廚具

巧婦難為無米之炊，大廚若無利器，效率和質量也會大打折扣；即使廚藝一般，平時用一套得心應手的廚具也能事半功倍。本文專門推介澳洲各商店或線上平台的實用廚具，看看哪款你能用得上！   1、三層透明蒸鍋 想同時蒸多樣葷素美食卻只有一口小鐵鍋？ 除了買蒸籠，你還可以考慮使用三層透明蒸鍋，在Harvey Norman和David Jones均有售。 Harvey Norman出售的Sunbeam VitaSteam Deluxe三層蒸鍋用起來非常方便，托盤採用嵌套式設計，易於儲存。為簡單烹熟米飯，VitaSteam蒸鍋配備了一個6杯容量的飯碗。此外，海鮮、蔬菜、粽子、包子都可以蒸。 安全起見，材料不含雙酚A。滴水盤很容易就能取出，便於清潔。 （圖片來源：harveynorman.com.au） 2、剝蒜硅膠套 徒手剝蒜嫌麻煩？ 試試這款硅膠套，手指壓一壓就能迅速解決！ 其原理是通過摩擦力將皮搓落，不會傷到手指。在eBay上買只需不到2澳元。 （圖片來源：ebay.com.au） 3、便攜燒烤爐 外出野餐想吃燒烤怎麼辦？一爐在手，烤肉全有，Matador Radiant Go攜帶型炭火燒烤爐是出門露營的絕佳夥伴，帶有隔熱舒適手柄、瓷釉塗層鋼、不鏽鋼爐腿、接灰器和手提袋。 爐腿可拆卸，便於儲存。爐蓋和底部通風口也方便調節。 在五金連鎖巨頭Bunnings有售。 （圖片來源：bunnings.com.au） 4、波浪切刀 想自己動手做出餐館那樣美觀的波浪形薯條嗎？ 一刀在手，顏值大增，在The Decor House買一把波浪切刀就能搞定。材料為不鏽鋼和塑料，易於切片、剝皮及儲存。 （圖片來源：thedecorhouse.com.au） 5、塔吉鍋 塔吉鍋（tagine）是產於摩洛哥的微壓力鍋，透氣不透水，三角圓錐蓋使蒸氣循環上升，能最大限度減少水分流失並最大程度保持原汁原味和營養。 在澳洲Kitchenware、Myer、Le Creuset能買到。 （圖片來源：kitchenware.com.au） 6、紫外線消毒刀架 擔心剛洗完的刀筷放在架上滋長細菌？ PZJ-Smart多功能紫外線烘乾消毒刀架值得一試！ 它以紫外線對廚具或餐具消毒，並以最高70攝氏度高溫烘乾，殺菌率高達99.99%。 節能省電，低碳環保，有降噪功能，底部防滑吸盤使其更加穩定。菜刀、水果刀、剪刀、陶瓷刀、筷子、叉勺都可插入。 在Amazon網站上可以訂購。 （圖片來源：amazon.com.au）   （圖片來源：amazon.com.au）

廚房不僅要乾淨衛生，廚具擺放也要整齊呦！但如果空間太小或廚具太多，廚房會變得很雜亂，每當做飯或招待客人時都很難找。這時便捷的儲物櫃或儲物架就可以派上用場啦！  本文推介 5 款在澳洲宜家能買到的儲物架或儲物櫃，如果喜歡就請收藏這份清單吧：   黑色BROR工作台（松木夾板） 這款黑色BROR工作台（BROR Workbench in Black）下方有空出來的存儲空間，是安裝島式長凳的實惠選擇。售價299澳元。 網址：https://www.ikea.com/au/en/p/bror-work-bench-black-pine-plywood-40333281   （圖片來源：宜家）  STENSTORP手推車 這款廚用手推車為黑褐色，由橡木製作，非常適合小廚房，小型鍋碗瓢盆都可以放，還可以根據需要輕鬆移動。售價229澳元。 網址：https://www.ikea.com/au/en/p/stenstorp-kitchen-trolley-black-brown-oak-00219838   （圖片來源：宜家）  黑色RÅSKOG手推車 這款帶輪多功能手推車很適合儲存土豆和洋蔥等不需要放在冰箱里的農產品，或者可以用它放置特百惠食品容器、塑料袋或經常使用的烹飪調味品。售價僅59澳元。 網址：https://www.ikea.com/au/en/p/raskog-trolley-black-70333977   （圖片來源：宜家）  KUNGSFORS不鏽鋼架（帶磁性刀架） 該款KUNGSFORS不鏽鋼架（KUNGSFORS stainless steel shelf）適合安裝在牆上。當然，這個簡單的架子也可以固定在其他物體表面，非常適合儲存杯子、碗、茶、咖啡、炊具和刀具。售價132.50澳元。   （圖片來源：宜家）  TORNVIKEN灰色酒櫃 如果您只是想儲存幾瓶酒，那請看看這款便捷酒櫃。既可以掛在牆上，也可以放在檯面上。售價105澳元。   （圖片來源：宜家）