影片《奧德賽》北京首映 主持人屈膝採訪掀爭議
2026 年 8 月 6 日
「想飛上天，和太陽肩並肩，世界等著我去改變。想做的夢從不怕別人看見，在這裡我都能實現……」 不管是大人還是孩子，一定都曾在心中偷偷幻想過，自己像超人那樣在天空翱翔，自由自在。亦或是希望體驗跳傘的驚險刺激，但是又不敢真的從直升機上一躍而下，從高空下墜。炫酷風洞飛行體驗給你一個飛上天的機會！ IFLY.(圖：看傳媒) 這家位於黃金海岸Surfers Paradise的iFLY室內跳傘，是世界頂尖風洞產品製造商和室內跳傘娛樂業創造者。這種風洞其實是利用空氣動力學原理，通過人工製造和控制氣流，可以讓你在特定的空間里飛起來。底部風機強而有力的氣流，能讓你飛7m高，視角高度達15m；風速可達60m/s，相當於13級颱風！1分鐘即可體驗5000m自由落體！ IFLY.(圖：看傳媒) 與此同時，風洞的安全性也值得信任。沒有急速下降的失重感及風險，無需藉助滑翔翼等飛行工具，不會產生心臟壓迫感，即可體驗跳傘自由飛翔的快感！無論是初次體驗的新人還是跳傘老手，都能體驗到雲端俯衝的快感。3歲一直到103歲都可以玩！甚至殘疾人也可以玩！而且風洞底部有安全防護網，即便是突然停電斷網，風也不會一下子停止，而是逐漸減弱，護送你安全著陸！ IFLY.(圖：看傳媒) 在這裡，你還可以通過身體重心的變化，做出各種花式動作。在體驗空中懸浮新奇感覺的同時，直觀地了解空氣動力學知識和風洞試驗技術，是一項兼具科技性和娛樂性的新潮體驗！帶著孩子來玩，寓教於樂。 iFly（圖：看傳媒） iFLY的性價比也是沒得說，和室外跳傘動輒就要兩三百刀的價格相比，室內跳傘要更加經濟實惠，IFLY有很多不同的優惠套餐，最低不到100塊就可以玩個痛快，老人和殘障人群更有超大折扣的優惠！具體詳情可以查看他們的網站：ifly.com.au iFLY GOLD COAST 小編還為大家爭取到了20% OFF的優惠券！！在購買 iFLY Basic 和 iFLY Value套餐時，使用我們專屬的優惠碼：VISION20，就可以立即獲得20% OFF！！ 在玩的過程中，專業教練將全程引領，確保整個過程安全又刺激。最後你還將獲得一張寫有自己名字的證書，紀念一下這次獨特的跳傘體驗！ 店名：iFLY Gold Coast 地址：3084 Surfers Paradise Boulevard, Surfers Paradise, QLD 4127 網址：ifly.com.au
「想飛上天，和太陽肩並肩，世界等著我去改變。想做的夢從不怕別人看見，在這裡我都能實現……」 不管是大人還是孩子，一定都曾在心中偷偷幻想過，自己像超人那樣在天空翱翔，自由自在。亦或是希望體驗跳傘的驚險刺激，但是又不敢真的從直升機上一躍而下，從高空下墜。炫酷風洞飛行體驗給你一個飛上天的機會！ IFLY.(圖：看傳媒) 這家位於悉尼Penrith的iFLY室內跳傘，是世界頂尖風洞產品製造商和室內跳傘娛樂業創造者。這種風洞其實是利用空氣動力學原理，通過人工製造和控制氣流，可以讓你在特定的空間里飛起來。底部風機強而有力的氣流，能讓你飛7m高，視角高度達15m；風速可達60m/s，相當於13級颱風！1分鐘即可體驗5000m自由落體！ IFLY.(圖：看傳媒) 與此同時，風洞的安全性也值得信任。沒有急速下降的失重感及風險，無需藉助滑翔翼等飛行工具，不會產生心臟壓迫感，即可體驗跳傘自由飛翔的快感！無論是初次體驗的新人還是跳傘老手，都能體驗到雲端俯衝的快感。