繼星巴克後 上海徐匯宜家餐廳實行「消費入座」
2026 年 10 月 30 日
在過去一年內，由於生活成本危機加重，新州家庭因能源或水費太高而提出官方投訴的數量激增。 據《先驅太陽報》報導，能源和水務監察員（EWON）的最新數據顯示，與去年同期相比，今年1至3月高額賬單投訴增加了48.6%。 在糾紛增加的同時，救世軍等福利機構接到了越來越多的求助電話，該機構位於新州的中心在過去六個月間記錄的能源和食品券的請求增加了20項。 預計未來數月情況會惡化，因為成千上萬的固定利率抵押貸款的房主在遭遇最新利率上漲時，需要每月多還款幾百甚至幾千澳元。 EWON監察員Janine Young說，生活成本危機加之電價上漲，使許多客戶面臨風險，「我們希望在這些潛在的客戶受到越來越多的債務或斷電影響之前，能夠接觸到他們。」 Young敦促收到意外高額賬單的客戶與他們的供應商聯繫，表達他們的擔憂，並要求解釋賬單上的費用。 她說，如果供應商無法解釋賬單，客戶可以要求全面調查；如果仍然不滿意，建議聯繫EWON。 她說，能源和水務公司通常可以安排一個補貼計劃或負擔能力計劃，以避免債務和斷電；同時還有回扣和援助券幫助有資格獲取的客戶。 救世軍發言人David Collinson說，在過去6個月因水電費和食物成本向該慈善機構求助的人數增加了20%。 Collinson表示，救世軍與新州服務局已經發放了數千張50澳元的能源賬戶援助券。在2020-21年度，約有4.9萬戶家庭收到了EAPA危機補貼券，總價值為1830萬澳元。
無辣不歡的你想必也喜歡吃泰餐！即使平時不吃辣，泰餐里的菠蘿炒飯、炭燒蟹蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等也都相當可口。泰國菜其實分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜與泰南菜，反映的是泰國四方不同的地理和文化，各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣呢。 悉尼這裡有許多好吃且正宗的泰餐館，快來看看吃貨網友們心中最好的幾家泰餐館都有哪些！ Thai Pothong Thai Pothong連續4年被評為悉尼最佳泰國餐館。許多悉尼大學的學生都去過其位於Newtown的門店，不久前在Marrickville新開的分店也頗受歡迎。 兩家門店都允許自帶酒水，Newtown門店每人需支付4澳元開瓶費，Marrickville門店每人1.5澳元。 地址：（1）距Newtown火車站50米，在澳新銀行隔壁； （2）322 Victoria Rd Marrickville NSW Spice I Am Spice I Am是一家屢獲殊榮的頂級泰國餐廳，離中央火車站（Central Station）很近。他們在菜肴中所用的蔬菜和調味料直接取自自己的農場，所以咖喱、麵條、沙拉和湯都很新鮮。開瓶費每瓶只需1澳元。 地址：90 Wentworth Avenue, Surry Hills, NSW — 2010 Long Chim Long Chim餐館的大廚大衛·湯普森（David Thompson）舉世聞名，是備受食客喜愛的街頭美食餐廳。湯普森是一位泰國文化專家，他之前在倫敦開的餐廳Nahm是首家獲得米其林星級的泰國食堂。湯普森烹飪出的美食將質地和味道匯聚成一個和諧的整體，堪稱泰餐界的天才。 簡而言之，如果你想品嘗到正宗泰國菜的美味，Long Chim絕對是一個不錯的選擇。除了檳榔葉之外，還可以享用青木瓜沙拉和泰式炒河等家常菜，但要做好心理準備哦，這些菜可能比你習慣的辣度還要辣一些。這裡還有咖喱菜值得一嘗，比如菠蘿豬肉咖喱和酸橙魚咖喱。 地址：angel place, sydney, nsw, 2000 Chat Thai Chat Thai由Amy Chanta創立，歷史悠久，早在1989年就在Darlinghurst的利物浦街（Liverpool Street）開業。現在Chat Thai在悉尼各地都有分店，使用的是全有機食材，來自再生農場——拜倫灣的Boon Luck有機農場。 這裡有高能量的街頭食品以及充滿活力的色彩和香料，有絲滑的Guay Tiew Lohd餃子、全套的青木瓜沙拉、流行的黃色Gaeng Bpu咖喱蟹、苦瓜炒菜以及酥脆的蟹肉煎蛋，如果你想享用更多種類的泰餐，都值得在這家餐館嘗試。 