雖然酸奶是一種健康食品，但有些酸奶實際上含有的糖分比巧克力還多！

大家可能聽說過，當下午三點的飢餓感襲來時，酸奶是一個健康的選擇。雖然在很多情況下確實如此，但有些品種的酸奶添加了大量的糖分，其熱量更像是一種奢華的甜點，而不是健康的小吃。

普通的天然酸奶確實是一種健康的選擇，,它天然富含鈣質，這對強健骨骼和牙齒至關重要。事實上，只需一小杯酸奶（約170克）就能提供你每日鈣需求的大約三分之一。

再有，令人訝異的是，酸奶也是蛋白質的良好來源，每份含有大約十克蛋白質。此外，酸奶還提供了乳製品的所有天然營養，包括有助於心臟和肌肉功能的鉀、對眼睛健康有益的維生素A以及支持健康血液的維生素B12。到目前為止，一切都很好，對吧？

問題在於酸奶中添加了糖分。上述的普通天然酸奶通常不含添加糖——營養信息面板上列出的糖分是所有乳製品中都含有的天然糖——乳糖（種糖分對健康來説，完全沒有問題！）

選購時，你會發現添加糖的酸奶通常是有味道的酸奶，例如香草，水果口味等等。因此，建議購買普通酸奶，如果需要一些甜味，可以添加新鮮水果。

脂肪含量是另一個有趣的爭論點。過去，推薦食用低脂乳製品，但新的研究表明，對於健康的人（即沒有心臟病或糖尿病的人），在健康飲食的背景下，全脂乳製品是可以接受的。不過，低脂乳製品的千焦含量仍然要低得多，所以如果關注減肥，低脂酸奶可能仍然是一個更明智的選擇。

至於，關於新興的椰子和杏仁基酸奶呢？不幸的是，這些產品往往沒有它們所宣稱的那麼健康。它們通常蛋白質含量較低，除非強化，否則不含人體需要的基礎鈣。此外，椰子產品的飽和脂肪含量非常高，這對心臟健康則是不利的。

為了幫助你在下次面對酸奶櫃時做出明智的選擇，澳洲營養師梅麗莎·邁爾做出了可供參考、澳大利亞市場上最健康的酸奶排名：

1）Farmers Union Greek Style Natural Yoghurt

含量：每100克：254千焦（61卡路里），8.1克蛋白質，0.1克飽和脂肪，5.2克糖，262毫克鈣

2）Tamar Valley Dairy Greek Style Yoghurt

含量：100克：542千焦，5.30克蛋白質，5.9克飽和脂肪，5.2克糖，160毫克鈣

3）Jalna A2 Protein All Natural Yoghurt 

含量：每170克：476千焦，5.3克蛋白質，4.40克飽和脂肪，6.5克糖

4）Woolworths Natural Greek Style Yoghurt

含量：100克：489千焦，5克蛋白質，5.30克飽和脂肪，5.50克糖

5）Brooklea Natural Pot Set Yoghurt

含量：100克：223千焦（53卡路里），5.3克蛋白質，0.1克飽和脂肪，5.7克糖，172毫克鈣

6）Chobani Plain Greek Yoghurt

含量：100克：244千焦（58卡路里），9.7克蛋白質，0.1克飽和脂肪，3.3克糖，120毫克鈣

7）Vaalia Probiotic Natural Yoghurt

含量：100克：348千焦（83卡路里），6克蛋白質，1.2克飽和脂肪，7.4克糖，200毫克鈣