3歲一直到103歲都可以玩！甚至殘疾人也可以玩！而且風洞底部有安全防護網，即便是突然停電斷網，風也不會一下子停止，而是逐漸減弱，護送你安全著陸！ IFLY.(圖：看傳媒) 在這裡，你還可以通過身體重心的變化，做出各種花式動作。在體驗空中懸浮新奇感覺的同時，直觀地了解空氣動力學知識和風洞試驗技術，是一項兼具科技性和娛樂性的新潮體驗！帶著孩子來玩，寓教於樂。 IFLY.(圖：看傳媒) iLY的性價比也是沒得說，和室外跳傘動輒就要兩三百刀的價格相比，室內跳傘要更加經濟實惠，IFLY有很多不同的優惠套餐，最低不到100塊就可以玩個痛快，老人和殘障人群更有超大折扣的優惠！具體詳情可以查看他們的網站：ifly.com.au IFLY.(圖：看傳媒) 小編還為大家爭取到了20刀的優惠券！！在購買IFly Basic和IFLY Value套餐時，使用我們專屬的優惠碼 ：IFLY20VD，就可以立即減免20刀！！而且這個折扣碼是沒有時間限制的喲，長期可用~ 在玩的過程中，專業教練將全程引領，確保整個過程安全又刺激。最後你還將獲得一張寫有自己名字的證書，紀念一下這次獨特的跳傘體驗！ 店名：iFLY Downunder 地址：123 Mulgoa Rd, Penrith NSW 2750 網址：ifly.com.au
豆腐具有豐富的植物蛋白質，以及可塑形的特性，不局限在單一形狀跟口味，豆腐也能化身許多美味佳肴與餐點。 西式豆腐料理風味 1.將豆腐用調味料腌制後，烤熟豆腐口感香糯，適合作為健康的小吃或主菜。 2.將豆腐裹上一層粉漿，然後炸至金黃酥脆，此種豆腐料理有主菜的豐盛感。 3.將豆腐與新鮮蔬菜、水果一起拌入沙拉，搭配各種調味醬，口感清新爽口。 一、烤豆腐飯 以豆腐取代肉類，可達到營養均衡的目的，是許多減重人士的健康飲食方式。多變化的腌醬，可讓豆腐滋味更豐富。 烤豆腐飯（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 米飯、豆腐 200g、紅蘿蔔、小黃瓜、毛豆適量。 腌醬：糖2小匙、醬油 1/2大匙、薑末 1小匙、香油適量。 作法： 1）毛豆與紅蘿蔔，分別水煮熟透；紅蘿蔔和小黃瓜切細絲；豆腐切大丁備用。 2）準備大平盤，刷一層腌醬，均勻排列豆腐後，在豆腐上刷一層腌醬後，覆蓋保鮮膜。然後，頂部放一個重量的盤子壓重，幫助吸收腌醬。 3）預熱烤箱 220 C ；準備烤盤，刷食用油，均勻放豆腐，送入烤箱烤約 15分鐘至表面金黃。所有食材鋪在飯上即完成。 二、豆腐卷餅 豆腐是很好的卷餅餡料選項，食材準備與烹調都方便，也是取代肉類的健康主菜，搭配不同的豆腐，可變化口感。 豆腐卷餅（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 板豆腐 300g、卷餅皮 3張、雞蛋5個、蘋果、洋蔥、生菜、核桃堅果、優格沙拉醬適量。 作法： 1）核桃堅果壓碎，撒一點鹽，攪拌均勻。 2）雞蛋攪打均勻，用油煎成後蛋餅，放涼後切成卷餅大小備用。 3）豆腐先切厚片，再改刀切粗條狀；蘋果和洋蔥切絲備用。 4）熱油鍋，下豆腐，灑少量鹽，煎至所有表面金黃，備用。 5）卷餅鋪在桌上，依序放蛋餅、生菜、蘋果、洋蔥、豆腐，撒上核桃堅果碎粒，最後淋上優格醬，捲成卷即可。 三、炸豆腐雞塊 調味咸香的炸雞塊是受歡迎的派對小點心，以豆腐取代部份的肉類，可以變化口味，也提供另一種飲食體驗。 