地址：Level 6, Westfield Sydney, Pitt St Mall, Sydney NSW 2000 Yok Yor Thai Food Factory 在悉尼泰國城的中心地帶，Yok Yor Thai Food Factory這塊寶地保持著特別的原汁原味，從灼熱的香料到刺激的酸味，讓許多泰國菜都充滿了活力。Yok Yor還涵蓋了泰國各地不同的美食，包括北部的Lanna風味、東北部的Isan風味、超辣的南部風味等，以及很多人喜歡的家常菜泰式炒麵（pad thai）。 如果你是無辣不歡的類型，可以品嘗一下酸肉腸和「Kua Kling Kradook On」，這是一種辛辣的南方風味的干炒咖喱，由豬肋骨肉、泰國檸檬（Kaffir Lime）和薑黃組成。 地址：Shop G06, 323 Castlereagh St. Haymarket Sydney 2000 NSW Alphabet St 雖然Alphabet St餐館不像其他一些泰餐館那樣傳統，但他們的味道很正宗。這裡的氛圍清新且時髦，有味道極好的果味雞尾酒增強聚會的氣氛。 在這裡可以享受經典泰國菜和現代風味的結合，小吃菜單上充滿餃子和包子，而主菜則以馬薩曼咖喱（含整條羊腿）、脆皮豬肉和清蒸全魚等為特色。這裡也有套餐，份量很足，回頭客不少。 地址：5/8 The Kingsway Cronulla NSW 2230 Mango Coco Mango Coco是芒果甜點愛好者和泰餐迷的天堂，顧客多到需要排隊，也是小編常去的餐館。芒果狂歡華夫餅、Lady Mango、Egg on Nest、Mango Paradise、Thai Tea Bingsu都是色香味俱全的極品甜點，非常適合情侶一起吃。 他們的主食也很精緻，東西合璧，有脆皮雞義大利面、鹹蛋蝦義大利面、Kra Prao Moo Krob等。如果餐後還覺得不夠，那就再來份三文魚沙拉吧！ 地址：421 PITT ST, HAYMARKET NSW, AUSTRALIA 2000 […]
2023年5月8日，澳大利亞救世軍最高領袖米麗婭姆·格魯亞斯（Miriam Gluyas）專員與前多元文化事務影子部長、前反對黨領袖、商業街領袖朱迪•麥凱（Jodi McKay）隆重宣布救世軍（The Salvation Army） 年度全國多元文化社區紅盾募捐活動開幕，活動在悉尼創業中心（Sydney Startup Hub）舉行，來自20多個不同多元文化背景的企業、社區組織、媒體領袖齊聚一堂，協力支持公益慈善。 救世軍紅盾募捐活動現已進入第59個年頭，是救世軍的最重要的慈善籌款活動，目標是在全國範圍內籌集3700萬澳元，以支持澳大利亞全國各地需要幫助的人群，包括救世軍在多元文化社區開展的重要援助工作。 由MultiConnexions Group主辦的多元文化社區募捐開幕活動提供了與澳大利亞不同文化群體交流互動、增強聯繫的機會，已經持續了20多年，是救世軍的一項重要活動。 救世軍的Tara McGuigan上尉說：「澳大利亞是一個多元文化國家，我們以此為豪，我們重視不同文化和語言群體對澳大利亞社會的寶貴貢獻。救世軍的多元文化募捐開幕活動是我們與多元文化社區領袖交流互動的一個絕佳的方式。這些多元文化領袖以慈善為本，渴望幫助那些不幸的人。救世軍也不希望任何人艱難度日、孤立無援，我們持續致力於與多元文化社區合作，提供具有持久積極影響力的服務和援助項目。」 前多元文化事務影子部長、前反對黨領袖、商業街領袖朱迪•麥凱（Jodi McKay）說：「救世軍的重要工作向需要幫助的人傳遞了希望。澳大利亞的多元文化社區對我們的社會和經濟做出了重要貢獻。能夠正式啟動救世軍面向全澳大利亞多元文化社區的2023年度紅盾募捐活動，我深感榮幸。」 澳大利亞知名、規模最大的多元文化營銷機構MultiConnexions Group的首席執行官Sheba Nandkeolyar表示：「最新的2021年人口普查顯示，超過一半的澳大利亞人有多元文化背景（要麼出生在海外，要麼父母一方出生在海外）。許多人熱衷於為他們居住的國家做出貢獻，並支持救世軍。救世軍是澳大利亞領先的慈善機構之一，在全國各地設有400多個服務中心和2000多個服務機構。同樣，許多澳大利亞新移民也面臨獨特的挑戰，因此，MultiConnexions能夠繼續支持救世軍向多元文化社區傳播希望，我們感到很自豪。」 每年，救世軍通過其全國服務網為有需要的人提供急需的幫助*： • 每17秒就有一人得到救世軍的幫助 • 為有需要的人提供的護理次數達186萬次 • 為需要緊急住房的人提供了超過100萬次過夜住宿 • 為尋求救世軍無家可歸援助服務的人提供了超過152萬份救助餐 如果您希望捐款響應救世軍紅盾募捐，或者如果需要救世軍的支持，請訪問salvationarmy.org.au或撥打13 SALVOS。您也可以在任何救世軍（Salvos）商店捐贈。 （供稿）
