银行业巨头荷兰国际集团（ING）的一项研究揭示，在澳大利亚食品价格持续上涨的新常态下，越来越多的澳大利亚家庭依靠会员积分、批量购买和超市的“降价”商品来度日。

十分之六的澳大利亚人现在依靠会员积分计划（例如Woolworths的Everyday Rewards或Coles的Flybuys计划）的折扣来完成每周的购物，同时近四分之一的人计划今年尝试“极限”备餐以降低开支。

ING消费者和市场洞察主管马修·鲍文本周告诉新闻集团：“越来越多的人开始参与会员积分计划，他们更频繁地使用这些计划来积累积分，并用这些积分每周抵扣食品杂货账单。”“会员积分计划的日益普及表明，人们正在寻找让每一分钱都花得更值的方法。”

此外，86%的食品杂货消费者开始购买临近保质期的商品以享受更低的价格。

“人们对购买打折商品（黄色标签商品）的态度发生了巨大的变化，”鲍文说，“以前，你会想，‘绝对不行，我可能会生病’。但现在，人们更注重预算，而不是担心所购商品的质量。”

伴随着所有主要食品类别价格两位数的大幅上涨，上述趋势也随之出现。澳大利亚统计局的数据显示，自2021年3月以来，一般食品和非酒精饮料的价格已飙升了23.1%。

这意味着，一个澳大利亚家庭在2021年于超市花费200澳元，如今同样的购物支出将达到246澳元，一年下来要多花2402澳元。

早餐和谷物产品的价格上涨了27.2%，乳制品价格上涨了27%。

红肉是大多数澳大利亚家庭的主要蛋白质来源，其价格在2025年大幅上涨，其中牛肉和小牛肉价格上涨11.3%，羊肉和山羊肉产品价格上涨12.3%。

专家警告称，价格上涨带来的痛苦似乎没有缓解的迹象。

ING 研究部总经理斯特凡·沃格尔告诉新闻集团：“对于消费者而言，我们认为牛肉价格不太可能会发生大幅变化。2026年物价上涨的趋势可能已成定局。” 

上周五（2月27日），Coles超市公布，过去三个月其旗下所有超市的价格通胀率从上一季度的1.6%上升至1.9%。