據路透社2026年10月19日報導，俄烏戰爭及中東衝突干擾全球航運，加上聖嬰現象（El Niño）引發乾旱，全球糧食供應面臨壓力。經濟學家警告，糧食通膨可能在未來數月加速，並延續至2027年，對低收入國家及貧困家庭造成嚴重衝擊。

聯合國糧食及農業組織（FAO）10月2日公布的數據顯示，2026年9月食品價格指數達136點，創2022年11月以來新高，較8月上升1.5%，較2025年同期上漲5.8%。

FAO首席經濟學家托雷羅（Maximo Torero）指出，全球糧食供應體系正承受巨大壓力，預計2026年底至2027年初的衝擊將更加明顯，甚至可能持續整個2027年。

2026年以來，國際小麥價格上漲超過30%，亞洲主要出口國米價上漲10%至13%。印尼因雨季可能延遲，米價創歷史新高；印度遭遇十多年來最疲弱的季風，糖價攀升；阿拉伯聯合大公國食用油價格則上漲約40%。

戰爭進一步加劇供應壓力。俄烏戰爭影響黑海小麥出口，紅海局勢迫使部分商船繞行非洲，部分航線運費上漲約50%，推高糧食運輸及生產成本。

航運數據公司Kpler統計，2026年9月印尼小麥到貨量較2025年同期減少41%，降至49.1萬噸，部分麵粉廠因原料不足而無法充分運轉。

世界銀行資料顯示，在調查的150個國家中，2026年第三季約22%的國家食品價格漲幅超過整體通膨率，高於第二季的14%。

國際穀物理事會（IGC）經濟學家卡拉瓦伊采夫（Alexander Karavaytsev）警告，隨著中東及非洲進口國恢復採購，若澳洲、阿根廷等主要出口國收成不如預期，國際糧價可能進一步攀升。

Global food inflation is poised to accelerate in the coming months and persist well into 2027, as war-related shipping disruptions and El Nino-driven drought squeeze cereal supplies, putting additional pressure on vulnerable consumers https://t.co/seCbq8m8EG

— Reuters (@Reuters) October 19, 2026