蔬菜供应过剩致种植者压力增大 农产品价格暴跌

昆士兰圣灵岛（Whitsundays）附近的Bowen正值收获季节，辣椒、西红柿、玉米和茄子只是农收中的一小部分，今年的理想条件使农产品产量激增。根据供求基本规律，超市里的蔬菜将更便宜。

据澳广报导，Bowen Gumlu种植者协会主席Carl Walker说，今年的市场价格太糟糕了，因为所有的农作物都长得很好，而且数量也很多。

蔬菜过剩导致供过于求。Walker表示：“去年（蔬菜成本高）是因为天气不好，我们的产量下降了 30% 到 40%。”

Walker说，今年如果抬高蔬菜价格是合理的，因为收入已经低于生产成本，现在每天都在赔钱。

Walker还说，种植者需要为严重的供过于求承担一些责任。“每个人都忘记了，澳大利亚总共才有 2,600 万人口，然而我们的产量足够为 6,000 万至 8,000 万人提供粮食。”

他说，因此，在明知道经济形势严峻的情况下，今年还扩大种植规模，真是愚蠢的做法。

“传统上看，当经济不景气时，首先从饮食中减少的就是新鲜水果和蔬菜，这太疯狂了。”他说。

他认为，由于民众生活成本普遍上升，今年的蔬菜需求量会减少。

Walker并指出，大生产商被告知蔬菜必须是完美的，因此他们比往年种植了更多的蔬菜，从而获得了更多完美的数量，而那些不完美的蔬菜则被扔掉了。

“因此，浪费越来越多。”他说。

Woolworths超市表示，该公司会利用全国各地的供应链，为顾客提供更稳定的供应。其一位发言人在一份声明中说：“目前，我们的蔬菜产品实际上处于通货紧缩状态，由于生长条件较好，店内价格比去年同期低很多。”

Coles超市的发言人表示，其价格的制定过程中已考虑到运费、配送、店面运营和团队成员工资的成本。