炸豆腐雞塊（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 雞絞肉 300g、板豆腐 300g。 調料：玉米粉 2大匙、糖、鹽各 1小匙、胡椒粉 1/4小匙。 作法： 1）準備容器，傾斜放置。豆腐放入容器，壓重物，壓干水份，約1小時後倒出水，留下干豆腐。 2）絞肉和調料放入調理機，打成肉泥，再加入玉米粉打均勻。 3）將豆腐壓碎和肉泥混合。 4）將豆腐肉泥塑形，成為雞塊大小備用。 5）炸油鍋燒熱，下豆腐雞塊，中小火炸至表面金黃，瀝油備用。 6）炸豆腐雞塊搭配酸辣沾醬，口味更清爽。 四、豆腐漢堡 豆腐漢堡少了肉類的油潤，可適當地添加食用油增加油潤感，以及利用調料及香料增加風味，即使無肉美味不減。 豆腐漢堡（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 豆腐 300g、洋蔥 200g、玉米粉1大匙、起司適量、 漢堡材料：麵包、生菜、起司片、塔塔醬適量。 調料：蒜末 1小匙、鹽、黑胡椒粉適量。 作法： 1）豆腐壓干水份備用。 2）洋蔥和調料放入調理機，打成泥，加入玉米粉和起司打均勻。 3）將豆腐壓碎和洋蔥泥混合。 4）將豆腐洋蔥泥塑形成漢堡肉形狀大小備用。 5）熱油鍋，下豆腐漢堡肉，中小火炸至表面金黃，瀝油備用。 6）依序疊加漢堡材料及豆腐漢堡肉即可。
當夜幕低垂，悉尼的城市燈火逐漸隱沒在地平線上，而在Bayview Beach的海面上，一座獨特的民宿如同一顆明珠般閃耀著獨特的光芒。這就是位於水上的The Salty Dog，一座身處大海中的秘境，向追求獨特度假體驗的旅客敞開懷抱。 Salty dog.(圖：提供) 從悉尼市中心驅車僅50分鐘，我們來到了這片與世隔絕的天堂。私人碼頭上，一艘小船靜靜搖曳，等待著將我們帶向這座神秘的木屋。登上小船，隨著海風拂面，我們穿越碧波蕩漾的海面，終於抵達了The Salty Dog。木屋如一座精緻的小島，靜靜浮在海面上，周圍是無邊的蔚藍，天空與海水交相輝映，構成了一幅無與倫比的自然畫卷。 Salty dog.(圖：提供) 進入民宿，首先映入眼帘的是寬敞明亮的客廳，通透的玻璃窗讓陽光盡情灑入，室內的每一個角落都被大海的景色點綴。傢具以簡潔現代為主，自然材質的選擇與環境融為一體，讓人感受到一種與自然和諧共生的美好。 廚房的設計巧妙至極，面朝大海的窗戶可以完全打開，無論是烹飪美食還是洗滌餐具，都能在水波蕩漾的大海景色中享受到獨特的愉悅。這裡的一切設計都為客人的舒適和享受考慮，從溫馨舒適的床上用品到精心擺放的裝飾物，無不體現出主人的用心與品味。 Salty dog.(圖：提供) 木屋的二樓是一個開放式的閣樓，設有一張寬敞的大床和舒適的沙發角落。閣樓的一側開了一扇大大的窗戶，白天讓室內充滿明亮的自然光線，夜晚則為住客帶來令人心曠神怡的星空景觀。 Salty dog.(圖：提供) 此外，The Salty Dog還為客人準備了豐盛的早餐，從新鮮麵包到各種果醬和麥片，讓人可以在大海的景緻中享受一個寧靜而美好的早晨。每一餐都讓人感受到主人對細節的關注和對品質生活的追求。 Salty dog.(圖：提供) 民宿內的用水全部來自於凈化過的雨水，清新甘甜，太陽能供電系統確保了木屋內的電力穩定，為環保節能貢獻一份力量。 在木屋外的露台上，一艘小船靜靜地停泊著，等待著喜歡探險的客人。你可以划船穿越碧波，探索遠處的沙灘和港口，或者只是在寧靜的海面上靜靜地享受時光。 Salty dog.