澳餐館小費疫情後飆增 南澳食客最「摳門」

最新研究顯示,自新冠疫情爆發以來,澳洲餐館的小費已普遍飆升,但南澳的食客在付小費方面不如其他州慷慨。 據《廣告人報》(The Advertiser)報導,由線上預訂服務平台OpenTable展開的調查顯示,27%的澳人現在比新冠病毒大流行前更有可能付小費,表達對優質服務的認可和對困難中的餐飲業支持。 然而,只有16%的南澳食客表示他們傾向於付一筆小費,85%的受訪者表示他們已經為餐館的飯菜支付了足夠的費用。 南澳餐館老闆和業內機構一致認為,付小費在美國是一個眾人都默認的獎勵行為,雖然仍然不屬於強制要求,但逐步變得更加普遍,特別是在高級餐飲場所。 南澳最受歡迎的餐廳之一Osteria Oggi的管理合伙人Nicola Pau估計,約50%的顧客會留下小費,數量在疫情大流行期間一直保持不變。 他說,四捨五入是該餐廳食客的普遍習慣,雖然不指望顧客付小費,但顧客大部分都很慷慨。 他還說:「如果他們能負擔得起,或他們覺得你值得這筆小費,就會支付。現在我們招待場所的收入很高,我們很幸運。」 East End Cellars餐館的老闆Michael Andrewartha表示,自新冠疫情開始以來,隨著防疫限令放寬,他們店內小費激增。 即便有以上兩例小費增多的例子,南澳的小費文化仍落後於其他各州。Magill Estate餐館的老闆兼廚師Scott Huggins指出,這是一種不同的心態,能理解顧客的觀點,他們不必給小費,但也理解員工的觀點 —— 他們工作非常努力,他們希望為所做的一些工作得到小費。 Huggins說,Magill Estate的eftpos付款機可在顧客刷卡付款時添加小費,其他場所的付款機也允許食客自定小費百分比。 他說:「我認為這對員工來說是好事,但我不確定這對顧客來說是好事。」 「因為很容易就能按15%或25%的比例付小費。」

新州現百年來首例白喉重症感染者

周六(7月2日),新州北部一名兩歲幼兒被確診感染白喉,目前正在昆士蘭醫院的重症監護室治療。這是百年以來新州首次出現重症白喉病例。 據《衛報》報導,新州北海岸公共衛生局局長Paul Douglas指出,目前沒有持續風險,但各位家長應該保持警惕,檢查自己孩子的免疫狀況。 「在我們長期兒童疫苗接種計劃的效果影響下,白喉在澳洲非常罕見。但這種疾病會帶來非常嚴重的後果,可能致人喪命。」 他說。 他並提醒道,白喉疫苗是免費的,而且隨時能從全科醫生那裡獲得,每個人從年齡至六周大時就可以接種。 本世紀以來,新州尚未出現呼吸道被感染的重症白喉患者,即使是輕症也很罕見。 該州衛生廳披露, 20世紀40年代之前,白喉一直是兒童死亡的常見原因之一,但現在主要發生在免疫水平低下的國家。 白喉是一種具有傳染性且可能致命的細菌感染性疾病,最嚴重時會影響喉嚨和扁桃體,形成一層灰白色膜,使人難以吞咽和呼吸。 新州衛生廳稱,白喉還可能導致頸部腫脹,而細菌形成的毒素可能引發心肌和神經炎症,這在5%到10%的感染者中可能是致命的。        

