美國漢堡巨頭 Wendy’s即將登陸澳洲

美國漢堡巨頭 Wendy’s 已經與澳大利亞Flynn 餐飲集團簽約，到2034年，在澳大利亞開設 200 家漢堡店。 

Wendy’s 是全球第三大漢堡連鎖店。進駐澳洲後，在城市和郊區開設一系列新店，預計將僱傭數千名澳大利亞人。Wendy’s承諾這些新店將忠實於美國品牌，但也會有一些澳大利亞獨有的「有趣驚喜」。

Flynn 餐飲集團於今年 6 月接管了必勝客在澳大利亞的全部 260 家餐廳。在 Wendy’s 宣布計劃將其著名的方形肉餅和 Frosty 甜點引入澳大利亞幾個月後，Flynn又與其達成了協議。

Flynn 還以特許經營商的身份在美國經營着數百家Wendy’s、Taco Bell、Arby’s、Applebee’s 和 Panera 餐廳。

Wendy’s表示，第一家店可能會在 2025 年開業，隨後會有多家本公司經營的分店，然後才會有次級加盟商開始介入。目標是到 2034 年在全澳開設 200 家分店。

該公司稱，2021 年在悉尼舉行的一次宣布該品牌啟動計劃的活動所獲得的反響表明，「很明顯，粉絲們已經為Wendy’s登陸澳大利亞做好了準備」。

Wendy’s公司國際總裁兼首席發展官Abigail Pringle說，澳大利亞市場的時機已經成熟，「難道你不想要優質的體驗，不想要新鮮的食材，不想要澳大利亞的食材，不想要實惠的價格嗎？我認為，有些品牌，你知道，質量很好，但你買不起。」

「還有一些品牌為了達到某個價位而走捷徑，或者偷工減料。我們不會偷工減料。這就是為什麼我們的漢堡包是方形的。」

這並不是Wendy’s在澳大利亞第一次嘗試與麥當勞、肯德基、漢堡王或 Hungry Jack’s 等老牌快餐巨頭競爭。1982 年，Wendy’s 在墨爾本開設了第一家澳大利亞分店，並在三年後因負債 800 萬美元而倒閉，當時共有 11 家分店。

Pringle說，「40 年前是一段漫長的時間」，她表示這次董事會大力支持優先發展國際業務，在當地有合適的特許經營合作夥伴。「過去不是這樣的，而且溫迪在美國的地位更加穩固。」她還強調了「歷史悠久」的供應鏈對亞太地區分店的好處。

Pringle 很快談到了新公司給澳大利亞經濟帶來的好處，因為新公司每家店雇用 「30 到 50 名」員工，此外還有高層管理人員。

Wendy’s牛奶吧在澳大利亞和新西蘭擁有 120 多家奶昔和熱狗專營店，有人曾詢問該連鎖店將如何與現有的Wendy’s牛奶吧專營店打交道。 

Pringle說：「我們了解那家公司，我們與他們有合作關係，我們雙方都可以在市場上生存。因此，我們認為這完全不會妨礙我們在澳大利亞取得成功。」

至於提供的食品，Pringle說，澳大利亞顧客可以期待來自美國的「特色體驗」，使用的是未冷凍的澳大利亞牛肉。

她承諾「一些有趣的驚喜和好玩的東西，我認為只有在澳大利亞才能吃到」，但不願透露更多細節。

Flynn餐飲集團首席執行官Ron Bellamy說，公司期待着擴大規模，「重新定義澳大利亞人對快餐的期望」。

他說，「我們非常高興能擴大與Wendy’s的合作關係。這是一個巨大的品牌，在美國以外的地區具有巨大的未開發潛力，鑑於澳大利亞消費者的聰明，我們認為它特別適合澳大利亞。」