(圖：提供) 晨曦中，第一縷陽光穿過大海的波峰，灑在閣樓的窗前。寧靜的海面上，一隻只海鷗自由飛翔，它們的鳴叫聲與海浪拍打的聲音交織成一曲悠揚的樂章。木屋內外瀰漫著清新的海洋氣息，讓人不禁沉醉在這如詩如畫的早晨。民宿內的一扇扇窗戶變成了大自然美景的天然畫框，將濃烈的橘色天空裝進窗里。 Salty dog.(圖：提供) 日落時分，站在露台上，看著夕陽慢慢西沉。當晚霞染紅了天空，大海上的微波蕩漾著晚風的吟唱，天空從明亮的藍色過渡到溫柔的粉紫色，大海在陽光的映射下泛起金色的漣漪。這一刻，彷彿時間在這片海上的小屋裡靜止，讓人心境平和而寧靜。 Salty dog.(圖：提供) 窗外的狗狗沙灘絕對是這片海上民宿的一大亮點。每天清晨，愛狗者們帶著自家的小夥伴們來到這片專屬的沙灘，讓它們在海水中盡情嬉戲。這裡成了一座獨特的狗狗樂園，無論是狗狗還是它們的主人，都能在海水與陽光的溫柔擁抱中找到真正的快樂與放鬆。而民宿里隨處可見的狗狗元素，也讓這裡成為了愛狗者必去的打卡之處。 Salty dog.(圖：提供) The Salty Dog不僅是一處住宿選擇，更是一段與自然和諧相處的獨特體驗。它將奢華、舒適和自然美景融為一體，讓每一位到訪者都能在這片獨特的海上天堂中找到屬於自己的安寧與喜悅。
在悉尼，omakase餐廳層出不窮，已經形成了一股熱潮，作為美食愛好者的我自然也不能錯過。這次，我們選擇了評分頗高的Chowon。之前只知道這家店以燒烤聞名，卻不曾想他們也有omakase服務，於是我立馬預訂，期待一場味蕾的極致享受。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) Omakase的魅力 「Omakase」在日語中意為「拜託了」，是一種將用餐選擇完全交給主廚的就餐方式。選擇omakase，意味著你將品嘗到由主廚根據當季最佳食材精心打造的特別菜單，這既是對廚藝的尊重，也是對食材的敬畏。正是這種隨時令變化、精挑細選的烹飪方式，讓omakase成為許多美食愛好者心目中日式料理的巔峰體驗。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 走進Chowon，迎面而來的是一種高雅寧靜的氛圍，彷彿置身於日本京都的高級料理店。柔和的燈光、精緻的擺設，無不透露著細膩與優雅。主廚hiro桑來自日本京都，算是悉尼omakase界的大紅人了，曾是Besuto Omakase的開業主廚，如今，他將他對料理的熱愛和執著融入了Chowon的每一道菜品中。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 一坐下，幾道前菜依次呈上，每一道都是對味蕾的絕佳款待。首先，是來自塔斯馬尼亞的新鮮生蚝，個大味美，搭配清新的柚子果凍，生蚝的海洋氣息與柚子的淡雅清香完美融合，令人耳目一新。接著，是油脂豐富的short rib，在67度的溫度下慢煮數小時，入口即化，肉汁四溢，那種肉香與油脂交織的味道在舌尖綻放，令人陶醉。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 第三道前菜是腌制三文魚，採用歐洲風格，經過三天半的精心腌制，魚肉質地緊實，味道層次分明，既有腌制帶來的深邃風味，又保留了三文魚的鮮美細膩，口感獨特。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 純粹之味 隨後呈上的日式茶碗蒸，是一道視覺與味覺的雙重享受。