超市巨頭Woolworths已經開啟了聖誕促銷活動。從11月8日開始直到12月27日,26種羊肉價格下調20%。Woolworths表示,這是為了讓消費者在聖誕購物時省下更多錢。
根據Woolworths官網上的價格,羊腿價格從每公斤10澳元降至8澳元;前腿排骨從每公斤16澳元降至12.5澳元;羊肉餡從每半公斤7澳元降至5.5澳元;羊排從每公斤43澳元降至34澳元;羊腰肉排骨從每公斤28澳元降至22澳元;T骨羊排從每公斤28澳元降至22澳元等。
該超市預計,今年聖誕季可能會賣出170萬公斤的羊腿。
澳洲的羊肉目前供應過剩,羊的出欄價早已大幅下降,但零售商卻遲遲沒有把相同幅度的降價傳遞給消費者。上月發布的行業數據顯示,去年,羊只出欄價下降了50%,但零售價只下降了不到10%。
西澳一位農民告訴ABC,他的農場的活羊出欄價目前低到只有每公斤1.1澳元。
「有人賺了很多錢,而我們真的很辛苦。」他說。「我認為,消費者為此支付的價格太高了,在目前生活成本高漲的環境下,我想,這是不公平的。我們幾乎沒賺到錢,他們卻付了很多錢。」
決定零售肉類價格因素不僅限於批發價,還包括能源、運輸和貨運成本、勞動力成本、零售商和加工商的利潤等。在過去的一年裡,多項成本都有所增加。
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