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悉尼

新州小鎮網紅古董店慘遭洗劫 超十萬澳元珠寶被盜

復活節假日期間,新州熱門觀鯨地Eden小鎮一家著名古董店遭小偷光顧,被盜走價值超十萬澳元的珠寶。

悉尼三家養老院五月底關門 近200名老人需重新安置

由於招不到合適員工以及無法滿足聯邦政府新規,慈善組織Wesley Mission 決定在五月底前關閉其在悉尼剩餘的三家養老院,近200名老人受影響。

在悉尼想吃最好的牛排 就到這6家餐館!

自由選擇三分熟、五分熟、七分熟或全熟,加點芥末,沾點醬汁,有的脆嫩酥香,有的咬勁十足。若想在悉尼享用美味難忘的牛排,就到這6家牛排餐廳吧!   Botswana Butchery 馬丁廣場耗資1.7億澳元的瘋狂改造中,最耀眼的明星便是Botswana Butchery。這家有300個座位的龐大餐廳來自紐西蘭,還可以在屋頂上用餐。 說到花哨的肉類,Botswana Butchery有一系列令人難忘的牛排和羊肉,有黑珍珠和牛西冷(Black Opal Wagyu sirloin)、流浪者山谷戰斧MB3牛排(Rangers Valley Tomahawk MB3)等,甚至還有一本定期更換的特色肉類菜單,可謂花樣繁多。 該餐館有逾1000種葡萄酒,真是多得不知從何選起呀!牛排以外還有海量海鮮大餐,以及特別受顧客歡迎的和牛肉片三明治。 地址:25 Martin Pl, Sydney NSW 2000 Rockpool Bar & Grill 作為悉尼中央商務區高級餐廳的中流砥柱,Rockpool Bar & Grill以其浮華和魅力聞名,最近在世界101家最佳牛排餐廳評選中獲得第8名,澳洲國內範圍它是全國第一! 該餐廳直接從生產商採購一流的澳產牛肉,在店內進行乾燥處理,並在炭火烤架上烹制,美味余香繞樑。Rockpool還因葡萄酒而聞名全澳,快邀請最愛的人去體驗牛排美酒fine dining吧! 地址:66 Hunter St, Sydney NSW 2000 Porteño Porteño餐廳於2016年開業,全部採用傳統的parilla和asado正宗阿根廷烹飪方式。肉質是全澳最佳,並在內部經過乾式熟成。乾式熟成處理過程為放置在0-2℃的恆溫、68-82%左右的恆濕,無菌(紫外線照射)且特定風速的環境中(排酸櫃或排酸室)待表層風乾硬化,讓內層的牛肉自然分解產生香味,讓肌肉纖維鬆散、結締組織軟化,肌肉中的ATP降解會產生肌苷酸IMP,而肌苷酸型鮮味劑屬於芳香雜環化合物,所以熟成後的牛肉會有濃郁的香氣。 顧客可以選擇燒烤的其他肉類,如美味的牡蠣、帶骨西冷和厚實的T骨。這裡還有大量的澳洲國產、阿根廷和義大利的優質葡萄酒。 地址:50 Holt St, Surry Hills NSW 2010    6HEAD 在行政主廚Sean Hall的加持下,6HEAD已成為悉尼最優秀的牛排餐廳之一。你可能會好奇為啥他們餐廳要起這個名字,其實店名來自於六頭隨第一艦隊抵達澳洲的黑角牛逃亡的故事。這就要提及一段歷史了:1788年1月26日,英國船長亞瑟·菲利普(Arthur Phillip)駕船帶著英國囚犯到達悉尼港,建立了英國在澳大利亞的第一個殖民地,他們的艦隊被稱作第一艦隊。 Hall精心挑選的菜單側重於六種肉類:牛臀肉、肋骨、T骨、肋眼排、蘇格蘭排和西冷。除精心準備和烹制的牛排外,在6HEAD還可以欣賞悉尼港和歌劇院的一流海濱景色,真是眼福口福兩不耽誤。 地址:Bay 10 & 11, Campbell』s Stores, 7/27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000 Bistecca 隱藏在城市街道下的Bistecca是一家義大利雞尾酒吧,他們的招牌牛排是bistecca alla Fiorentina——來自義大利中部托斯卡納地區的牛排。 Bistecca從雪山腳下的Riverine採購食材,並以每100克17澳元的價格提供給顧客。 這家餐館還有個獨特之處,即幫助顧客享受沒有電子產品干擾的用膳體驗,顧客在進入餐廳時都要交出手機。其實這樣做是有好處的,因為出於尊重他人的角度,餐桌上如果擺放手機或看手機,不僅會影響同桌用餐的人,也會影響服務員。 地址:3 Dalley Street Sydney NSW 2000 Chophouse Chophouse是全澳終極牛排餐館!菜單主要使用澳大利亞國產食材,其中大量肉類直接來自新州Central Tableland的家庭農場。 牛肉在該餐廳標誌性的Montague烤爐上烹制,並按順序切割,有眾多種類供您選擇,其中有很多適合和牛迷的。網友們推薦MBS3+ 200天穀物餵養的戰斧牛肉。 地址:25 Bligh St, Sydney, NSW, 2000

