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中國「奶茶第一股」香飄飄食品股份有限公司（香飄飄）8月27日發布的最新財報顯示，其上半年淨利潤虧損0.97億元（人民幣，下同），與去年同期相比暴跌了230.13%。此外，總營收也下滑了12.21%，僅為10.35億元。 大陸媒體報導，這份不樂觀的財報反映出市場消費習慣的巨大轉變。香飄飄的傳統核心業務，即沖泡式杯裝奶茶，上半年營收大幅萎縮31.04%。這類產品曾是香飄飄的支柱，但隨著消費者越來越青睞方便的即飲茶飲或現做的手搖飲，傳統沖泡式奶茶的市場空間不斷地被壓縮，即飲逐漸成為消費市場主流。 為了應對市場變化，香飄飄近年來積極布局即飲業務。儘管轉型有一定成效，即飲業務上半年營收達到5.91億元，年增8.03%，佔比首次超過沖泡業務，但整體營收與利潤的下滑，顯示出香飄飄在轉型過程中仍面臨巨大壓力。