专家警告，由于新州部分地区受严峻天气影响，澳洲超市中最常见的食品价格即将变化。
该州刚经历有纪录以来第二干燥的4月，降雨量降至近 30 年未见的低水平。
新州北部及西部大平原（Great Western Plains）地区严重干旱，导致4月期间大量肉牛农场被迫抛售牲畜，近期牲畜拍卖市场出现创纪录的供应量。
零售专家莫蒂默（Gary Mortimer）向 Yahoo News 表示，根据昆州以往干旱情况的经验，未来几周超市货架上的价格很可能会出现波动。
消费者可能最先看到的变化是牛肉价格下跌，但这种情况将是短暂的。
他表示：「当市场一次性涌入大量产品时，供应增加，因此价格就会下降。」「但随着农民开始补充存栏，会出现时间落差，这时我们就会看到牛肉价格大幅上升，羊肉价格也是一样。」