亞裔男遭綁架酷刑 新州政府前僱員涉嫌協助作案

3月初,一群綁匪闖入悉尼亞裔男彼得·王(Peter Vuong)家中將其綁架,還對其囚禁並施以酷刑,以此索要500萬澳元贖金。本周一名新州政府前僱員被捕,因為她涉嫌泄露受害者的個人數據。 據BBC報導,3月9日凌晨,一群身穿黑衣的蒙面人在當地時間5點20分手持大鎚和槍支闖入王先生位於悉尼西區的住宅中,把王先生從床上拽到地面,拖著他下了樓梯並將其扔到門口,隨後將他強行塞進一輛汽車內並迅速逃離現場,在此後六天時間裡反覆對其折磨。 綁匪通過加密設備發送信息勒索500萬澳元贖金,還威脅道,若不交出贖金,就把受害人切成塊。 武警3月14日晚間突襲了Belmore區一處破舊房屋,發現王先生身受重傷,被綁得動彈不得,牙齒遭綁匪強行拔掉,眼窩已被打破。 據澳廣報導,21歲的新州服務局前僱員Sira Elkheir 4月12日上午11點左右在Greenacre停車場被捕,她被指控參與了上個月發生的這起綁架事件。 Elkheir涉嫌參與犯罪集團、未經許可訪問並修改數據、意圖犯罪、意圖勒索贖金以及對他人造成實際傷害。 法院獲悉,Elkheir 2月20日用她的辦公電腦訪問了王先生的父親及其朋友的丈夫Tran Dinh的個人資料。 警方指,在3月9日綁架案發生11個小時後,Elkheir獲取了Dinh的妻子的駕照照片。 Elkheir的律師Troy Edwards SC告訴法庭,Elkheir以前品行良好,與社區關係密切,「她可能只是因受到恩惠而前去獲取這些個人信息,並沒有考慮這些信息將用在哪裡。」 法官Elaine Truscott在批准保釋時說,沒有證據表明Elkheir有任何犯罪同夥,也沒有證據表明Elkheir知曉王先生被綁架的遭遇,或有意讓綁架事件發生。 Elkheir的父親同意提供30萬澳元保釋金幫助她保釋。作為保釋條件的一部分,Elkheir要定期向警方報告,且必須一直居住在她位於Yagoona的家中。預計她6月份將再度受審。 六名年齡在19至21歲的男子被指控犯有破門入室、嚴重身體傷害和意圖勒索的罪行。 該案調查仍在繼續。

