可以吃的都市景观——社区花园

没有什么比在自家花园中种植蔬果更令人有成就感了。特别是那些把大部分时间都花在电脑屏幕前的人,每周花点时间在户外,用双手耕作并感受季节与自然的变化,让人心情倍感舒畅。

但对于很多城市居民来说,那些居住在联排别墅或公寓中的人可能没有很多可以用来种植的空间,甚至没有阳光明媚的阳台来打造室内花园。然而在城市的各处散落着很多空地,为何不把它利用起来,变成可以共享的城市园艺空间呢?

这正是社区花园背后的创意。社区花园(Community Garden)是居民共享的土地,是人们聚集在一起种植水果蔬菜、学习园艺技巧、结识他人并融入当地社区的地方。这些社区花园的土地通常归地方政府、学校、教堂或州政府所有。

澳洲的社区花园主要有两种类型:

共享型花园:所有成员共同负责整个花园,一起种植、照料植物并共享成果。

分配型花园:每个成员各自拥有自己负责的地块,可以随意种植自己喜欢的作物。

许多社区花园既有共享花园也有分配花园,因此您可以选择自己喜欢的方式种植花园。 无论哪种方式,您都会遇到许多热衷于种植的其他人。有些社区花园成员还会定期组织活动与大家一起享受他们共同种植的食物呢!

那么这个社区花园有什么好处呢?

1、当然是可以种菜啊

我们都知道在澳洲,很多蔬菜的价格甚至比肉还贵,对那些没有后院和花园的家庭来说,在家附近有一片可以种菜的土地就很有帮助了。很多成员都是把在市场上买不到的自己国家特有的蔬菜拿到这里来种。很多社区花园里都有很多稀奇的品种,如巨辣的墨西哥辣椒、巴西百香果、白桑葚、红薯叶等,收获的蔬果大家根据成熟情况和各自需求采摘,如果你恰巧碰到别人不爱吃你却非常喜欢吃的蔬果,那你就赚到啦!

2、学习园艺知识

即使掌握了很多理论,但真正动手的时候就有些摸不着头脑了,你是不是也这样呢?在社区花园里,跟着园艺大咖们手把手学种菜,小白很快就入门了。比如,花园从不喷洒农药,有虫子了怎么办呢?他们在地里间隔种金盏花,因为金盏花会吸引七星瓢虫之类的益虫来消灭害虫。是不是很有趣呢?

3、结交当地朋友

在社区花园里大都是当地的邻居,偶会见到华人。可能因为都是住在附近的邻居,大家互相之间也感觉更加的亲近。在打理花园的时候,你可以认识来自各个文化背景的邻居,你可以与他们打招呼、聊天,甚至带一些茶点与邻居们一起分享。需要帮助的时候,他们也会热情的为你提供建议与帮助。当然这些社区花园不限于本地社区居民,不过当然还是加入本地社区更方便。

4、孩子们的乐园

在这里,孩子们不仅可以动手种植蔬果,体验亲手劳作的乐趣,也可以认识各种各样的花草植物,结交其他小朋友,这里的环境也很棒,让小朋友亲近大自然。儿童和青少年可以在这里了解食物是怎么来的,以及可持续生活和照顾环境的知识。花园里也可以野餐或者开派对,只要你提前申请就可以啦!

5、节省开支

澳洲,买菜是一笔不小的花销,特别是在疫情期间,很多蔬菜价格飙涨,再加上有些品种的蔬果很难买到,这时就体现出了社区花园的重要。自己亲手种菜,不仅可以节省一笔开支,还能保证蔬菜的新鲜与健康,每年只需要一点点的会员费,就可以畅通无阻的进入你的社区花园啦!

你知道吗?

社区花园与传统的大规模耕作相比,每英亩产量更高。

社区花园可以降低哮喘的发生率,因为儿童会通过接触少量的本地花粉来产生免疫力。

社区花园可以回收绿植废弃物,例如树木修剪物、树叶和草屑。

与公园相比,社区花园有较低的维护费用。

查找您当地的社区花园

在维州有数百个社区花园,你家附近可能就有一个或多个,以小编居住的Manningham区为例,这里有两家社区花园,分别是Kevin Heinze Garden Centre以及Doncaster Community Gardens。 

你可以在谷歌浏览器搜索Community Garden,或者登陆网站http://directory.communitygarden.org.au/查找。从旧保龄球馆到废旧停车场再到市中心屋顶,你可能会对本地社区花园的位置感到惊讶。

你也可以考虑建立一个新的社区花园,学习新技能、结识邻居、锻炼身体和改善当地环境,更不用说您可以通过自己的双手而享受美味、新鲜的农产品了。

小贴士:由于维州的封锁措施,各社区花园的营业时间可能会有所变化。

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