澳大利亞競爭和消費者委員會（ACCC）前主席Alan Fels被新政府委以重任，負責審查悉尼有爭議的道路收費系統，並承諾揭示支撐該制度的數十億澳元的收費交易的全部內容。5月11日公布的審查職權範圍顯示，Fels還被要求考慮如何確保路費減免措施的受益者是社區居民，而不是收路費的運營商。 據《悉尼晨鋒報》報導，聯盟黨和工黨此前都有選舉政策規定通勤者使用收費公路的費用上限。從2024年起，新州每周的收費上限將被限制在60澳元。但專家指出，收費減免方案可以通過鼓勵駕車者使用這些道路而使道路的私人運營商受益，導致這些私人運營商趁機牟利。 新州道路廳長John Graham說，起草職權範圍是為了確保收費減免措施完全針對駕駛者和社區，希望審查和隨後的收費系統改革能使收費系統更簡單、更公平。 「解決交通擁堵和生活成本壓力，特別是對於沒有公共交通替代方案的普通通勤者而言，是另一個重點。」Graham說。 「新州不同道路的收費是不一致的，不同道路有不同的定價率、計算收費的方法和車輛分類制度，令駕駛者感到困惑。」他說。 雖然新州政府的救濟方案將從2024年開始實施，但Fels將領導對改革收費系統的長期方案的審查。 該州前聯盟黨政府在其12年的執政期間將幾條主要高速公路的收費特許權賣給了由國際道路運營商Transurban領導的財團。該運營商目前擁有的高速公路包括Cross City Tunnel、Eastern Distributor、Lane Cove Tunnel、M2、M5 east和M5 South-West、WestConnex、NorthConnex和M7。 為了表明此次審查的範圍是考慮私營運營商的影響，職權範圍將考慮競爭和監管對道路收費和供應商的服務效率的影響。 州長Chris Minns承諾將提交WestConnex和NorthConnex高速公路合同的關鍵細節，以及新州財政廳的預測，顯示在長達數十年的合同協議中會產生多少資金。 政府還表示，他們將公布前政府和Transurban之間的任何補償協議的細節，因為前交通廳長Andrew Constance在2021年警告說，對特許權契約的改變確定了路費的增加率，對納稅人非常不利。
如果你有選擇困難症，那就嘗試吃一頓無菜單料理吧！ Omakase（廚師發辦）由主廚決定用餐的菜單，在日本和香港十分流行。 即使你沒有選擇困難症，品嘗Omakase也是極其高檔且值得的體驗。Omakase均以較珍貴的食材為主，而且廚師精選料理食材和菜色，通常會包括刺身、壽司、天婦羅、烤雞串等各種日式料理。 悉尼的Omakase以前長期處於地下狀態，但如今越來越流行，而且逐步成為主流。坐在同一桌享用Omakase的顧客人數不多，通常有十人或六人，但可以促進親密關係，談笑風生，是個增進親友感情的好機會。 對於專做Omakase的餐館來說，掙錢也不是一件易事，雖然價格昂貴，但他們要爭奪最新鮮、最優質的食材，而且只挑選每條魚身上的最佳部位。 這裡小編為各位澳洲的日料控總結了悉尼幾家最棒的Omakase餐館，其中有最近新開的，不妨去嘗一嘗吧！ Moku Moku是最近新開的日料餐館。在傳統砂岩建築中，Moku將獨特的日本風味和澳大利亞本地食材融合，廚師Ha Chuen Wai從Sushi E和Sokyo吸取了經驗，每周三和周四晚上提供268澳元的Omakase，每張桌只有六位顧客，時間為下午5點半或晚上8點15分。菜品定期更換，但以典型的最佳季節性海鮮為特色。 他們家的飲料也很豐富，有由調酒師Charles Chang（曾進入帝亞吉歐世界級競賽前100名）調製的手工雞尾酒、清酒和日本威士忌，還有用杜松子酒、燒酒、柚子和紫蘇鹽調製的柚子酒，或用灌木番茄燒酒、姜啤和梅花酒調製的JGB。 地址：163 Crown Street Darlinghurst, 2010 NSW Ora 這間餐館位於悉尼Waterloo丹克斯街（Danks Street）的一扇旋轉門後，有三處用餐場地，空間寬敞大氣。中央是一條由大理石建成的壽司與生鮮吧；後方是日式雞尾酒吧，搭配天鵝絨休息室和閃爍的燈光；右邊有前壽司主廚Nobuyuki Ura掌勺10人座懷石Omakase。 