婴儿零食打着健康旗号 含糖量竟超过60%

澳洲食品标签和营销方式引发质疑。一项调查发现,部分专为婴幼儿设计的零食,虽然包装上强调水果、酸奶等天然食材,实际含糖量却超过60%,其中大部分糖分来自额外添加的糖。

澳洲广播公司(ABC)《四角》(Four Corners)节目的调查发现,Rafferty’s Garden 混合莓果酸奶粒针对10个月大的婴儿销售,包装正面标注“99%水果和酸奶”,但产品实际含糖量接近63%,其中大部分为添加糖。

另一款名为 Kiddylicious Raspberry Crispy Tiddlers 的覆盆子脆粒零食,同样以水果图片和“以水果制成”为卖点,含糖量却接近66%。

调查指出,消费者容易受到包装正面的健康宣传吸引,却未必留意背面的营养成分表。食品行业内部人士还警告,部分高度加工食品通过精心设计的口感、质地和营销手法,让消费者反复购买。

曾在澳新食品标准局(FSANZ)担任营养学家及董事会成员的马克·劳伦斯(Mark Lawrence)教授表示,澳洲在食品安全方面的监管表现良好,但面对与肥胖、糖尿病和心脏病有关的高度加工食品,现有政策和风险评估方式仍不够完善。

营养专家还担心,婴幼儿从小习惯高甜度食品,可能影响他们日后对甜味的偏好。这项调查再次引发对食品标签监管的关注:当产品以水果和酸奶作为主要宣传卖点时,消费者是否能够清楚了解自己购买的食品究竟含有多少糖分?

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