六款電暖器不符安全標準 專家警告須謹慎購買

消費者權益保護組織近日警告澳人今年冬季要警惕未達標準的電暖器,目前有6款電暖器被曝未通過安全測試。 據七號新聞台(7 News)報導,CHOICE對15款電暖器審查後發現,有6款不符合標準。CHOICE的電暖產品專家Chris Barnes說,他們以前從未見過如此低的合格率。 未通過CHOICE安全測試的產品中包括三款陶瓷塔式電暖器,分別為: DeLonghi TCH8993ER陶瓷暖風電暖器(未能通過毛巾懸垂測試); Goldair GCT330陶瓷暖風電暖器(未能通過毛巾懸垂測試); Goldair GCT270陶瓷暖風電暖器(未能通過毛巾懸垂測試和傾斜穩定性測試)。 其餘三款是來自Click、Noirot和Mill品牌的對流板式面板電暖器,分別為: Click CPN2500對流板式電暖器(未能通過電源線拉力測試); Noirot DM73588TWIFI對流板式電暖器(未能通過電源線拉力測試); Mill AUSG2000LED對流板式電暖器(未能通過電源線拉力測試)。 上述結果提醒消費者,使用不達標的電暖器可能帶來危險,應購買優質產品並採取安全操作方式。 CHOICE強烈建議購買帶有定時和自動關閉裝置的電暖器,這樣用戶不會一不小心便讓電暖器開一整夜,或出門前忘記關掉。 Barnes說,通常也不應該在浴室里使用電暖器,或將其與水接觸。 他並提醒道,也應警惕特別便宜的電暖器,雖然少數廉價產品在測試中表現良好,但更多情況是廉價產品表現不佳或存在安全問題,原因可能是使用了質量較差的零件,或不太注重優化設計。 CHOICE已將所有不合格的電暖器名單交給澳大利亞競爭與消費者委員會(ACCC)。該委員會將與製造商合作,分析是否應該召回這些產品。 CHOICE還與每款問題產品的製造商就安全測試取得聯繫,以便他們能採取相應行動防患於未然。 該機構說,回復者已認真對待安全問題。 CHOICE在安全測試時通常會檢測傾斜穩定性,看每個產品有多容易被撞倒,以及當被撞倒時,傾斜開關或熱切斷功能有多快會啟動。 該機構指出,在某些情況下,電暖器的安全機制要麼不工作,要麼根本就沒有安全機制。 測試人員會在電暖器上鋪一條毛巾,觀察這樣做是否會對織物或電器本身造成損害。此外也會查看電源線與電器的連接是否牢固,並測量電器上各部位的表面溫度。    

7月1日起新州電費飆漲18% 各公司上漲幅度一覽

新州家庭電費自新財年開始將上漲18%。與此同時,反對黨呼籲政府幫助緩解民眾生活壓力,財政廳長表示政府已經提高電費補助。 7月1日起,加入「長期報價」(Standing offer)計劃的新州家庭需多付18%電費,小企業電費將上漲20%。成千上萬新州房東每年將多付369澳元電費。 據《每日電訊報》(Daily Telegraph)報導,在西悉尼、藍山、Illawarra和南海岸地區,Endeavour Energy公司收取的住家電費將上調18.3%,或年增369澳元;小企業電費漲19.7%,或年增1130澳元。 在悉尼、Newcastle和獵人區(Hunter)使用Ausgrid公司電力服務的居民需多交11%電費,或一年多交210澳元。使用該公司服務的小企業需多交10%電費,或一年多交690澳元。 在偏遠地區,Essential Energy公司的住宅電費將上漲9.6%,或年增219澳元;小企業電費漲14.7%,或年增1,146澳元。 Origin Energy公司電費將平均上調14.4%,即年增270澳元。 AGL公司從8月1日起電費平均上漲17.5%,即一年300澳元左右。一些地區甚至平均上漲20%。 新州反對黨領袖柯明斯(Chris Minns)表示,西悉尼、藍山和Illawarra居民受電費上漲的衝擊最大。 他說,新州正處於一場生活成本危機中,建議政府關注長期支出不足的項目,現有2.65億澳元的合格能源補貼可以使用。 反對黨影子能源廳長Jihad Dib也認為,電費上漲正在給家庭造成壓力。 新州財政廳長Matt Kean指出,過去四年,新州政府共向213,787名居民發放了7155.4萬澳元的能源補助(Energy Accounts Payment Assistance)。 從今年5月30日起,新州政府將電力補助的最高限額從300澳元提高到400澳元,客戶每年可以使用兩次。 新州居民因「短期財務危機」、意外醫療費用或疫情導致收入減少而難堪能源費用重負者,可申請代金券。 另外,新州人也可以通過新州服務局(Service NSW)申請一年200澳元的家庭能源補貼(Family Energy Rebate)或老年人能源補貼(Seniors Energy Rebate)。 Kean的一位女發言人表示,新州政府每年在能源社會項目(ESP)中投入約3.3億澳元,幫助家庭度過難關。 該發言人說,上財年這些能源社會項目為人們平均減少了20%的電費和15%的燃氣費,而且政府還提供了一個危機支持計劃,幫助遇到突發財務危機或緊急情況的居民支付電費。    