Ora的Omakase是由Ura自己設計的，色香味俱全而且看起來非常壯觀，首先是「zensai」，即一種日本風味小吃，比如精緻的Foie Gras Chawan Mushi和Kinome味噌碳烤芋頭；之後可以享用鯛魚包大蝦、一盤又一盤切好的刺身和生魚片、在雪松紙中熏制的Imperadore魚肉，以及特別龍蝦紅味噌湯等佳肴。這些都有配套的清酒搭配，堪稱一場精美至極的盛宴！ 地址：8 Danks Street Waterloo, 2017 NSW View this post on Instagram A post shared by ŌRA Restaurant (@ora_syd) Sokyo Sokyo已經是悉尼最佳日本餐館之一了，其Omakase更是一座難求。最熱門的19-21道菜Omakase（185澳元）通常要排隊幾個月之久，需要提前很長時間預訂，但這樣無疑是值得的！ Sokyo的行政主廚Chase Kojima說，他們堅持只跟最合適的商家合作，併購買最好的魚肉。他們與所有的魚市都有密切的關係，這是確保每天在市場上獲得最佳產品的秘訣。 地址：Level G, The Darling 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009 View this post on Instagram A post shared by Sokyo (@sokyosyd) Bay Nine Omakase Bay Nine為你帶來的是酒吧里超親密的10座位用餐體驗，由優秀主廚Tomohiro Marshall Oguro領導。他們的Omakase很個性化，會根據客戶以及季節變化而調整。 諸如腌制和冷熏的維州高山區帝王鱒魚壽司（Victorian High Country King Trout Sushi）、和牛壽喜燒與海膽，以及美味的Tokoroten（一種關西風味甜點，用手工壓制的瓊脂凍面與黑糖漿製成）。 地址：Bay 9, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000 Kisuke Kisuke的創辦人Yusuke Morita有數十年在世界各地廚房的培訓和工作經驗，從東京、阿姆斯特丹和倫敦輾轉來到悉尼，在Potts Points開設了Kisuke。餐廳內只提供六座位的餐桌，邀請顧客體驗他用半生心血換來的對傳統日本料理的詮釋。來感受高級的日式湯、生魚片、烤肉、大量壽司、清酒和威士忌吧！ 地址：50 Llankelly Place potts point NSW 2011 View this post on Instagram A post shared by 㐂介 KISUKE (@kisuke_pottspoint) Woo Wol 和傳統的日式Omakase不同，Woo […]
澳大利亞商業峰會理事會（The Australian Business Summit Council）5月4日在悉尼Lilyfield Le Montage舉辦獨家年度晚宴，並推出其官方商業事務雜誌《EKONOMOS》第四期。多達200名貴賓或來賓出席該宴會，包括近30個國家和地區的大使、總領事和高級專員等，亦包含悉尼華人議員和駐悉尼台北經濟文化辦事處處長。 澳大利亞商業峰會理事會總裁Frank Alafaci博士對出席該活動的明星們表示歡迎，其中有駐悉尼台北經濟文化辦事處處長范惠君女士，以及來自阿根廷、約旦、摩洛哥、蒙古、印度、巴基斯坦、斐濟、波札那、哥倫比亞、蒙古、加拿大、西班牙、埃及、印度尼西亞及智利的貴客。 出席的澳大利亞政界人士有影子聯邦氣候變化和能源助理部長Hollie Hughes、新州Drummoyne議員Stephanie Di Pasqua、悉尼市議會議員William Chan以及加拿大灣（Canada Bay）市議會議員Michael Megna。 Alafaci讚揚該理事會通過其高姿態、有活力和有遠見的董事所做的不懈、堅定的努力，促進有效的商業政策和實踐，展開辯論和討論，創造出一個充滿活力、可持續且有競爭力的經濟環境，使澳大利亞企業能夠繼續擴張，尋求前所未有的機會，並提高地位、知名度和長期盈利能力。 在與會的外交官員、商業和政治領導人以及社區代表中，摩洛哥大使Wassane Wailachi發表了主題演講，介紹了摩洛哥作為非洲門戶的好處，指出了澳大利亞企業巨大的商業、貿易和投資機會，特別是在農業食品、能源、水務管理、灌溉和採礦部門。 最後，Hughes闡述了未來自由國家黨聯合政府將如何加強澳大利亞的商業、貿易和投資。
