一場「烹飪革命」正在席捲澳大利亞的廚房，最新研究發現，現代父親正以前所未有的方式引領家庭烹飪潮流。

taste.com.au對 2000 個澳大利亞家庭進行的調查打破了過時的刻板印象，顯示近四分之三的男性現在正在為家人做飯。

調查結果描繪了一幅澳大利亞家庭的圖景：隨著生活成本壓力和社會觀念的轉變，越來越多的男性走進廚房，系著圍裙的父親正成為一種常態，而非例外。

該網站的「晚餐英雄」調查結果顯示，74% 的男性要麼負責晚餐，要麼與伴侶分擔責任。

調查發現，三分之二的澳大利亞人每周都感到疲憊不堪，無法多次下廚，而年輕家庭（68%）更有可能在一周中的大多數晚上感到疲憊。

調查還發現，有12歲以下孩子的年輕家庭，平均每次購物花費238澳元，略低於有13-17歲孩子家庭的258澳元。

Taste.com.au美食總監Michelle Southan表示，這項調查關注了誰做飯、什麼時候做飯以及做什麼菜。

「澳大利亞人喜歡簡單、方便又美味的飯菜，但他們往往太累了，尤其是有小孩的父母，」Southan女士說道。「我們見過父母雙方都參與做晚餐，這也是家人共度美好時光的好方式。」

為了照顧忙碌的年輕家庭，taste.com.au的專家們與Coles超市合作，打造了20道簡單、方便又美味的食譜。

這套全新美味晚餐系列包含一鍋煮、五種食材簡單料理、20分鐘即可完成料理以及周五晚上即食的美味外帶餐點，旨在激發家庭烹飪靈感，同時節省時間、金錢和精力。

想在家嘗試Taste Dinner Heroes的食譜，請訪問taste.com.au/dinnerheroes。