澳東部暴雨恐引洪災 政府警告做好撤離準備

周末新州與昆州降雨量大增,當局警告新州居民做好撤離準備,因為未來情況可能更糟。 傾盆大雨目前從新州北部的Port Stevens一直延伸到南部的Batemans Bay,兩地之間的所有地方均出現暴雨。 與此同時,昆州本周末可能會出現高達25毫米的降雨量,隨後情況會暫時緩解。 當局周六(7月2日)下午表示,危險狀況可能還需一段時間才能緩解,而且「最糟糕的情況還在後面」。 據九號新聞台(9 News)報導,新州緊急服務、復原和洪災後重建廳長Steph Cooke說,從周六早上6點開始,SES已經對大約240個援助請求作出了回應。 她指出,受暴雨影響地區的居民應該保持警惕,因為預計整個下午和晚上的情況會惡化。 「我今天告訴大家的信息是,如果你還沒有受到降雨影響,不要以為你已經幸免於難。」 她說,「我們可能還沒有遇到最糟糕的情況。」 Cooke說,請密切關注氣象局、SES和其他緊急服務組織在接下來幾個小時和幾天內發布的警告及命令,並請準備好在短時間內疏散。 「請確保你儘可能收拾好財產,必要時請讓家人和寵物隨時待命,如果察覺到任何不對勁,請儘早撤離。」 「不一定要等我們發出撤離命令、要求或建議。」 她並警告,東海岸低氣壓的影響將持續至7月3日,可能引發暴雨、山洪、破壞性大風和海岸侵蝕,使海岸線和城市變得非常危險。 「事實上,幾乎整個新州此時(水位)都是飽和的。」 「當然,我們的水壩和河道也都是滿的。」 「因此,除爆發山洪之外,未來數日極可能有發生河水泛濫的風險。」 她說。 河水泛濫預計將發生在從Newcastle到Jarvis Bay的任何地方,其中Hawkesbury-Nepean河域最值得警惕,可能在一夜之間達到洪災水平。 當局也提出了對Warragamba大壩的擔憂,因為預計該大壩的水未來數日可能會溢出。 截至周六下午4點,The Upper Nepean、Avon和Cordeaux大壩已報告溢出。 Cooke表示:「我們都在緊張地等待著,看看結果會是如何。」 當局已派遣直升機等救援工具,以確保在發生緊急情況時能夠迅速出動。    