茶碗蒸中融入了新鮮的海膽和松露，簡單的烹飪方法卻將食材的原始風味發揮到極致。海膽入口清甜，絲滑的質地在舌尖流淌。很幸運我們去的時候剛趕上松露季的開始，南半球的第一顆松露果然是限定的美味，松露的獨特香氣在口腔中瀰漫，令人回味無窮。這道菜真正詮釋了「最上等的食材用最簡單的方法烹飪」這句話。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 柿子風乾火腿這道獨具匠心的組合，賦予了傳統搭配以新的生命。澳洲柿子的清甜與火腿的咸香相得益彰，層次豐富，令人讚歎。接下來的一道和牛塔塔選用優質的和牛，入口的瞬間，肉質的鮮嫩與細膩在口腔中綻放，每一口都是享受。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 清口甜品同樣令人驚艷。低溫慢煮的無花果搭配味增醬，微微的鹹味與無花果的酸甜交織，形成了奇妙的味覺體驗。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 烤鱈魚燴飯和日式Shabu Shabu是Chowon的經典之作。鱈魚在柚子味增醬中隔夜腌制，柚子的清香與味增的咸香完美融合。燴飯經過幾個小時的精心製作，粒粒分明，口感豐富，與鱈魚相得益彰。Shabu Shabu採用A5級別的和牛，來自鹿兒島，這種頂級和牛肉質細膩，脂肪分布均勻，切成薄片後，放入特製湯頭中，涮煮片刻，入口即化，肉香四溢，令人陶醉。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 燒鳥的藝術 說到日本，當然不得不提日式燒鳥。Hiro桑為我們準備了三道燒鳥：牛橫膈膜、炙烤西葫蘆和厚切牛舌。牛橫膈膜肉香四溢，軟嫩多汁，每一口都是濃郁的肉香；炙烤西葫蘆則保留了蔬菜的清甜，搭配微微的炙烤香氣，令人耳目一新；厚切牛舌，口感彈韌，經過精心的處理和調味，咀嚼時肉汁四溢，味道層次豐富，堪稱一絕。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 最後，在白葡萄酒中低溫慢煮的梨子為這場饕餮盛宴畫上了完美的句號。梨子的甜美與白葡萄酒的微酸，交織出令人難忘的餘味。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 好吃的秘訣 熟成（Dry-aged） 「熟成」是一個讓肉質更具風味、更能彰顯嫩度的一種自然變化。商業級別的牛肉熟化技術和設備在家裡無法實現，即便普通商業熟成櫃也很難達到標準。 「熟成」是通過弔掛風乾或將不同部位的大切塊放進專用熟成櫃，在攝氏0度至零下1度的環境下熟成20－45天。在這個過程中，牛肉本身分解出的天然酵素會打破肌肉內的結締組織，使肉質變得更軟嫩。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 食材頂級 除了專業的技術，高端的頂級食材是肉質鮮美的另一個秘密。Chowon家的和牛可謂一絕，紅肉中細細密密布滿了白色的脂肪，彷彿雪花一樣。 因為脂肪細密分布融點又低，和牛吃起來特別軟嫩，入口即化。這樣的牛肉只需要經過輕微的炙烤，纖維收縮迅速鎖緊肉汁，外層焦香，而內里脂肪剛剛融化。送入口中時，肉汁猛然在口腔中炸開，濃郁的肉香在唇齒間纏綿，真是烤肉的終極奧義。 Chowon Wagyu […]
