) 店外是South Bank熱鬧繁華的都市街道,店內是靜謐復古的櫻海古巷。櫻花爛漫笑春風,疊雪堆雲萬里紅,Takashiya(波隆司)內飾美不勝收,尤其是櫻花雲下的環繞式酒吧,在這裡用餐真的好文藝,帶你真實體驗俳句「樹下肉絲菜湯上,飄落櫻花瓣」的美妙意境。 該店的迷你Omakase有15道菜,用時較短的其中一道菜不失時機地展現大膽口味,如黑松露、新鮮魚子醬以及專業製作的生魚片。 另外,波隆司的12人桌位以高檔餐館為標準,每座有16道和19道菜。一邊喝美味穿腸的威士忌和生酒,一邊欣賞廚師精湛的刀法,品味藍鰭金槍魚刺身、龍蝦刺身及A5和牛的人間佳肴。 地址:Shop T03 Emporium Hotel 267 Grey Street  South Brisbane QLD 4101   View this post on Instagram A post shared by TAKASHIYA (@takashiya.au)   View this post on Instagram A post shared by TAKASHIYA (@takashiya.au)  Fumiki’s Sushi Kappo 在一條看似不起眼的安靜街道上,居然坐落著全布里斯本最優秀的日式餐館 —— Fumiki’s Sushi Kappo。該餐館需提前數月預訂,每晚最多邀八位食客走進光線柔和的餐廳享受終生難忘的Omakase盛宴。 View this post on Instagram A post shared by Fumiki's Sushi Kappo 鮨割烹ふみき (@fumikis.au) 請大家事先留意哦,他們網站上找不到任何可供提前瀏覽的菜單,這樣才有充分的神秘感和驚喜感。在日語中,kappo風格的意思是「切割和烹飪」,以反映顧客和廚師之間的密切聯繫。Fumiki的廚師將為你手工製作多達18道菜的Omakase。 地址:Shop 6, 17 Barrett Street Robertson, Qld 4109 View this post on Instagram A post shared by Fumiki's Sushi Kappo 鮨割烹ふみき (@fumikis.au) Komeyui(米結) 雖然Komeyui(米結)只是布村美食的新生力量,但在墨爾本早已名聲大噪。這家別緻的日式餐廳以意為「米飯」的Kome和意為「結」的Yui為題材,寓意美食能夠將人們緊密團結在一起。 坐在Komeyui的壽司台上,大廚Kuma的七道菜omakase將帶您品嘗野生鮑魚、木槿油醋汁黃油牙魚以及專業製作的nigiri(握壽司),看起來太有藝術感了,以至於讓人不忍心吃掉。 店名含「米」字,米飯不一流怎麼能行呢?!Komeyui的米飯是在傳統的hagama中烹制而成的,這種陶制鍋據說能蒸出穀物的最佳味道。 《悉尼晨鋒報》曾如是評價這家餐館:「Komeyui恢復了我的信念,並提醒我,在我們家門口有這樣高質量的餐廳是多麼幸運。」 地址:191 Wharf Street, Spring Hill QLD 4000   View this post on Instagram A post shared by KOMEYUI Brisbane (@komeyui_bris)  Sushi Room 在令人嘆為觀止的圓頂天花板下,Sushi Room迄今已吸引千萬客人來訪壽司櫃檯,品嘗多達20道令人心醉的佳肴。 […]

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