第五屆台灣影展在澳洲四大城市舉辦 規模宏大

第五屆澳洲台灣影展將在7月28至8月13分別進駐四大城市電影院,包括雪梨、墨爾本、昆士蘭與坎培拉。今年將會有超過30場的放映場次,21部澳洲首映,更有難得的經典回顧作品。  今年特別由澳洲台灣商會、墨爾本台灣商會、澳洲昆士蘭台灣商會與《澳洲台灣影展》單位共同聯合主辦,7月1日,主辦單位在雪梨唐人街皇冠酒家舉辦新聞發布會。  澳洲台灣商會會長劉姘宏致詞表示,秉持鼓勵台灣年輕人對台灣藝術文化的投入,澳洲台灣商會自2018起持續支持台灣影展,今年並特別邀請墨爾本台灣商會、澳洲昆士蘭台灣商會共同聯合支持,期盼能擴大推廣台灣的電影文化藝術,促進澳洲主流社會對台灣政治經濟、多元社會文化發展近況之了解。  墨爾本台灣商會徐正豪會長及澳洲昆士蘭台灣商會簡明宏會長也分別線上參與致詞表示支持,將會積極在墨爾本及布里斯本推廣影展活動,增進台灣在澳洲各大都會之曝光率。  駐雪梨台北經濟文化辦事處范惠君處長應邀致詞,她感謝僑團先進對影展的支持,她表示,「《澳洲台灣影展》是可凸顯台灣主體性之年度盛事,受到我國文化部『文化光點計劃』的支持。」  駐澳大利亞代表處賴公使維中也應邀線上參與記者會並致詞表示:「在影展期間放映30多場的優良台灣國片,不僅是台澳年度文化盛會,也饗宴無數因疫情受困思鄉僑胞,乃至嘉惠欣賞台灣文化之澳洲及外國人士。」  此外,文化內容策進院(文策院)擔任今年的協辦單位,並於7月30日在雪梨 Event Cinemas George St 與影展舉辦「國際合資講座」,成為本屆的隆重盛事。  今年的開幕片《該死的阿修羅》,去年甫獲金馬最佳女配角,今年更在台北電影節入圍八項大獎,由入圍金馬最佳編劇《流浪神狗人》的搭檔樓一安與陳芯宜再次聯手編劇打造。以及台灣新銳導演王君弘的首部長片《幻日手記》,沈可尚監製,具有散文和日記性質的典型「私電影」。拍攝台北常民的通勤時光、選舉影像、本土與外來並陳的獨特都會風景。台灣當代家喻戶曉的小說大師九把刀親自打造《月老》,記錄當代台灣重要作家朱天文、朱天心姐妹的創作和生活的《我記得》等等。  2022《澳洲台灣影展》電影票於7月1日開始公開熱售,於四大城市分別放映。  票價:全票$18、學生$15、退休$12、五張套票$62.50  影展購票請至官網www.taiwanfilmfestival.org.au

路費減免計劃今起生效 駕車者每年可省750澳元

新州財長Matt Kean表示,新路費減免計劃將緩解駕車者生活成本壓力,每年可節省750澳元。該計劃自7月1日生效。 Kean說,政府希望在道路上旅行更快、更容易、更實惠,這正是收費減免計劃所要提供的,退休人員將首次有資格獲得路費減免,返款將按季度支付,幫助緩解生活壓力。 根據這項新計劃,一位司機如果每年花費375澳元,就可以獲得40%的路費返款,每人最高受益額為750澳元。 對於2021年7月1日至2022年6月30日期間產生的通行費,駕駛者仍然能夠在2023年6月30日前登記更新的返款。 對於從2022年7月1日起產生的通行費,駕駛者將從新計劃中受益,並將在2023年初收到第一筆返款,此後每季度都會收到一筆。 預計約有50萬名新州駕駛者將從這項新計劃中受益,比目前接受路費減免的駕駛者人數多出一倍。 路費減免計劃將適用於該州所有收費公路。 大都市區道路廳長Natalie Ward說,這項為期兩年的計劃將支持家庭和小企業,並幫助經常路過收費公路的人省錢,同時政府將審查各種方案,打造一個公平公正的收費系統。  Ward表示,悉尼最先進的高速公路縮短了旅行時間,緩解了擁堵問題,創造了更安全且更可靠的交通環境,盼駕駛者能更快回到至親身邊,如今新州的高速公路已經能夠做到這一點。    

