盘点12款懒人吃货必备的超好用厨房“神器” ！

疫情宅家期间，不少仙女们个个难得闲在家，都在厨房里煮好吃的，想必已在厨房练就不错的身手了吧！不过，身为懒人、吃货的仙女，要想在厨房游刃有余，就必须要借助一些厨房神器了。让我们来看看澳洲超市有哪些神器可以买到吧！

1、土豆捣烂器（Potato Masher）

喜欢吃土豆泥的看过来！只要用土豆捣烂器，就能轻松在家做土豆泥。它能把土豆压成细腻的泥状，但清洗却有点麻烦，家里有洗碗机的就直接放进去清洗吧。

购买渠道：Woolworths、Coles、Kmart

价格：$6

2、电锯刀（Electric Knife）

这是一种切肉神器，平时切面包条、各种扒类、猪蹄、烧猪肉、烤鸡鸭等都可以用到它，专门适用于切大件头的肉类和软筋骨头。

在澳洲，最受欢迎的电锯刀牌子是Breville，澳洲人也叫Brevo。它可以调节频率，可以瞬间把肉块切成片状或块状。

它的刀柄符合人体工程学，非常好握，不锈钢锯齿刀片可以拆下来清洗。使用时，必须用结实的砧板，因为电锯的力度超强。

购买渠道：Myer、Ebay

价格：$50+

3、肉叉钳（Meat shredder）

如果不敢用电锯刀，你也可以用熊掌爪子形状般的肉叉钳，一样可以碎肉。肉叉钳采用不锈钢或者是聚碳酸酯材质，因此坚固耐用和耐热。

尖尖的肉钳爪子锋利而尖锐，可以轻松把肉分成薄片，因此深受西餐大厨欢迎。

购买渠道：Woolworths、亚马逊

价格：$2.5（聚碳酸酯）$4（不锈钢）

4、腌料注射器（Marinade injector）

看到针筒可别吓坏了，它其实是腌料注射器，把肉汁注射进索然无味的肉，增添肉质的风味。

把腌料和溶解调味料注射进肉块，通常用于羊腿和火鸡等大型肉类。这种小工具比较难清洗，懒人可以选择买一次性的来使用。

购买渠道：Woolworths、The barbecue company（网购）

价格：$4~$12

5、意面机（Pasta Machine）

澳洲人喜爱意面毋庸置疑，看看疫情期间，它在各超市被抢购一空的盛况便知。如果买一台意面机，便可亲自在家制作新鲜的pasta！以Marcato Atlas牌子的意面机来说，它有9种强度的调节，包含三对面条辊和切刀，这些面条辊和切刀形状可做千层面、粗或者细意面。

自己制作意面可发挥创意，放入菠菜汁便可制作健康可口的菠菜意面。

购买渠道：everten（网购）

价格：$100~200不等

6、意面架（Pasta drying Rack）

如果自己制作意面，必须赶快将其煮熟来吃。但若大选将其放入冰箱里保存，就必须将其“晾干”，因为刚做好的意面很容易黏在一起，口感大打折扣。这时你需要一个意面架帮你“晾干”意面。

购买渠道：The Nile Australia、亚马逊（网购）

价格：$15~30

7、滤网盘（Colander）

澳洲人使用的滤网盘基本偏大，他们通常用来把刚煮好的意面滤干水分，再将意面用凉水过滤一遍以升华意面的口感。

还有一种用来过滤刚洗好的水果滤网盘，非常方便好用。

还有一种叫rotating colander的双碗式旋转漏勺，只需要通过防滑手柄倾斜就可以迅速把水倒掉，更加好用。

购买渠道：ebay、Dick Smith

价格：普通滤碗盘：$5~$9

旋转漏勺：$25~$50

8、烧烤盘（Grill Pan）

烧烤盘是烤牛排、鸡肉和各种蔬菜等的理想炊具，不同的是它的底盘有罗纹设计，能耐高温。

这种设计可以吸走食物中的脂肪，让烧烤变得更健康。此外，这种双面烤盘，由烤盘和平底锅组成，它可以更好保留温度让烹饪变得更有效率，又可以分开单独使用，一锅两用。

购买渠道：Woolworths、Coles、House（网购）

价格：$14~$60

9、厨用喷枪（Blowtorch ）

想要在家里制作甜品的少不了这神器！在焦糖布丁、蛋白甜饼、热烤阿拉斯加这类甜品上画龙点睛，高温形成的一层完美焦糖，甜食带来的快乐又加多一个码！ 

你也可以用它来喷一喷肉，立马20刀的牛肉吃出200刀的感觉；或是用它来喷寿司，绝佳口感的火炙寿司来了。

购买渠道：Everten（网购）

价格：$20~$30

10、水果榨汁喷头（Spray）

西班牙的家居品牌Lékué出产的水果喷头，用在只需要极少量汁水菜品时来用，避免不好控制量而下重手的情况。

当你需要少量的柠檬汁来做柠檬烤鱼、沙拉提鲜或调鸡尾酒，这时只需要将喷头直接拧入柠檬或酸橙的果肉中，然后挤压，就会散发出淡淡的柠檬雾汁。

购买渠道：Peters of Kensington（网购）

价格：$10

11、沙拉搅拌器（Salad Spinner ）

健康又好吃的沙拉是许多人的最爱。使用沙拉搅拌器，可轻松拌匀沙拉，让每一块蔬菜和水果都能均匀地蘸上沙拉酱，吃起来更有风味。

购买渠道：Myer

价格：$59

12、多层切丝剪刀（Multi-Layers Scissors）

这类多层剪刀小工具，使用起来超省时，外国人多用它来切香葱。它还可以切各种蔬菜丝做凉菜或是沙拉，做寿司切海苔等。

购买渠道：Kogan（网购）

价格：$10~$20

其实，购买厨具是一种投资，优质厨具让烹饪变得更省时方便，有的厨具在使用时还可以带来很多乐趣呢！