被指肇事逃逸受罰逾千元 新州女司機喊冤上訴

新州一名司機近日正準備就一起警方涉嫌鬧烏龍的事件打官司。她聲稱自己被警員誤認為肇事逃逸者,共計受罰1251澳元。 該起肇事逃逸事件發生在悉尼西區Schofields。司機Vicki Forrest周二(4月11日)告訴《時事》節目,有兩名警察突然來到她家門口,說她釀成了一場機動車事故,然後還逃離了現場。 Forrest說,警察確認了她的身份,經評估後發現她的車輛沒有任何損壞。她否認曾參與車禍或將車借給其他人,之後警察向她保證沒有什麼可擔心的。 Forrest本以為不再會受到牽連,然而幾個月後,她在郵箱中收到了一份352澳元的罰款通知,通知上稱她未能在事故現場交出詳細資料,令她震驚不已。 據《時事》報導,這筆罰款是由Schofields附近的一處警局開出的,因此Forrest給該警局打了個電話,稱自己沒有犯錯,因此不會支付這筆罰款。 但警察說:「既然你不付這筆錢,那我就再給你寄一張(罰單)。」 Forrest辯解道:「那個罪犯不是我,車也不是我的車。」 之後警局向她寄了一張899澳元的罰單,罰款理由是「未能披露誰在駕駛肇事車輛」。 Forrest補充說:「除了我自己,沒有其他人開我的車。」 她曾試圖就這張899澳元罰單向交通部門、稅務局和當地議員提出上訴,但沒有任何效果,於是她花3000多澳元聘請了一名律師為其辯護。 「因為我是一個無辜者,我只是不能接受這些罰款。」 她說,「他們(警方)搞錯了車牌,認錯了車,那個警察沒有完成好他的工作,我不會向任何人退縮。」 Forrest的一位密友稱,事故發生當晚,Forrest夫婦一起在當地的酒吧飲酒,曾親眼看到她的車停在了Newcastle。 警方表示,Forrest的這起案件仍在進行中,且拒絕對此發表評論。    

悉尼公寓樓起大火 消防員貼心陪伴老夫婦

4月9日周日下午,靠近悉尼中央商務區的Darlinghurst的Oxford Street街一棟大廈15層著起了大火,一對老夫婦被困在他們的公寓內,但在一名消防員的全程陪伴下,他們安然度過了這一劫。

澳一男子持刀刺傷兩警察後被擊斃

4月7日早晨,新州一名男子持刀刺傷了兩名警員,隨後被警方擊斃。該案將接受獨立審查。 當日上午8時許,警方接到盜竊報告後,趕赴至位於Newcastle內郊Wickham Bishopsgate街的一戶住宅。兩名警員到達時,一名男子以刀威脅。 據《悉尼晨鋒報》報導,該男子刺傷了其中一名警員的後背上部,另一名警員的手也受了傷。警方隨後向該男子開槍,致其當場死亡。 該名死者的身份尚未公開。 兩名受傷警員被送往約翰·亨特醫院(John Hunter),傷勢嚴重但穩定。 新州警察局助理局長Peter McKenna說,死者的年齡似乎在30多歲或40多歲,這起事件顯然讓這兩名資歷尚淺的警員感到非常痛苦。 他還說:「警察來工作時不會希望自己處於這種情況。」「該兩名警員非常幸運,在經歷了非常嚴峻和危險的情況後,還能坐起來、還有呼吸。」 他指出,警務工作有時是一項危險的工作,這一點毫無疑問。 此案將受到獨立審查。      

ChatGPT成為新州大學生「個人導師」

人工智慧寫作軟體ChatGPT已經滲透到新州大學的考試中,這個漏洞使學生不用複習就能獲得一流的分數。

各大超市公布復活節假期營業與關門時間

復活節假期各大超市營業時間通常有所調整,今年亦是如此。新州各超市現已公布今年復活節的營業時間,方便消費者提前安排購物。   Woolworths: 4月7日(周五)所有門店關門;4月8日(周六)所有門店營業,大部分Metro分店營業;4月9日(周日),大部分門店關門;4月10日(下周一)所有門店營業,大部分Metro營業。   Coles超市: 4月7日(周五),所有門店關閉;4月8日(周六)所有門店開門;4月9日(周日),所有門店開放;4月10日(下周一)所有門店開放。   ALDI超市: 4月7日(周五)所有門店關閉;4月8日(周六),所有門店開放;4月9日(周日),部分門店關閉。欲了解當地分店詳細營業時間,可查看官網。 4月10日(周一),所有門店開門。   IGA超市: 4月7日(周五)營業的門店包括Carlo』s IGA Plus Liquor Coonabarabran、IGA Moruya、IGA Local Grocer Enfield、IGA Chatham(Carlo』s)、IGA Port Douglas Supa; 4月8日(周六)、4月9日(周日)、4月10日(下周一),各IGA門店開放時間因地而異,需登陸官網查詢。      

豆腐渣工程?悉尼新建房屋倒塌 一家人逃過一劫

4月7日周五,悉尼西部一棟兩層住宅倒塌,房內當時有三個人,都幸運地毫髮無損。

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