最新數據揭維州日常生活成本增長狀況

自去年8月10日至今,維州生活成本普遍上漲,其中部分食物的價格近乎翻倍。以下是各類生活成本的上漲情況。 在食物方面,紅辣椒價格已翻倍,單價現約3澳元。顧客購買牛肉腸要多花18%的錢,購買一塊麵包要多花約9%。 同時,雞肉價格上漲了26%,橄欖油價格上漲逾30%。 據《先驅太陽報》(Herald Sun)報導,Frugl公司的董事總經理兼首席執行官Sean Smith說,價格普遍上漲幅度遠遠超出季節性或平均每年的變化幅度。 「在2021年9月季度末,我們注意到主要雜貨價格年增長率約為1.27%;然而今年3月季度末,這一增長率上升到了6.17%,我們預計到本季度末不會有太大改善。」 Smith說。 根據澳大利亞石油協會(Australian Institute of Petroleum)的數據,自去年人口普查周以來,維州的平均汽油成本每升增加了56.5澳分。這意味著「馬自達6」的車主每次加油時都要多花35澳元。 Canstar和Canstar Blue的數據顯示,維州平均每年的汽車保險費也增加了109澳元,平均電費增加了56澳元。另根據技術企業Square的數據,單次理髮費上漲10澳元。 Square公司澳洲業務發展負責人Colin Birney說,農產品和勞動力成本上升導致大部分地區的餐館和美髮店價格上漲,而且美髮和美容業將長期漲價,但不至於到令顧客望而卻步的程度。 同時,房地產評估機構PropTrack的數據顯示,與去年人口普查時相比,墨爾本近期購房的抵押貸款償還額每月增加了350澳元(一年增加4200澳元),維州其他地區每月增加390澳元(一年4680澳元)。 墨爾本房租中位數每周增加10元,意味著租客每年要多交520元房租。維州其他地區每周租金增加了30元(一年增加1560元)。 PropTrack的經濟學家Angus Moore指出,在過去6到12個月期間,許多地方的租賃市場變得非常緊張,很多投資者早在2020年和2021年就賣了房,所以租房數量比以前減少了。 Moore說,很多出租房是由首次置業者購買的,許多租客在疫情期間選擇租小型房屋,這樣方便在家工作或隔離。 他還表示,在租賃方面,投資者重新進入市場,未來租房數量將增多,有利緩解市場緊張,但這將是一個緩慢的過程。    

新州免費流感疫苗接種時間延長至7月17日

由於政府擔心疫苗接種率仍未達到應有水平,新州免費流感疫苗接種時間將延長至7月17日。 新州衛生廳長Brad Hazzard說,最新數據顯示,五歲以下兒童中只有四分之一接種過流感疫苗,而五至十五歲兒童的比率更低。 Hazzard披露:「只有約18%的兒童和青少年接種過流感疫苗,而6個月至5歲的孩子只有25%,真的令人擔憂。」 「上個月,悉尼兩家兒童醫院收治的流感患兒數量是COVID-19患兒數量的四倍。」 他敦促各家長利用學校假期時間預約免費流感疫苗。 「接種流感疫苗只需要幾分鐘時間,但這一會兒時間可能影響到你或親人會否進入重症監護室,所以請即刻預約。」 他說。 政府亦擔憂成年人流感疫苗接種率,50至65歲人士只有不到40%接種,65歲以上僅64%接種。 新州首席衛生官Kerry Chant博士敦促更多人前來接種流感疫苗,以免病情嚴重至需要住院治療。 Chant博士說,上周有1000多人因患上類似流感的疾病到急診室就診,有近165人因身體不適住院,其中包括非常年幼的兒童。 「請利用免費接種疫苗的機會,今年冬季保護自己免受流感侵襲。全科醫生和藥房有大量疫苗可供使用及預約。」 她呼籲道。 悉尼西區和西南區的低接種率仍令人擔憂,新州遠郊北部和中西部的一些地區也是如此。 欲了解各年齡段和地方政府轄區的流感疫苗接種數據,請訪問新州流感疫苗接種率網站health.nsw.gov.au/immunisation/Pages/flu-vaccination-rate.aspx。      

未標明過敏成分 Aldi一款沙拉下架

由於擔憂產品內一類未申報的成分可能導致顧客出現過敏反應,Aldi超市宣布下架一款熱銷沙拉產品。 周三(6月30日),Fresh Salad Co泰式椰子菰米沙拉(500克)被緊急召回。該沙拉在新州、澳大利亞首都行政區(ACT)、昆州、維州和南澳的Aldi門店有售。 (圖片來源:Food Standards Australia and New Zealand) 沙拉內含有未申報的腰果,恐將導致一部分消費者過敏。 以下食用截止日期的沙拉正在被召回: 2022年7月3日 2022年7月4日 2022年7月5日 2022年7月6日 2022年7月7日 2022年7月8日 2022年7月9日   澳大利亞食品標準局(Food Standards Australia)表示,任何對腰果過敏或不耐受的消費者在食用上述沙拉時可能會出現反應,因此不應該食用,而應將其退回任何一家Aldi門店,並可獲得全額退款。 擔心自己在食用後有健康問題的消費者應尋求專業醫療建議。      

編輯推薦